Saturs
Universāla kultūra, kuras augļus izmanto kulinārijā salātu, zupu un konditorejas izstrādājumu pagatavošanai - medus melone. To lieto arī kā neatkarīgu garšīgu delikatesi. Tam ir īpašs aromāts, salda garša un sulīga, vijīga mīkstums. Šo brīnumproduktu var audzēt ne tikai Āzijas valstīs, bet arī Krievijas dienvidu reģionos.
Medus melones apraksts
Šis augs pieder pie ķirbju klases. Dabā medus melone ir sastopama Centrālajā un Mazajā Āzijā. Kultivētās medus melones šķirnes: “Canary”, “Ulan”, “Skazka” audzē Krievijas dienvidu zonā, Melnās jūras reģionā, Azovas reģionā un Vidusjūras valstīs.
Šī auga augļi ir apaļi, dažreiz iegareni, maza izmēra ar spilgti dzeltenu gludu ādu. Katra augļa svars nepārsniedz 2 kg. Melones vidū ir mazas, iegarenas, gaiši dzeltenas sēklas.
Mīkstums ir gaiši bēšs augļa centrā un zaļgans pie mizas, elastīgs, sulīgs. Tās aromāts ir spilgts, raksturīgs šiem augiem. Augļu garša ir salda un bagāta.
Šķirnes plusi un mīnusi
Honeydew meloņu šķirnē trūkumi netika konstatēti. Pat iesācējs dārznieks to var audzēt. Šīs šķirnes augļiem ir augstas garšas īpašības.
Priekšrocības ietver:
- augsta produktivitāte;
- salizturība;
- vidēja agrīna nobriešana;
- zemas apkopes prasības;
- salds aromātisks mīkstums;
- garšas saglabāšana vairākus mēnešus pēc ražas novākšanas;
- laba transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte.
Šī šķirne ir piemērota audzēšanai siltumnīcās un atklātā zemē. Garšas īpašības nav atkarīgas no audzēšanas metodes.
Medus melones audzēšana
Šis augs ir siltumu mīlošs un gaismas mīlošs. Sēklas sāk dīgt temperatūrā, kas nav zemāka par +20 °C. Pamatā medus melone sakņojas kā stādi agrā pavasarī siltumnīcās un vasaras sākumā atklātā zemē.
Stādu sagatavošana
Sēklu sēšanai izmantojiet trauku, kura diametrs nepārsniedz 10 cm. Vienā šādā glāzē var uzdīgt 2 augus. Lai kultūraugi augtu ātrāk, tos iepriekš iemērc nelielā daudzumā šķidruma, izklāj uz marles vai vates un vairākas dienas nosūta uz siltu vietu. Tiklīdz sēkla ieplīst augšējā šaurajā daļā, to var nolaist zemē.
Medus melones sēklu augsnei jābūt auglīgai un vieglai. Pirms sēšanas to kārtīgi sasmalcina. Nedaudz samitrinot augsni, tajā tiek nolaistas diedzētās sēklas, un virsū ielej nelielu pūkainas augsnes slāni. Podus ar stādiem novieto siltā, labi apgaismotā vietā. Gaisa temperatūra dienas laikā nedrīkst būt zemāka par + 20 °C, naktī + 17 °C. Augsta temperatūra no + 27 °C nodrošinās augstu dīgtspēju.
Augi nevar atrasties tuvu viens otram, lapas nedrīkst pieskarties. Tiklīdz kāpostiem ir 3 līdz 5 īstās lapas, tos sagatavo stādīšanai dārza gabalā. Pirms pārvietošanas uz jaunu vietu stādus nocietina.Tos nogādā vēsā telpā, kur gaisa temperatūrai dienā jābūt + 16 °C, bet naktī pazeminātam līdz + 13 °C.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Medus melone tiek pārvietota uz atklātu zemi maija beigās, kad pāriet nakts salnas. Stādīšanai izvēlieties vietu, kas ir labi apgaismota ar sauli un aizsargāta no spēcīgiem vējiem. Starp katru caurumu izveidojiet vismaz 0,5 m atstarpi. Jūs varat mēslot augsni ar trūdvielu, pēc tam laistīt ar siltu ūdeni.
