Saturs
Brokoļu audzēšana Sibīrijā ir iespējama, ja ievērojat stādīšanas datumus un izvēlaties pareizās šķirnes. Atvērtai zemei ir jāizvēlas izturīgākās šķirnes. Siltumnīcā var audzēt dažādus augus, taču vislabāk ir pieturēties pie sezonas sākuma un vidus.
Vai ir iespējams audzēt brokoļus Sibīrijā?
Brokoļus var audzēt Sibīrijā, ne tikai agrīnās, bet arī vidējās un vēlās šķirnes. Izvēloties kultūru, jums jāpievērš uzmanība izturībai pret temperatūras izmaiņām un sausumu.
Visbiežāk audzēšanai izvēlas hibrīdus, jo tie ir visvairāk pielāgoti pat nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Ir pilnīgi iespējams tos audzēt atklātā zemē.
Konkrētas šķirnes izvēle tiek veikta pēc vairākiem kritērijiem:
- nogatavošanās laiks;
- produktivitāte;
- garšas īpašības;
- prezentācija (ja audzēta pārdošanai);
- Vai šķirne ir piemērota saldēšanai?
Labākās brokoļu šķirnes Sibīrijai
Ne visas brokoļu šķirnes labi aug Sibīrijā.Audzēšanai ir jāizvēlas šķirnes, kas ir visizturīgākās pret temperatūras izmaiņām un sausumu. Parasti tie ir hibrīdi, lai gan ir diezgan piemērotas šķirnes. Galvenie pārstāvji ir aprakstīti turpmākajās sadaļās.
Atvērtai zemei
Sibīrijā brokoļus var audzēt gan siltumnīcā, gan atklātās dobēs. Bet, lai to izdarītu, jums jāizvēlas hibrīdi un šķirnes, kas ir visizturīgākās pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Mēs iesakām apsvērt šādas šķirnes:
- Lāzars F1.
- Tonis.
- Imperators.
Lazar hibrīds ražo ražu tikai 60 dienas pēc stādu dīgšanas. Tāpēc to uzskata par vienu no ātrāk nogatavojušajiem brokoļu pārstāvjiem. Kāpostu galviņas ir blīvas un lielas, piemērotas sasaldēšanai.
Tonuss ir vēl viena kāpostu šķirne, ko var audzēt Sibīrijas klimatiskajos apstākļos. Dod ražu 70-90 dienu laikā no dīgtspējas. Laiks lielā mērā ir atkarīgs no kopšanas un laika apstākļiem. Centrālās ziedkopas ir mazas, sver 200 g.Nedēļu pēc novākšanas sāk attīstīties sānu ziedkopas, tās var svērt līdz 70 g.
Galvām ir bagātīga tumši zaļa krāsa, un, ja ārā ir pārāk auksts, tās kļūst brūnas. Nogatavošanās ir ne tikai ātra, bet arī vienmērīga, kas atvieglo ražas novākšanu. Ja laiks būs salīdzinoši silts un kopšana laba, kāpostgalvas veidosies pat septembra otrajā pusē.
Šķirne Tonus ražo ražu trīs mēnešu laikā no brīža, kad stādi sāk augt
Vēl viens brokoļu pārstāvis Sibīrijai ir imperators. Tas izceļas ar neparastu lapu formu (konusa vai egļu formā), un krāsa ir tumši zaļa. Galvas nogatavojas 80-85 dienu laikā, sasniedzot 400 g masu, ķekari aug spirālē, tāpēc ziedkopas forma tiek iegūta imperatora “pils” formā.Raža ir maza - 1 kg robežās uz 1 m2.
Siltumnīcai
Ja ņemam vērā Sibīrijai paredzētās brokoļu šķirnes ar lielu galvu, kas paredzētas audzēšanai siltumnīcā, varat izvēlēties kādu no šādām šķirnēm:
- Kontinentālais.
- Montereja.
Brokoļi Continental ir piemēroti Sibīrijai, jo tas ir nepretenciozs. Ražo daļēji paceltas rozetes ar mazām lapām. Krāsa ir piesātināta zaļa, ar tumšiem toņiem. Galvas ir apaļas, diezgan blīvas, atvērtas.
Vienas ziedkopas svars sasniedz 500-600 g
Garša ļoti laba, raža apmierinoša - vairāk nekā 2 kg uz 1 m2.
Monterey ir vēl viena brokoļu šķirne Sibīrijai. Izgatavo mazas ovālas galviņas, nedaudz saplacinātas pēc formas, pelēkzaļā krāsā. Lapas ir mazas, nedaudz viļņotas gar malām. Galvas var būt vidējas (600-700 g) vai ļoti lielas (līdz 1,9 kg). Garša ir ļoti laba, raža sasniedz 3,6 kg no 1 m2.
Agri
Agrīnās brokoļu šķirnes nogatavojas tikai 70–80 dienās no stādu parādīšanās dienas. Šādas šķirnes ir optimālas audzēšanai Sibīrijā:
- Zaļā maģija F1.
- Fiesta F1.
- Naxos F1.
Hybrid Green Magic F1 nes augļus tikai 60-70 dienu laikā. Labi pielāgojas dažādiem apstākļiem, nav prasīga augsnei. Kāpostu galviņas saglabā savu formu pat karstos apstākļos. Tam ir bagāta tumši zaļa krāsa. Ziedkopas ir pievilcīgas, kupolveida. Kāti ir blīvi un tajos nav tukšumu. Vidēji šīs brokoļu šķirnes galviņa sver 500-700 g.Garša izcila, ziedkopas tiek patērētas gan svaigas, gan saldētas. Tiek atzīmēts, ka Sibīrijas šķirne ir izturīga pret miltrasu. Produktivitāte sasniedz 3,5 kg uz kvadrātmetru.
Vēl viens agrīnā nogatavošanās hibrīds ir Fiesta F1. Šie brokoļi ir piemēroti audzēšanai Sibīrijā.Dod ražu tikai 80 dienās. Augļi vidēji sver 400-500 g.Ziedkopas zaļas, lapām ir viegls vaskains pārklājums. Hibrīds ir diezgan izturīgs pret temperatūras izmaiņām, lietus un vējiem.
Galvas ir mazas, parasti ovālas formas, un tām var būt nelieli saplacinājumi un nelieli izciļņi. Viņiem ir pievilcīga prezentācija. Tāpēc jūs varat to audzēt gan sev, gan turpmākai pārdošanai.
Fiesta labi aug vēsos apstākļos
Audzēšanai Sibīrijā piemērots ir arī brokoļu hibrīds, piemēram, Naxos F1. Šī kultūra tika izstrādāta Japānā. Pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm, nogatavojas 75-80 dienās. Augļi ar vidējo svaru no 400 līdz 600 g. Der tikai svaigam patēriņam.
Lapas ir lielas, zili zaļā krāsā, un tām ir vaska pārklājums. Malas nedaudz viļņotas, nedaudz burbuļojošas, kātiņi mazi. Vidēja izmēra galvas. Forma ir ovāla, ar nelielu saplacinājumu. Krāsa ir zili zaļa. Galvas ir diezgan blīvas, nav pārklājošu palagu.
Sezonas vidus
Vidussezonas brokoļu šķirnes Sibīrijai nogatavojas 80–100 dienās. Pieredzējuši vasaras iedzīvotāji iesaka izvēlēties šādus hibrīdus un šķirnes:
- Batavia F1.
- Herakliona F1.
- Ironman F1.
- Laimīgā F1.
- Linda.
Batavia F1 ir brokoļu hibrīds Sibīrijai. Ražo lielas galvas, kas sver 1-1,5 kg. Ziedkopas ir viegli atdalāmas un lietojamas svaigā veidā vai saldētas. Nogatavošanās periods ir īss un ir tikai 90-95 dienas.
Hibrīds Batavia F1 ir izturīgs pret vēsiem apstākļiem
Augļi līdz pirmajām salnām (pēc galvenās ziedkopas nogriešanas parādās sānu dzinumi). Normāli pacieš sausumu. Kultūru var audzēt vai nu ar stādiem, vai tiešā veidā sējot zemē.
Vēl viena brokoļu šķirne Sibīrijai ir Heraklionas hibrīds.Tam ir ļoti laba sausuma izturība. Tas nav izvēlīgs augsnes sastāvam - dod labu ražu pat noplicinātās augsnēs. Raža veidojas 70-80 dienās, tāpēc hibrīdu var klasificēt kā vidēji agru.
Vienas ziedkopas svars ir 400-600 g
Galvām ir pievilcīgs izskats un bagātīgi zaļa krāsa. Ziedkopas ir labi izteiktas un viegli atdalāmas, tāpēc tās var izmantot saldēšanai.
Ironman F1 ir vēl viens piemērots brokoļu hibrīds Sibīrijas klimatam. Pieder vidēji agrīnai grupai - raža parādās 85-110 dienu laikā atkarībā no laikapstākļiem un kopšanas noteikumiem. Augi veido vertikālas vai paceltas lapu rozetes. Krāsa ir zili zaļa, malas ir viļņotas. Galvas ir kupolveida, vidēja izmēra, pelēcīgi zaļā krāsā. Svars parasti ir ap 400 g, bet sasniedz 600. Tam ir ļoti laba garša. Lietots svaigs un saldēts. Produktivitāte līdz 3,7 kg uz kvadrātmetru.
Ironman ir viena no produktīvākajām šķirnēm
Kultūrai ir nepieciešams labs mitrums. Tikpat svarīgi ir regulāri irdināt augsni un veikt ravēšanu.
Sibīrijā var audzēt arī brokoļu hibrīdu Laki. Šī ir vidēji agra šķirne, un ražu novāc 100 dienas pēc dīgtspējas. Lapas ir paceltas, tām ir pelēkzaļa krāsa un vaska pārklājums. Galvas ir vidēja izmēra, noapaļotas-plakanas, blīvas struktūras, tumši zaļā krāsā.
Ziedkopas vidēji sver 300-600 g.Tās ir diezgan kompaktas un izlīdzinātas, tāpēc izskatās pievilcīgas. Hibrīdu var audzēt gan personīgajās saimniecībās, gan komerciālos nolūkos. Augi ir prasīgi pret augsnes auglības līmeni.Tie aug labi uz irdenām augsnēm ar neitrālu reakciju.
Vēl viena vidēji nogatavojusies brokoļu šķirne, kas piemērota Sibīrijai, ir Linda. Nogatavojas 85-90 dienās, dod augstu ražu līdz 4 kg no kvadrātmetra. To nodrošina gan galvenās ziedkopas, kas sver 300–400 g, gan sānu dzinumi. Lapu rozetes paceļas, pati lapotne ir eliptiska un maza. Tam ir pelēkzaļa nokrāsa un burbuļojoša virsma ar nelielu pārklājumu. Galvas ir apaļas, maza izmēra, vidēja blīvuma, nav pārklājošu lapu. Virsma vidēji bedraina, tonis tumši zaļš.
Vēlu
Vēlu nogatavojušās kultūras dod ražu 110-130 dienās. Sibīrijai ir piemēroti šādi brokoļu pārstāvji:
- Partenons F1.
- Maratons F1.
Partenons ir hibrīds, kas ražo ražu 120-130 dienas pēc dīgtspējas. Tāpēc kolekcija parasti notiek septembrī. Kultūra labi attīstās vēsos apstākļos (temperatūra 15-18 grādi). Produktivitāte ir augsta, sasniedz 3,3 kg uz 1 m2.
Marathon F1 ir vēl viena brokoļu šķirne Sibīrijai. Tas nogatavojas 100–110 dienās, tāpēc vienmēr varat paspēt novākt ražu. Izgatavo blīvas un lielas ziedkopas, kas sver līdz 1 kg. Virsma ir gluda. Lieli ir arī sānu dzinumi – bieži līdz 150 g.
Labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Patērē svaigu un saldētu. Tam ir ļoti augsta raža - no 1 m2 jūs varat savākt no 5 līdz 7 kg (stādīšanas blīvums - līdz 6 krūmiem).
Maratons ienes līdz 7 kg ziedkopu uz kvadrātmetru
Brokoļu audzēšanas iezīmes Sibīrijā
Sibīrijas apstākļos brokoļus gandrīz vienmēr audzē stādos.Sēklu sēšana sākas no marta vidus līdz aprīļa pirmajām desmit dienām, paredzot stādus pārstādīt siltumnīcā vai zemē maija pirmajā pusē. Tālāk ir aprakstīti galvenie audzēšanas posmi un noteikumi.
Stādu audzēšana
Stādu sēklas sēj seklās un platās kastēs, iepriekš ieklājot auglīgu augsni. Samitriniet, pārklājiet ar plēvi un novietojiet uz palodzes. Noteikti uzstādiet fitolampas tā, lai dienas gaišais laiks būtu vismaz 14 stundas.
Pēc dzinumu parādīšanās plēvi noņem un brokoļu stādus audzē pie +10. Pēc tam pēc 2-3 lapu veidošanās tās nirst un pamazām paaugstina temperatūru līdz +15. Sibīrijā šādus apstākļus var sasniegt slēgtā balkonā vai lodžijā.
Stādīšana atklātā zemē
Izaugušie brokoļu stādi tiek pārstādīti atklātā zemē 25-35 dienas pēc parādīšanās. Parasti šis laiks iekrīt maija brīvdienās. Augi ir nepretenciozi un normāli attīstās 18-20 grādu temperatūrā. Bet, ja uz augsnes gaidāmas salnas, labāk nogaidīt un pārstādīt maija otrajā pusē.
Pirms pārstādīšanas augsni apaugļo un 40 cm attālumā (vismaz 50 cm starp rindām) iezīmē vairākas bedrītes. Vislabāk ir stādīt pakāpeniski, lai nodrošinātu vienmērīgu apgaismojumu.
Secinājums
Brokoļu audzēšana Sibīrijā ir pilnīgi iespējama gan siltumnīcā, gan atklātā zemē. Stādīšanai izvēlas gan agrās, gan vidus sezonas un pat vēlās šķirnes. Lai nodrošinātu labu ražu, uzturiet nemainīgu augsnes mitruma līmeni un periodiski izmantojiet mēslojumu.
