Saturs
Sīpoli ir viena no “pamata” kultūrām krievu dārznieku dārza gabalos. No daudzajām pašmāju un ārvalstu selekcionāru selekcionētajām šķirnēm un hibrīdiem viņi visbiežāk izvēlas tās, kuras ir viegli kopjamas, laba garša un spēja pielāgoties vietējā klimata īpatnībām. Stardust F1 loks atbilst visiem šiem kritērijiem un nav bez citām priekšrocībām.
Izcelsmes stāsts
Sīpols Stardust F1 ir hibrīds, ko audzē selekcionāri no Nīderlandes. Autors ir pasaulslavenais lauksaimniecības uzņēmums Bejo Zaden B.V.
Stardust sīpolus var uzskatīt par divgadīgu šķirni. Pirmajā sezonā tas nodrošina dārzniekam labu apstādījumu ražu, nākamajā gadā nogatavojas sīpoli.
Eiropā šķirne tika pārdota 90. gadu vidū. Pieteikumu uzņemšanai Krievijā autors iesniedza 1998. gadā.Pēc šķirņu izmēģinājumiem, kas ilga apmēram gadu, Stardust sīpoli tika oficiāli atzīti par piemērotiem audzēšanai visos Krievijas reģionos, kur parasti var nodarboties ar dārzkopību. Ar atbilstošu ieteikumu tas iekļauts Valsts reģistrā 1999. gadā.
Selekcionāri izvirzīja sev mērķi izveidot hibrīdu divi vienā, un tas viņiem izdevās
Stardust sīpola apraksts un īpašības
Atsauksmes no dārzniekiem un diezgan ilgā Stardust sīpolu audzēšanas prakse dažādās valstīs ļauj mums apgalvot, ka hibrīds gandrīz precīzi atbilst autora sniegtajam aprakstam. To var audzēt gandrīz jebkuros apstākļos.
Izskats
Augs ir diezgan spēcīgs, ar biezu kaklu. Stardust sīpola lapas ir stāvas, 20-30 cm augstas, “spalvām” raksturīgi zaļas krāsas un pārklātas ar ne pārāk blīvu “vaskainu” pārklājuma slāni.
Stardust hibrīda sīpolu forma variē no gandrīz apaļas un nedaudz saplacinātas līdz rombveida un prizmatiskas. Sausās virsmas zvīņas ir sudrabaini baltas, sulīgās iekšējās ir sniegbaltas, it kā ar perlamutra nokrāsu. Svars svārstās no 40 līdz 60 g.
Ārējās zvīņas vāji pielīp pie sīpoliem, bet iekšpusē tās ir blīvas
Nogatavošanās laiks un raža
Stardust F1 ir agri nogatavojies sīpols. Pēc autora teiktā, tehniskā gatavība iestājas 68-85 dienas pēc sēklu dīgšanas. Tomēr daudzi dārznieki norāda uz ilgāku periodu - 90-100 dienas. Pamatojoties uz to, Stardust ir vidussezonas sīpols. Šī “izkliede” ir saistīta ar dažādu reģionu klimatiskajām īpašībām.Hibrīds ir termofīls, vēsas vasaras var arī “palēnināt” tā nogatavošanos.
Audzējot zaļumiem, Stardust sīpoli tiek kultivēti no sēklām kā viengadīgs augs, tiem raksturīga augsta ražība un intensīva lapu veidošanās. Viens augs saražo 30-50 g “spalvu” sezonā, ar 1 m² ražu līdz 3 kg.
Sīpolus var iegūt, nākamgad dārzā iestādot stādus, kas nogatavojušies pēc pirmās sezonas. Produktivitāte svārstās no 4-6 kg/m². Ar kvalitatīvu aprūpi jūs varat palielināt šo skaitli līdz 8 kg/m². Ja Stardust sīpolus audzē rūpnieciskā mērogā, raža ir 42-45 tonnas no hektāra. Ražas novākšanas laikā, pēc autora domām, nogatavojas aptuveni 87% sīpolu, pēc nogatavošanās procentuālais daudzums palielinās līdz 98%.
Zaļumiem Stardust sīpolus siltumnīcās var audzēt visu gadu
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Stardust sīpolus reti ietekmē slimības un kaitēkļi. Selekcionāri tai nodrošinājuši augstu rezistenci (bet ne absolūtu imunitāti) pret kultūraugam raksturīgajām vīrusu slimībām, īsto un peronisko miltrasu.
Lielākajai daļai kaitēkļu sīpoli būtībā nav ēdami, jo tie ir kodīgi. Taču tos, kas ir izņēmumi (sīpolu muša, sakņu un stublāju nematodes), arī šis hibrīds īpaši neinteresē.
Sastāvs un īpašības
Stardust sīpols ir ļoti labs veselībai. Ar zemu kaloriju saturu (apmēram 40 kcal uz 100 g) tas satur:
- vitamīns C, E, PP, B grupa;
- makroelementi (fosfors, kālijs, nātrijs, magnijs, sērs);
- mikroelementi (dzelzs, jods, mangāns, varš, cinks, alumīnijs, hlors, fluors, molibdēns, silīcijs, kobalts, hroms);
- organiskās skābes;
- aminoskābes;
- fitoncīdi;
- flavonoīdi.
