Saturs
Dārzeņu amarants Valentīna ir ne tikai skaists dekoratīvs augs, bet arī lieliska pārtikas piedeva. Pateicoties daudzu vitamīnu un dažādu elementu klātbūtnei, tam ir neticami ieguvumi ķermenim. Dārzeņu šķirne izceļas ar tās daudzpusību: piemērota salātu, tēju un novārījumu pagatavošanai.
Vaislas vēsture
Amarants Valentina ir šķirne, kas izaudzēta 1999. gadā. To saņēma P. F. Kononkovs, E. V. Vasiļevska, V. K. Gins, M. S. Gins. Atlases darbs notika uz VNIISSOK pamata. Veidošanai izmantotās šķirnes nav zināmas. Amarants Valentīna saņēma vietu Krievijas valsts reģistrā 1999. gadā.
Amarantu Valentīnu var audzēt gan personīgajos gabalos, gan saimniecībās
Dārzeņu amaranta šķirnes Valentina apraksts
Amaranta šķirne Valentina ir dārzeņu kultūra. Tas ir masīvs augs, kura augstums svārstās no 1 līdz 1,7 m Tam ir lieli stublāji, ziedkopas un lapu lāpstiņas.Dzinumi aug taisni. Viņiem ir liels skaits lielu lapu bez apmales. Visām auga daļām ir tumši violeta nokrāsa.
Amaranta šķirnei Valentīnai raksturīga strauja izaugsme. Jau no otrā audzēšanas mēneša tas katru dienu pieaugs par aptuveni 5 cm.
Dzinumu galos veidojas ziedkopas. Viņiem ir bagātīga aveņu nokrāsa. Tie sastāv no liela skaita mazu ziedu, kas tiek savākti ļoti blīvos, blīvos panicles.
Mazas sēklas nogatavojas ziedkopās. Viņiem ir gluda, spīdīga virsma. Pareizi uzglabājot, tie saglabā dzīvotspēju līdz četriem gadiem.
Dārzeņu amarants nepanes ziemu, tāpēc to audzē kā viengadīgu kultūru. Rudenī augu atliekas var savākt un izmantot kā mēslojumu. Stublājos un lapās ir daudz noderīgu sastāvdaļu. Tāpēc tos var dot mājdzīvniekiem.
Garšas īpašības
Amaranta šķirne Valentīna raksturojas ar bagātīgu un patīkamu garšu. Jaunās lapas izskatās kā spināti. To garšā dominē riekstu nokrāsa ar nelielu skābumu.
Valentīnas amaranta lapas ir bagātas ar C un E vitamīnu, karotīnu. Tie satur lielu daudzumu minerālvielu, piemēram, fosfora, kālija, dzelzs, kalcija un magnija.
No auga iegūto sulu izmanto, lai izveidotu dabīgu pārtikas krāsvielu.
Ziedēšana un nogatavošanās
Amaranta šķirne Valentina izceļas ar agru ziedēšanu. Tas sāk ziedēt 1,5-2 mēnešus pēc stādīšanas. Šķirnei raksturīga ilgstoša ziedēšana, kas ilgst līdz pirmajām salnām. Augs ir izturīgs pret sausumu un īslaicīgu aukstumu. Tie nekādā veidā neietekmē ziedēšanu.
Ja amaranta audzēšanas mērķis ir iegūt sēklas, tad sēnes ir jānogriež nedēļu pirms to pilnīgas nogatavināšanas. Atstājot tos uz auga uz šo periodu, tie izžūs. Rezultātā viņi vienkārši izlidos no panicles. Lai to novērstu, sēklas jāsavāc un jāatstāj nogatavoties siltā un sausā telpā.
Kā pārtikā izmantot amaranta dārzeni Valentīnu
Amarantam Valentīnai ir plašs lietojumu klāsts. Gan auga sēklas, gan lapas ir piemērotas lietošanai pārtikā. Tie ir vienlīdz noderīgi. Tomēr sēklas satur augstu labvēlīgo komponentu koncentrāciju. Ja tos savāc pietiekami daudz, no tiem var pagatavot amaranta eļļu. Turklāt sēklas izmanto putru un miltu pagatavošanai.
Valentīnas amaranta lapas var izmantot gan neapstrādātas, gan termiski apstrādātas. Tos pievieno salātiem un citiem ēdieniem. Tos var sautēt un cept. No svaigām un žāvētām lapām tiek pagatavota garda tēja ar skaistu aveņu nokrāsu.
Priekšrocības un trūkumi
Amarants Valentīna ir viegli kopjams augs. Tomēr labākai augšanai ir nepieciešams nodrošināt pietiekami daudz gaismas.
