Baklažāni Eiropas valstīs un citos kontinentos tika ievesti no Āzijas, precīzāk, no Indijas. Šis dārzenis tur aug nevis vienu, bet divus, trīs gadus pilnīgi bez aprūpes, piemēram nezāle.
Mērenā klimatā baklažānus ieteicams audzēt siltumnīcā vai dārza dobē izmantojot pārklājuma materiālu.
Augļu forma un krāsa ir daudzveidīga. Lielākā daļa aizjūras dārzeņu pārstāvju ir krāsoti bagātīgi tumši purpursarkanā krāsā, bet ir arī gaiši purpursarkani un pat balti baklažāni.
Šajā rakstā tiks runāts par spilgtu gaiši purpursarkano šķirņu pārstāvi - baklažānu “Sivēns”.
Apraksts
Baklažāns “Sivēns” ir vidussezonas šķirne. Kultivētais augs ir paredzēts audzēšanai galvenokārt slēgtā zemē. Atklātā zemē kultūru var audzēt tikai tad, ja ir izveidota tā sauktā siltā gulta vai siltākā dienvidu klimata reģionā.
Augļi uz vidēji lieliem krūmiem nogatavojas pēc 110 dienām no sēklu iesēšanas brīža augsnē.
Gataviem dārzeņiem, kā redzams fotoattēlā, ir gaiši violeta krāsa un apaļa forma. Augļa svars sasniedz 315 gramus. Šķirnes produktivitāte ir augsta.
Mīkstums ir balts, blīvs, bez rūgtas pēcgaršas.
Ēdienu gatavošanā šīs šķirnes augļus izmanto, lai sagatavotu kaviāru un dažādus preparātus ziemai.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Baklažāni nav īpaši prasīgs augs, taču, neskatoties uz to, dažu audzēšanas pamatnoteikumu ievērošana palīdzēs garantēt labu šī dārzeņa ražu.
Siltumu mīloša citplanētiešu audzēšanas noslēpumi:
- pareizās vietas izvēle stādu stādīšanai ir puse no panākumiem;
- ļaunākie dārzeņu ienaidnieki ir caurvējš un kaitēkļi;
- bagātīga laistīšana un mēslošana nav greznība, bet gan nepieciešamība;
- Savlaicīga auga atzarošana līdz pirmajai sakņu dakšai, kā arī padēlu noņemšana ir priekšnoteikums labai krūma augšanai un maksimālas ražas iegūšanai.
No šī video jūs uzzināsit, kā pareizi kopt dārzeņus siltā dārza gultā:
