Saturs
20. gadsimta sākumā, pamatojoties uz jaunu kartupeļu šķirņu selekcijas staciju (pētniecības institūts Maskavas apgabalā), selekcionārs A. Lorhs izveidoja savu debijas kartupeļu šķirni, kas nosaukta zinātnieka vārdā. Kultūra ir zonēta Centrālajā Melnzemes reģionā un paredzēta pārtikas rūpniecībai. Šķirne ātri ieguva popularitāti un tika iekļauta valsts reģistrā 1931. gadā. Vairāk nekā 80 gadus tā ir viena no piecām populārākajām šķirnēm, ko audzē Krievijas vidienē. Tiem, kas nav pazīstami ar kultūru, Lorch kartupeļu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un atsauksmes palīdzēs iegūt vispārēju priekšstatu par augu.
Kartupeļu šķirnes Lorch apraksts
Lorch kartupeļi ir vidēji vēla šķirne, pēc stādīšanas tie sadīgst 14 dienu laikā, pēc 120 dienām bumbuļi sasniedz bioloģisko gatavību un ir gatavi ražas novākšanai. Fotoattēlā redzamā kartupeļu šķirne Lorch saskaņā ar autora aprakstu ir sala izturīga kultūra.Ja jauni dzinumi tiek bojāti, atgriežoties salnām, tie tiek pilnībā atjaunoti nedēļas laikā, negatīvais faktors neietekmē augļu veidošanos, un nogatavošanās periods nepalielinās.
Kultūra ir gaismu mīloša un fotosintēzei nepieciešama pietiekama ultravioletā gaisma. Ēnā augšanas sezona palēninās, galotnes kļūst gaišākas, stiepjas un kļūst trauslas. Bumbuļi veidojas mazākos daudzumos un ar samazinātu svaru, krūmā dominē mazas sakņu kultūras. Šķirne ir ļoti izturīga pret sausumu, tā normāli pacieš augsnes izžūšanu, aizsērēšana izraisa sakņu sistēmas un stublāju puves, kas izraisa sēnīšu infekciju attīstību.
Lorch kartupeļu ārējās īpašības:
- Augsts augs, sasniedzot 80 cm augstumu, veido piecus spēcīgus, resnus stublājus. Krūms kompakts, galotnes aug stāvus un neizplatās. Ja ir lieks mitrums, stublāji nezaudē savu elastību un nelūzt.
- Lapas ir gaiši zaļas, lielas, pretējas, piestiprinātas pie garas kātiņas. Lapas plātne ir apaļas formas, nedaudz sadalīta, virsma ir rievota, blīvi pubescējoša ar vēnām. Malas ir viļņotas.
- Ziedi ir vienkārši ar antocianīna klātbūtni gar malām, savākti panicles, kodols ir spilgti dzeltens. Šķirne ražo nelielu daudzumu ogu.
- Sakņu sistēma neaug sāniski, aizņem tikai bedres vietu un veido 10–12 sakņu kultūras.
- Tāda paša izmēra bumbuļi, kas sver 90–115 g, ovāli, netirgojami kartupeļi ne vairāk kā 2% vienā krūmā.
- Miza ir plāna, dzeltena, ar smalku pigmentāciju, gluda, acis ir mazas, padziļinātas, ir nelielos daudzumos.
- Mīkstums ir blīvs, sulīgs, balts, neoksidējas, kad to nomizo, un gatavošanas laikā nekļūst tumšāks.
Lorch kartupeļi labi uzglabājas un droši iztur transportēšanu. Radīts pārtikas rūpniecībai, piemērots audzēšanai vasarnīcās un dārza gabalos.