Stardust sīpola pozitīvā ietekme uz ķermeni ir šāda:
- asins sastāva normalizēšana, cukura un holesterīna līmeņa samazināšana;
- asinsvadu elastības atjaunošana un uzturēšana.
- spēcīga antioksidanta iedarbība – cīnās ar brīvajiem radikāļiem, novērš organisma novecošanos;
- imūnsistēmas stiprināšana, sezonālo saaukstēšanās, tuberkulozes, streptokoku infekciju, pavasara vitamīnu deficīta novēršana;
- diurētiska iedarbība nieru darbības traucējumu gadījumā, smaga tūska;
- krēpu izvadīšanas veicināšana slimībās, kas skar bronhus un plaušas.
Stardust sīpolu var izmantot arī mājas kosmetoloģijā matu stāvokļa uzlabošanai. Pēc mazgāšanas tos noskalo ar miziņas novārījumu, mīkstumu izmanto kā līdzekli folikulu “aktivizēšanai”. Sīpolu sula, kas pievienota sejas maskām, izlīdzina un atjauno veselīgu ādas krāsu.
Pielietošanas jomas
Stardust sīpolus dārznieki novērtē to sākotnējās garšas un augstās sulīguma dēļ. Tas nav pārāk pikants, drīzāk pikants, ar saldu pēcgaršu. Lieliskas īpašības nodrošina mērķa daudzpusību.
Stardust ir īpaši pieprasīti Eiropas virtuvē. Svaigu to pievieno dārzeņu salātiem. Tas ir piemērots arī sīpolu zupu, jebkuru pamatēdienu un sānu ēdienu, kā arī mājās gatavotu sagatavju pagatavošanai ziemai.
Kodināšanai bieži izmanto Stardust sīpolus. To var arī sasaldēt, nezaudējot zvīņu garšu un sulīgumu. Hibrīds ir piemērots arī žāvēšanai.
Hibrīdam raksturīgais sīpolu aromāts nav īpaši izteikts
Šķirnes plusi un mīnusi
Sīpoliem Stardust ir izdevies saglabāt popularitāti vairāku dārznieku paaudžu vidū, pateicoties tā ievērojamajām priekšrocībām:
- augsta sēklu dīgtspēja;
- nemainīgi labas zaļumu un sīpolu ražas, maz atkarīgas no laikapstākļiem;
- relatīvā audzēšanas vieglums;
- labas imunitātes klātbūtne, aizsardzība pret noteiktiem kaitēkļiem;
- gandrīz uzskaites kvalitāte, laba transportējamība;
- audzēšanas iespēja viena gada vai divu gadu ciklā;
- agrīna raža, straujš zaļās masas pieaugums;
- izcila sīpolu garša, viendimensionalitāte;
- augstas kvalitātes zaļumi;
- tīrīšanas vieglums.
Vienīgais nozīmīgais Stardust sīpolu trūkums ir nepieciešamība rūpīgi regulēt laistīšanu. Ar mitruma trūkumu tas zaudē savu sulīgumu, iegūstot nepatīkamu rūgtu garšu. Ja to ir par daudz, sīpoli ātri sapuvuši.
Stardust ir viens no retajiem agrīnajiem balto sīpolu hibrīdiem, kas piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Stardust sīpolu stādīšanas metodes
Lielākā daļa dārznieku hibrīdu audzē divu gadu ciklā. Vispirms tiek stādītas sēklas, iegūstot sīpolu komplektus Stardust F1.
Nākamajā sezonā no tā nogatavojas pilnvērtīgi sīpoli.
Stādu audzēšana no sēklām
Visizplatītākā prakse ir audzēt Stardust sīpolu stādus. Stādot sēklas atklātā zemē, ņemot vērā hibrīda termofīlo raksturu, pastāv risks, ka tās cietīs no salnām.
Pirms stādīšanas sēklas ir jāatmet, iegremdējot tās sāls šķīdumā (25-30 g/l). Tie, kuriem nav embrija, ir daudz vieglāki, tāpēc ātri uzpeld uz virsmas. Pēc tam Stardust sīpolu sēklas 30-40 minūtes marinē fungicīda vai kālija permanganāta šķīdumā (sārtināti rozā), lai novērstu sēnīšu infekcijas.
Stardust sīpolu stādu audzēšana ir vienkārša:
- Diedzē sēklas, ietinot tās mitrā drānā un atstājot pie radiatora uz 2-3 dienām. Neļaujiet audumam nožūt.
- Stādiet sēklas iepriekš sagatavotos traukos ar mitru augsni, padziļinot tās par 1-1,5 cm.Attālums starp blakus esošajiem augiem ir 1,5-2 cm, starp rindām 2,5-3 cm.
- Izsmidziniet augsni, pārvērtiet konteineru siltumnīcā, cieši pārklājot ar pārtikas plēvi vai pārklājot ar stiklu. Nodrošiniet gaismas un siltuma trūkumu. Neļaujiet augsnei izžūt un neļaujiet uzkrāties kondensātam.
