Saturs
Gourmet kartupeļu šķirnes apraksts jāsāk ar tās galveno iezīmi - bumbuļu purpursarkano krāsu. Turklāt neparasta krāsa ir raksturīga ne tikai mizai, bet arī skaidri redzama griezumā. Krāsa nav vienīgā atšķirība starp Gurman un parastajiem kartupeļiem. Spilgtas krāsas bumbuļiem ir unikāls sastāvs un tie ir ļoti labvēlīgi cilvēka ķermenim. Mājas šķirne iegūta, izmantojot parastās selekcijas metodes, un tā nepieder pie ģenētiski modificētiem augiem.
Kartupeļu šķirnes Gourmet apraksts
Violetie kartupeļi tika iegūti salīdzinoši nesen un vēl nav iekļauti valsts reģistrā, bet jau ir izplatījušies visā Krievijā. Mūsdienās šķirni var atrast ne tikai privātos zemes gabalos, bet arī saimniecības laukos.
Gourmet šķirne ir vidēji agra šķirne, bumbuļi nogatavojas vidēji 90 dienās. Lieliska turēšanas kvalitāte ļaus bumbuļus transportēt un uzglabāt visu ziemu.
Gardēžu kartupeļu īpašības:
- miza ir blīva, gluda, tumši violeta;
- mīkstums ir nevienmērīgi krāsots, purpursarkanā krāsa ir atšķaidīta ar baltiem ieslēgumiem;
- augļu forma ir ovāla, ļoti iegarena;
- acis retas, vāji izteiktas;
- vidējais bumbuļu svars ir 90 g.
Gurman krūmi ir vidēji lieli, neizplatās, garākie kāti sasniedz 70 cm.Balti kartupeļu ziedi rotāti ar melniem putekšņlapām. Lapas uz stipriem kātiem ir mazas un vieglas. Vidēji zem viena krūma tiek piesieti no 10 līdz 14 bumbuļiem.
Kartupeļu garšas īpašības
Papildus eksotiskajam izskatam Gurman ir apveltīts ar neparastu garšu, kas cepot iegūst riekstu nokrāsu. Ēd arī neapstrādātu kartupeļu mīkstumu. Sagriezti bumbuļi bez termiskās apstrādes var būt dažādu salātu pamatā.
Cietes saturs bumbuļos ir daudz mazāks nekā parastajos kartupeļos. Visbiežāk šis skaitlis nepārsniedz 13%, kas padara šķirni piemērotu diētiskajam uzturam. Ievērojama skaita karotīnu un vielu, kurām piemīt antioksidanta iedarbība, klātbūtne ļauj klasificēt šādus kartupeļus kā cilvēku veselībai labvēlīgus produktus.
Gourmet ieteicams iekļaut uzturā diabēta, vielmaiņas traucējumu, palielināta ķermeņa svara gadījumā. Kartupeļu bagātīgais ķīmiskais sastāvs ir noderīgs sirds un asinsvadu patoloģiju, hipertensijas, aterosklerozes un sirds išēmiskās slimības profilaksē. Ja redzes asums samazinās, parastos sakņu dārzeņus ir lietderīgi aizstāt ar purpursarkaniem.
Gourmet šķirnes plusi un mīnusi
Gourmet šķirnes kartupeļiem, saskaņā ar amatieru dārznieku un lauksaimnieku atsauksmēm, ir vairākas neapšaubāmas priekšrocības:
- Spēja labi nest augļus jebkurā kartupeļu audzēšanai piemērotā reģionā.
- Noformējuma saglabāšana līdz pavasarim 90% sakņu kultūru.
- Izturība pret slimībām.
- Augsta raža.
Trūkumi ietver uzņēmību pret vēlu puvi mitrā klimatā. Šī funkcija ilgstošu lietus laikā prasa papildu apstrādi ar Bordo maisījumu.
Gourmet kartupeļu stādīšana un kopšana
Gurman ir dažas īpašas iezīmes lauksaimniecības tehnoloģijā. Viens no tiem ir prasība pēc siltuma. Gaisa temperatūra zem + 10 °C ir kaitīga augam. Īsā augšanas sezona ļauj Gourmet šķirni audzēt dažādās klimatiskajās zonās, bet kartupeļi vislabāk attīstās un nes augļus mērenajos un dienvidu reģionos.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Gourmet šķirnes kartupeļi dod priekšroku nedaudz skābām augsnēm ar irdenu, elpojošu struktūru. Lai iegūtu izcilu ražu, jebkuru augsni var uzlabot.
