Saturs
Alerģija pret meloni mūsdienās rodas pieaugušajiem un bērniem. Neskatoties uz tā labvēlīgajām īpašībām, bagātīgo ķīmisko sastāvu un garšu, šis produkts var kļūt par spēcīgu alergēnu un izraisīt daudzus nepatīkamus simptomus. Pat videi draudzīgā vidē audzēta melone var nodarīt kaitējumu cilvēka veselībai, un, ja medicīniskā palīdzība netiek sniegta laikā, tā var izraisīt pat hospitalizāciju un nāvi.
Vai var būt alerģija pret meloni?
Ja jums ir alerģija pret meloni, jums var rasties nepatīkami simptomi, kuru dēļ jūs atteiksieties to ēst, neskatoties uz augļa garšu, zemo kaloriju saturu un īpašībām. Augsts nātrija, kālija, dzelzs, C un B6 vitamīnu saturs ir svarīgs tiem, kas cieš no sirds slimībām, anēmijas un reimatisma. Folijskābe, ko satur melones, ir noderīga grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
Alerģijas klātbūtne pārvērš produkta priekšrocības mīnusos: cilvēks nevar patērēt melones sulu, mīkstumu vai uz tās balstītas piedevas.
Novērots, ka ir alerģija pret meloni gadījumā, ja ir jau esoša reakcija uz ambrozijas ziedēšanu, kas laikā sakrīt ar auga apputeksnēšanos.
Reakciju izraisa šokolāde, citrusaugļi un piens.Melone nav iekļauta sarakstā, bet var izraisīt līdzīgu efektu. Iemesls tam ir tā sastāvā iekļautie serotonīni.
Ir krusteniskās alerģijas gadījumi, kad reakcija uz vienu produktu izraisa līdzīgu efektu no citiem.
Kāpēc melone izraisa alerģiju
Alerģiju pret melonēm izraisa proteīna profilīns, kas atrodas tās sastāvā, kā arī citrusaugļos, bērzu sulā, ziedputekšņos un lateksā.
Faktori, kas izraisa reakciju, ir:
- ēst produktu lielos daudzumos;
- krusteniskās alerģijas attīstība;
- augļa augšanas vietas piesārņojums;
- dažādu šķirņu šķērsošana;
- saindēšanās ar pesticīdiem.
Lietojot pārmērīgu melones patēriņu, alerģijas simptomi ir īslaicīgi un pārejoši. Pārtraucot produkta lietošanu un veicot simptomātisku ārstēšanu, pazīmes pazūd.
Krusta alerģija izpaužas kā reakcija uz līdzīgiem dārzeņiem: arbūziem, ķirbjiem, kā arī gurķiem un ambroziju.
Melone pēc patēriņa izraisīs alerģiju, ja produkts ir audzēts videi netīrā vietā.
Šķirnes krustojot, selekcionāri iegūst jaunu ar uzlabotām īpašībām. Cilvēka ķermenis tam pielāgojas ar grūtībām: var rasties atgrūšanas reakcijas.
Saindēšanās simptomus ar ķimikālijām, kas uzkrājušās melonēs to izmantošanas rezultātā audzēšanas laikā, bieži tiek sajauktas ar alerģijām. Jums jāpievērš uzmanība mīkstuma, mizas un lapu krāsai. Ja ir nedabisku nokrāsu plankumi, jums jāpārtrauc augļu ēšana.
Alerģiskas reakcijas simptomi
Alerģiska reakcija uz meloni izpaužas caur šādiem orgāniem:
- elpošana;
- āda;
- kuņģa-zarnu trakta.
To atpazīst pēc raksturīgajiem simptomiem:
- reibonis;
- galvassāpes, kas sākas ļoti pēkšņi;
- tirpšana mutē un lūpās;
- kuņģa-zarnu trakta traucējumi;
- ādas apsārtums kopā ar smagu niezi;
- ādas izsitumi;
- slikta dūša, vemšana;
- deguna nosprostošanās, pārmērīga izdalīšanās;
- acu asarošana un apsārtums;
- samaņas zudums, nosmakšana.
Ja visi simptomi atbilst alerģijai, sazinieties ar speciālistu: galīgo diagnozi veic alerģists.
Kā melones alerģija izpaužas bērniem?
Alerģija pret melonēm ir izplatīta bērniem. Bērna imūnsistēma reaģē uz vielām, ko satur melones, kā nezināmas, svešas un bīstamas. Ķermenis cenšas ar tiem tikt galā, intensīvi ražojot histamīnu. Rezultāts ir alerģiska reakcija, kas izpaužas ar šādiem simptomiem:
- āda kļūst sarkana, un uz ķermeņa parādās tulznas;
- nātreni pavada smags nieze, radot bērnam ciešanas;
- tiek novērota slikta dūša un vemšana;
- bieži gremošanas sistēmas traucējumi (gāzu veidošanās, caureja);
- Melonei sāp kakls, un jūs sākat klepot;
- parādās rinīts un šķaudīšana;
- bērns sūdzas par reiboni un tirpšanu mutē.
