Saturs
Gurķi ir viena no populārākajām un iecienītākajām kultūrām dārznieku vidū. To var audzēt gan siltumnīcās, gan dārzā, ārā. Un tie, kas nebaidās no eksperimentiem, var novākt labu ražu pat uz balkona. Šis kraukšķīgais dārzenis ir ideāli piemērots ziemas gatavošanai. Gurķi labi uzglabājas neapstrādātā veidā un ir neaizstājami mājas konservēšanai.
Ir īpaši gurķu šķirnes kodināšanai, kā arī to hibrīdi. Viņiem ir biezāka un kraukšķīgāka mīkstums. Šo gurķu miza labi uzsūc sāli. Lielāko daļu kodināšanas šķirņu var atpazīt pēc izskata - viena krūma gurķiem ir gandrīz vienāds izmērs un forma, to bagātīgi zaļā miza klāta ar bumbuļiem. Lai savā vietnē audzētu marinētus gurķus, jums jāizvēlas piemērotas sēklas.
Gurķu sēklas kodināšanai - atlases kritēriji
Jūsu dārzā gatavotu marinētu gurķu garša sākas no sēklām. To izvēli nosaka apgabala klimatiskās īpatnības un augšanas apstākļi.
Mūsdienās audzēšanas ziņā ir visdažādākās un daudzpusīgākās šķirnes, kas labi aug ne tikai siltumnīcas apstākļos, bet arī atklātā zemē. Bet ražas pakāpe un augļu kvalitāte dažādos gadījumos atšķirsies. Siltumnīcai labāk izvēlēties šķirnes ar ne pārāk gariem vīnogulājiem, kuras audzē uz režģiem. Tas ietaupa vietu siltumnīcā un atvieglo ražas novākšanu. Pareizās atrašanās vietas piemērs ir parādīts fotoattēlā:
Labākās šķirnes kodināšanai
Sālīšanas gurķu audzēšanu vislabāk sākt ar kvalitatīvām sēklām, kas iegādātas no uzticama ražotāja. Tie uz iepakojuma norāda visu dārzniekam nepieciešamo informāciju - šķirnes nosaukumu, audzēšanas noteikumus, glabāšanas laiku un mērķi (salāti, kodināšana, universāls). Sēklas, kas tiek pārdotas, ir pilnībā gatavas stādīšanai, un tām nav nepieciešama iepriekšēja apstrāde. Sīkāku informāciju par sēklām var iegūt, noskatoties šo video:
Gurķu kodināšanas šķirnes audzēšanai siltumnīcā
Piemērots audzēšanai siltumnīcā vai plēves metodi pašapputes vai partenokarptiskās gurķu šķirnes kodināšanai. Tiešas saules gaismas trūkums nekādā veidā neietekmē ražu.
Ādams F1
Universāls hibrīds, kas piemērots kodināšanai un konservēšanai. Pirmo ražu iegūst 40-45 dienas (atkarībā no apstākļiem) pēc sēklu sēšanas.
Audzēts uz režģa, ideāli piemērots siltumnīcām. Tas ir izturīgs pret slimībām un ar augstu ražu. Augļiem ir gluda cilindriska forma. Tie izaug līdz 10 cm garumā un 3-4 cm diametrā. Āda ir plāna, tumši zaļa, pārklāta ar biežiem maziem bumbuļiem.
Buran F1
Augļi 46-50 dienās pēc dīgtspējas.Augs ar gariem vīnogulājiem, spēcīgs, zarains. Augļi ir ovālas formas, īsi (līdz 12 cm). Uz tumši zaļas mizas virsmas bieži ir lieli bumbuļi.
Blagodatny F1
To raksturo augsta raža, izturība pret slimībām un skaists izskats. Zelentsy ir regulāra iegarena forma, ar lieliem bumbuļiem. Krāsa ir zaļa, ar gaišiem plankumiem un svītrām. Ideāli piemērots kodināšanai un konservēšanai. Pēc ražas novākšanas kavēšanās augļi nepalielinās garumā, bet kļūst dzelteni un iegūst mucveida formu.
Maskavas puisis F1
Tas nes augļus 45-50 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Augļi ir iegareni - 9-12 cm garumā un 3-3,2 cm diametrā. Krāsa ir bagātīgi zaļa ar gaišām svītrām, un uz mizas virsmas ir lieli bumbuļi. Var audzēt gan aizsargātā, gan atklātā zemē.
Padomi marinētu gurķu audzēšanai siltumnīcā
Gurķis ir diezgan dīvains augs. Pat siltumnīcas apstākļos, lai palielinātu produktivitāti, ir jāievēro daži noteikumi.
- Audzējot siltumnīcas apstākļos, augiem trūkst augšanai nepieciešamā oglekļa dioksīda. Novietojot konteinerus ar deviņvīru spēks vairākās vietās, jūs varat sasniegt optimālu šīs vielas koncentrāciju. Tāda pati ietekme ir augsnes mulčēšanai ar govju kūtsmēsliem.
