Saturs
Ir grūti iedomāties slavenāku mājas kartupeļu šķirni nekā Ermak, jo savulaik tā kopā ar daudzām holandiešu šķirnēm saņēma atzinību visā pasaulē. Bet tieši šī iemesla dēļ šī šķirne ir ieguvusi neticami daudz leģendu, baumu un populāru vārdu, no kuriem dažiem nav nekāda sakara ar realitāti.
Izcelsmes stāsts
Sākotnēji, pagājušā gadsimta 70. gadu vidū, zinātnieki no Omskas Agrārās pētniecības centra selekcionēja kartupeļus ar nosaukumu Ermak, izmantojot Early Rose šķirnes klonālās selekcijas metodi. Pārbaudes laikā tika atlasīta un iegūta jauna šī kartupeļu šķirne, ko sauc par uzlabotu Ermak. Ar šo nosaukumu šī šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 1978. gadā. Lai gan eksperti iesaka Ermak kartupeļus audzēt galvenokārt Rietumsibīrijas apgabalā, šī šķirne savulaik veiksmīgi izplatījās un iekaroja ne tikai visu Krieviju, bet arī tuvākās ārzemēs. Tiesa, vēlāk to no dārziem izspieda ārzemju selekcijas šķirnes, par ko daudzi dārznieki joprojām nožēlo.
Daudz vēlāk, 21. gadsimtā, ar kāda nezināma dārznieka vieglu roku, kurš saņēma šīs vēl nebijuša izmēra kartupeļu šķirnes bumbuļus, viņš tika nosaukts par Laptem.Un pēdējos gados Ermak šķirne ir saņēmusi jaunu atzinības vilni un bieži tiek izplatīta starp dārzniekiem ar populāro nosaukumu Lapot. Un daudzi pat nenojauš, ka ar šo nosaukumu iegādājas sen zināmu preci. Sibīrijas selekcijas dažādība Ermak.
Apraksts un īpašības
Ermak kartupeļu krūmi ir stāvi, stublāji diezgan vāji zarojas. Ziedu vainags ir ļoti skaists - krāsots gaiši sarkani violetā krāsā.
Un bumbuļi atšķiras ar sārtu ādas krāsu. Acis ir mazas, uz gludās mizas to nav ļoti daudz.
Mīkstums griežot ir balts, dažkārt acu tuvumā var būt sarkanīgi ieslēgumi. Griežot un gatavojot, tas nekļūst tumšāks.
Bumbuļi ir lieli, katrs sver no 90 līdz 120 gramiem, un tiem ir ovāla un apaļa forma. Šajā gadījumā katrā kartupeļu krūmā veidojas no 8 līdz 20 bumbuļiem. Turklāt šīs šķirnes bumbuļiem ir diezgan augsta tirgojamība, kas nozīmē tirgojamo bumbuļu procentuālo daļu salīdzinājumā ar visiem pārējiem, kas audzēti uz krūma. Tirgojamība ir aptuveni 88-90%.
Tāpēc Ermak kartupeļu šķirne tiek uzskatīta par augstražīgu - no viena krūma jūs varat savākt no viena līdz diviem kilogramiem garšīgu bumbuļu.
Rūpnieciskā mērogā, kur ražu mēra tonnās no hektāra, šī vērtība ir 35-47 t/ha.
Ermak kartupeļu šķirni var droši klasificēt kā agrīnu nogatavošanos - bumbuļi nogatavojas jau 70-90 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
Tajā pašā laikā kartupeļi tiek uzglabāti ļoti labi, īpaši tik agrīnā nogatavināšanas periodā. Drošības procents ir 94%.
Ermak kartupeļu garšas īpašības vairums ekspertu atzīst par izcilām - kartupeļi patiešām ir ļoti garšīgi, kas ir būtiski salīdzinājumā ar daudzām mūsdienu šķirnēm, īpaši importētām. Šķirnes mērķis ir galds, pielietojums universāls - no Ermak bumbuļiem tiek gatavoti gardi dārzeņu salāti, piemēroti gan cepšanai, gan cepšanai.
Ermak šķirne uzrāda vidējo izturību pret galveno kartupeļu sērgu - kraupi, kā arī pret lielāko daļu sēnīšu, baktēriju un vīrusu slimību. Bet tā izturība pret kartupeļu vēzi ir ļoti zema.
Bet Ermak šķirne labi panes siltumu un ar lielu ražu reaģē uz regulāru mēslojumu un apūdeņošanu.
Priekšrocības un trūkumi
Ermak šķirnes kartupeļiem ir šādas priekšrocības un trūkumi.
| Priekšrocības | Trūkumi |
| Izcila garša | Vāja izturība pret vēzi |
| Augstas ražas | Vidēja uzņēmība pret slimībām – nepieciešama aizsardzība |
| Karstumizturība | |
| Laba bumbuļu saglabāšana | |
| Atsaucība uz laistīšanu un mēslojumu | |
| Izturība pret mehāniskiem bojājumiem |
Piezemēšanās
Stādot agrīnās kartupeļu šķirnes, īpaši svarīgi ir pievērst uzmanību bumbuļu apstrādei pirms stādīšanas, jo tā ļauj iegūt ražu pēc iespējas agrāk.
Viena no galvenajām šādas sagatavošanas metodēm ir bumbuļu vernalizācija – to apzaļumošana gaismā un relatīvā siltumā. Parasti tas sākas mēnesi pirms stādīšanas. Ermak kartupeļu bumbuļus izklāj kastēs uz plastmasas plēves gaišā un samērā siltā telpā. Varat izmantot verandu vai neaizsalstošu balkonu.Bumbuļus regulāri apsmidzina, lai saglabātu mitrumu un vienmērīgu spēcīgu dzinumu augšanu.
Vernalizācija palīdz iegūt agrāku un kvalitatīvāku ražu, bet svarīgākais ir izmest slimos un vājos bumbuļus ar pavedienveidīgiem asniem.
Bumbuļi, kas peld šīs procedūras laikā, tiek izmesti. Bet pēc šīs procedūras veselīgie kartupeļi jānoskalo zem tekoša ūdens.
Kartupeļu stādīšanai platību iedala pēc sīpolu, ķiploku, zirņu un ķirbju kultūru audzēšanas. Ja jūsu vietnē jūs traucē stiepļu tārpi vai nematodes, vislabākais veids, kā no tiem atbrīvoties, ir sēt auzas vai rudzus tūlīt pēc ražas novākšanas. Un pavasarī, atbrīvojot vietu no salmiem, šajā augsnē iestādiet kartupeļus.
Ņemot vērā, ka Ermak kartupeļiem ir agri nogatavošanās periodi, ir lietderīgi tos stādīt pēc iespējas agrāk. Vidējā zonā vislabāk ir satikt maija pirmās desmit dienas. Dienvidu reģionos kartupeļus var stādīt mēnesi agrāk. Urālos un Sibīrijā termiņi var pārcelties nedēļu vēlāk. Galvenais, lai augsne būtu paspējusi sasilt līdz +8°+10°C temperatūrai.
Vislabāk Ermak kartupeļus stādīt, izmantojot divu līniju metodi. Tas ir, divas rindas ar 50-60 cm attālumu veido sloksni. Starp svītrām izveidojiet atstarpes 90-100 cm. Un paši bumbuļi katrā rindā ir izlikti ar 10-15 cm (maziem) un 18-20 cm (lieliem) intervāliem.
Rūpes
Rūpes par Ermak kartupeļu šķirnēm būtībā neatšķiras no rūpēm par citām kartupeļu šķirnēm: laistīšana, mēslošana, nokalšana un aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām.
Šī kartupeļu šķirne ir īpaši jutīga pret papildu apūdeņošanu un šādos apstākļos demonstrē maksimālu ražu. Laistīšana ir īpaši svarīga bumbuļu dīgtspējas laikā, pirmās nokalšanas laikā un kartupeļu ziedēšanas laikā. Ja šajos periodos ir sauss laiks bez lietus, tad Ermak kartupeļu stādījumos ir ļoti vēlams nodrošināt papildu mākslīgo laistīšanu.
Kalnēšana un barošana
Kartupeļu kopšanā galvenā loma ir trīs iemeslu dēļ:
- Tas palīdz noņemt nezāle.
- Palīdz atraisīt un piesātināt augšējos augsnes slāņus ar skābekli.
- Palīdz saglabāt augsnes mitrumu.
Jo lielāks ir kartupeļu krūms, jo augstāks tas ir jānoliek. Vidēji krūmi ir jāpārklāj ar augsni vai organiskiem materiāliem līdz trešdaļai no to augstuma.
Pirmo nokalšanu tradicionāli veic, kad asni sasniedz 15-20 cm augstumu tikai nākamajā dienā pēc laba lietus. Tikai šajā gadījumā tam būs jēga. Citādi kartupeļu stādījumus laista bagātīgi un tikai tad saliek uzkalnā.
Otro nokalšanu veic desmit dienas pirms ziedēšanas, kamēr krūmi rindās vēl nav aizvērušies.
Ja jums ir mazi stādījumi, visizdevīgāk ir apvienot Ermak šķirnes kartupeļu mēslošanu ar tās apūdeņošanu. Optimālākā mēslošana ir kūtsmēslu un vistas mēslu uzlējums, pievienojot koksnes pelnus. Var izmantot arī ārstniecības augu kokteili - jebkuru nezāļu maisījumā ielej dubultu ūdens porciju, pievieno nedaudz izkārnījumu un pelnu un atstāj uz nedēļu, līdz parādās specifiska smarža.
Slimības un kaitēkļi
Galvenās kartupeļu slimības ir vēlīnā puve un kraupis. Profilakses nolūkos kartupeļu stādījumus pirms un pēc ziedēšanas apsmidziniet ar Fitosporin šķīdumu vai Alirin un Gamaira maisījumu.
Ar vīrusiem inficētiem krūmiem parasti ir maza, krokaina un savīta lapotne ar gaišiem plankumiem. Tajā pašā laikā to augšana tiek ievērojami kavēta. Rokot, tie ir jāatdala - galotnes jāsadedzina, un bumbuļus var izmantot kā dzīvnieku barību. Vēl nav izgudrotas zāles vīrusu ārstēšanai.
Lai apkarotu Kolorādo kartupeļu vaboli, vispirms ir labi izmantot bioloģiskos preparātus: Fitoverm un Agravertin.
Ja to skaits ir liels, var izmantot arī smago artilēriju - sistēmiskos insekticīdus - Aktaru, Konfidor, Mospilan.
Ražas novākšana
Ermak kartupeļus to agrās nogatavošanās dēļ visbiežāk izmanto patēriņam vasarā. Bumbuļus var sākt izrakt pārtikai divu nedēļu laikā pēc ziedēšanas. Bet, tā kā tas tiek labi uzglabāts, ieteicams daļu ražas novest līdz pilnīgai gatavībai. Tas notiek apmēram mēnesi pēc ziedēšanas, kad topi sāk dzeltēt un izžūt.
Secinājums
Ermak kartupeļi ir viena no populārākajām mājas kartupeļu šķirnēm. Pirms kāda laika šķirne gandrīz tika zaudēta pilnīgas vīrusu inficēšanās dēļ - Irtišas apgabala audzētava, kurā tā tika ražota, tika slēgta. Bet, pateicoties tautas entuziastu pūlēm, šķirne turpina dzīvot, kaut arī ar dažādiem nosaukumiem.
Atsauksmes par šķirni
Daudziem dārzniekiem Ermak kartupeļu šķirne asociējas ar gandrīz labākajiem pašmāju kartupeļiem.
Es iestādīju Ermak kartupeļus, zemus krūmus, spēcīgus, resnus kātus un vienu reizi tos saliku. Ziedi purpursarkani, pilināti pēc ziedēšanas, vidēji lieli kartupeļi skaisti rozā sarkani, acis nedaudz mazas, prieks mizot. Mīkstums ir balts un nedaudz krēmīgs. Nevārās, patīkama garša un aromāts. Iestēju 1/2 kausa (26. aprīlī, sāku rakt jūlija sākumā) un izraku gandrīz 4 spaiņus. Wow izmērs.Rakt ir neērti, nācās izvilkt no krūma apakšas, liela daļa palika zemē un tika nogriezta aršanas laikā, bet tas nav apbēdināts, jo... labi kartupeļi neprasa daudz kopšanas: stādīšana, laistīšana, irdināšana, nebija kolorādo kartupeļu vaboles un daudz kartupeļu izrakšana!!! Daudzveidība ir pārsteidzoša!