Vairāki gultu izvēles un sagatavošanas principi:
- Kūdras, smilšainas un smilšmāla augsnes ir labākā izvēle Gourmet šķirnei. Ja smilšu saturs ir pārāk augsts, ir nepieciešams mākslīgi izveidot auglīgu slāni, ieviešot augsnē humusu vai sapuvušus kūtsmēslus.
- Smagiem smilšmāla slāņiem ir svarīgi nodrošināt, lai augšējais augsnes slānis būtu irdens. Rakšanai dobēm pievieno smiltis, kūdru un sapuvušas lapas. Augsnes augšējais slānis ir jāuztur irdenā stāvoklī visu sezonu, mulčēšana labi tiek galā ar šo uzdevumu.
- Stādīšanai ir vēlams atklātas, saulainas vietas, bet karstā klimatā ir iespējama daļēja ēna.
Gourmet šķirne mīl bagātīgu mitrumu un ar labu laistīšanu var nest augļus karstākajā klimatā. Neskatoties uz to, stādīšanai nevajadzētu izvēlēties zemienes ar augstu mitruma līmeni, kur kartupeļi mēdz slimot.Biežu dabisko nokrišņu apstākļos Gurman ir labāk novietot uz nogāzēm ar brīvu lietus ūdens aizplūšanu.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Gourmand ir jauna, neparasta šķirne, kuras stādāmais materiāls ir dārgāks par parastajiem kartupeļiem. Ja iespējams, jums vajadzētu izvēlēties lielus bumbuļus un vēlams tos stādīt. Mazie paraugi tiek sagatavoti standarta veidā, bet stādīti ar nelielu sabiezējumu.
Gurman bumbuļu sagatavošana pirms stādīšanas:
- veselīgu, nebojātu bez plankumiem un izaugumiem kartupeļu atlase;
- bumbuļu kodināšana minerālmēslu šķīdumā vai Bordo maisījumā vismaz 60 minūtes;
- stādīšana dīgšanai gaišā telpā ar jauno asnu izsmidzināšanu ik pēc dažām dienām.
Spēcīgu, jaunu, apmēram 1 cm garu asnu izskats liecina, ka kartupeļi ir gatavi stādīšanai. Aizaugušie dzinumi jāsaīsina. Labāk ir noņemt plānos asnus, kas parādās uzglabāšanas laikā tumsā.
Nosēšanās noteikumi
Kartupeļus izvediet laukā iepriekš, vēlams vairākas dienas iepriekš. Temperatūrā virs + 10 °C un saulainā laikā bumbuļi tiek sasildīti, novēršot jauno dzinumu izžūšanu.
Sagatavotajās dobēs bumbuļus ierok 5 līdz 10 cm dziļumā. Šķirnes Gourmet stādīšanas shēma iesaka atstāt starp rindām apmēram 40 cm un 60 cm attālumu starp caurumiem. Mazos kartupeļus stāda biežāk, ar intervālu līdz 30 cm.
Laistīšana un mēslošana
Gardēžu kartupeļiem kritisks ir gan mitruma pārpalikums, gan mitruma trūkums. Sausā sezonā papildu laistīšana būs nepieciešama vismaz 2 reizes augšanas sezonā.
Noteikumi Gourmet šķirnes laistīšanai:
- no stādīšanas brīža līdz stādu parādīšanās kartupeļiem nav nepieciešams papildu mitrums;
- pirmo laistīšanu var veikt, kad parādās draudzīgi dzinumi;
- otro reizi stādījumus ziedēšanas laikā bagātīgi samitrina;
- Regulāra laistīšana ir nepieciešama, ja periodā, kad bumbuļi iegūst masu, nav pietiekami daudz nokrišņu.
Ir ērti apvienot laistīšanu ar mēslojumu. Ir svarīgi vispirms samitrināt augsni ar tīru ūdeni un pēc tam apkaisīt ar mēslojumu, lai minerālie savienojumi neapdedzinātu bumbuļus. Vislabāk ir barot kartupeļus ar superfosfātu, salpetru, urīnvielu, kālija hlorīdu, nitrofosku, kas atšķaidīta saskaņā ar instrukcijām.
Atslābināšana un ravēšana
Gourmet šķirne ir jutīga pret augsnes garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Pēc katras laistīšanas vai stipra lietus dobes rūpīgi jāatbrīvo. Apstrāde ir pieļaujama tikai virspusēji, lai nesabojātu saknes vai jaunos bumbuļus.
Mulčēšana ne tikai atrisina augsnes virskārtas izžūšanas problēmu, bet arī ietaupa mitrumu un novērš aktīvu augšanu. nezāles. Ravēšanu šādās dobēs var veikt retāk, un pēc galotņu aizvēršanas to var pārtraukt pavisam. Jūs varat mulčēt kartupeļus ar nopļauto zāli vai nezālēm bez sēklām.
Hilling
Svarīgs agrotehniskais paņēmiens kartupeļu stādījumu kopšanā nodrošina papildu sakņu augšanu, novērš augsnes un stublāju izžūšanu un palielina ražību. Agrīna Gurman krūmu iezemēšana var pasargāt augus no aukstuma atgriešanās nestabilā mērenā klimatā. Šajā gadījumā ir pieļaujams asnus pilnībā pārklāt ar augsni.
Nākamo nokalšanu veic atkarībā no krūmu augšanas ātruma, vēlams pirms ziedēšanas fāzes sākuma.Gardēžu stublājus var apkaisīt ar mitru augsni līdz pusei to augstuma.
Kad augs ir izveidojies un kartupeļi ir sacietējuši, var būt nepieciešama papildu augsne. Tādā veidā tie veido krītošus krūmus vai pārklāj virsmas bumbuļus no saules.
Slimības un kaitēkļi
Jaunajai purpursarkanajai šķirnei ir spēcīga imunitāte pret kartupeļu vēzi un kraupi. Šķirne ir samērā izturīga pret vēlīnām puvi un sēnīšu infekcijām. Tomēr šķirne joprojām ir jutīga pret vīrusu slimībām, tāpēc jāveic pasākumi, lai novērstu infekciju.
Šādi pasākumi novērš gardēžu kartupeļu slimības:
- savlaicīga ravēšana;
- kaitīgo kukaiņu, kas izplata vīrusus, iznīcināšana, izmantojot modernus insekticīdus;
- augsekas ievērošana, regulāri nomainot kultūras, kurām nav izplatītu slimību un kaitēkļu.
Bumbuļu izsmidzināšana ar īpašiem preparātiem, piemēram, Prestigator vai Prestige, pasargā arī no stiepļu tārpiem un smagām slimībām.
Kartupeļu raža
Gardēdis ir ļoti produktīvs. Ar pilnu lauksaimniecības tehnoloģiju zem katra krūma tiek piesieti līdz 15 bumbuļiem. Ar pietiekamu mitrumu un augsnes auglību viens kartupelis var izaugt lielāks par 100 g.
Šķirnes kopējā raža ir augstāka nekā vidēji kartupeļiem: no 1 kv. m iegūt līdz 4 kg. Vidējos apstākļos un aprūpes trūkuma apstākļos raža garantē 1 kg bumbuļu uz vienu krūmu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Gourmand labi nes augļus dažādās augsnēs un spēj dot agru ražu, kas to atšķir no citām šķirnēm.Pirmos, jaunos kartupeļus var izrakt 40 dienas pēc asnu parādīšanās. Ja klimats atļauj, tad pilnībā nogatavojušos kartupeļus var novākt pēc 110 dienām.
Vidēji Gurmanam nepieciešamas 85–90 dienas, lai bumbuļi pilnībā nogatavotos un izveidotu blīvu mizu. Pēc šī perioda novāktie kartupeļi ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai. Šķirnei ir laba uzglabāšanas kvalitāte, un pagrabā vai labi vēdināmā pagrabā tā lieliski saglabājas līdz pavasarim.
Stādīšanai izvēlētais materiāls tūlīt pēc savākšanas jāapzaļumo. Lai to izdarītu, Gurman bumbuļus vismaz 10 dienas tur apgaismotā vietā (izvairoties no tiešiem saules stariem). Apzaļumotie bumbuļi ziemā nedīgst, grauzēju nebojāti, ātri sadīgst, izaugušie krūmi mazāk slimo.
Secinājums
Gourmet kartupeļu šķirnes apraksts sniedz priekšstatu par purpura bumbuļu unikālajām īpašībām. Dažas atsauksmes par ražu liecina, ka vietējiem dārzniekiem vēl nav bijis laika pilnībā novērtēt tās priekšrocības. Lielākā daļa dārznieku, kas izmēģinājuši šķirni savos zemes gabalos, pozitīvi novērtē tās produktivitāti un ir apmierināti ar audzēto kartupeļu garšu un diētiskajām īpašībām.
