Baklažānu banāns ir īpaši agri nogatavojusies šķirne, kas paredzēta audzēšanai atklātā zemē. 90 dienas pēc sēšanas var novākt pirmo šīs šķirnes ražu. Ar pienācīgu aprūpi no viena kv. m jūs varat savākt līdz 4 kg augļu. Banānu šķirnes baklažāniem ir ilgs glabāšanas laiks, nezaudējot izskatu un garšu.
Šķirnes raksturojums
Pēc izskata baklažāni atgādina eksotiskus augļus, kas šķirnei deva nosaukumu. Augļi ir gludi, iegareni, izaug līdz 20-25 cm garumā. Baklažāni ir tumši purpursarkanā krāsā ar spīdīgu, spīdīgu virsmu un labu garšu. Mīkstums ir balts un nav rūgts. Šķirne piemērota salātu pagatavošanai, konservēšanai un cepšanai.
Augšanas procesā veidojas zems (līdz 40 cm) kompakts krūms ar platām lapām. Auga kāts ir diezgan stabils un blīvs un var izturēt bagātīgu augļošanu, tāpēc baklažānam nav nepieciešami papildu balsti.
Audzēšana un kopšana
Banānu šķirnes sēklas stādiem sēj siltumnīcā vai mājās februāra beigās - marta sākumā. Bet šis periods ir relatīvs un var būt atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Banānu šķirne slikti panes transplantāciju, tāpēc baklažānu sēklas ieteicams stādīt atsevišķos traukos. Tātad, stādus nevar novākt, bet tos var nekavējoties stādīt atklātā zemē, izmantojot pārkraušanas metodi. Sēklu dīgtspēja ilgst no 5 līdz 10 dienām.Augiem būs vajadzīgas vēl 20-25 dienas, lai izveidotu veselīgus stādus, ar stabilu kātu un 5-6 lapām. Baklažānus stāda atklātā zemē, tiklīdz ir pagājis sala briesmas. Siltā mērenā klimatā augus var stādīt jau aprīļa vidū. Ziemeļu reģionos šie termiņi var pagarināties līdz maija beigām.
Baklažāniem nepieciešama auglīga augsne, kas ir “atpūsta” no iepriekšējiem stādījumiem. Ideālā gadījumā gultu šai kultūrai sagatavo gadu pirms stādīšanas. Šajā laikā labāk neko uz tā nestādīt, pastāvīgi mēslot un tīrīt. nezāles. Ja tas nav iespējams, derēs burkānu, pākšaugu vai kāpostu gulta. Šie un citi baklažānu audzēšanas noslēpumi ir sīkāk aprakstīti šajā videoklipā:
Baklažānus nestāda blakus citiem naktsvijoļiem (tomātiem, paprikai, kartupeļiem). Neskatoties uz līdzīgām lauksaimniecības metodēm, šāds tuvums var ietekmēt augļu garšu.
Rūpes par šo baklažānu šķirni sastāv no regulāras laistīšanas, ravēšanas un periodiskas mēslošanas līdzekļu lietošanas. Lai novērstu slimības, augi ir jātīra no dzeltenām lapām un regulāri jāsmidzina.
Atsauksmes no dārzniekiem
Alīna, 35 gadi, Voroņeža
Banāns ir viena no mūsu iecienītākajām šķirnēm. Nepretenciozs, izskatās skaisti, un augļi ir ļoti garšīgi. Es stādu augus dārza dobē kopā ar citiem baklažāniem. Mūsu ģimenei pietiek ar 4 banānu krūmiem. Tie ļoti labi nes augļus, un sezonā no katra krūma novācam līdz 2,5 kg. Draugi bieži nāk pie mums uz bārbekjū, tāpēc mēs šos baklažānus cepam uz grila vai uz iesmiem - tie ir plāni, labi izcepušies iekšā, un miza neplīst.Šī šķirne nav īpaši piemērota kaviāram, bet to ir ērti cept eļļā, sagrieztu apļos. Vienu no skaistākajiem baklažāniem atstāju sēklām. Es audzēju stādus savā dzīvoklī, papīra glāzēs. Tas vienmēr izrādās pārpilnībā, un tad es to dodu saviem kaimiņiem.
Venera, 44 gadi, Ņižņijnovgorodas apgabals
Dārzeņi no mūsu pašu dārza mums ļoti palīdz ziemā. Mēs tos konservējam, dažus pat var uzglabāt kastēs ar zāģu skaidām līdz ziemai. Un noteikti nosusiniet baklažānus. Ir arī banāns. Es ilgu laiku neturu augļus uz zara. Šķirne nogatavojas ļoti ātri, un, tiklīdz baklažāni izaug līdz 10–12 cm, es tos nekavējoties noņemu - tos ir ērti ievietot trīs litru burkās. No tiem gatavoju pusfabrikātu ziemai - marinēju veselus burciņās. Tad ņemam ārā, garšojam ar eļļu un sīpoliem - sanāk garšīgi salāti. Var arī cept baklažānus, tikai jāsagriež tos nedaudz biezāk – tad tie nesaburzīs un tik ļoti neuzsūks eļļu. Izmēģināju arī cept cepeškrāsnī ar malto gaļu un sieru. Šim ēdienam jums ir nepieciešams banānu baklažāns. Kas attiecas uz to audzēšanu, es neievēroju nekādus īpašus noteikumus - tie man aug labi un gandrīz nekad neslimo. Es ravēju laikus, pārliecinos, ka augsne neizžūst, un periodiski baroju ar humusu.
Pāvels, 48 gadi, Uļjanovskas apgabals
Banāns ir baklažāns ikvienam. Augļi ir plāni un nav piemēroti ikriem. Labāk tos cept svaigus. Mēs mēģinājām to nožūt, un tas arī nepatika. Plāni sagriežot, pēc žāvēšanas paliek viena āda. Nedaudz biezāks – baklažāniem nav laika izžūt iekšā un sapelēt. Tāpēc es neieteiktu tos stādīt lielos daudzumos. Šī šķirne dod bagātīgu ražu - mums pietika ar 6 krūmiem, lai mēs varētu ēst un atstāt tos citai ziemai - tie labi glabājas kastē ar zāģu skaidām.Sēklas stādiem krāju pats. Mīkstumā to gandrīz nav, tāpēc atstāju uz katra krūma vienu augli. Es nevācu stādus, lai tos vēlreiz nepārstādītu. Šis baklažāns ir ļoti kaprīzs, tāpēc labāk to stādīt kopā ar zemes gabalu.