Nosēšanās noteikumi
Stādīšanas bedre ir maza, medus melones stādi nevar būt dziļi iesakņojušies. Sagatavotajā bedrē pievieno apmēram 1 kg humusa, pēc tam aplej ar 1 litru silta ūdens. Izaugušos augus nolaiž iegūtajā vircā, pa 2 gabaliņiem katrā bedrē. Stādi tiek pagriezti dažādos virzienos, lai tie netraucētu viens otra augšanai. Pēc tam saknes pārkaisa ar sausu pūkainu augsni. Ja ir iespējamas nakts salnas, stādus pārklāj ar plēvi līdz vienmērīgi siltu nakšu iestāšanās brīdim.
Laistīšana un mēslošana
Pirmā medus melones barošana jāveic pusmēnesi pēc stādīšanas. Kā mēslojumu izmanto kūtsmēslus, salpetru un vistas izkārnījumus. Šīs vielas atšķaida ar ūdeni 1:10 un laista pie augu saknēm. Pēc tam ik pēc 2 nedēļām, līdz sākas augļu raža, procedūru atkārto.
Viena no galvenajām medus melones priekšrocībām ir tā izturība pret sausumu. Reģionos, kur trūkst ūdens, šī kultūra netiek apūdeņota vispār. Krievijas centrālajā daļā un dienvidos agronomi iesaka laistīt meloni pie saknes reizi 7 dienās. Tas padarīs tā augļus sulīgākus.
Veidošanās
Tiklīdz stāds izdala 6. lapu, tas tiek iedurts, lai augs raidītu sānu dzinumus. Pēc tam tos arī atšķaida, atstājot tikai spēcīgākos.Tas veicina barības vielu plūsmu uz augļiem, nevis uz lapām.
Izaugušos augus var virzīt, lai tie izaugtu režģī, vai arī tos var palaist, lai tie saritinātos gar zemi. Vertikālai augšanai blakus krūmiem apmēram 1,5 m attālumā no zemes tiek pievilkta stieple. Pēc tam ar mīkstu virvi piesien medusrasas melones dzinumus, virzot to augšanu uz augšu.
Ražas novākšana
Tiklīdz Honeydew melones augļi ir pilni, kļūst vienmērīgi dzelteni un iegūst saldu melones aromātu, tos noņem no dobēm. Viņi rūpīgi novāc augļus, cenšoties tos nesabojāt un nesasist. Tie kalpo daudz ilgāk veseli.
Ja gaidāms auksts laiks un uz vietas ir palicis daudz nenobriedušu augļu, tos novāc un nosūta iekštelpās nogatavoties. Šiem nolūkiem tiek sagatavotas īpašas labi vēdināmas koka kastes. To dibens ir izklāts ar zāģu skaidām vai salmiem. Uzmanīgi ievietojiet augļus sagatavotajā traukā, lai tos nesabojātu. Tos atstāj sausā, gaišā vietā, lai nogatavojas.
Tiklīdz augļi kļūst vienmērīgi dzelteni, tos kopā ar trauku var nolikt tumšā, vēsā vietā. Medus meloni tur var uzglabāt apmēram 2-3 mēnešus.
Slimības un kaitēkļi
Medus melone reti saslimst un gandrīz nav uzņēmīga pret kaitēkļiem. Bet galvenie slimību veidi un kaitīgie kukaiņi, kas barojas ar melonēm, augšanas periodā var uzbrukt augam.
Daudzas sēnīšu slimības var sabojāt auga virszemes daļu:
- miltrasa;
- vēlīnā puve;
- peronosporoze;
- vara galviņa;
- sakņu puve.
Lai novērstu sēnīšu infekcijas, medus melones sēklas pirms stādīšanas jāapstrādā ar vāju mangāna šķīdumu.
Medus melonei var uzbrukt arī visa veida kaitēkļi, kas dod priekšroku baroties ar melonēm.
Galvenie kultūraugu kaitēkļi:
- laputis;
- zirnekļa ērce;
- stiepļu tārps;
- liekšķere;
- melones muša.
Lai novērstu kaitīgu kukaiņu parādīšanos uz vietām, no vietas ir nekavējoties jānovāc augu atliekas, sapuvušās lapas un apgrieztie koku zari. Vasarā ir svarīgi regulāri uzart augsni starp sēklu rindām. Tas daļēji noņems kaitēkļu olas un kāpurus.
Secinājums
Medus melone ir nepretencioza melones kultūra, kuru ir viegli audzēt jebkurā dārzā. Tam nepieciešama minimāla aprūpe, un tas aug un nes augļus pat sausos reģionos. Tā augļu mīkstumu izmanto kā neatkarīgu delikatesi un gardu dabīgu, aromātisku konditorejas desertu pagatavošanai.