- Gurķiem 10-12 dienas pirms stādīšanas augsnē labāk uzklāt minerālmēslus.Pēc krūma izveidošanās, lai palielinātu ražību, augus ieteicams reizi nedēļā laistīt ar ūdens un piena maisījumu.
- Gurķus laista tikai no rīta. Ūdenim jābūt remdenam, jo tā zemā temperatūra var izraisīt miltrasu. Lai to izdarītu, siltumnīcā novietojiet mucu ar ūdeni apūdeņošanai.
Augam ir nepieciešama gaisma, lai tas labi augtu. Siltumnīcas apstākļos optimālais apgaismojums tiek panākts ar papildu lampu palīdzību.
Kodināšanas šķirnes atklātai zemei
Audzēšanai atklātā zemē ir piemērotas bišu apputeksnētas sālīšanas gurķu šķirnes ar gariem vīnogulājiem, kas atrodas tieši uz zemes. Tas ļauj augam uzturēt nepieciešamo mitruma līmeni augsnē. Tie ir ļoti izturīgi pret slimībām un zemām temperatūrām.
Ņežinskis
Šī šķirne tiek uzskatīta par līderi starp gurķu kodināšanu pēc garšas. Ieteicams audzēt platās dobēs, jo šim gurķim ir ļoti gari (vairāk nekā 2 m) vīnogulāji. Zelentsy ir vienmērīga forma un skaista krāsa. Mizu klāj reti bumbuļi.
Fontana F1
Ražu var novākt 45-52 dienas pēc sēklu iesēšanas. Augļi ir vidēji lieli, pārklāti ar bumbuļiem, mīkstums ir smaržīgs un blīvs.
Konkurents
Vidussezonas šķirne ar augstu ražu. Tam ir laba sēklu dīgtspēja un augsta izturība pret miltrasu. Augļi ir spilgti zaļā krāsā ar bieži izvietotiem maziem bumbuļiem un izaug līdz 12 cm.
Muromskis
Šī šķirne ir piemērota audzēšanai ēnainās vietās. Augļi ir gaiši zaļā krāsā, tiem ir vienmērīga, skaista forma ar kraukšķīgu mīkstumu un ir piemēroti kodināšanai.
Mucu kodināšana
Šim hibrīdam ir smaržīga un kraukšķīga mīkstums.Sālīt vai konservējot tas nezaudē savu garšu. Šķirne tiek uzskatīta par vidussezonu - 45 dienas pēc sēšanas var novākt pirmo ražu.
Delikateses cienītāji novērtēs daudzveidību Parīzes kornišoni. Nelielā izmēra (līdz 5 cm garumā) gurķi ātri marinējas un tiem ir patīkami kraukšķīgi. Mazus augus ar vidēju zarojumu var audzēt pat uz balkona. Ar pienācīgu aprūpi viņiem ir laba produktivitāte.
Noderīgi padomi gurķu audzēšanai
Atklātā zemes apstākļos augi ir jutīgāki pret ārējām ietekmēm, kas var ietekmēt to augšanu. Zemāka temperatūra, vējš, kaitēkļi - visi šie faktori negatīvi ietekmē ne tikai augu izskatu, bet arī to produktivitāti. Zinot dažus noslēpumus, jūs varat sasniegt garantēti labu rezultātu.
Lai pasargātu gurķus no vēja, tuvumā var stādīt augus, kas darbosies kā aizkars - kukurūza, saulespuķes. Augstie augi rada komfortablu mikroklimatu, un tos var izmantot kā atbalstu kāpšanas šķirnēm. Fotoattēlā redzams, ka kukurūza un gurķi viens otram nemaz netraucē.
- Lai piesaistītu bites, daži dārznieki apsmidzina savus augus ar cukura šķīdumu. No tā var izvairīties, ja blakus gurķu dobei stādīsiet kliņģerītes. Tas zied vienlaikus ar gurķi un palīdzēs piesaistīt šos kukaiņus apputeksnēšanai.
- Gurķus nestāda blakus naktsviju kultūrām (tomātiem, kartupeļiem). Viņiem nepieciešami dažādi augšanas apstākļi. Arī pikanti garšaugi un smaržīgi zaļumi var negatīvi ietekmēt produktivitāti.
- Starp gurķiem ir lietderīgi stādīt pākšaugus (zemas pupiņas, pupas, zirņus).Šo augu saknes saglabā slāpekli augsnē. Tāpēc pēc ražas novākšanas augus ieteicams nevis izraut, bet gan apgriezt.
- Gurķi ir ļoti jutīgi pret aukstumu. Audzējot brīvā dabā, vienmēr jāpatur pie rokas materiāls, kas var aizsargāt augus pēkšņa aukstuma gadījumā. Pat gultu veidošanas procesā ir jāizveido speciāli seguma materiāla balsti.
Kodināšanai paredzētiem gurķiem augļu periodā regulāri jāuzrauga augsnes mitrums. Ja augļos nav pietiekami daudz mitruma, veidojas rūgtums, kas padara gurķus nederīgus konservēšanai un kodināšanai.