Lorch kartupeļu garšas īpašības
Pirms šķirnes ierakstīšanas valsts reģistrā kultūrai tika veikta degustācijas pārbaude. 5 ballu skalā tas saņēma 4,8 punktu vērtējumu. 20% bumbuļu ķīmiskā sastāva ir ciete. Pārtikas rūpniecībā šķirni izmanto cietes ražošanai. Ēdienu gatavošanā kartupeļus izmanto pirmo ēdienu un sānu ēdienu pagatavošanai. Šķirne ir sevi labi pierādījusi sautēšanā un cepšanā. Pēc karstās apstrādes augļi saglabā savu formu. Kartupeļi ir vidēji drupani ar raksturīgu garšu.
Šķirnes plusi un mīnusi
Saskaņā ar Lorch kartupeļu šķirnes īpašībām un pārskatiem kultūrai ir vairākas priekšrocības:
- augsta raža. Augļu rašanās nav atkarīga no laika apstākļiem;
- salizturība. Pēc stādu sasalšanas ātri veidojas nomaiņa;
- vienādas masas augļi, ērti mehanizētai ražas novākšanai;
- sakņu dārzeņi ar augstu garšas novērtējumu, universāli lietojami, ar optimālu cietes un sausnas saturu;
- mazprasīga pret lauksaimniecības tehnoloģijām un augsnes sastāvu;
- izturība pret sausumu, nav nepieciešama laistīšana;
- ilgstoša uzglabāšana un laba transportējamība.
Kartupeļu trūkumi ir: slikta tolerance pret mitru augsni, vidēja izturība pret infekcijām.
Lorch kartupeļu stādīšana un kopšana
Lai saīsinātu veģetācijas periodu, Lorch kartupeļu īpašības liecina, ka labāk ir stādīt vidēji vēlu šķirnes ar diedzētām sēklām.Optimālais asnu garums ir 3–4 cm, garāki iestādot saplīst, un kartupeļiem būs vajadzīgs laiks, lai izveidotu jaunus, kā arī pagarinās nogatavošanās laiks.
Stādmateriālu novāc kastēs rudenī, izņem no noliktavas, novieto apgaismotā telpā un diedzē temperatūrā, kas nepārsniedz +15. 0C. Nodrošiniet normālu gaisa cirkulāciju telpā.
Sēklas var atlasīt pavasarī (martā) no kopējās kartupeļu masas. Liek kastītēs vai izklāj plānā kārtā uz līdzenas, labi apgaismotas virsmas. Stādīšanas materiāls būs gatavs 45 dienu laikā. Kartupeļus stāda maija sākumā.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Vieta Lorch kartupeļu stādīšanai tiek atvēlēta saulainā vietā. Šķirnei nav piemērotas zemienes, kurās uzkrājas lietus ūdens, kartupeļus nedrīkst stādīt vietā, kur tuvumā ir gruntsūdeņi. Augsnes sastāvam jābūt neitrālam, vieglam, ar labu drenāžu. Zemes gabalu sagatavo rudenī, 30 dienas pēc ražas novākšanas:
- Viņi ar rokām vai rok.
- Noņemiet atlikušos topus nezāles un saknes.
- Ja augsnes sastāvs ir skābs, tiek izmantoti produkti, kas satur sārmus.
- Viņi izplata organiskās vielas.
Nav ieteicams izmantot daudz organiskā mēslojuma. Augsta slāpekļa koncentrācija ietekmēs augļa svaru. Krūms izskatīsies varens, bet bumbuļi būs mazi. Pavasarī teritoriju atkal izrok un pievieno amonija nitrātu.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Pirms kartupeļu stādīšanas dārzā uzdīgušas sēklas pakļauj stratifikācijai. Temperatūra tiek pazemināta 2 nedēļu laikā. Sacietēšana nodrošinās ātru veģetāciju pēc bumbuļu ievietošanas zemē.Ja sēklas kartupeļi ir lieli, nedēļu pirms stādīšanas tos sagriež gabalos. Katrā fragmentā jābūt 2 pilniem asniem. Kartupeļus apstrādā ar vara sulfātu vai ievieto borskābes un mangāna šķīdumā. Šis pasākums novērsīs sēnīšu slimību attīstību.
Nosēšanās noteikumi
Lorch šķirnes kartupeļus stāda divos veidos: bedrēs vai vagās. Ja dobe ir maza, vēlams stādīt zem lāpstas (bedrēs), uz liela gabala stādīt vagās. Abos gadījumos sēklu izplatīšanas modelis ir vienāds:
- Stādīšanas padziļinājums – 15 cm, atstatums starp rindām – 50 cm, attālums starp ligzdām – 30 cm. Uz 1 m2 – 5–6 krūmi.
- Bumbuļus ievieto 2 gabalos. ligzdā, attālums starp tiem ir 8 cm.
- Virspusi pārklāj ar kūdras slāni (5 cm), kas sajaukta ar pelniem.
- Pārklāj ar augsni.
Kartupeļus izklāj ar dīgstiem uz leju, rūpīgi savāc, lai nesabojātu dzinumus, un pēc stādīšanas nelaista.
Laistīšana un mēslošana
Lorch šķirnes kartupeļi ir sausuma izturīga kultūra, kas labāk panes sausu augsni nekā lieko mitrumu. Krūmiem pietiek ar sezonas lietusgāzēm, augšanas sezonā laistīšana nav nepieciešama. Ja ir neparasts sausums, augu bagātīgi laista zem krūma vagās reizi nedēļā.
Mēslojumu izmanto 30 dienas pēc sēklu bumbuļu stādīšanas, izmantojot urīnvielu vai fosfātu. Pēc ziedēšanas kartupeļiem tiek ievadīts potaša mēslojums. Organiskās vielas netiek izmantotas, pietiek ar vietas sagatavošanas laikā pievienoto daudzumu.
Atslābināšana un ravēšana
Lorch kartupeļus neaiztiek, kamēr stādi nenosaka skaidras rindu robežas. Sākoties kartupeļu veģetācijas sezonai, nezāles intensīvi aug uz auglīgas augsnes, tāpēc irdināšana un ravēšana sakrīt laikā.Ravēšanas biežumu nosaka nezāļu izskats, tās tiek pastāvīgi noņemtas, līdz šķirne izzūd.
Hilling
Atsevišķas ligzdas no visām pusēm apbērtas ar zemi, veidojot pauguru, un kartupeļi uzbērti līdz pat augšējām lapām. Sēklas, kas iestādītas vagās, ir pārklātas no abām pusēm kores veidā. Darbu secība:
- Pirmā uzkalšana - galotnes izauga līdz 20 cm.
- Otrais - pēc 3 nedēļām.
- Pēc 10 dienām uzbērumu apgriež un augsnes augšējo slāni irdina.
Pēc noziedēšanas kartupeļi nebaidās no nezālēm, galotnes vairs neaug, visas barības vielas aiziet uz bumbuļu augšanu un nobriešanu. Augam vairs nav nepieciešama aprūpe.
Slimības un kaitēkļi
Hibrīdi tiek iegūti laboratorijas apstākļos, ģenētiskā līmenī tiem ir augsta imunitāte pret infekcijām un kaitēkļiem. Kartupelis Lorch ir ražas šķirnes pārstāvis, kas izveidots, šķirņu savstarpējai apputeksnēšanai dabiskajā vidē. Tāpēc auga pretestība ir vidēja.
Lietus sezonā un zemā temperatūrā Lorch kartupeļus ietekmē vēlīnā puve. Sēnīšu infekcija parādās vasaras otrajā pusē kā brūni plankumi uz galotnēm. Slimība var iznīcināt augu, tostarp bumbuļus. Profilakses nolūkos stādāmo materiālu apstrādā ar mangānu un borskābi. Pie pirmajām slimības pazīmēm tiek izmantoti pretsēnīšu līdzekļi: “Exiol”, “Oxihumate”.
