Saturs
Shetana sīpols ir čehu šķirne, kas krievu dārzniekiem un lauksaimniekiem pazīstama vairāk nekā 20 gadus. Tam ir jūtamas priekšrocības - patīkama pusasa garša, augsta ražība, izturība pret slimībām. Sīpoliem ir klasiska apaļa forma, vidēja izmēra, var uzglabāt līdz vienam gadam, tāpēc ir piemērotas pārdošanai.
Izcelsmes stāsts
Shetana ir sīpolu šķirne, ko audzē lauksaimniecības uzņēmuma MORAVOSEED čehu selekcionāri. Iekļauts Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā 1998. gadā. Apstiprināts audzēšanai Krievijas centrālās daļas reģionos (ieskaitot Maskavas apgabalu) un Volgas reģionā.
Ieteicams audzēt dārza gabalos privātās saimniecībās un rūpnieciskā mērogā. To var audzēt kā viengadīgu kultūru (no sēklām) vai kā divgadīgu kultūru (stādīšanas komplekti).
Tomēr oficiālajā reģistrā ir iekļauta veidlapa “Shetan”.To izmanto arī stādāmā materiāla (sēklas, sīpolu komplekti "Shetana MS") piegādātāji.
Shetana sīpola apraksts un īpašības
Šķirnei raksturīga laba izturība pret temperatūras izmaiņām, īslaicīgām salnām un sausumu. Ja tiek ievēroti minimālie audzēšanas noteikumi, tas dod nemainīgi augstu ražu. Ražas nogatavošanās un turēšanas kvalitāte ir ļoti augsta, kas ļauj to izmantot audzēšanai personīgajos palīglaukumos un saimniecībās.
Izskats
Sīpoliem ir apaļa forma, vidējs blīvums un mazs svars. Ja sīpolus audzē no sēklām, vidēji ir 45 g, un, ja no komplektiem - no 65 līdz 90 g.Sausajām zvīņām ir salmu dzeltena krāsa. Kakli ir vidēja biezuma. Struktūrai ir trīs dīgļi.
Nogatavošanās laiks un raža
Nogatavināšanas laika ziņā Shetana sīpoli pieder pie vidēji agrīnām šķirnēm. Raža veidojas vidēji 90, maksimums 100 dienās, t.i. jau trīs mēnešus pēc nolaišanās. Specifiskais tehniskā brieduma laiks (no rašanās brīža) ir atkarīgs no audzēšanas metodes:
- ja jūs sējat sēklas, tas aizņem no 88 līdz 98 dienām;
- ja sēj stādus - no 64 līdz 87 dienām.
Šetāna sīpoli nogatavojas trīs mēnešos
Ražas raža ir augsta un ir aptuveni 3–6 kg uz kvadrātmetru (labos gados, ievērojot lauksaimniecības praksi, līdz 8 kg). Audzējot rūpnieciskā mērogā, rādītājs sasniedz 260–290 c/ha, kas atbilst Carmen MS un Tatarsky šķirņu standartiem.
Šķirnes augstākā raža 435 c/ha. Tas ir par 160 centneriem vairāk nekā tas pats skaitlis Carmen MS šķirnei. Rekords tika reģistrēts, audzējot no komplektiem (kā divgadīgu kultūru) Maskavas reģiona klimatiskajos apstākļos.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Shetana šķirnes sīpoli ir izturīgi pret fuzariozi, bet var ciest no peronārās miltrasas. Iespējami sīpolu mušu, kožu, tripšu un citu kaitēkļu bojājumi. Tāpēc ir ieteicams veikt profilaktisku ārstēšanu un periodiski uzraudzīt stādījumus, lai novērstu slimību attīstību agrīnā stadijā.
Sastāvs un īpašības
Shetan sīpolu sastāvā ietilpst ūdens (88%) un sausās vielas (12%), tostarp šādas sastāvdaļas:
- cukurs – līdz 6,3%;
- askorbīnskābe – 7,2 mg uz 100 g;
- B, PP, E grupas vitamīni;
- glikozīdi;
- fitoncīdi;
- flavonoīdi;
- pektīni;
- makro un mikroelementi (kālijs, dzelzs, fosfors, sērs un citi).
Shetan sīpola garša ir pusasa un diezgan patīkama. Mīkstums ir sulīgs, vidēja blīvuma, tīri balts.
Kur tas tiek izmantots?
Pusasas garšas dēļ Shetana sīpolus var izmantot svaigus, piemēram, salātos un uzkodās. Piemērots pirmajam un otrajam ēdienam, kā arī visu veidu pagatavojumiem (sālīšanai, marinēšanai).
Vēsos, mēreni mitros apstākļos ražu var uzglabāt ļoti ilgi - līdz 9-12 mēnešiem.
Priekšrocības un trūkumi
Šetāna lokam ir daudz priekšrocību, kas objektīvi ir lielākas par trūkumiem. Kultūra ir mazprasīga pret laikapstākļiem un pacieš īslaicīgas salnas un sausumu. Raža ir augsta, garša ir patīkama, un glabāšanas laiks ir ļoti garš.Pateicoties tam, Shetana šķirnei izdevās iegūt popularitāti gan vasaras iedzīvotāju, gan lauksaimnieku vidū.
Shetana raksturo augsta raža un pievilcīgs noformējums
Plusi:
- laba gaume;
- spuldzes izlīdzinātas;
- kvalitātes saglabāšana;
- transportējamība;
- lieliska nogatavošanās (līdz 100%);
- izturība pret fuzariozi;
- bultiņa praktiski nedod nekādu efektu.
Mīnusi:
- nav rezistences pret peronāro miltrasu;
- var ciest no sīpolu mušām un citiem kaitēkļiem.
Shetana sīpolu stādīšanas metodes
Šo šķirni var audzēt dažādos veidos. Rāceņus un zaļumus (viengadīga raža) iegūst no sēklām. Varat arī paņemt spalvas vai galvas no komplektiem (biennāles kultūra).
Audzēšana no sēklām
Shetana sīpolu sēklu materiālu var nekavējoties stādīt atklātā zemē. Jāgaida, līdz augsne sasilst vismaz līdz 8–10 grādiem. Tāpēc laiks ir atkarīgs no konkrētā reģiona īpašībām:
- vidējā zona - maija sākums;
- dienvidi – aprīļa otrā puse;
- apgabali ar vēsu pavasari – maija trešās desmit dienas.
Shetana šķirne ir diezgan prasīga vietai - tai jābūt labi apgaismotai un sausai (bez stagnējoša mitruma), ja iespējams, aizsargāta no spēcīgiem vējiem. Optimālais augsnes veids ir smilšmāls vai smilšakmens ar viegli skābu vai neitrālu reakciju (pH no 6,0 līdz 7,0).
1–1,5 mēnešus pirms Shetana sīpola stādīšanas laukumu notīra, uzrok un uz 1–2 m pievieno spaini komposta vai humusa.2. Un, ja augsne ir mālaina, pievienojiet papildu 1 kg zāģu skaidas vai smilšu tai pašai platībai. Labākie priekšteči ir pākšaugu un naktsvijoļu pārstāvji, bet vissliktākie ir jebkuras šķirnes ķiploki, sparģeļi un gurķi.
Pirms stādīšanas sēklas jāsagatavo, iemērcot tās dažādos šķidrumos:
- 30 minūtes 2% kālija permanganāta šķīdumā;
- 6-8 stundas siltā ūdenī;
- pēc žāvēšanas apmēram 8 stundas Epin, Circon vai cita stimulatora šķīdumā;
- pēc tam mitrā marlē uz nedēļu istabas temperatūrā (ļaujiet nostāvēties apakštasītē).
Sagatavotu Shetana šķirnes sīpolu sēklu stādīšanas tehnoloģija:
- Izlīdziniet gultas virsmu.
- Atzīmējiet vairākas vagas (dziļums 2 cm, attālums 10 cm).
- Stādiet sēklas ar 10 cm intervālu.
- Viegli pārklājiet ar augsni un dodiet nedaudz ūdens.
Stādot, atstājiet 10 cm attālumu starp sēklām.
Stādu stādīšana atklātā zemē pavasarī
Shetana sīpolu komplekti tiek stādīti vienlaikus ar sēklām. Viņam arī nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās. Izvēlas tikai augstas kvalitātes sēklas bez bojājumiem un traipiem un karsē 7 stundas 40–45 grādu temperatūrā. Stādīšana tiek veikta bedrēs līdz 2 cm dziļumam, intervāls starp vagām ir 40–50 cm. Darbību secība ir tieši tāda pati kā sējot sēklas.
Shetan sīpolu stādīšana pirms ziemas
Šķirne ir ziemāju kultūra, tāpēc stādus var stādīt rudenī. Šajā gadījumā sīpols būs produktīvāks. Sākotnējā stādāmā materiāla sagatavošana ir tieši tāda pati, taču jums papildus būs jāšķiro sīpoli pēc izmēra:
- mazi un vidēji līdz 1–3 cm diametrā - rāceņiem;
- lielie no 3 cm diametrā - agrajiem zaļumiem.
Shetan sīpolu sēšana pirms ziemas plānota 3-4 nedēļas pirms pirmo salnu iestāšanās. Vidējā zonā tas ir oktobra sākums, dienvidos - mēneša beigas, bet reģionos ar aukstu rudeni - septembra beigas. Stādīšanas tehnoloģija ir līdzīga, bet papildus tiek uzliets diezgan augsts mulčas slānis. Shetana sīpolus var aizsargāt ar salmiem, zāģu skaidām, sienu, kūdru un citiem dabīgiem materiāliem.
Shetana sīpolu kopšana
Šķirne ir mazprasīga pret augšanas apstākļiem, lai gan, lai iegūtu labu ražu, ir jānodrošina regulāra laistīšana vismaz reizi septiņās dienās. Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas viņi pārstāj dot ūdeni, pat ja ir sausums.
Irdināšana un ravēšana tiek veikta regulāri, īpaši pēc lietus vai laistīšanas. Mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti trīs reizes sezonā. Visos gadījumos var izmantot komplekso mēslojumu (30–40 g uz 1 m2) vai pārmaiņus ar organiskām vielām (metiens 1:20, deviņvīru spēks 1:10).
Lai pavasarī novērstu pūkaino pelējumu, stādījumus apstrādā ar Bordo maisījumu vai citu fungicīdu.
Secinājums
Shetana sīpols ir viena no nedaudzajām ārvalstu šķirnēm, kas labi iesakņojusies Krievijas centrālajā daļā un kaimiņu reģionos. Izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un dažiem kaitēkļiem. Dod nemainīgi augstu ražu, ja tiek ievēroti lauksaimniecības tehnikas noteikumi (laistīšana un mēslošana).
