Saturs
Katalonijas vīnogas ir jauna hibrīda kultūras forma. Neskatoties uz to, ka šķirne parādījās tikai pirms dažiem gadiem, daudzi dārznieki to jau ir spējuši novērtēt. Katalonijas vīnogas izceļas ar agrām un bagātīgām augļu ražām un augstām patēriņa īpašībām, kas izskaidro pieaugošo pieprasījumu pēc ražas pārdošanas laikā. Hibrīda popularitātes pieaugumu veicina arī tā relatīvā izturība pret izplatītajām kultūraugu slimībām. Bet veiksmīgai audzēšanai ir jāņem vērā sugas pamatīpašības.
Pēc radītāja domām, Catalonia vīnogas ir galda šķirnes
Atlases vēsture
Katalonija ir Ukrainas nacionālā selekcionāra Aleksandra Burdaka darba rezultāts. Mērķis bija iegūt īpaši agru vīnogu šķirni ar tumšu augļu nokrāsu, kas spēj uzrādīt augstu produktivitāti ar minimālu aprūpi. Un tā radītājam tas izdevās.Taču pieteikums šķirņu pārbaudei Katalonijā vēl nav iesniegts, kas izskaidro tā neesamību valsts reģistrā.
Vīnogu pamatā bija lielaugļu, plaši pazīstamā šķirne Talisman un hibrīds Krainova Burgundy Mantle. Pateicoties tam, iegūtās sugas saglabāja lielo ogu izmēru, palielināja izturību pret slimībām no mātes formas, kā arī bagātīgu tumšo nokrāsu un agrīnu nogatavošanos no tēva formas.
Katalonijas vīnogu šķirnes apraksts
Šo vīnogu raksturo liela vitalitāte. Pateicoties tam, tas sāk nest augļus jau pirmajā gadā pēc stādīšanas. Turklāt tam ir citas atšķirīgas iezīmes, kurām jums vajadzētu pievērst uzmanību.
Ķekari
Katalonijā ir lielas, platas koniskas kopas. Tomēr to izmērs palielinās, jo vīnogulājs nobriest un uzkrājas daudzgadīga koksne. Bet vienmērīgu signālu ķekaru svars ir ievērojami lielāks nekā citām šķirnēm. Tas ir 400-500 g, un pēc pāris gadiem tas dubultojas. Katalonijas ķekaru blīvums ir vidējs. Pateicoties tam, ogas ir labi vēdināmas, kas samazina sēnīšu slimību iespējamību. Ķekaru garums ir 18-20 cm un platums 15 cm.
Šīs vīnogu ķemmes ir iegarenas un spēcīgas. Tiem ir spilgti zaļa nokrāsa ar nedaudz rozīgu nokrāsu dažviet.
Ogas
Katalonijas augļiem ir ovāla forma. Vīnogas ir lielas, sasniedzot 38 mm garumu un aptuveni 15 mm platumu. Katras vidējais svars ir 12-15 g.Ogām nogatavojoties, tās iegūst bagātīgu tumši violetu nokrāsu. Un vīnogu virsma ir pārklāta ar biezu pelēku aizsargatsperes pārklājumu.Viņu āda ir plāna un nav jūtama, kad to ēd. Tajā pašā laikā tas ir izturīgs un ļoti izturīgs pret bojājumiem.
Agri novācot, āda ir skābena, bet pēc nogatavināšanas tā pilnībā izzūd. Katrai vīnogai ir 2-3 sēklas, bet patērējot tās nav jūtamas. Tāpēc garša nebojājas. Mīkstumam ir blīva konsistence un tā ir kraukšķīga.
Katalonijas vīnogu ogas augšanas laikā nepieskaras
Vīns
Hibrīds katru gadu ražo daudz jaunu dzinumu. Turklāt sezonas laikā tie pilnībā nogatavojas un iegūst sarkanbrūnu nokrāsu.
Katalonijas lapas ir lielas, apaļas formas, sastāv no pieciem segmentiem, ko raksturo spēcīga nelīdzenums. Plāksnes ir gludas, tumši zaļā krāsā, ar izteiktām gaišām vēnām. Padziļinājumi pie pamatnes ir atvērti. Kātiņi ir iegareni, zaļi ar antocianīna nokrāsu. Zobi gar plākšņu malām ir lieli, zāģzobaini vai trīsstūrveida, sāni ir smaili, lapu galotnes ir noapaļotas.
Katalonijas vīnogu īpašības
Lai iegūtu pilnīgu priekšstatu par šo hibrīdu, jums ir jāizpēta tā īpašības. Šī informācija palīdzēs noteikt vislabvēlīgākos apstākļus tās audzēšanai un izvairīties no nopietnām kļūdām kopšanā.
Katalonijas vīnogu nogatavošanās periods
Katalonijas vīnogas ir agrīna nogatavošanās kultūra. Ķekari nogatavojas 90-100 dienu laikā no pumpuru atvēršanas brīža. Bet tas ir iespējams, ja aktīvo temperatūru summa šajā periodā ir 21-22 °C.
Ja apstākļi ir labvēlīgi, ražu var novākt jau jūlija beigās. Taču vīnogas savu maksimālo garšu sasniedz augusta pirmo desmit dienu beigās.
Produktivitāte
Katalonija regulāri nes augļus.Jau pirmajā sezonā stāds veido ķekarus, bet pilnībā sāk nest augļus 3-4 gadus pēc stādīšanas. Hibrīdam nepieciešama slodzes normēšana. Šķirnes raža ir 35-40 kg no viena vīnogulāja.
Katalonijas vīnogu garša
Šķirnes degustācijas vērtējums ir 8,9 punkti no desmit iespējamajiem. Dārznieki atzīmē arī Katalonijas labo garšu. Hibrīda vīnogas ir saldas, ar mērenu aromātu. Pēc ēšanas jūtama ķiršu garša.
Augošie reģioni
Hibrīdu ieteicams audzēt dienvidu reģionos bez pajumtes. Un arī Katalonijas vīnogas ir piemērotas centrālajiem reģioniem, bet ar obligātu izolāciju ziemai.
Salizturība
Hibrīdam ir vidējais salizturības līmenis. Tas var izturēt temperatūru līdz -23 °C. Tomēr, ja vīnogulājs sasalst, tas var ātri atgūties.
Izturība pret sausumu
Katalonija labi panes īslaicīgu sausumu. Bet hibrīds slikti reaģē uz aizsērēšanu. Tāpēc laistīšana jāveic devās.
Katalonijas vīnogas nevar stādīt zemienēs un purvainos apgabalos
Izturība pret slimībām
Šai šķirnei ir vidēja izturība pret parastajām kultūraugu slimībām. Ja augšanas apstākļi nav piemēroti, Katalonija cieš no pelēkās puves un hlorozes. Tāpēc nevajadzētu atstāt novārtā profilaktisko ārstēšanu ar fungicīdiem.
Kvalitātes saglabāšana
Savāktie Katalonijas ķekari ir piemēroti transportēšanai. Tajā pašā laikā tie pilnībā saglabā komerciālās īpašības. Ražu var uzglabāt svaigu 2-3 mēnešus vēsā telpā, bet šim nolūkam tā ir jānoņem no vīnogulāju tehniskās brieduma stadijā.
Priekšrocības un trūkumi
Katalonijai ir daudz priekšrocību, kas izskaidro šīs vīnogas popularitātes pieaugumu tik īsā laikā. Bet hibrīdam ir arī daži trūkumi, kurus nevar ignorēt.
Katalonija ir izturīga pret zirņiem
Galvenās priekšrocības:
- lieliska komerciālā kvalitāte;
- laba gaume;
- agrīna augļošana;
- lieli augļi;
- piemērotība transportēšanai;
- ilgstošas uzglabāšanas iespēja;
- vienlaicīga ķekaru nogatavināšana;
- augsts izdzīvošanas līmenis;
- lieliska spraudeņu sakņošana.
Trūkumi:
- prasības attiecībā uz augsnes sastāvu;
- nepanesība pret mitruma stagnāciju;
- sakņu jutība pret salu.
Audzēšanas īpatnības
Katalonijas stādus ieteicams stādīt pavasarī, lai tie varētu nostiprināties pirms ziemas. Hibrīdam jāizvēlas labi apgaismota vieta kalnā. Šajā gadījumā gruntsūdens līmenim jābūt vismaz 1,5 m.
Katalonijas vīnogas labi darbojas smilšainās un smilšmāla augsnēs ar neitrālu skābumu. Stādi jāizvieto, ņemot vērā to, ka katram nepieciešami vismaz 5 kvadrātmetri. m brīvas vietas. Tikai šajā gadījumā viņi varēs pilnībā attīstīties un nekonkurēt par pārtiku.
Pēc stādīšanas pirmajos mēnešos jums pastāvīgi jāuzrauga augsnes mitrums. Sākotnēji stāds regulāri jālaista, jo augšējais augsnes slānis izžūst. Un pēc sakņošanās mitrina 1-2 reizes mēnesī. Nobrieduši vīnogulāji ir jālaista tikai tad, ja nav sezonālu lietus pumpuru plīšanas laikā, pirms ziedēšanas un rudenī.
Katalonija labi reaģē uz barošanu.Vīnogas jāsāk mēslot agrā pavasarī. Šajā periodā ir jāizmanto organiskās vielas. Iestājoties vasarai, vīnogulāju nepieciešams barot ar superfosfātu (40 g) un kālija sulfīdu (35 g) uz vienu spaini ūdens. Atkārtojiet procedūru reizi mēnesī.
Šim hibrīdam nepieciešama regulāra atzarošana. Katru gadu tā dzinumus vajadzētu saīsināt līdz 5-8 pumpuriem. Tāpat ir nepieciešams pavasarī attīrīt vīnogulāju no nolauztiem un bojātiem dzinumiem, lai uzlabotu vīnogulāju ventilāciju.
Hibrīda ražu lapsenes nebojā
Secinājums
Katalonijas vīnogas ir jauns daudzsološs kultūraugu veids, kas ir pelnījis pieredzējušu un iesācēju dārznieku uzmanību. Galu galā agrīno tumšo šķirņu nav tik daudz, un salīdzinājumā ar šo hibrīdu tās ir zemākas par komerciālo kvalitāti. Un Katalonijas agrīnā augšana ļauj iegūt pirmo ražu daudz agrāk nekā citas sugas.
Atsauksmes par Katalonijas vīnogām