Rhizoctonia apdraud kartupeļus, sēnīšu slimību, kas attīstās jebkurā augšanas sezonas posmā. Sākotnēji lokalizēts uz lapām, bojājums izplatās uz galotnēm un sakņu kultūrām. Slimība attīstās ātri, infekcija ātri izplatās uz blakus esošajiem augiem, un divu nedēļu laikā tā var pilnībā iznīcināt kartupeļu stādījumu.Rhizoctonia pazīmes: melni plankumi uz bumbuļiem, sausi laukumi galotnēs. Inficētos augus noņem no vietas un sadedzina. Nākamos trīs gadus vietne netiek izmantota naktsviju kultūru stādīšanai. Kartupeļus apstrādā ar Agat-25 vai Baktofit.
Kolorādo kartupeļu vabole parazitē kultūrās. Ja kāpuru ir maz, tos savāc ar rokām un sadedzina. Kad kukaiņi masveidā izplatās, krūmus apstrādā ar Actellik vai Decis. Sakņu nematode nodara lielu kaitējumu kultūrai, parazīts uzbrūk sakņu sistēmai, augs atpaliek attīstībā, lapas izžūst, galotnes ir atsegtas, bumbuļi izrādās mazi un mazattīstīti. Pilnībā iznīcināt tārpu un glābt augu nebūs iespējams. Pret nematodēm nav līdzekļu. Augu pilnībā noņem no zemes, noņem no vietas, un stādīšanas vietu ielej ar verdošu ūdeni. Kaimiņu augus apsmidzina ar Aldikarbu un Heterofosu.
Kartupeļu raža
Saskaņā ar šķirnes īpašībām un dārzeņu audzētāju atsauksmēm Lorch kartupeļi ir ļoti produktīvi. Daudzu gadu audzēšanas laikā šķirne nezaudē vadošās pozīcijas ražas un garšas ziņā. Kultūra aug uz jebkuras augsnes, ir sala izturīga, labi panes sausumu, šīs īpašības ir ražas stabilitātes garantija. Viens Lorch šķirnes krūms ražo apmēram 2 kg sakņu kultūru uz 1 m2 Tiek savākti 10–12 kg.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Vidēji vēlā šķirne Lorch sasniedz bioloģisko gatavību septembra sākumā. Ražas novākšanu veic pirms pirmo salnu iestāšanās. Pēc nogatavināšanas bumbuļi ilgu laiku labi saglabājas zemē un nezaudē savu izskatu vai garšu. Indikators, ka augšanas sezona ir beigusies un sakņu kultūras ir gatavas ražas novākšanai, ir galotņu stāvoklis, tās izžūst un nokrīt uz dārza dobes.
No augsnes izņemtos kartupeļus ielej tumšā vietā. Nav ieteicams bumbuļus atstāt gaismā, jo virsma kļūst tumši zaļa. Pigmentācijas cēlonis ir sālīta liellopu gaļa, toksiska viela, kuras sintēze notiek ultravioletā starojuma ietekmē.
Pirms uzglabāšanas sakņu dārzeņus plānā kārtā izklāj, lai tie nožūst. Tad kartupeļus šķiro, izņem bojātos un sadala pēc masas.
Stādīšanas materiālu savāc atsevišķās kastēs un izved saulei atvērtā vietā. Solanīna sintēze pasargās ražu no grauzējiem un stiprinās imunitāti pret infekcijām.
Bumbuļus glabā līdz jūnija sākumam, zaudējumi nelieli, 4% robežās.
Secinājums
Lorch kartupeļu šķirnes apraksts, fotogrāfijas un dārzeņu audzētāju atsauksmes pilnībā atbilst autora norādītajām īpašībām. Šķirne ir vidēji vēla, piemērota audzēšanai privātos gabalos un lielos saimniecības laukos. Pārtikas rūpniecībā to izmanto cietes ražošanai. Kultūru audzē, izmantojot standarta lauksaimniecības tehnoloģiju, raža ir augsta, un rādītājs nav atkarīgs no laika apstākļiem.