Īpaši bīstama forma bērna ķermenim ir smaga forma - Kvinkes tūska jeb anafilaktiskais šoks. Šī forma ir reta, bet tā ir letāla.
Ja bērns sūdzas, ka pēc melones ēšanas viņam sāp kakls, uz sejas parādās pietūkums vai ir citi specifiski simptomi, nepieciešams steidzami izsaukt ātro palīdzību. Kvinkes tūska attīstās strauji: var rasties nosmakšana, asinsspiediena pazemināšanās un samaņas zudums. Kavēšanās ir nepieņemama.
Kādi pasākumi jāveic
Akūtas alerģijas gadījumā nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Pirmsmedicīnas stadijā citi palīdz saskaņā ar standarta shēmu atkarībā no simptomu rakstura:
- akūta balsenes tūska – jānodrošina svaiga gaisa plūsma, jāpaceļ galva, jāiedod antihistamīna līdzeklis, jāuzliek sinepju plāksteri krūškurvja un ikru muskuļiem;
- ierobežots pietūkums – uzraudzīt elpošanu, lietot nepieciešamos medikamentus, pietūkušajām vietām uzlikt kompresi;
- astmas lēkme – izvadīt alergēnu, izvēdināt telpu, veikt klizmu, dot aktīvo ogli, bronhodilatatorus, antihistamīna līdzekļus;
- nātrene – izskalot kuņģi ar diviem litriem ūdens, piedāvāt zāles un, ja elpošana ir traucēta, veikt mākslīgo ventilāciju;
- anafilaktiskais šoks – pārbaudīt elpceļu caurlaidību un veikt reanimācijas pasākumus.
Kādos gadījumos jākonsultējas ar ārstu?
Alerģija noteikti ir iemesls ārsta apmeklējumam. Terapeits veiks pārbaudi, iztaujās pacientu un apkopos anamnēzi. Neskaidra slimības aina izraisa vizīti pie alergologa, kurš izrakstīs vairākas pārbaudes:
- antivielu tests - parāda alergēna klātbūtni organismā;
- ādas testi - ļauj novērtēt reakciju uz meloni.
Procedūras ir kontrindicētas bērniem, grūtniecēm un pacientiem, kuri lieto medikamentus. Šādos gadījumos ir iespējama viltus pozitīva reakcija.
Ārsts ieteiks saglabāt pārtikas dienasgrāmatu, izsekot reakcijai uz dažādiem pārtikas produktiem.
Eliminācijas diēta, kas sastāv no atsevišķu pārtikas produktu izņemšanas pa vienam, ļauj identificēt alergēnu.
Vai ir iespējams ēst meloni, ja jums ir alerģija?
Nav hipoalerģisku produktu: katrs atsevišķs gadījums var kļūt bīstams. Cilvēki ir pakļauti dažādām alerģijām. Situācija pasliktinās pamatslimības saasināšanās laikā. Eksperti sniedz stingrus ieteikumus par uztura principiem pārtikas alerģijām pret meloni:
- izvairīšanās no pārtikas produktiem, kas izraisa reakcijas;
- novēršot krusteniskās alerģijas iespējamību;
- rūpīga produktu sastāva izpēte ar iespējamu melones saturu;
- atteikšanās no nezināmiem pārtikas produktiem;
- mājas gatavošanas izmantošana, neizmantojot pusfabrikātus;
- izvairoties no ilgstošas produkta uzglabāšanas pirms patēriņa vai sagatavošanas;
- sāls un vienkāršo ogļhidrātu patēriņa ierobežošana;
- melones alerģisko īpašību samazināšanās tās termiskās apstrādes dēļ.
Secinājums
Meloņu alerģija nav nekaitīga slimība. Cilvēkam ir jāzina pārtikas produkti, kas izraisa reakciju, jāizvairās no to ēšanas, un uzturā jālieto ēdieni ar minimālu sastāvdaļu komplektu. Jānoskaidro alerģiju cēloņi, jākonsultējas ar ārstu par ēšanas uzvedību, pasākumiem patoloģijas seku novēršanai. Ir jāuzrauga ēdienu, kosmētikas un meloni saturošu produktu sastāvs.
Cik daudz melones ir jāapēd, lai parādītos alerģija?
100-200g. ?
Paldies.