Saturs
Kā ziemā nepietiek svaigu dārzeņu un garšaugu. Šī iemesla dēļ daudzi cieš no vitamīnu trūkuma. Bet ir veids, kā ātri audzēt zaļos sīpolus tieši mājās. Turklāt tas ir ne tikai garšīgs produkts, bet arī garšīga piedeva salātiem. Un jūs varat ēst to kā uzkodu ar jebkuru ēdienu. Apskatīsim, kā mājās audzēt sīpolus.
Mēs radām nepieciešamos apstākļus
Sīpolu audzēšanas procesu ziemā parasti sauc par forsēšanu. Tas ir ļoti ērti, ka šāds loks vienmēr ir pa rokai un jums nav jāiet uz veikalu katru reizi, kad tas ir nepieciešams. Nav noslēpums, ka veikalā nopērkamie sīpoli ir ļoti slikti uzglabāti, pat ledusskapī. Tas ātri zaudē savu svaigumu un novīst. Daži cilvēki sasaldē sasmalcinātus sīpolus un izmanto tos, gatavojot dažādus ēdienus. Tiesa, salātiem tas nemaz nav piemērots, jo zaudē savu krāsu un ierasto aromātu.
Nekad nevar zināt, kā un kādos apstākļos tika audzēti iepirktie sīpoli. Ļoti bieži ražotāji izmanto izaugsmes paātrinātājus, kas nozīmē, ka nevar būt runas par kādu labumu. Un zaļie sīpoli ziemā ir diezgan dārgi. Daudz izdevīgāk ir to audzēt pašam.
Šim nolūkam jums nav nepieciešami īpaši trauki. Var paņemt jebkuru trauku, kas iederēsies uz palodzes. Protams, nav nepieciešams audzēt sīpolus uz palodzes. Bet tomēr, iespējams, nekur citur mājā nav tik daudz gaismas kā pie loga. Jo vairāk gaismas, jo ātrāk aug zaļumi. Ja īsā laikā nepieciešams izaudzēt spalvu, telpā tiek paaugstināta gaisa temperatūra. Lai to izdarītu, varat izmantot parasto lampu vai īpašu fitolampu. Tas jāuzstāda apmēram 60 cm augstumā no konteinera. Vislabāk ir atstāt lampu visu laiku ieslēgtu.
Ir vairāki veidi, kā augt zaļā krāsā sīpoli uz palodzes:
- ūdenī;
- zemē.
Vispirms apskatīsim, kā audzēt sīpolus ūdenī uz palodzes.
Sīpolu audzēšana ūdenī
Šis ir visizplatītākais un vienkāršākais veids zaļumu audzēšana mājās. Vienkārši novietojiet uz palodzes nelielu burciņu ar ūdeni un sīpoliem. Ērti, ka viss nepieciešamais vienmēr ir pa rokai. Vienīgais, ka burciņā ietilps tikai viens sīpols, tāpēc, lai iegūtu pietiekamu daudzumu zaļumu, būs jāsagatavo daudzas burciņas. Tas ne vienmēr ir ērti, jo bankas aizņem daudz vietas.
Lai šādi audzētu, ņemiet lielus sīpolus, lai tie neietilpst pašā burkā. Viens šāds auglis ražo ne vairāk kā desmit spalvas. Tuvāk pavasarim šādi sīpoli sāk dīgt paši. Tos var vienkārši pievienot istabas augiem.
Kā redzat, šī metode ir ļoti vienkārša, ātra un neprasa nekādas papildu izmaksas. Jums arī nav jājaucas ar augsni un jāmeklē īpaši konteineri.Bet ir vērts apsvērt dažus no iepriekš minētajiem trūkumiem. No dažām neērtībām var viegli izvairīties. Piemēram, veikalu plauktos tiek pārdoti speciāli konteineri, kas neaizņem daudz vietas un nesabojā telpas izskatu.
Šeit ir daži noteikumi sīpolu audzēšanai šādos traukos:
- Tvertnē ielej ūdeni. Ik pa laikam tas būs jāpapildina.
- Pēc tam tiek uzstādīts īpašs vāks, kurā ir liels skaits caurumu. Šajos caurumos tiks ievietotas spuldzes.
- Audzēšanai nepieciešams nostādināts ūdens istabas temperatūrā.
- Lai zaļumi labi augtu, tiem nepieciešama pastāvīga gaisa pieejamība. Lai to izdarītu, uzstādiet aeratoru, ko izmanto akvārijiem. Ja šādas ierīces nav, varat vienkārši biežāk mainīt ūdeni traukā.
Jūs varat izveidot audzēšanas konteineru pats. Lai to izdarītu, paņemiet jebkuru plašu trauku un ievietojiet tajā blīvu putuplasta gumiju. Varat arī izgatavot savu vāku ar caurumiem, piemēram, no koka.
Zaļo sīpolu audzēšana zemē
Sīpolu audzēšana zemē ir ne mazāk ērta. Šajā gadījumā spuldzes var novietot tuvāk viena otrai. Fakts ir tāds, ka sīpoli zemē ļoti izžūst, tāpēc tie aizņem mazāk vietas. Pateicoties tam, jūs varat audzēt vairāk zaļo spalvu nelielā traukā.
Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo konteineru. Tvertnei jābūt ar caurumiem, lai varētu izplūst liekais mitrums. Tāpat zem tā nepieciešams novietot paplāti, kur savāks ūdens. Šādus konteinerus var iegādāties specializētajos veikalos. Ir ļoti svarīgi, lai jauda būtu pietiekami liela.Pretējā gadījumā saknes var izspiest sīpolus uz virsmas, un spalva vienkārši salūzīs.
Jāatzīmē, ka sīpoli ir mazprasīgi pret augsni. Viņš pats dod augsnei barības vielas. Tātad pat parastā augsnē spalva var izaugt līdz 20 vai pat 30 centimetriem. Mēģiniet audzēšanai izvēlēties irdenu augsni, kuras skābums nepārsniedz 7 pH. Tam varat pievienot sfagnu vai zāģu skaidas.
Tvertnes apakšā ir novietots drenāžas slānis. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu mitrumu augsnē. Pēc tam to izklāj ar biezu augsnes slāni (apmēram 10 centimetrus). Tālāk sagatavotos sīpolus stāda zemē. Trešajai daļai jābūt virs augsnes virsmas.
Ideāla temperatūra normālai augšanai ir +20°C. Ir pieļaujamas nelielas novirzes. Ja paaugstināsiet rādītājus līdz 25–27°C, tad zaļumi augs daudz ātrāk. Ir ļoti svarīgi, lai trauks ar sīpoliem nepārkarstu saulē. Lai aizsargātu sīpolus, varat ietīt trauku ar parasto foliju. Pietiekams mitruma daudzums ļaus izaudzēt garšīgus un sulīgus zaļos sīpolus. Pareizi stādot un kopjot, jūs varat iegūt lielisku svaigu jauno spalvu ražu.
Sīpolu sagatavošana stādīšanai
Spalvu audzēšanai ir piemēroti dažādu šķirņu un izmēru sīpoli. Bet šiem nolūkiem visērtāk ir izmantot mazus komplektus. Vienā traukā varat ievietot lielu skaitu mazu sīpolu un izaudzēt labu zaļumu ražu.
Pārtikai izmanto spalvu, kas izaugusi no 15 līdz 30 centimetriem augstumā. Sīpola dibenu nogriež un izmet. Dažas mājsaimnieces ir pieradušas nospiest tikai spalvu augšējās daļas, bet apakšējās - atstāt. Šādā formā sīpols var palikt traukā līdz diviem mēnešiem.
Audzēšanai izmanto arī vairāku ligzdu sīpolus. Tajā vienlaikus sadīgst vairāki asni, kas ļauj palielināt produktivitāti. Šo sīpolu veidu sauc arī par krūmu sīpolu. Veikalu plauktos var atrast šādas vairāku ligzdu sīpolu šķirnes:
- "Bessonovskis";
- "Pozharsky";
- "Savienība";
- "Daņilovskis".
Sīpoli kādu laiku paliek miera stāvoklī. Tad janvārī tos sāk stādīt forsēšanai. Protams, dažreiz svaigus garšaugus gribas izaudzēt agrāk. Šajā gadījumā jums būs jāizņem priekšgala no šī stāvokļa.
Rudenī sīpoli jātur vēsā telpā. Pēc tam spalvas augs ātrāk. Pirmā lieta, kas jādara pirms stādīšanas, ir pārbaudīt augļus un apgriezt tos maksimālās izplešanās punktā. Pateicoties tam, jūs varat palielināt sadīgušu spalvu skaitu.
Pirms sīpolu stādīšanas vajadzētu iemērc mangāna šķīdumā. Derēs arī tīrs ūdens. Šajā formā augļiem vajadzētu nostāvēties vismaz 10 stundas. Šī procedūra palīdzēs sīpoliem ātrāk dīgt. Pēc tam to kādu laiku patur mitrā vidē. Pēc pāris dienām sāks veidoties sakņu sistēmas pamati, un augšējā daļa nedaudz izžūs.
Svarīgi noteikumi
Sīpolus zaļumiem sāk stādīt janvārī. Vispirms varat veikt izmēģinājumu. Lai to izdarītu, ņem vienu sīpolu un ievieto tā apakšējo daļu ūdenī. Ja sakņu sistēma sāk aktīvi augt, ir pienācis laiks stādīt pārējos sīpolus.
Daži cilvēki stāda visus sīpolus vienā piegājienā. Bet šajā gadījumā jums tas būs jāizmanto ātri. Jau pēc pāris nedēļām spalva izaugs vēlamajā garumā un būs laiks novākt.Ja nav nepieciešams tik liels apstādījumu daudzums, tad ērtāk būs augus stādīt vairākās piegājienos. Piemēram, vairāki desmiti spuldžu nedēļā. Šim nolūkam ir piemērots vai nu viens liels konteiners, vai vairāki mazi.
Pēc tam augļus stāda ūdenī vai augsnē. Pirmās 10 dienas konteineru novieto vēsā vietā ar labu apgaismojumu sakņu sistēmas veidošanai. Citiem vārdiem sakot, sīpolam ir jārada apstākļi, kas atgādina agru pavasari. Tālāk jums jāpalielina gaisa temperatūra, lai spalvas sāktu augt.
Nav nepieciešams barot augošos sīpolus. Tomēr, lai palielinātu produktivitāti, ūdenim var pievienot koksnes pelnus. Uz pieciem litriem ūdens ņem piecus gramus pelnu. Lai uzlabotu spalvas izskatu, izaugušos sīpolus var apsmidzināt ar siltu ūdeni. Ir svarīgi nesamitrināt pašus augļus. Šajā posmā jūs varat sagatavot otro sīpolu partiju. Tādā veidā pa vienam var noklāt visu logu ar iestādītajiem augiem. Tā rezultātā jums būs svaigi zaļumi līdz nākamajai ražai.
Secinājums
Ne visi zina, kā mājās audzēt zaļos sīpolus. Bet, kā redzat no šī raksta, to ir ļoti viegli izdarīt. Un pats galvenais, šādā veidā jūs varat ne tikai nodrošināt savu ģimeni ar svaigiem garšaugiem, bet arī ietaupīt daudz naudas. Lai ūdenī audzētu zaļos sīpolus, nav nepieciešams dārgs aprīkojums. Jums vienkārši jāsagatavo trauks, ūdens un pašas spuldzes. Tagad, kad zināt, kā stādīt sīpolus, noteikti izmantojiet šīs zināšanas praksē.
