Kartupeļi cilvēku uzturā ieņem nozīmīgu vietu. Tāpēc gandrīz nav atvēlēts dārza gabals bez vietas tā stādīšanai. No kartupeļiem tiek pagatavots milzīgs skaits garšīgu un iecienītu ēdienu. Krievu dārznieki uzskata, ka kartupeļu stādīšana ir obligāta, un kultūrai velta ievērojamas platības.
Pareiza šķirne ir labas ražas atslēga. Šķirņu pārpilnība ļauj izvēlēties kultūru ar vēlamām īpašībām un garšas īpašībām. Sante šķirni ieguva Nīderlandes selekcionāri, un 90. gadu sākumā tā tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā. Kopš tā laika to veiksmīgi audzējuši pašmāju dārznieki, un tas bauda pelnītu popularitāti.
Šķirnes apraksts
Sante šķirne ir vidēji agra, starp stādīšanu un ražas novākšanu paiet 80–90 dienas. Produktivitāte ir atkarīga no augsnes auglības, laika apstākļiem un šķirnes augšanas vietas. Neskatoties uz to, ražas rādītāji ir diezgan augsti: no 275 līdz 500 centneriem no hektāra. Pieredzējuši dārznieki pozitīvi raksturo Santa šķirnes kartupeļus, apstiprinot tos ar atsauksmēm un fotogrāfijām.
- Krūms ir mazs, kompakts, vidēja auguma;
- Augs neražo bagātīgu zaļo masu;
- Sakņu sistēma ir labi attīstīta, kas veicina bagātīgu bumbuļu veidošanos. Viens krūms ražo līdz 20 kartupeļiem;
- Bumbuļiem ir apaļa vai ovāla-apaļa forma;
- Katrs svars sasniedz 150 g;
- Bumbuļi ir vienāda izmēra;
- Miza ir dzeltenīgā krāsā, plāna, bet blīva, aizsargājot bumbuļus no bojājumiem. Kartupeļi ir labi transportējami, un tiem ir pircējam pievilcīgs un labi uzglabājams izskats;
- Očellu ir daudz, taču tās ir virspusējas un seklas. Bumbuļi ir viegli tīrāmi un paliek gludi;
- Sagriezti kartupeļi iekrāsojas patīkami dzeltenā krāsā, garša ļoti laba;
- Sante šķirnes īpatnība ir nelielais cietes īpatsvars (10 - 12,5%). Tas nozīmē, ka kartupeļu bumbuļi vārīšanas laikā nepārvārīsies, bet saglabās savu formu. Sante šķirne vislabāk piemērota frī kartupeļu, ceptu kartupeļu pagatavošanai, zupu garšvielām, cepšanai un pildīšanai. Bumbuļiem ir lieliska garša, nomizoti, un tie ilgstoši netumšas. Gatavojot, veidojas kraukšķīga garoziņa;
- Šķirne ir bagāta ar B, C vitamīniem, aminoskābēm un mikroelementiem;
- Par Sante kartupeļu izvēli liecina arī tas, ka šī šķirne ir izturīga pret slimībām, kas parasti skar agro un vidēji agro kartupeļu šķirnes. Sante šķirne ir izturīga pret vēlo puvi, visbīstamāko kartupeļu slimību, kas var izraisīt vairāk nekā 70% ražas zudumu. Šķirni neietekmē kartupeļu kraupis, vīrusi un nematodes.
Sante šķirnei ir vairākas priekšrocības. Tāpēc krievu dārznieki to iemīlēja. Daudzi paliek uzticīgi šķirnei daudzus gadus arī tāpēc, ka audzējot tā nav kaprīza. Aplūkojot fotoattēlu, kļūst skaidrs, ka Santa šķirnes kartupeļu apraksts ir patiess.
Audzēšanas īpatnības
Lai izbaudītu Sante šķirnes bagātīgo ražu, jums jāievēro vienkārša lauksaimniecības prakse.
Stādīšanai izvēlieties līdzenas vietas bez nogāzēm. Augsne jāsagatavo rudenī.Izrakt un uzklāt mēslojumu. Rudenī jālieto arī kūtsmēsli un minerālmēsli, pelni, jo ziemā tie pārvēršas augiem ērtā asimilācijai. Turklāt svaigu kūtsmēslu izmantošana pavasarī var izraisīt kartupeļu slimības. Kartupeļiem nepieciešams kālijs un fosfors, bet slāpekļa pārpalikums, gluži pretēji, var izraisīt ražas samazināšanos.
Rudenī rūpējieties par sēklu materiālu. Pareiza bumbuļu izvēle ir svarīga nākotnes ražai. Stādīšanai izvēlieties vidēja lieluma Ziemassvētku vecīša kartupeļus, apmēram vistas olas lielumā. Izplatīta kļūda ir tad, kad ļoti mazus, pārtikai nederīgus bumbuļus atstāj sēklām. Šāda pieeja noved pie Sante šķirnes deģenerācijas un ražas rādītāju pasliktināšanās.
Lai iegūtu agrāku ražu un spēcīgus, draudzīgus dzinumus, pirms stādīšanas Santa kartupeļus ieteicams diedzēt. Pēc 3-4 nedēļām sēklas kartupeļus izceļ no uzglabāšanas vietām un novieto gaišā telpā ar vismaz 15 grādu temperatūru. Bumbuļus ievieto kastēs vai maisos ar caurumiem vai izkaisa uz grīdas, ja to atļauj vieta. Pirms stādīšanas kāpostiem jābūt ne vairāk kā 5 mm, jo garāki transportēšanas laikā nolūst.
Augsta temperatūra dīgšanas laikā paātrina stādu veidošanos, bet arī vājina pašu bumbuļu. Noskatieties video, kā sagatavot Ziemassvētku vecīša kartupeļus dīgšanai:
Stādot Santa šķirni, jāievēro noteikti agrotehniskie standarti.Tā kā šķirnei ir attīstīta sakņu sistēma, stādiet bumbuļus 35-40 cm attālumā vienu no otra. Rindu atstatumam jābūt vismaz 50-60 cm.Ievērojot ieteicamo attālumu starp stādiem, jūs varēsiet nodrošināt augsnes pieplūdi dīgšanas laikā, un Santa kartupeļu krūmi jutīsies vislabāk, jo šī šķirne ir gaismas mīloša šķirne.
Jautājums par to, cik dziļi padziļināt bumbuļus stādīšanas laikā, ir tieši atkarīgs no augsnes veida. Ja augsnes ir mālainas un blīvas, tad bumbuļus labāk stādīt sagatavotās grēdās, padziļinot tās līdz 5 cm.Stādot smilšainās augsnēs, kartupeļu bumbuļi jāliek 13-15 cm dziļumā.
Santa šķirne mīl siltumu. Tāpēc ir par agru kartupeļu stādīšana zemē ir nepraktiski. Jāgaida, kamēr salnu atgriešanās laiks ir pagājis un augsne sasilst līdz +9 grādiem. Zemākā temperatūrā augu augšana apstājas, un būs ļoti grūti sagaidīt labu ražu no stādījumiem, kas atpaliek attīstībā. Santes kartupeļu augšanai un augšanai optimālie apstākļi ir temperatūra ne vairāk kā +28 grādi un mērens mitrums.
Regulāra kartupeļu kopšana ietver savlaicīgu noņemšanu nezāle, laistīšana, nokalšana un mēslošana. Ja ir nepieciešama laistīšana un jums ir iespēja to organizēt, tad jums tas jāizmanto, jo jūs varat ievērojami palielināt stādījumu ražu. Ziemassvētku vecīša kartupeļi vislabāk reaģē uz pilienveida apūdeņošanu. Regulāri mēslojiet, mainot organiskos mēslojumus ar minerālmēsliem.
Audzējot kartupeļus, ravēšana un nokalšana ir tradicionālas aktivitātes. Pildinot, veidojas papildu bumbuļi un uzlabojas kartupeļu apgāde ar skābekli, kas ir īpaši svarīgi, ja augsnes ir smagas. Turklāt tiek iznīcinātas nezāles. Hilling savāc kartupeļu zarus un piešķir tiem vertikālu stāvokli. Tādējādi lapotne saņems maksimālu saules gaismu, kas ir īpaši svarīgi pumpuru veidošanās periodā, jo šajā laikā bumbuļi tiek novietoti auga pazemes daļā.
Sante šķirnes ražas novākšana notiek 80-90 dienas pēc stādīšanas. Pirms ražas novākšanas pieredzējuši dārznieki nopļauj galotnes un atstāj bumbuļus zemē vēl apmēram 1,5 nedēļas. Šādas darbības uzlabo kartupeļu saglabāšanas īpašības, miza kļūst stiprāka un netiek bojāta novākšanas un transportēšanas laikā.
Šķirne Sante labi uzglabājas. Pirms kartupeļu uzglabāšanas ilgstošai uzglabāšanai tiem rūpīgi jāizžāvē.
Secinājums
Sante šķirnes kartupeļi ir piemēroti audzēšanai mazās privātās saimniecībās un lielos lauksaimniecības uzņēmumos, kas pārdod dārzeņus. Šķirne ir ļoti daudzsološa, ražīga un izturīga pret slimībām. Restorāniem tā ir dāvana, jo, gatavojot, saglabā savu pievilcīgo izskatu, saglabā formu un cepot veido kraukšķīgu garoziņu. Lauksaimniekiem šķirne ir pievilcīga, jo labi uzglabājas, dod nemainīgi augstu ražu un augšanas apstākļos ir mazprasīga.