Šķirne ir piemērota audzēšanai gandrīz visā valstī
Priekšrocības:
- augsta auga dekorativitāte;
- sastāvs, kas bagāts ar noderīgām sastāvdaļām;
- augstas ražas likmes;
- izmantošanas daudzpusība;
- audzēšanas vienkāršība;
- agrīna ziedēšana un nogatavošanās.
Trūkumi:
- nepieciešamība uzturēt temperatūras apstākļus.
Amaranta dārzeņa Valentīna audzēšana
Dārzeņu amaranta šķirni Valentina nav grūti audzēt. Pat cilvēks, kuram nav pieredzes šajā jautājumā, var tikt galā.Lai stādītu dārzeņu amarantu, jāizvēlas vieglas un barojošas augsnes ar nelielu kaļķa piejaukumu. Tuvumā nedrīkst būt gruntsūdeņi. Ja augsne ir pārāk mitra, būs jāieklāj drenāžas slānis. Vietai jābūt labi apgaismotai un aizsargātai no caurvēja. Ieteicams augus nepakļaut tiešiem saules stariem.
Kad un kā stādīt dārzeņu amarantu Valentīnu
Ir divi veidi, kā stādīt Valentīna amarantu: caur stādiem, tieši atklātā zemē. Pirmajā gadījumā ir nepieciešams stādīt sēklas aprīļa vidū vai maija sākumā. Stādīšana jāveic maija beigās. Laikam jābūt pastāvīgi siltam. Ir svarīgi, lai zemei būtu laiks sasilt vismaz līdz +10 OAR.
Audzējot stādus, sēklas jāstāda traukos. Tos vajadzētu turēt tumšā un siltā vietā zem plēves, periodiski laistīt. Pēc stādu parādīšanās tie jāpārvieto gaismā. Pēc otrās lapas veidošanās stādi jāpārstāda atsevišķos traukos. Stādi jāstāda pastāvīgā vietā jūnija sākumā.
Sēklu stādīšanas process tieši atklātā zemē ietver šādas darbības:
- Izrok augsni un kārtīgi samitrini to.
- Izveidojiet rindas, atstājot starp tām 50-70 cm attālumu.
- Ievietojiet tajās sēklas un pārklājiet ar augsni.
Pirmajiem dzinumiem vajadzētu parādīties apmēram septiņu dienu laikā.
Audzējot zaļumiem, attālumam starp rindām jābūt 10-15 cm
Rūpes par amarantu Valentīnu
Rūpes par Valentīnas amarantu nav grūti. Tomēr īpaša uzmanība jāpievērš pirmajam auga audzēšanas mēnesim. Šajā periodā stādiem nepieciešama aktīva laistīšana.Pēc katras augsnes mitrināšanas augsne ir jāatbrīvo. Ir nepieciešams savlaicīgi atbrīvoties no nezālēm. Šajā laikā jūs varat pievienot organisko mēslojumu.
Turpmāka stādījumu kopšana nav īpaši sarežģīta. Ir vērts laistīt augsni pēc vajadzības. Turklāt ir vērts pārliecināties, ka stādījumi nav aizauguši ar nezālēm.
Jūs varat mulčēt zemi ap augiem. Tam labi noder sasmalcināta koka miza un zāģu skaidas. Šādi pasākumi novērsīs nezāļu aktīvu augšanu, un mitrums augsnē saglabāsies ilgāk. Tas palīdzēs samazināt ravēšanas un laistīšanas daudzumu.
Dārzeņu amaranta šķirne Valentīna neprasa papildu barošanu. Pirms augu stādīšanas atklātā zemē pietiek vienreiz mēslot augsni. Šim nolūkam vislabāk piemēroti kompleksie minerālvielu piedevas.
Ja tiek ievēroti visi kopšanas ieteikumi un radīti labvēlīgi apstākļi dārzeņu amaranta audzēšanai, tas jūs iepriecinās ar augstu ražu. Tātad no 1 m2 stādījumos varat savākt līdz 4 kg zaļumu.
Dārzeņu amarantam ir laba izturība pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Lai novērstu bojājumus, jāievēro kopšanas instrukcijas. Ārstēšanai varat izmantot tautas līdzekļus vai īpašas ķīmiskas vielas. Profilaksei var izsmidzināt ar fungicīdu preparātu šķīdumu.
Secinājums
Dārzeņu amarants Valentīna ir brīnišķīgs augs, kas ne tikai rotās vietni, bet arī dos praktiskus ieguvumus. Pateicoties bagātīgajam sastāvam, tas palīdzēs uzlabot imunitāti un labvēlīgi ietekmēs veselību.
Atsauksmes par dārzeņu amarantu Valentīnu