- Pēc dīgšanas pārvieto gaišā vietā, pazeminot temperatūru no 24-27 °C līdz 20-22 °C. Turpiniet uzraudzīt augsnes mitrumu.
- Trešajā lapu fāzē saspiediet “spalvas”, saīsinot tās par aptuveni 2/3.
Stardust sīpolu stādi ir gatavi stādīšanai zemē 55-60 dienas pēc sēklu sadīgšanas. Krievijas vidienē šī ir aprīļa otrā puse. Tos stāda ar 7-8 cm atstarpi ar 15-20 cm rindu atstarpi.Pēc iestādīšanas bedrītes un augus nepieciešams labi laistīt. Kamēr stādi nav iesakņojušies, virs dobes ieteicams ierīkot lokus, pāri tiem izstiepjot jebkuru balto pārklājuma materiālu.
Divas nedēļas pirms pārstādīšanas dārza gultā ieteicams sākt stādu sacietēšanu.
Stādu stādīšana atklātā zemē
Stardust sīpolu komplekti pirms stādīšanas ir jāpārbauda, atmetot sīpolus ar pelējuma un puves pēdām, mehāniskiem bojājumiem, jebkādiem aizdomīgiem plankumiem uz virsmas zvīņām, kā arī tos, kas ir acīmredzami sausi.
2-3 dienas pirms stādīšanas tās tāpat kā sēklas dezinficē un pēc tam rūpīgi izžāvē.Tieši tā priekšā ar asu, tīru nazi nogriež augšdaļu un saīsina saknes par aptuveni trešdaļu.
Stardust loka atrašanās vieta ir izvēlēta tā, lai nodrošinātu tai pietiekami daudz gaismas un aizsardzību pret aukstu caurvēju. Viņam piemērota augsne ir barojoša, bet viegla, ar neitrālu skābju-bāzes reakciju. Dārza gultu sagatavo rudenī, to izrokot, noņemot visus gružus un uzklājot mēslojumu.
Bez laba apgaismojuma jūs nevarat paļauties uz bagātīgu Stardust sīpolu ražu
Stardust stāda labi samitrinātās bedrēs 4-5 cm dziļumā, starp blakus esošajiem sīpoliem atstāj 10-12 cm. Ieteicamais rindu atstatums ir 20-25 cm.
Stardust sīpolu kopšana
Stardust sīpolu kopšana ietver šādas darbības:
- Laistīšana. Intervāli tiek pastāvīgi pielāgoti, ņemot vērā dabisko nokrišņu biežumu un intensitāti. Vidēji pietiek ar vienu laistīšanu nedēļā, ja laiks ir salīdzinoši vēss. Karstā laikā Stardust sīpoli ir jālaista divreiz biežāk. Uz 1 m² gultas patērē 5-7 litrus ūdens. Laistīšana tiek pārtraukta 12-15 dienas pirms ražas novākšanas. Tas ir nepieciešams, lai sīpoli iegūtu sulīgumu un bagātīgu garšu. Bet, ja laiks ir ļoti karsts un sauss, tad augsni turpina mēreni mitrināt apmēram reizi nedēļā.
- Ravēšana un irdināšana. To veic pēc vajadzības, vismaz reizi 7-10 dienās. Stardust sīpolu irdināšanu ir ērti apvienot ar laistīšanu - mitru augsni ir vieglāk apstrādāt. Stādījumus irdina līdz 5 cm dziļumam.Nevar atstāt novārtā ravēšanu, pretējā gadījumā raža strauji samazināsies.
- Mēslojuma uzklāšana. Stardust sīpolus baro trīs reizes ar 10-12 dienu intervālu no stādīšanas brīža.Pirmo reizi tiek izmantoti minerālmēsli vai organiskie mēslošanas līdzekļi, kas satur galvenokārt slāpekli. Turklāt augiem galvenokārt nepieciešams fosfors un kālijs. Jūs varat tos barot ar koksnes pelniem vai īpašu iegādātu mēslojumu sīpoliem.
- Slimību profilakse. Lai izvairītos no sēnīšu infekciju attīstības, pieredzējušie dārznieki iesaka Stardust sīpolus pārkaisīt ar izsijātiem koksnes pelniem un koloidālo sēru. Parasta ūdens vietā to var laistīt reizi 2-3 nedēļās ar vāju kālija permanganāta šķīdumu vai jebkuru biofungicīdu.
Secinājums
Stardust F1 loks ir diezgan piemērots variants ne pārāk pieredzējušam dārzniekam. Vienīgā svarīgā nianse kopšanā, ko nevar atstāt novārtā, ir pareiza laistīšana. Pretējā gadījumā augs ir ļoti nepretenciozs. Dārznieki augstu vērtē hibrīdu tā izcilās garšas un nemainīgi augstās produktivitātes dēļ. Tas attiecas gan uz zaļajām “spalvām”, gan pašām sīpoliem.
Dārznieku atsauksmes par Stardust sīpoliem
