Saturs
Svaigi aromātiskie augi, kas aug virtuvē, ir jebkuras mājsaimnieces sapnis. Un smalkās sīpolu spalvas, kas audzētas no sēklām uz palodzes, ir piemērotas daudziem ēdieniem. Liela raža, visticamāk, netiks sasniegta, bet zaļumi pie rokas vienmēr ir garantēti.
Augu īpašības
Sīpoli no viņu senču mājām Austrumāzijā ir izplatījušies visā pasaulē. Augs ir populārs tā maigās garšas dēļ, kas nav tik asa un skarba kā sīpoliem. Kultivēts priekš apstādījumi, iespējamās iespējas sīpolu stādīšana uz loga.
Šis augs ir ārkārtīgi kupls. No viena maza sīpola, kas nekad neizvēršas par lielu, izaug no 15 līdz 30-40 dobām lapām. Sīpola spalvas aug pakāpeniski, laika gaitā veidojot sulīgu krūmu. Lapas netiek turētas ilgi, it īpaši, ja sīpols aug mājās uz palodzes. Tie ir jānogriež, ja tie sasniedz 15 cm vai vairāk. Sīpols radīs jaunas lapas un tādējādi nodrošinās svaigus zaļumus, kaut arī nelielu porciju.
Auga lapas ir bagātas ar C vitamīnu, kā arī A, B1, IN2 un PP. Sīpolu zaļumi nodrošinās fitoncīdus un ēteriskās eļļas. Satur kālija, fosfora, kalcija, magnija, dzelzs minerālsāļus.
Dienvidaustrumāzijā, sīpolu dabiskajā dzīvotnē, to ieteicams lietot kā antiseptisku līdzekli. Auga tonizējošās īpašības tiek izmantotas ādas slimību, kuņģa-zarnu trakta traucējumu un drudža ārstēšanā.
Domājot, kā audzēt sīpolus uz palodzes, var atrast divus veidus.
- Rudenī pārstādiet sīpolu krūmu no dārza;
- Uz saulainas palodzes no sēklām var izaudzēt pavasara sīpolus.
Sīpolu audzēšanai logā izvēlieties krūmus, kas aug divus līdz trīs gadus. Paņemiet atsevišķus ietilpīgus podus vienam augam vai konteinerus trīs vai četriem sīpolu krūmiem. Konteinerus izvēlas, ņemot vērā, ka tajos var būt nesabojāts zemes kamols ar sīpolu saknēm.
Ziemas zaļumi no veca sīpolu krūma
Virtuvē podiņā iestādot sīpolu krūmu no dārza, mēneša laikā var nogaršot zaļumus. Audzējot sīpolus uz palodzes, izveidojot tam nepieciešamos apstākļus, ir jāpārliecinās, ka sīpols neizmet kātiņu. Tas ir iespējams, ja apstādījumiem tika ņemts vecs krūms no dārza.
- Apakšā novieto drenāžas materiālu slāni no keramikas, iepakojuma putām, perlīta 0,5-1 cm augstumā;
- Septembrī vai oktobrī pirms salnām viņi izrok dārza dobē augušo sīpolu krūmu;
- Ja nepieciešams, pievienojiet traukā augsni, labi sablīvējot, lai sakņu kamols saglabātu savu integritāti;
- Attālums starp krūmiem lielā traukā jāsaglabā līdz 10-15 cm, lai saknēm būtu sava teritorija barošanai;
- Trauku ar sīpoliem novieto siltā vietā - vismaz 18-22 grādu temperatūrā, nodrošiniet gaisa mitrumu līdz 80%;
- Svarīgs nosacījums problēmai, kā stādīt sīpolus uz palodzes, ir garas dienasgaismas stundas. Novembrī un decembrī augiem jābūt apgaismotiem vismaz 4 stundas.
Ja šie nosacījumi ir izpildīti, viņi apstiprinoši atbild uz jautājumu, vai ir iespējams audzēt sīpolus uz palodzes.
Sīpolu audzēšana no sēklām
Ja dzīvoklī nav iespējams paņemt sīpolkrūmu stādīšanai, katrs var atrisināt vienkāršu uzdevumu – uz palodzes iestādīt sīpolu ar sēklām. Sīpolus sēj martā un aprīlī un kopj vasarā. Ja jums ir balkons, šī ir lieliska iespēja ērtai vietai sīpolu dzinumiem. Laika gaitā asni kļūs stiprāki, un līdz rudenim zaļumi jau ir nogriezti. Sīpolus atstāj konteineros un augsnei pievieno mēslojumu. Augšanas cikls atkārtojas. Viens sīpols podā var augt divus gadus. Bet pavasarī labāk nomainīt augsni uz svaigu.
Sīpolus ir vieglāk audzēt uz palodzes, ja logs ir vērsts uz austrumiem, dienvidiem vai rietumiem. Ziemeļu logu apstākļos eksperiments, visticamāk, neizdosies, jo sīpoli ir gaismas mīloši.
Augsnes sagatavošana
Lai audzētu sīpolus mājās uz palodzes, varat ņemt jebkuru substrātu: no kokosriekstu šķiedras, kas bagātināta ar vermikompostu, līdz parastai dārza augsnei. Augsnes izvēlei ir vairāki nosacījumi:
- Augsta uzturvērtība;
- Vājš vai neitrāls skābums;
- Augsnes sastāvā drīkst pieļaut tikai vienu smilšu vai kūdras daļu;
- Labākās augsnes ir smilšmāls un smilšmāls.
Dārza augsni pusstundu tvaicē ūdens vannā vai laista ar rozā kālija permanganāta šķīdumu. Tam pievieno humusu vai bagātina ar humāta mēslošanas līdzekļiem saskaņā ar instrukcijām. Dārza augsni var sajaukt ar veikalā nopērkamo augsni.Augsnei nevajadzētu būt aukstai, bet istabas temperatūrai.
Sēklu apstrāde
Sīpols uz palodzes būs spēcīgs, ja tā kultivēšana sāksies ar sēklu mērcēšanu. Apstrāde pirms sēšanas ietver vairāk nekā vienu darbību.
Sēklas 30 minūtes dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā;
Pēc tam sīpolu sēklas iemērc siltā ūdenī 8-10 stundas, divas reizes mainot ūdeni. Šī procedūra tiek veikta, lai paātrinātu sēklu dīgtspēju augsnē;
Tagad sēklas rūpīgi jāizžāvē, tās sēj sausas.
Asnu kopšana
Sīpolu sēklas padziļinās augsnē par 1,5-2 cm, trauku pārklāj ar plēvi un notur siltā vietā līdz dīgtspējai. Kad parādās asni, trauku novieto vietā, kur temperatūra nepaaugstināsies virs 18 grādiem. Šādos apstākļos tas tiek turēts mēnesi. Spēcīgus sīpolu stādus var novietot siltākā vietā – līdz 23 grādiem. Jaunos sīpolus neliek siltā vietā, lai tie neizstieptos.
- Sīpolu dienasgaismas laikam vajadzētu ilgt vismaz 12 stundas. Martā dīgstus nepieciešams apgaismot ar fitolampām. Parastās kvēlspuldzes šim nolūkam nav piemērotas. To spektrs nesniedz nekādu labumu augiem.
- Sīpolu asnus aplej ar siltu ūdeni, mērenībā. Pavasarī, kad saule ātri izžāvē augsni podos, ir nepieciešams vairāk laistīt.
- Augsts mitrums - līdz 70-80% tiek uzturēts, ja blakus traukam ar sīpoliem novieto 2-3 atvērtas bļodas ar ūdeni;
- Augsni mulčē ar rupjām smiltīm vai sasmalcinātu mizu.
Ja jums ir balkons, jums vajadzētu pārstādīt sīpolus atsevišķos podos un izcelt to gaisā.Uz balkona augi būs stiprāki un sulīgāki, tāpat kā lapu krāsa.
Mājas zaļumu barošana
Gan dārza dobē, gan uz palodzēm jābaro pavasara sīpoli kvalitatīviem zaļumiem.
- Kompleksie minerālmēsli palīdz. Tos izmanto, rūpīgi izpētot instrukcijas;
- Mēslošana šķīdumu veidā tiek veikta divas reizes katrā vasaras mēnesī;
- Viņi pērk arī vermikompostu, ko reizi mēnesī trauciņos kaisa uz augsnes.
Jūs varat pagatavot garšaugu infūziju. Tas būs labs organiskais mēslojums. 120 g jebkura garšauga iemērc 3 litros ūdens. Tvertne ir cieši noslēgta. Pēc trim dienām uzlējumu pārlej sīpolam.
Zaļumu kolekcija
Nelielu zaļo sīpolu ražu viņi sāk novākt vasarā, kad lapas izaug līdz 15-20 cm.No katra krūma ņem vienu vai divas spalvas. Rudenī apstādījumi ir pilnībā nogriezti. Ja to ir daudz, ielieciet plastmasas maisiņos ledusskapī.
Vasaras sīpols ziemā turpinās augt uz palodzes. Šajā periodā tiek nodrošināta 18 grādu temperatūra un mērena laistīšana bez mēslošanas. No februāra apstādījumi sāks aktīvi attīstīties, tāpēc augiem būs nepieciešams mēslojums.
Neliela rūpība dāvās zaļo asnu prieku un pēc tam gardumu jūsu salātiem.
