Saturs
Baltie kāposti ir sen pazīstams un iemīļots dārzenis. Pēdējos gados ir parādījušās daudzas kāpostu hibrīdu šķirnes ar dažādiem nogatavošanās periodiem un ir izturīgākas pret nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem. Viena no tām ir vēlīnā šķirne - Ankoma F1 kāposti, kas kļuvuši plaši izplatīti dārznieku vidū.
Vēlu nogatavojušais Ankom hibrīds, kas ieteikts Centrālajam reģionam, parāda izcilu uzglabāšanas kvalitāti un izcilu garšu. Vēlo šķirņu, piemēram, Ankoma kāpostu, vērtība ir tāda, ka tie saglabā garšu un svaigumu visu ziemas periodu.
Noderīgas īpašības
Balto kāpostu dzimtene ir Vidusjūra, un to pazina jau Senajā Grieķijā. Kijevas Rusā tās apraksti ir atrodami 11. gadsimta manuskriptos, un tieši šeit pirmo reizi tika izmantoti skābēti kāposti.
Ankoma F1 kāpostu šķirne saglabā visas balto kāpostu labvēlīgās īpašības, par kurām to novērtē gan dārzeņu audzētāji, gan patērētāji:
- augšējās zaļās lapas satur daudz folijskābes, kas piedalās hemoglobīna sintēzē, bet apakšējās, gaišākās lapas noder aterosklerozes profilaksei;
- augsta askorbīnskābes koncentrācija pasargā no saaukstēšanās nesezonā. Kāposti satur ķīmiskas vielas, kas novērš holesterīna nogulsnēšanos uz asinsvadu iekšējām sieniņām;
- šķiedra normalizē gremošanas sistēmas darbību;
- kāposti ir dabisks vitamīnu U un PP avots, kas ir pazīstami ar spēju dziedēt nelielas čūlas uz kuņģa gļotādas.
Raksturīgs
Ankoma šķirnei ir plakana apaļa forma ar labu blīvumu un īsu kātiņu. Ankoma kāposti tiek audzēti atklātā zemē un ir piemēroti patēriņam gan svaigi, gan gatavi. Tas ir lieliski uzglabāts ziemā un var izturēt ilgstošu transportēšanu, nezaudējot savu lielisko izskatu. Pateicoties labi attīstītajai sakņu sistēmai, Ankoma šķirne ir izturīga pret sausiem periodiem. Tas ir nepretenciozs augšanas apstākļiem un tam ir laba izturība pret slimībām, īpaši fuzariozi. Ankomas kāpostu nogatavošanās laiks ir 4,0-4,5 mēneši no stādīšanas brīža. Raža ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju sasniedz 400-600 kg uz 1 ha, un 1 kāpostu galvas svars ir no 2 līdz 3 kg.
Lai Ankoma kāpostu stādus atklātā zemē iestādītu savlaicīgi, šķirnes aprakstā ir ieteikts sēklas sēt marta vidū vai beigās.
Ankomas kāpostu sēklas sēj kūdras podos, kuros pēc tam tās var iestādīt augsnē.
Vislabāk Ankoma stādus audzēt saules siltumnīcās, kas dienā kļūst siltākas un naktīs vēsākas. Notiek dabiska augu sacietēšana, un tie aug veseli un spēcīgi.
Augsnes sagatavošana
Ankoma stādu stādīšanas vietai jābūt pietiekami apgaismotai. Ar gaismas trūkumu veidojas lielas lapas, kas rada vaļīgu kāpostu galvu. Kāpostu stādi tiek stādīti pēc 0,7 x 0,7 m parauga Pārāk tuvu vieta negatīvi ietekmēs ražu.Augsnei nevajadzētu būt ļoti irdenai un diezgan auglīgai, ar skābumu tuvu neitrālam. Kāposti Ankoma F1 labi aug uz smilšmāla. Lai pavasarī sagatavotu augsni, tā jāizrok ar kompostu un minerālmēsliem.
Stādu stādīšana
Lai pārstādītu Ankom stādus atklātā zemē, jums jāizvēlas mākoņaina diena, to var stādīt arī agri no rīta vai vakarā. Vēsā laikā nevajadzētu stādīt Ankom kāpostus, jo tie var izšaut bultas. Lai stādi ātri augtu, tie jāstāda pareizi:
- Augus nepieciešams aprakt augsnē līdz pirmajai lapai;
- Augsnei ap katru kātu jābūt labi saspiestai;
- visi augi jālaista tūlīt pēc stādīšanas un nākamajā dienā;
- Lai Ankoma šķirne labāk pielāgotos, pēc pārstādīšanas stādus noēno 2-3 dienas.
Lai dezinficētu jau iestādītos stādus, nepieciešams:
- apkaisa to ar koksnes pelniem - šī apstrāde jāveic pēc lietus;
- Regulāri laistiet augus ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Daudzi dārznieki izmanto kāpostu audzēšanas tehnoloģiju bez stādiem. Ja jūs sējat sēklas tieši augsnē, tās augšanas sezona tiek saīsināta, un sakņu sistēma kļūst spēcīgāka. Aprūpes noteikumi ir tādi paši kā stādu metodei.
Laistīšanas režīms
Mēnesi pēc stādu stādīšanas Ankoma kāposti jālaista 2 reizes nedēļā un pēc tam reizi nedēļā. Lapu rozetes veidošanās laikā kāpostiem palielinās ūdens nepieciešamība.Pirms galvas veidošanās ūdens nepieciešamība ir diezgan liela - apmēram 1,5-2 spaiņi. Pēc tam tas pakāpeniski samazinās. Ja Ankoma kāposti tiks uzglabāti pēc ražas novākšanas, jums jāpārtrauc laistīšana apmēram mēnesi iepriekš.
Ankomas kāpostu optimālai attīstībai efektīvāks ir šāds laistīšanas režīms:
- Labāk to veikt 2 reizes dienā - no rīta un vakarā;
- Labāk laistīt biežāk un retāk – tad saknes būs labāk apgādātas ar skābekli un uzturu, stimulējot strauju kāpostgalvas augšanu;
- pēc katras laistīšanas augsne ap augiem ir jāatbrīvo, lai nodrošinātu tās elpojamību;
- Laistīšanas režīms jāpielāgo, ņemot vērā laikapstākļus.
Laistīšana jāaprēķina ļoti rūpīgi - pārāk augsts mitrums apdraud kāpostu galviņas. Ūdens trūkums ir arī bīstams:
- dakšu attīstība palēninās;
- Veidojas pārāk cietas lapas.
Kaitēkļu kontrole
Neskatoties uz Ankoma kāpostu izturību pret kaitēkļiem, ir nepieciešama augu profilaktiska apstrāde pret visbīstamākajām slimībām - melnkāju, sēnīti, laputīm un citām. Ārstēšana ar vara sulfāta šķīdumu ir efektīva pret sēnīšu slimībām. Dārznieki izmanto arī pārbaudītus tautas līdzekļus, piemēram, ķiploku, nātru un pienenes uzlējumus.
Atsauksmes
Dārznieku vidū Ankoma kāpostu šķirne ir ļoti populāra, par ko liecina daudzas vasaras iedzīvotāju vēstules.
Secinājums
Ankomas kāpostu audzēšanai nav nepieciešams daudz pūļu. Ja ievērosiet vienkāršus kopšanas noteikumus, tas nodrošinās bagātīgus krājumus visai ziemai.
