Saturs
Mūsdienās daudzi Maskavas reģiona dārznieki vēlas audzēt vīnogas savos zemes gabalos. Taču šāda pieredze bieži beidzas ar neveiksmi. Jums vajadzētu pievērst uzmanību Einset bezsēklu vīnogām. Tas jūtas lieliski Krievijas centrālajā daļā un ir piemērots arī Maskavas reģionam.
Einsett Sidlis vīnogas tika īpaši radītas aukstiem reģioniem
Izskatu vēsture
Vīnogu šķirne Einsett Sidlis ir amerikāņu selekcionāru “pārstāvis”. Autori ir Kornela universitātes zinātnieki, kas pārrauga Valsts lauksaimniecības izmēģinājumu staciju, kas atrodas Ņujorkas štatā.
Lai iegūtu jaunu sugu, tika krustotas salizturīgās vīnogu šķirnes Fredonia un Kanner (Khunitsa x Kishmish white oval). Kultūras nosaukums tika dots par godu zinātniekam Džonam Einsetam, kurš daudz pūļu veltīja vīnogām. Šķirne radīta galvenokārt kā rozīņu šķirne, jo vārds “sidlis” nozīmē “bez sēklām”.
Vīnogu šķirnes Einsett Sidlis apraksts
Saskaņā ar autoru sniegto aprakstu Einset Sidlis Kishmish ir ārkārtīgi agrīna vīnogu šķirne. Tas ātri attīstās un veido spēcīgu krūmu. Bet galvenā atšķirība ir sēklu trūkums ogās.
Krūmi
Šīs šķirnes krūms izceļas ar izplatību, un auga virszemes daļai ir augsts augšanas spēks. Kultūra piesaista vīnkopjus, jo dzinumi sāk nogatavoties agri un laikā, kad vēl nav novākti visi ķekari. Tie pārziemo spēcīgi, jo līdz pat 90% dzinumu spēj izturēt zemas temperatūras.
Lapu plātnes ir lielas, gaiši zaļā vai tumši zaļā krāsā. Asmeņi neizceļas asi. Lapas apakšējā daļa ir nedaudz pubescējoša.
Ķekari
Ķekari ir cilindriski koniskas formas. Otas var būt brīvas vai vidēji blīvas. Ķekaru masa, salīdzinot ar citām šķirnēm, nav tik liela, tikai 140-250 g.Kā dārznieki atzīmē pārskatos, Einsett Sidlis vīnogām zirņu praktiski nav.
Uz krūma veidojas daudz otu, tāpēc raža necieš
Puduri ir spilgti, tāpēc, stādot Einsett Sidlis vīnogu krūmus bez sēklām, jūs varat ne tikai iegūt gardas ogas Maskavas reģionā, bet arī piešķirt savam zemes gabalam oriģinālu izskatu.
Ogas
Amerikāņu šķirne sāk nest augļus 4-5 gadu laikā, tas viss ir atkarīgs no dabas apstākļiem. Puduri sastāv no diezgan mazām ovālām ogām, sver tikai 1,5 g, izmēri 1,3x1,2 cm. Augļiem ir sulīgs mīkstums, blīva miza (ēdot neredzama, garšu neietekmē), tāpēc ogas neplaisā, neplīst. puvi un tiek uzglabāti līdz 2-3 mēnešiem. Ādu var viegli noņemt kā maisiņu.
Ogās nav sēklu, bet ir tikai pavisam mazi rudimenti, kas ēdot nav jūtami. Vīnogas ir spilgti sarkanvioletas ar vieglu vaska pārklājumu, tāpēc nav spīduma. Skābums augļos ir 6,6-8 g/l. Vīnogu sula satur līdz 21% cukura. Ogām ir patīkams zemeņu aromāts un smalkas ābolu notis.
Lai saprastu ķekara un ogu lielumu, var izmantot sērkociņu kastīti
Vīns
Amerikāņu vīnogu Einsett Sidlis īpatnība ir laba vīnogulāju nogatavošanās. Dārznieki atzīmē, ka koksnes veidošanās sākas laikā, kad tikai daļa ķekaru ir nogatavojušies. Līdz tam laikam vīnogulājs jau ir nobriedis 50 centimetrus vai vairāk. Un gandrīz visam vīnogulājam ir laiks sagatavoties ziemošanai. Tāpēc jums par to nav jāuztraucas.
Raksturīgs
Pamatojoties uz aprakstu un fotoattēlu, ir grūti izlemt par kultūras izvēli, jo īpaši Maskavas reģionā un citās Krievijas centrālās daļas vietās. Obligāti jāiepazīstas ar tādām īpašībām kā garša un raža, salizturība un imunitāte, kā arī pielietojuma īpatnības.
Einsett Sidlis vīnogu nogatavošanās periods
Einsets Sidlis tika radīts īpaši skarbiem apstākļiem, tāpēc aizsācēji domāja par nogatavināšanas laiku. Vīnoga ir agrīna šķirne. Ogas sāk nogatavoties 110-115 dienas pēc ziedēšanas. Laiks var nesakrist ar norādītajiem parametriem: tas viss ir atkarīgs no audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem.
Produktivitāte
Vīnogām ir laba raža. Ķekaru mazo svaru kompensē to daudzums. Ja stādāt vīnogulāju pēc 3x1,5 m parauga, tad nepretenciozā šķirne ražo līdz 4-5 kg sulīgu un garšīgu ogu (no katra krūma).
Garšas īpašības
Einsett Sidlis šķirnes ogas ir ne tikai skaistas, bet arī garšīgas. Vīnogu karameļu-zemeņu toņi iepriecinās ikvienu. Mizai nav garšas, tāpēc tas neietekmē ogu kvalitāti.
