Saturs
Ķiploki ir sīpolu dzimtas kultivētais augs. Viņi sāka to audzēt jau sen, un ķiploki parādījās Centrālajā Āzijā. Šo kultūru ēd gandrīz visās valstīs, un ēd ne tikai galvas, bet arī stublājus, lapas un ziedus. Krievijā ir ierasts ēdienus garšot tikai ar ķiploka daiviņām. Šī kultūra ir pilnīgi nepretencioza, taču, lai iegūtu labu ražu, jums jāzina, kā stādīt un rūpēties par augu.
No šī raksta varat uzzināt, kā pareizi stādīt ķiplokus rudenī, kad ir labākais laiks to darīt un kādus mēslojumus ķiplokiem lietot augsnē rudenī.
Kad stādīt ķiplokus
Šo kultūru var audzēt gan pavasarī, gan ziemā. Parasti sīpoli tiek stādīti pavasarī, bet pirms ziemas ražu bieži audzē ar krustnagliņām.
Sīpoli ir augu sēklas, kas nogatavojas dzinumos un ziedos. Ja ķiploku sīpoli tiek stādīti pavasarī, tad rudenī dārznieks varēs savākt vienzobu jaunās galvas. Šādas galvas vēl nav pilnvērtīgas, tās būs jāstāda atkārtoti, un īstā raža tiks novākta tikai nākamajā sezonā.
Būtībā ķiplokus stāda pirms ziemas, tādējādi nodrošinot stabilu un augstu ražu. Šī kultūra ir sala izturīga un var izturēt pat vissmagākās sals, taču ķiploku stādīšana rudenī ir jāveic pareizi.
Lai pareizi iestādītu ķiplokus rudenī, vispirms ir jānosaka stādīšanas datums. Ziemas augi jāstāda 2-3 nedēļas pirms īstā sala iestāšanās. Valsts centrālajā zonā šis periods ir septembra beigās, labvēlīgos laika apstākļos stādīšanu var atlikt līdz oktobra vidum.
Pirms pirmajām salnām ķiplokam jāiegūst aptuveni desmit centimetrus garas saknes, bet zaļumiem uz tā nedrīkst būt vispār. Ja krustnagliņas iestādīsiet pārāk agri, tās izdīgs – šādi stādījumi neizbēgami apsaldēsies.
Arī pārāk vēlu ziemas ķiploku stādīšana var novest pie tā sasalšanas, jo šādā gadījumā krustnagliņām nebūs laika labi iesakņoties un augs būs novājināts.
Ķiploku stādīšana ar sēklām (sīpoliem) parasti tiek veikta aprīlī. Pavasarī stādīšana sākas tikai pēc stiprām salnām un zeme ir atkususi.
Kur stādīt ziemas ķiplokus rudenī
Ķiploki ir nepretencioza kultūra, augšanas sezonā tie nav bieži jālaista un jābaro, sīpolaugi reti slimo, un tos nebojā kukaiņi un citi kaitēkļi. Bet tāpat, Lai iegūtu labu ražu, jums ir pareizi jāaudzē augi.
Rudens stādīšanas vieta tiek izvēlēta, ņemot vērā šādus kultūras faktus:
- Kultūra jāstāda atpūtušās augsnēs. Pēc iepriekšējās ražas novākšanas jāpaiet vismaz 1,5-2 mēnešiem, tāpēc izvēlieties vietu, kas jūlija beigās paliks brīva.
- Ziemas ķiploki, tāpat kā pavasara ķiploki, mīl irdenas, vieglas augsnes ar neitrālu skābumu. Ja augsne uz vietas ir pārāk blīva, salnu laikā tā izspiedīs zobus un stādījumi sasalst. Pārāk vieglās augsnēs sēklas var nonākt pārāk dziļi - krustnagliņas nokritīs zemē sniega spiedienā, pēc ūdens kušanas utt.
- Stādot, izvēlieties labi apgaismotu vietu kultūrai.atrodas uz kalna vai līdzenā vietā. Pavasarī bieži applūst zemas vietas, kur ir lielāka iespējamība, ka sīpolu augi nosals un inficēsies ar sēnīšu infekcijām. Ja ķiploku stādīšanai nebija iespējams atrast pilnībā apgaismotu laukumu, tie apstājas daļēji ēnā. Šajā gadījumā labāk ir palielināt attālumu starp stādījumiem.
- Ir svarīgi apsvērt pēc kura jūs varat stādīt ķiplokus. Lai audzētu pienācīgu ražu, jāievēro augseka - šis noteikums attiecas arī uz ķiplokiem. Ziemas šķirni ieteicams stādīt vietās, kur iepriekšējā sezonā auga gurķi, paprika, baklažāni, cukini, ķirbji, ogu krūmi. Ķiplokiem nepatīk atrasties sakņu dārzeņu tuvumā, jo tiem, tāpat kā pašai sīpolu kultūrai, ir nepieciešams kālijs. Piemēram, kartupeļu, burkānu vai biešu atstātās augsnes ir pārāk noplicinātas un nav piemērotas sīpolu kultūru stādīšanai. Viņi arī neaudzē ražu pēc sīpoliem vai ķiplokiem (jūs varat stādīt ražu tajā pašā platībā pēc 3-5 gadiem).
- Ķiplokus nevar audzēt mēslotā augsnē., šī iemesla dēļ raža tiek saspiesta, galviņas būs vaļīgas un uzglabāšanai nederīgas. Sīpolu kultūras vislabāk jūtas augsnē, kas ir mēslota ar kūtsmēsliem iepriekšējiem augiem. Tajā pašā laikā ķiplokiem ir nepieciešams mēslojums, tāpēc, stādot krustnagliņas rudenī, augsne tiek papildus barota.
Kā stādīt ķiplokus rudenī
Pirms ziemas iestādītie ķiploki ir apmierināti ar izturību pret slimībām, sacietēšanu un augstu ražu.
Ir svarīgi ievērot sīpolu kultūru stādīšanas tehnoloģija:
- zeme ir jāsagatavo. Tūlīt pēc iepriekšējās ražas novākšanas augsne ir jāizrok un, ja nepieciešams, mēslota. Mēslojums jāievieto ne vēlāk kā 1,5-2 nedēļas pirms paredzētās krustnagliņu stādīšanas. Ja augsne ir noplicināta, varat izmantot kompostu, humusu vai koksnes pelnus. Šie mēslošanas līdzekļi tiek uzklāti uz augsni, pēc tam augsne tiek izrakta uz lāpstas bajoneta. Ražai noteikti ir nepieciešami tādi komponenti kā kālijs un fosfors, tāpēc ir vērts mēslojumu dažādot ar superfosfātu un kālija sāli. Vara sulfāta šķīdums palīdzēs dezinficēt augsni (tējkaroti šīs vielas atšķaida ūdens spainī).
- Stādāmā materiāla sagatavošana. Šajā sezonā savāktās ķiploku galviņas ir jāsašķiro, jāpārbauda, lai identificētu slimus, bojātus vai inficētus īpatņus.Jāstāda lielākie un absolūti veseli zobi! Pirms stādīšanas obligāti jānoņem mātes dibens, pretējā gadījumā tas traucēs sakņu augšanu. Zobiem jābūt neskartiem, no tiem nevar noņemt mizu. Pirms ķiploku stādīšanas rudenī pirms ziemas, jums vajadzētu materiāla dezinfekcija. To var izdarīt vairākos veidos: vairākas minūtes mērcēt stiprā sāls šķīdumā (3 ēdamkarotes galda sāls izšķīdina piecos litros ūdens), sēklas uz minūti iegremdēt vara sulfāta šķīdumā (tējkarote uz spaini ūdens), iemērc stiprā kālija permanganāta šķīdumā (apmēram divpadsmit stundas). Pieejamāka alternatīva šiem produktiem ir koksnes pelnu sārmains šķīdums. To gatavo šādi: izšķīdina 0,4 kg pelnu divos litros ūdens, samaisa un liek uz uguns, maisījumam vajadzētu vārīties 30 minūtes. Zobus iemērc šķīdumā tikai tad, kad tas ir pilnībā atdzisis.
Ķiploku stādīšanas shēma
Iesācējiem dārzniekiem ir grūti izlemt, kādā dziļumā stādīt ķiplokus, cik daudz vietas atstāt starp rindām un starp pašām krustnagliņām. Atbildes var atrast zemāk:
- lielas krustnagliņas stāda vagās, kuru dziļums ir ap 20 cm.Attālums starp krustnagliņām ir 12-15 cm.
- Mazie zobi tiek padziļināti par 10-15 cm, starp blakus esošajiem zobiem jāpaliek vismaz 8 cm.
- Ķiplokus pārkaisa ar sausu augsni, tā slānim jābūt apmēram 2-3 cm.
- Starp rindām jābūt vismaz 25-30 cm.. Ērtāk ir strādāt ar ķiplokiem, kas tiek stādīti ar viena metra intervālu.
- Lai krustnagliņas nepūstu zemē, vagās ieteicams iebērt rupjas upes smiltis, apmēram 1,5 cm slānī.
- Nav nepieciešams piespiest zobus vagas apakšai, tas var saspiest augsni un apgrūtināt sakņu izlaušanos tai cauri.
- Ja augsne uz vietas ir pārāk sausa, varat to laistīt. Bet viņi to dara pirms ķiploku stādīšanas, nevis pēc tā.
- Stādījuma augšdaļai jābūt mulčētai, lai novērstu priekšlaicīgu zobu dīgšanu un pasargātu tos no nosalšanas. Kā mulča var izmantot zāģu skaidas, kūdru, trūdvielu, rudens lapas, egļu zarus u.c. Mulčas slānis ir apmēram divi centimetri.
Rūpes par ziemas stādījumiem
Rūpes par sīpolu kultūrām ir ļoti vienkāršas:
- pavasarī noņemiet segumu un noņemiet mulču no gultām;
- mēslot stādījumus ar slāpekļa mēslojumu, kad dobēs parādās pirmie zaļumi;
- Aktīvajā fāzē ir nepieciešams bagātīgi laistīt kultūru, augot galvām, ūdens daudzums ievērojami samazinās;
- jūnija beigās bultiņas jānoņem, pirms tās kļūst garākas par desmit centimetriem;
- Kad apakšējās lapas kļūst dzeltenas, ražu novāc. Parasti ziemas šķirnes novāc jūlija beigās vai augusta sākumā.
Mēs pareizi stādām sīpolu kultūras un iegūstam labu šīs neaizvietojamās garšvielas ražu!
Sīkāka informācija par ķiploku stādīšanu rudens video instrukcijās:
