Saturs
Baltkrievijā uz Nacionālās Zinātņu akadēmijas bāzes tika izveidota jauna kartupeļu šķirne "Yanka". Hibridizācijas prioritāte bija attīstīt augstražīgu kultūru ar labu salizturību. Kartupeļi tika zonēti Centrālkrievijā, 2012. gadā pēc eksperimentālās audzēšanas tie tika iekļauti valsts reģistrā. Salīdzinoši nesen radītais hibrīds vēl nav izpelnījies plašu atzinību. Yana kartupeļu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un dārzeņu audzētāju atsauksmes palīdzēs jums labāk izprast ražas šķirnes īpašības un izdarīt izvēli par labu jaunajam produktam.
Kartupeļu šķirnes Yanka apraksts
Vidēji vēlīnā šķirne Yanka ražo jaunus dzinumus 2 nedēļas pēc sēklu stādīšanas, pēc 3,5 mēnešiem kartupeļi ir gatavi ražas novākšanai. Pēc 1,5 mēnešiem kultūra sasniedz nosacītu gatavību. Jaunie kartupeļi pēc garšas un svara nav zemāki par pilnībā nogatavojušos. Tas izceļas ar plānu mizu zemā cietes līmeņa un bumbuļu ūdeņainās konsistences dēļ. Kulinārijas apstrādes laikā tas pilnībā saglabā savu formu.
Yanka šķirne ir kartupeļi ar augstu salizturību.Ja dzinumus pavasarī bojā nakts salnas, raža pilnībā veido aizvietotājus. Pirmo dzinumu zaudēšana neietekmē augļu un ražas laiku.
Yanka kartupelis ir sausuma izturīgs augs, kas labi reaģē uz pārmērīgu ultravioleto starojumu. Veģetācija atklātās vietās ir daudz ātrāka nekā ēnā. Aizēnotā vietā galotnes kļūst plānas, zaudē krāsas spilgtumu, ziedēšana notiek reti, raža ir daudz mazāka, augļi ir mazi. Šķirne nepieļauj augsnes aizsērēšanu, lietainas vasaras gadījumā saknes un stublāju apakšējā daļa var pūt.
Janka kartupeļu ārējais apraksts:
- Krūms izplatās, augsts, sastāv no 5-7 kātiem, kas izaug līdz 70 cm un augstāk. Dzinumi biezi, tumši zaļi, struktūra elastīga, ar lieko mitrumu stublāji kļūst trausli un viegli lūzt.
- Augs ir blīvi lapots, lapu plāksne ir vidēja izmēra, tumši zaļa, gluda gar malu. Virsma ir gofrēta, pubescējoša, ar izteiktām tumši dzeltenām vēnām. Lapas ir lancetiskas, pretējas.
- Sakņu sistēma ir attīstīta, aizaugusi, veido līdz 12 bumbuļiem.
- Ziedi ir lieli, gaiši ceriņi ar oranžu serdi, savākti 8 gabalos. ziedkopā. Pēc ziedēšanas tie ātri nokrīt.
No Yanka kartupeļu šķirnes fotoattēla varat salīdzināt bumbuļu ārējās īpašības ar to aprakstu:
- ovāli-apaļa forma, vidējais svars – 90 g;
- kompakta atrašanās vieta;
- virsma ir gluda, acis ir mazas, dziļas;
- miza ir plāna, blīva, dzeltena ar maziem brūniem punktiem - tā ir šķirnes iezīme;
- Mīkstums ir blīvs, sulīgs, krēmīgā krāsā, irdenums ir normas robežās.
Yanka šķirnes kartupeļi ražo tādas pašas formas un svara bumbuļus, mazi augļi - 5% robežās.Vidēja lieluma sakņu kultūru izlīdzinātais izmērs ir ērts mehanizētai ražas novākšanai. Augu šķirne ir piemērota audzēšanai privātajā pagalmā un lauksaimniecības kompleksu teritorijā.
Yanka kartupeļu garšas īpašības
Janka ir galda kartupeļu šķirne, kurā sauso vielu koncentrācija ir 22% robežās, no kurām 65% cietes. Kulinārijas apstrādes laikā kartupeļi pēc mizošanas neoksidējas. Cepti un vārīti bumbuļi nezaudē savu formu, mīkstuma krāsa nemainās.
Ierakstot ražu Valsts reģistrā, degustācijas komisija deva garšas vērtējumu 4,8 balles no 5 iespējamajām. Jankas kartupeļi ir universāli izmantoti, piemēroti pirmajiem ēdieniem, kā piedevas un iekļauti dārzeņu salātos. Sakņu dārzeņus cep, vāra un apcep.