Pēc ogu ēšanas ir jūtama saldo ābolu smalkā garša
Augošie reģioni
Einsett Sidlis vīnogas ir lieliska kultūra ne tikai dienvidu reģioniem, šķirne plaukst mērenā klimatā, tostarp Maskavas reģionā. Laika apstākļi un īsās vasaras netraucē ogu un vīnogulāju nogatavošanos.
Salizturība
"American" ir sala izturīgs. Tajos reģionos, kur termometra stabiņš ziemā paaugstinās, jums nebūs jāuztraucas par pajumti. Tātad Maskavas reģiona dārznieki var droši kultivēt Einsett Sidlis vīnogu šķirni.
Izturība pret sausumu
Šķirne var paciest īslaicīgu sausumu. Bet ilgstošs ūdens trūkums provocē virspusējo (rasas) sakņu veidošanos. Tāpēc augsnei nevajadzētu ļaut izžūt. To nepieciešams iemērc līdz 50 cm.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Einsett Sidlis vīnogām, atšķirībā no citiem kultūras pārstāvjiem, ir laba imunitāte. Pirmkārt, tas attiecas uz augstu izturību pret tādām bīstamām slimībām kā miltrasa un oidijs, taču tā ir izturīga pret filokseru. Kas attiecas uz bakteriālo vēzi, vīnkopji par to vispār neziņo.Profilaktiskā izsmidzināšana palīdz glābt stādījumus no kaitēkļiem.
Pielietošanas metodes
Einsett Sidlis rozīņu vīnogas ir universāla šķirne. Ogas ir garšīgas, ja tās lieto svaigas. Tā kā vīnogām nav sēklu, tās izmanto rozīņu pagatavošanai. Arī vīndari šo šķirni neņem vērā. No ogām tiek gatavoti garšīgi aromātiski sarkanvīni. Liķieri, tinktūras, kompoti.
Kišmišas šķirni izmanto ne tikai pavāri un vīndari. Vīnogas piesaista dizaineru uzmanību.
Tā kā vīnogulājs praktiski neslimo un nogatavojušās ogas izskatās spilgtas, to izmanto kā dekorāciju vietnē
Priekšrocības un trūkumi
Iesācēji un vīnkopji, kas ar Einsett Sidlis šķirni strādā vairāk nekā vienu gadu, atzīmē tās plusus un mīnusus.
Starp priekšrocībām ir:
- laba spraudeņu sakņošanās;
- agra un draudzīga ķekaru nogatavināšana;
- iespēja audzēt kultūraugus reģionos ar mērenu klimatu;
- lieliska ogu garša;
- iespēja izmantot Kober 5BB kā potcelmu;
- ogas uzglabā līdz trim mēnešiem, nezaudējot derīgās īpašības un izskatu;
- lieliska transportējamība;
- laba imunitāte;
- nepretenciozitāte;
- sala un sausuma izturība.
Bet, neskatoties uz tik daudzām priekšrocībām, ir arī trūkumi, par kuriem nevajadzētu klusēt:
- Augļi sākas pēc 4-5 gadiem;
- lietus ziedēšanas laikā palielina zirņu skaitu ķekaros, kas nozīmē, ka tie samazina ražu;
- Ne vienmēr ir iespējams izvairīties no filoksēras;
- pavasara salnas var iznīcināt dzinumus un neatvērtus pumpurus.
Nosēšanās noteikumi
Stādīšanas materiāls jāiegādājas no uzticamiem pārdevējiem. Var stādīt spraudeņus vai stādus – viss labi iesakņojas.
Lai vīnogas veiksmīgi attīstītos un nestu augļus, spraudeņi jāstāda vietas dienvidu pusē, kur nav caurvēja. Stādīšanas pazīmes ir tādas pašas kā citām kultūraugu šķirnēm.
Pirms stādīšanas ir svarīgi labi mēslot augsni bedrē, jo augam ilgu laiku būs jādzīvo vienā vietā
Aprūpes iezīmes
Einsett Sidlis vīnogas ir nepretenciozas kopšanā. Bet, ņemot vērā tā enerģisko augšanu un labu ražu, ir nepieciešams pareizi regulēt krūma slodzi. Uz katras no tām var atstāt ne vairāk kā 45 acis, un vīnogulāju ieteicams apgriezt līdz 6-10 pumpuriem.
Periodiski ir nepieciešams retināt stādījumus un atšķaidīt lapas, lai gaiss krūma iekšpusē nestāvētu, un šajā gadījumā vīnogas saņems pietiekami daudz saules gaismas, lai nogatavotos īsā augšanas sezonā.
Tā kā ziedi ir divdzimumu, apputeksnētāju krūmi nav nepieciešami, un kukaiņi lido uz saldajiem ziedputekšņiem.
Kas attiecas uz laistīšanu un mēslojumu, tiem jābūt mēreniem. Lietus laikā laistīšana jāsamazina, lai novērstu sakņu puves, un jāpalielina sausuma laikā. Mēslošanu ieteicams apvienot ar laistīšanu. Lai saglabātu mitrumu, augsni var mulčēt ar salmiem.
Einset Sidlis ziemai nav jāpārklāj, bet tikai tad, kad sals nav augstāks par -27 ° C un ir sniega sega. Citos apstākļos vēlams parūpēties par ziemošanu. Bet pēc stādīšanas, pirmajos trīs dzīves gados, labāk ir droši spēlēt un apsegt jauno vīnogulāju.
Secinājums
Dārzniekiem ļoti garšo Einsett Sidlis vīnogas to lieliskās garšas un agrīnās nogatavošanās dēļ. Šo šķirni novērtē vīndari. Arī dizaineri, dekorējot savus zemes gabalus, pievērš ne mazāku uzmanību šīm vīnogām.
Atsauksmes par Einsett Sidlis vīnogām
