Saldie pipari ir kļuvuši par mūsdienu uztura sastāvdaļu. Jau tagad bez tā nevar iedomāties vieglus dārzeņu salātus.
Liels skaits šķirņu un hibrīdu rada ievērojamu izaicinājumu dārzniekam. Ikviens cenšas izaudzēt bagātīgu garšīgu un aromātisku dārzeņu ražu.
Šajā rakstā mēs runāsim par pārsteidzošu hameleona šķirni ar brīnišķīgu nosaukumu - Sniegbaltīte.
Apraksts
Saldie pipari “Sniegbaltīte” ir agrīna nogatavošanās šķirne. Laika posms no sēšanas līdz pilnīgai nogatavošanai ir 4 mēneši. Kultūra ir paredzēta audzēšanai siltumnīcā. Šī šķirne nav piemērota atklātā zemē.
Pieauguša auga krūmi ir zemi - apmēram 50 cm.Augļi ir nedaudz iegareni, trīsstūrveida, krāsoti bālgani gaiši zaļā krāsā, un pēc tam, sākoties pilnīgai nogatavošanai vai bioloģiskajam briedumam, krāsa mainās no baltas uz sarkanu.
Nobriedušu augļu garums sasniedz 12 cm garumu un līdz 9 cm diametrā. Piparu sieniņas ir diezgan biezas. Produktivitāte ir augsta.
Starp šķirnes priekšrocībām jāatzīmē arī tās augstā izturība pret slimībām.
Kulinārijā Sniegbaltos piparus izmanto dārzeņu salātu pagatavošanai, kā arī konservēšanai.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Sniegbaltītes šķirnes audzēšana un rūpes par augu ietver šādas sastāvdaļas:
- savlaicīga un regulāra laistīšana;
- augsnes irdināšana;
- barot augu ar minerālmēsliem;
- apakšējo lapu noņemšana līdz pirmajai dakšai no krūma.
Uzglabāšanas apstākļi pipariem ir tādi paši kā lielākajai daļai dārzeņu: gaisa temperatūra no +3 līdz +6 un mērens mitrums. Īslaicīgai uzglabāšanai parasts ledusskapis ir lieliski piemērots.