Šķirnes plusi un mīnusi
Saskaņā ar autortiesību īpašnieka sniegto aprakstu Yana kartupeļu šķirnei ir šādas priekšrocības:
- stabila auglība;
- augsta produktivitāte;
- laba nogatavojušos augļu garša;
- nav prasīgs augsnes sastāvam;
- lauksaimniecības prakse, kas raksturīga kultūrai;
- pielāgots mērenam klimatam;
- nav nepieciešama laistīšana;
- gatavošanas laikā nesatumst un nepārgatavojas;
- ilgstoša uzglabāšana, zaudējumi – 4% robežās;
- nav bojāts transportēšanas laikā;
- piemērots rūpnieciskai audzēšanai;
- Augļi ir izlīdzināti, universāli lietojami.
Yanka šķirnes trūkumi ietver nepanesību pret augsnes aizsērēšanu. Kartupeļi slikti pretojas rizoktonijas pūtītei.
Yanka kartupeļu stādīšana un kopšana
Kultūra ir vidēji vēla kultūra, ieteicams pavairot ar diedzētām sēklām. Vidējā zonā kartupeļus stāda maija sākumā.Līdz tam laikam sēklām vajadzētu dīgt. Optimālais asnu izmērs ir ne vairāk kā 3 cm, garie stādot nolūst. Bumbuļiem ir nepieciešams laiks, lai izveidotu jaunus, palielinās nogatavošanās periods.
Sēklas tiek novāktas rudenī vai atlasītas no kopējās masas pavasarī. Ielieciet kastēs vai izklājiet plānā kārtā uz līdzenas virsmas. Dīgšanas laiks: no 15. marta līdz 1. maijam sēklas izņemt no pagraba un novietot apgaismotā vietā +8 temperatūrā0 C, telpa tiek vēdināta katru dienu.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Kartupeļus audzē tikai labi apgaismotā vietā, ēnā Yanka dos nelielu ražu, tā tiks samazināta uz pusi. Šķirne ir izturīga pret sausumu un nepieļauj pat nelielu augsnes aizsērēšanu. Lai noteiktu gultni, netiek ņemtas vērā zemienes un apgabali ar tuvu gruntsūdeņiem.
Yankee augsnes sastāvam jābūt vieglam, auglīgam, neitrālam. Šķirnes gulta tiek sagatavota rudenī:
- Viņi izrok apkārtni.
- Noņemiet sausos galotnes, saknes un stublājus nezāle.
- Neitralizējiet sastāvu (ja augsnes ir skābas) ar dolomīta miltiem.
- Virsū izkaisīt kompostu.
Pavasarī nedēļu pirms stādīšanas vietu atkal izrok un pievieno salpetru.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Diedzētus kartupeļus pirms novietošanas uz vietas rūd 10 dienas, un temperatūru pakāpeniski pazemina. Telpā, kurā stāv kartupeļi, atver logus vai iznes ārā uz 3 stundām. Pirms stādīšanas tiek veikta profilaktiska ārstēšana pret sēnītēm. Kartupeļus ievieto mangāna un borskābes šķīdumā vai aplej ar preparātiem, kas satur varu.Lielus augļus sagriež vairākās daļās, nodrošinot, ka katram fragmentam ir 2 asni. Procedūra tiek veikta 14 dienas pirms stādīšanas.
Nosēšanās noteikumi
Hibrīda šķirne Yanka tiek stādīta atsevišķās bedrēs vai vagās. Kartupeļu izvietojums nemainās atkarībā no stādīšanas metodes:
- Attālums starp rindām – 50 cm, atstatums starp urbumiem – 35 cm, dziļums – 20 cm.
- Sēklas izklāj 7 cm attālumā, katra pa 2 gabaliņiem. vienā caurumā.
- Virspusi pārklāj ar kūdras un pelnu maisījumu ar 5 cm slāni.
- Pārklāj ar augsni, nav nepieciešams laistīt.
Sēklu materiāls tiek izklāts uzmanīgi, lai nesabojātu asnus.
Laistīšana un mēslošana
Yanka šķirnei nav nepieciešama papildu laistīšana, kartupeļiem pietiek ar sezonas nokrišņiem. Pirmo barošanu veic mēnesi pēc stādīšanas. Pievieno urīnvielu un fosfātu. Nākamais mēslojums tiek dots ziedēšanas laikā, izmantojot kālija sulfātu. Var pievienot ūdenī atšķaidītus putnu mēslus. Bumbuļu veidošanās laikā krūmus apstrādā ar superfosfātu.
Atslābināšana un ravēšana
Pirmo atslābšanu norāda, kad rindas ir labi noteiktas, lai neizravētu jaunos dzinumus. Ravēšana tiek veikta, nezālēm augot, nezālēm nevajadzētu ļaut attīstīties uz kartupeļu rēķina. Nopļautā zāle tiek izņemta no dārza dobes un tiek noņemtas saknes. Atslābināšana ļaus skābeklim plūst uz sakni. Ravēšana noņems nezāles, kurās uzkrājas sēnīšu sporas.
