Ir daudz baklažānu šķirņu ar dažādu augļu formu un krāsu. Tajā pašā laikā selekcionāri visplašāk pārstāv purpursarkanos dārzeņu veidus, to skaits ir vairāk nekā 200 vienību. No šīs daudzveidības mēs varam izvēlēties labākās šķirnes ar īsu nogatavināšanas laiku, izcilu augļu garšu un augstu ražu. Tajos ietilpst populārais baklažāns "Dārznieka sapnis". Lai novērtētu šīs šķirnes īpašības, rakstā ir sniegts augļu ārējo, garšas īpašību apraksts, dārzeņa fotoattēls un agrotehniskie augšanas apstākļi.
Šķirnes apraksts
Baklažānu šķirni “Gardener’s Dream” var uzskatīt par klasisku šīs kultūras pārstāvi. Tās augļiem ir šāds ārējais apraksts:
- cilindriska forma;
- tumši violeta mizas krāsa;
- spīdīga virsma;
- garums no 15 līdz 20 cm;
- diametrs šķērsgriezumā 7-8 cm;
- vidējais svars 150-200 g.
Baklažānu mīkstums ir vidēji blīvs, balts. Āda ir diezgan plāna un maiga. Šīs šķirnes dārzeņi nesatur rūgtumu, un tos var izmantot kulinārijas ēdienu, kaviāra un konservēšanas pagatavošanai.
Lauksaimniecības tehnoloģija
“Dārznieka sapnis” baklažānus audzē atklātā zemē. Šajā gadījumā tiek izmantotas divas sēšanas metodes:
- sēklas tieši zemē. Labākais laiks šādām kultūrām ir aprīlis. Kultūras agrīnās stadijās jāaizsargā ar plēves segumu.
- stādi.Stādus zemē ieteicams stādīt maija beigās.
Labāk ir stādīt augus augsnē, kur iepriekš auga graudi, melones, pākšaugi vai burkāni.
Nobrieduši baklažānu krūmi “Gardener's Dream” ir diezgan augsti - līdz 80 cm, tāpēc augs jāsēj ar intervāliem: vismaz 30 cm starp rindām. Ieteicamā stādīšanas shēma ietver 4-5 krūmu novietošanu uz 1 m2 augsne. Sējot sēklas stāda ne vairāk kā 2 cm dziļumā.
Augšanas procesā kultūrai nepieciešama bagātīga laistīšana, mēslošana un irdināšana. Labvēlīgos apstākļos šķirnes “Gardener’s Dream” raža ir 6-7 kg/m2. Augļu nogatavošanās notiek 95-100 dienas no sēklu sēšanas dienas.
Augs ir izturīgs pret antracnozi un vēlo puvi, tāpēc tam nav nepieciešama papildu apstrāde ar ķīmiskiem savienojumiem. Vispārīgus ieteikumus baklažānu audzēšanai var atrast šeit:
