Saturs
Mūsdienās daudzi dārznieki dod priekšroku sīpolu audzēšanai savos zemes gabalos. Tas ļaus iegūt drošu, vitamīniem bagātu dārzeņu bez kaitīgām vielām. Galu galā ķīmiskās vielas jūsu dārzā tiek izmantotas reti. Vietējais Bessonovska sīpols ir sena šķirne, kas joprojām ir populāra arī mūsdienās, tā raža vienmēr ir stabila, un to ir viegli kopt.
Pilnvērtīgus Bessonovsky šķirnes sīpolus var iegūt vienā sezonā no sēklām
Izcelsmes stāsts
Sīpolu vēsture aizsākās 19. gadsimtā. Šo šķirni mazos zemes gabalos audzēja Penzas provinces zemnieki. Tad kultūra izplatījās tālāk visā Krievijā. Bessonovska sīpolus audzēja arī Padomju Savienībā, daļa no kolhozu un sovhozu ražas tika eksportēta.
Viņi šodien neatsakās no šķirnes, neskatoties uz to, ka ir mūsdienīgas vietējās un holandiešu versijas. Galu galā pārbaudīta kultūra nekad nepieviļ, tā ir pieradusi pie Krievijas klimata.
Sīpolu šķirnes Bessonovskis apraksts un īpašības
Bessonovska sīpolu šķirne ir agrīna nogatavošanās kultūra. To var audzēt gandrīz visā Krievijā. Visur parāda labu produktivitāti. Kultūru var atšķirt pēc izskata un garšas.
Izskats
Agri nogatavojušajiem Bessonovska sīpoliem ir plakana apaļa forma. Virsmas zvīņas ir zeltaini bronzas vai dziļi dzeltenā krāsā. Tie cieši pieguļ, veidojot vairākus slāņus, tāpēc sniegbaltā mīkstums ir labi aizsargāts. Katra spuldze vidēji sver 40-60 g.
Nogatavošanās laiks un raža
Bessonovska sīpols ir agrīna nogatavošanās šķirne. Mierīgi pacieš īsus sausuma periodus. Kas attiecas uz ligzdošanu, tas ir vidējs. No 1 kv. m ar labu aprūpi jūs saņemat apmēram 1,5 kg sīpolu.
Izturība pret slimībām
Ja salīdzinām Bessonovska šķirni ar citām kultūraugu šķirnēm, tai ir relatīva izturība pret slimībām. Lai gan zemās imunitātes dēļ ne vienmēr ir iespējams izvairīties no miltrasas un sakņu puves sīpolu mušu kāpuru radīto bojājumu dēļ. No kaitēkļiem dārznieki visbiežāk atzīmē kodes, nematodes, kurmju cirtienus un augšanas mušas.
Ir daži tautas aizsardzības līdzekļi, ar kuriem jūs varat atbrīvoties no Bessonovska sīpolu slimībām un kaitēkļiem:
- Applaucējiet 1 litru strutene ar verdošu ūdeni un piepildiet spaini līdz 8 litriem. Pēc dienas uzlējumu filtrē un augus apsmidzina pret kodēm un cirpjiem.
- Tomātu galotnes palīdzēs ar sīpolu urbuma invāziju. Jums ir nepieciešams infūzijas topi piecas stundas, pēc tam vāra trīs stundas zemā siltumā.Pēc izkāšanas ielej trīs reizes vairāk ūdens nekā uzlējuma un apsmidzina stādījumus, ne tikai pašus augus, bet arī augsni.
- Lai sīpolus neskartu nematode, jāievēro augseka. Labāk katru gadu mainīt Bessonovska sīpolu stādīšanas vietu. Jūs varat atgriezties pie vecās dārza gultas pēc trim gadiem.
- Mitrās, drūmās vasarās peroniskā miltrasa var kaitēt augiem. Tiklīdz parādās brūnas lapas, izciļņi jāapstrādā ar Bordo maisījumu vai polikarbocīnu.
Rāceņa griezuma vieta gaisā nesatumst
Sastāvs un īpašības
Bessonovska sīpols ir populārs tā sastāva dēļ. Baltajā mīkstumā ir daudz fitoncīdu, B, C, E, A vitamīnu, kā arī liels daudzums ogļhidrātu. Šķirnes sīpoli ir bagāti ar kāliju un dzelzi, kalciju un magniju, cinku un varu, jodu un citiem mikroelementiem.
Bessonovska sīpoli nav īpaši sulīgi, taču to asā un pikantā garša padara šķirni populāru. Pēc ražas novākšanas un žāvēšanas sīpolus var uzglabāt gandrīz līdz nākamajai ražai. Tajā pašā laikā tie paliek tikpat garšīgi, nezaudējot noformējumu.
Pieteikums
Pateicoties savām īpašībām un garšai, šai šķirnei ir plašs kulinārijas pielietojums. To var lietot ne tikai svaigā veidā, bet arī pievienot salātiem un marinādēm. Konservēti gurķi un tomāti ar Bessonovska sīpoliem iegūst īpašu aromātu un pikantu.
Priekšrocības un trūkumi
Runājot par dārza kultūrām, nevar nerunāt par priekšrocībām un trūkumiem. Tieši tiem dārznieki pievērš uzmanību, izvēloties šķirni savam zemes gabalam.
Starp priekšrocībām dārzeņu audzētāji izceļ šādus rādītājus:
- ražas agrīna nogatavošanās;
- vienkārša un nepretencioza aprūpe;
- labs ražas rādītājs;
- pikanta, vidēji asa garša;
- Sīpols ļoti labi panes transportēšanu jebkurā attālumā, jo tam ir labs “pārklājums”;
- ilgtermiņa sīpolu uzglabāšana deviņus mēnešus.
Starp trūkumiem dārznieki atzīmē zemu imunitāti un vidējo izturību pret dažām slimībām.
Nosēšanās funkcijas
Bessonovska sīpolus, tāpat kā daudzas citas sīpolu šķirnes, var audzēt dažādos veidos:
- caur stādiem;
- sēklas;
- sevcom.
Stādīšanas metode ir laikietilpīgāka, un sēšana ar sēklām ir vislētākā. Bet, ja no sēklām audzē vietējos Bessonovskas šķirnes sīpolu komplektus, tad tas arī nebūs dārgi par budžetu. Bet jebkurā gadījumā dārzeņi no sava dārza ir daudz garšīgāki. Galvenais, lai tajā nebūtu nekādu kaitīgu vielu, jo vairums dārzkopju savos zemes gabalos neizmanto ķimikālijas.
Bessonovska sīpolu audzēšana no sēklām
Sīpolu audzēšana no sēklām ir lētākais un vienkāršākais veids, kā iegūt pilnu ražu. Sēšanai jums būs nepieciešams augstas kvalitātes stādāmais materiāls, ko sauc par nigella. Sēklas jāiegādājas no uzticamiem piegādātājiem vai jāiegādājas pašam mājās.
Lai gan zaļo sīpolu skujas ir sala izturīgas, ar sēšanu nav jāsteidzas, to var darīt tikai pēc tam, kad ir sasniegta temperatūra virs nulles.
Izraktā un labi apaugļotā dobē 15-20 cm attālumā izveido rievas 2-3 cm dziļumā Sēklas liek ar 1,5 cm soli Apkaisa ar irdenu augsni. Kamēr nav parādījušies stādi, dobe jālaista starp vagām.
Stādīšanas komplekti
No Bessonovska šķirnes sīpolu komplektiem ir viegli iegūt ražu. Nebūs jāstāda kā sēklu dobēs.Bet šīs šķirnes komplektus nav ieteicams stādīt pirms ziemas: sīpoli vienkārši sasalst.
Galvas stāda uz apaugļotām dobēm 4 cm dziļumā, attālumam starp rindām jābūt vismaz 25-30 cm.
Aprūpes noteikumi
Vietējam Bessonovska sīpoliem ir vāja imunitāte. Tāpēc dārznieku galvenais uzdevums ir aizsargāt stādījumus no slimībām un kaitēkļiem. Cīņa jāsāk pirms sēklu sēšanas vai stādu stādīšanas. Augsni ieteicams laistīt ar vara sulfātu vai kālija permanganātu.
Ja vasara ir lietaina, ar laistīšanu jāizturas piesardzīgi. Lai nedaudz izžāvētu augsni dārza gultā, tā ir pastāvīgi jāatbrīvo. Tajā pašā laikā ar nezālēm jāizturas kā slimību un kaitēkļu vairošanās vietai.
Audzējot vietējos Bessonovska sīpolus no sēklām vai komplektiem, sezonā ir jāveic 2-3 barošana. Ja dārzniekiem ir negatīva attieksme pret minerālmēsliem, tad pirmajā posmā viņiem vajadzētu mēslot ražu ar amonjaka, deviņvīru spēka vai vistas kūtsmēslu šķīdumu. Šī barošana jāatkārto pēc 4-5 nedēļām.
Ir lietderīgi mulčēt dobes ar Bessonovska šķirnes sīpoliem, lai novērstu garozas veidošanos uz augsnes
Divas nedēļas pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc. Ja šajā laikā līst, tad, ja iespējams, grēdas var nosegt. Bessonovsky šķirnes sīpoli tiek novākti saulainā laikā. Izraktā raža kādu laiku jāpaliek saulē, lai augsne izžūst, un pēc tam jānovieto vēdināmā telpā. Ziemā sīpolus uzglabā tumsā. Bessonovsky šķirne lieliski iederas virtuves skapī apakšējā plauktā.
Secinājums
Bessonovska sīpols tiek augstu novērtēts ne tikai privātās viensētās. Arī lauksaimnieki, kuri šai šķirnei atvēl lielas platības, negatavojas no tās atteikties. Tas ir tāpēc, ka raža ir stabila. Lauksaimniekus piesaista arī iespēja ilgstoši uzglabāt sīpolus un transportēt, nezaudējot kvalitāti un noformējumu.
Dārznieku atsauksmes par Bessonovska sīpoliem