Hilling
Pirmo procedūru veic, kad augs sasniedz 20-25 cm augstumu.Vagos iestādītos kartupeļus no abām pusēm līdz vainagam pārklāj ar vienlaidu grēdu. Atsevišķi caurumi ir nogāzti no visām pusēm, kā rezultātā veidojas neliels uzkalniņš. Pēc 21 dienas pasākums tiek atkārtots, uzbērums tiek apgriezts un nezāles tiek noņemtas. Kad kartupeļi ir pilnībā noziedējuši, tie vairs nebaidās no nezālēm.
Slimības un kaitēkļi
Vaislas šķirne ir ģenētiski izturīga pret lielāko daļu slimību, kas ietekmē ražu. Infekcija attīstās, ja augšanas apstākļi neatbilst kartupeļu prasībām. Šķirne Yanka ietekmē vēlo puvi augsta mitruma un zemas gaisa temperatūras gadījumos. Sēne inficē visu augu no bumbuļiem līdz galotnēm. Parādās jūlija otrajā pusē kā tumši plankumi uz lapām un kātiem. Profilakses nolūkos tiek apstrādāts stādāmais materiāls, ja pasākums ir neefektīvs, tiek izmantotas firmas zāles.
Rhizoctonia ir sēnīšu infekcija, kas ietekmē augu jebkurā augšanas stadijā. Tas parādās kā tumši plankumi uz bumbuļu un lapu virsmas. Neveicot pasākumus, slimība var iznīcināt lielāko daļu ražas. Lai novērstu infekciju, viņi ievēro augseku, izņem slimos augus no vietas un nestādi kartupeļus vienā vietā ilgāk par 3 gadiem. Sēnīšu sporu izplatība tiek apturēta, izmantojot Bactofil, Maxim, Agat-25K.
Kolorādo kartupeļu vaboļu kāpuri parazitē Janka kartupeļos. Ja to ir maz, tad tos savāc manuāli, lielu skaitu kaitēkļu iznīcina ar kontaktpreparātu “Decis” vai “Actellik”.
Kartupeļu raža
Yanka kartupeļu šķirnes raksturojums un dārzeņu audzētāju atsauksmes liecina par augsto ražas ražību. Augs nesen ienācis sēklu tirgū, taču jau ir pierādījis sevi kā augstražīga suga. Yanka šķirne ir kartupelis, kas ir nepretenciozs kopšanā un nav prasīgs augsnes sastāvam. Vidēji no viena krūma no 1 m novāc 2 kg kartupeļu2 ir 6 augi, raža no 1 m2 ir apmēram 12 kg.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Yanka šķirnes augļi sasniedz bioloģisko gatavību augusta beigās, un šajā laikā sākas ražas novākšana.Ja laikapstākļi neļauj strādāt, Yanka kartupeļi var ilgstoši palikt zemē, nezaudējot savu formu un garšu. Izraktos kartupeļus nedrīkst ilgstoši atstāt saulē. Ultravioletā gaisma veicina enzīmu sadalīšanos, rodas solanīns, viela bumbuļus nokrāso zaļus. Kartupeļi zaudē garšu, kļūst toksiski, un tos nevajadzētu ēst.
Novākto ražu ielej plānā kārtā, lai kaltētu telpās vai ēnainā vietā. Ja bumbuļus gatavo pārdošanai, tos vispirms nomazgā un labi izžāvē. Lai uzglabātu dārzeņus, nemazgājiet tos. Raža tiek šķirota, atlasīti mazi augļi, un daži tiek atstāti stādīšanai.
Stādīšanas materiāls pilnībā saglabā savas šķirnes īpašības 3 gadus, pēc perioda beigām Yanka kartupeļus ieteicams aizstāt ar jauniem. Raža tiek glabāta pagrabā vai īpašās kaudzēs. Optimālā temperatūra – +2-40 C, mitrums – 80-85%. Telpai jābūt aprīkotai ar ventilāciju un neļauj gaismai iziet cauri.
Secinājums
Yana kartupeļu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un ražas apskati pilnībā atbilst autoru sniegtajām īpašībām. Yanka kartupeļi ražo stabilu ražu un labi panes zemu temperatūru. Viegli kopjams, aug uz jebkura augsnes sastāva. Ir laba imunitāte. Augļi ar augstu garšas novērtējumu, universāli lietojami. Yanka šķirnes augļi tiek uzglabāti ilgu laiku, raža ir piemērota audzēšanai mazos zemes gabalos un saimniecībās.
