Vīnogas bez sēklām: šķirņu nosaukumi, zaļa, tumša, melna, gara, salda

Vīnogas bez sēklām ir īpaši populāras dārznieku vidū. Ir diezgan daudz sultānu šķirņu, dažas no tām paredzētas tikai dienvidiem, citas ir piemērotas audzēšanai mērenā klimatā.

Bezsēklu vīnogu šķirņu īpašības

Bezsēklu vīnogas, sauktas arī par sultānām, pārstāv šķirnes, kuru mīkstumā nav sēklu vai tās tās satur, bet ir ļoti mazas vai ir sākuma stadijā. Ir ierasts atšķirt četras kategorijas:

pirmais - sēklu kopējā masa nepārsniedz 6 mg;
otrs - ogas satur 6-10 mg sēklu;
trešais - sēklas aizņem 10-14 mg;
ceturtais - sēklu svars ir lielāks par 14 mg.

Visvērtīgākās šķirnes ir pirmās un otrās kategorijas.Šīs vīnogas izceļas ar paaugstinātu cukura saturu un augļu deserta garšu. Trešās un ceturtās kategorijas kišmišs nav īpaši populārs - sēklas tajās ir mazas, bet pārāk pamanāmas, pašas ogas ir maza izmēra un ar izteiktu skābumu.

Uzmanību! Bezsēklu vīnogu īpatnība ir tāda, ka tās pavairo tikai ar spraudeņiem vai slāņošanu.

Bezsēklu vīnogu priekšrocības

Kišmišam ir daudz noderīgu īpašību:

paaugstina imunitāti un aizsargā pret vīrusiem un saaukstēšanos;
izvada no organisma toksīnus un atkritumus;
uzlabo asins sastāvu;
ir atjaunojoša iedarbība;
stimulē gremošanu un novērš aizcietējumus;
uzlabo garastāvokli un palielina enerģiju.

Kišmišu izmanto visgaršīgāko sulu un mīksto rozīņu pagatavošanai. Bezsēklu šķirnes retāk cieš no sēnītēm un kaitēkļiem nekā tās, kurām ir sēklas.

Labākās bezsēklu vīnogu šķirnes

Pirms ražas stādīšanas vietnē jums jāizpēta bezsēklu vīnogu šķirņu fotoattēli un apraksti. Starp tām ir melnbaltās, agrīnās un vēlās šķirnes ar augstu cukura saturu vai vieglu skābumu.

Starojošs

Viens no labākajiem bezsēklu sultānu veidiem ir agri nogatavojies Radiant. Ķekari sasniedz 2 kg svaru, pašas ogas ir mazas, vidēji līdz 2 g, bet daudz. Augļa forma ir iegarena, krāsa ir gaiši vai tumši violeta atkarībā no gatavības pakāpes.

Radiant ir ļoti sulīgs, un tajā ir muskatrieksta notis. Labi piemērots pārdošanai, jo viegli iztur transportēšanu.

Kishmish Radiant ienes ražu vidēji 125 dienas pēc ziedēšanas

gadsimts

Vidēji nogatavojušās sultānas ražo diezgan lielas zaļgani dzeltenas ogas, katra sver līdz 8 g.Augļi tiek savākti ķekaros līdz 900 g, ķekaru forma ir koniska. Miza ir plāna un ēdot nav jūtama, mīkstums blīvs un patīkami kraukšķīgs. Sultanām bez sēklām ir maiga muskatrieksta garša, un tās ir vienlīdz piemērotas gan svaigai lietošanai, gan rozīņu vai vīna pagatavošanai.

Gadsimta vīnogas sāk nest augļus 130 dienas pēc ogu iestāšanās sākuma

Keša

Agrās vīnogas nogatavojas vidēji 120 dienās. Veido blīvus mazus ķekarus, kuru svars ir līdz 450 g, apaļas ogas katra sver tikai 4 g. Kesha šķirnes augļi ir ļoti maigi, ar daudz sulas, ar plānu mizu, zaļganā vai dzintara smilšu krāsā.

No viena Kišmišas sultānu krūma var savākt līdz 6,5 kg augļu

Zaļo (balto) bezsēklu vīnogu šķirnes

Baltās vīnogas bez sēklām tiek uzskatītas par saldākajām. Šīs kategorijas šķirnes visbiežāk patērē svaigas un pievieno augļu desertiem.

Arseņevskis

Lielo zaļo bezsēklu vīnogu šķirne vidēji 140 dienas pēc olnīcu veidošanās rada masīvus ķekarus, kuru svars ir līdz 1,6 kg. Tam ir laba uzglabāšanas kvalitāte, tas ilgstoši nezaudē savu izskatu un var viegli izturēt transportēšanu. Dzeltenīgās ogas lielas, līdz 12 g, nogatavojušās nenobirst, ar saldenu garšu un sulīgumu.

Kišmišs Arsenjevskis pacieš salnas līdz -23 ° C

Neptūns

Agrīnās vīnogas nogatavojas 115 dienas pēc tam, kad sāk atvērties pumpuri. Uzrāda labu auglīgumu, ražas veidošanā piedalās aptuveni 95% dzinumu.

Kopas ir kompaktas, līdz 550 g, vidēja blīvuma. Tie sastāv no lielām, nedaudz iegarenām ogām, kas sver līdz 3 g, ar plānu balti dzeltenu mizu. Augļa mīkstums ir patīkams pēc garšas, augļains, sēklas gandrīz nekad nav atrodamas, tikai dažreiz tiek konstatēti nelieli rudimenti.

Uzmanību! Neptūna vīnogas neplaisā un reti cieš no sēnīšu slimībām.

Neptūna šķirni var novākt no augusta sākuma

Balta liesma

Baltā liesma pieder pie īpaši agrīnu sugu kategorijas un nogatavojas tikai 90 dienās. Tas ražo smagus ķekarus līdz 2,3 kg, atsevišķas vieglas ogas sver apmēram 5 g.Vīnogas garšo saldi, ar ziedu notīm, miza ir patīkami kraukšķīga.

Šīs šķirnes trūkums tiek uzskatīts par tās zemo glabāšanas laiku. Baltā liesma slikti panes transportēšanu, ražu labāk izmantot savam patēriņam.

Šķirne White Flame pacieš salnas līdz -20 °C

Sarkano vīnogu šķirnes bez sēklām

Kišmišs ir ne tikai balts, bet arī sarkanviolets. Tumšajām šķirnēm raksturīga nedaudz skābena garša ar izteiktu saldumu, šķirnes bieži izmanto vīna gatavošanā.

Kenadis

Salizturīgas vīnogas bez sēklām ir piemērotas audzēšanai lielākajā daļā Krievijas. Iztur temperatūru līdz -30 °C. Augļi ar apaļām rozā-sarkanām ogām, kas sver līdz 3 g.

Puduri ir vidēji, cilindriskas formas un vidēja blīvuma, līdz 450 g.Vīnogu garša ir līdzīga Isabella šķirnei, piemērota svaigam patēriņam un sulu pagatavošanai.

Kishmish Kenadis var uzglabāt līdz četriem mēnešiem pēc savākšanas

Kišmišas Saturns

Garas, bezsēklu vīnogas ar vidēju nogatavināšanas periodu dod koniskas, vidēji irdenas ķekarus, katra pa 350 g.Ogas sarkanīgi, iegarenas, ar blīvu un saldu mīkstumu. Atsevišķi augļi vidēji sver 4 g.

Šķirne reti cieš no sēnītēm, un to gandrīz neietekmē kaitēkļi. Labāk to audzēt dienvidos, jo temperatūrā, kas zemāka par -23 °C, sultāni var sasalt.

Kišmišas Saturns parasti nogatavojas 130 dienās

Jupiters

Salīdzinoši jauna šķirne ražo zilgani sarkanas ogas līdz 4 g katra. Augļus savāc ķekaros, kuru svars ir 300–600 g.Kompas ir kārtīgas un blīvas, labi pieguļ. Mīkstums ir mēreni salds, bez skābuma vai rūgtuma, bez sēklām, un šķirnes aromāts ir izteikts muskatrieksts.

Jupiters labi panes sarežģītus laika apstākļus. Siltās un saulainās vasarās tas nogatavojas apmēram 125 dienās.

No viena Jupitera sultānas krūma var novākt līdz 5 kg ražas

Melno bezsēklu vīnogu šķirnes

Melnās bezsēklu vīnogas bieži izmanto sarkanvīna un gardu svaigu sulu pagatavošanai. Tumšās šķirnes ir ļoti veselīgas – tās satur lielu daudzumu resveratrola polifenola, kas novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Upenes

Šķirnei Black Corinka ir mazi, apaļi, zili violeti augļi ar pamanāmu vaska pārklājumu. Miza ir plāna, mīkstums aromātisks un ar labu sulīgumu. Augļus savāc vidēja izmēra cilindriskās kopās.

Šķirnei raksturīga laba dzinumu nogatavošanās un raža 100 centneru robežās no 1 ha. Kišmiš ir paredzēts audzēšanai dienvidu reģionos, tam ir laba imunitāte, bet tas var ciest no miltrasas un oidija.

Uzmanību! Šķirni Black Corinka visbiežāk izmanto rozīņu gatavošanai, retāk vīna darīšanai.

Upenes nogatavojas vidēji 125 dienās

Skaista pusnakts

Beautiful Midnight ir īpaši agrs hibrīds ar sulīgām melnām vai nedaudz sarkanīgām ogām. Šķirne izceļas ar kraukšķīgumu un augstu cukura saturu, augļu garša ir maiga, bez izteikta skābuma. Dienvidu reģionos šķirne nogatavojas jūnija beigās.

Ķekari sver līdz 1,5 kg. Tiem ir labs glabāšanas laiks, un tos var uzglabāt līdz trim nedēļām zemā temperatūrā.

Bezsēklu vīnogas Beautiful Midnight slikti panes salu un nav piemērotas audzēšanai ziemeļos.

Melnais sultāns

Vīnogas bez sēklām ar ovāliem melniem augļiem veido vidēja blīvuma ķekarus līdz 300-700 g, tiem ir kraukšķīgs mīkstums ar augļu aromātu un ļoti saldu garšu. Tas izceļas ar labu dzinumu nogatavināšanu līdz 75%, tāpēc tas dod lielu un stabilu ražu.

Šķirnes nogatavošanās periods ir vidēji aptuveni 120 dienas. Dienvidu reģionos ražas novākšanu var veikt augusta vidū. Melnā spalviņa demonstrē labu izturību pret pelēko puvi un pelējumu, un to raksturo augsta transportējamība.

Black Sultan rozīņu augļu vidējais svars ir 2-3 g

Saldās bezsēklu vīnogu šķirnes

Lielākajai daļai sultānu šķirņu ir izteikta salda garša bez izteikta skābuma. Bet dažas šķirnes ir īpaši cukurotas.

Veles

Ļoti agrīnās bezsēklu vīnogas dod lielas ogas, kas sver līdz 5 g; augļi ir ovālas formas un rozā sarkanā krāsā. Mīkstumā nav sēklu, taču var atrast rudimentus. Šķirnes otas ir diezgan lielas, no 600 g līdz 2 kg, konusveida un vidēji irdenas.

Veles nogatavojas 100 dienu laikā no pirmo lapu parādīšanās brīža. Piemērots vidējai zonai un dienvidu reģioniem.

Uzmanību! Veles sultana vīnogulājam ir pabērni, kuri labos apstākļos līdz septembra vidum dod otro ražu.

Bezsēklu vīnogas Veles bez pajumtes var izturēt aukstu temperatūru līdz -23 °C

Zaporožje

Novāc vīnogas nogatavojas 115 dienās un nes gatavus augļus līdz jūlija beigām. Veido lielas koniskas ķekarus 700-900 g, ogas ir gaļīgas, tumši sarkanas vai tumši purpursarkanas, bez sēklām, līdz 3,5 g svara.Augļu garša ir harmoniska, ar vieglām skābenām notīm.

Zaporožje iegūst līdz 30 kg ražas no pieauguša krūma ar pietiekamu mitrumu un saules gaismu. Piemērots svaigai lietošanai, kā arī dzērienu vai rozīņu pagatavošanai.

Zaporožje vīnogas izceļas ar augstu vīnogulāju nogatavošanos līdz 95%

Marķīzs

Populārajai sultānai ar vidēja blīvuma ķekariem aptuveni 600 g ir ovālas dzintara ogas, kas sver līdz 5 g. Tai ir patīkama garša ar vieglu zemeņu aromātu. Parasti tas nogatavojas līdz augusta vidum, un raža tiek patērēta svaigā veidā vai pārstrādāta vīna pagatavošanai.

Marquis šķirne ir sala izturīga, bet vidējā zonā tai nepieciešama pajumte ziemai. To nedaudz ietekmē sēnīšu slimības, bet tai ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību.

Cukurotajās Marquise vīnogās gandrīz nav sēklu, taču var būt rudimenti

Lielo bezsēklu vīnogu šķirnes

Lielaugļu sultāni tradicionāli demonstrē maksimālu sulīgumu un patīkamu, sabalansētu garšu. Ir vairākas bezsēklu šķirnes ar īpaši masīvām ogām.

Premier

Lielajām bezsēklu vīnogām ir ovālas, nedaudz smailas ogas ar skaistu rozā sarkanu nokrāsu. Atsevišķi augļi sver līdz 6 g, un ķekaru masa ir 500-700 g.Raža ilgstoši nedrūp un ar ilgu glabāšanas laiku, garša salda. Mīkstumā nav sēklu, lai gan var atrast to rudimentārās atliekas.

Premier vīnogas demonstrē vidēju izturību pret pelējumu un gandrīz necieš no lapsenēm. Lai iegūtu labu ražu, ir jāpievērš uzmanība regulārai pretsēnīšu ārstēšanai.

Nogatavojušās Premier vīnogas iegūst muskata notis.

Venera

Salizturīgā bezsēklu vīnogu šķirne iztur aukstumu līdz -27 °C. Ražo nelielas zili melnas ogas līdz 3 g, savāktas mazās ķekaros ar vidējo svaru 200 g. Ir laba garša un patīkams aromāts, augļa miza bieza. Šķirne tiek novērtēta galvenokārt tās augstās bezsēklu pakāpes dēļ - mīkstumā vispār nav ne rudimentu, ne sēklu.

Venus šķirne pilnībā nogatavojas līdz 120 dienām.

Melns EPA

Black AZOS ražo irdenas lielas ķekarus, katrs sver 700 g, kas sastāv no lielām tumši purpursarkanām ogām, katra pa 6 g. Mīkstumā nav sēklu, vīnogas ir gaļīgas un ļoti sulīgas, ar biezu mizu. To praktiski nebojā kukaiņi un sēnes, viens krūms ienes 7-8 kg ražas.

Šķirnes Cherny AZOS degustācijas vērtējums ir vairāk nekā astoņi punkti

Bezsēklu vīnogu šķirnes Maskavas reģionam un vidējai zonai

Jebkura vīnoga vislabāk aug dienvidos, kur pat ziemā temperatūra saglabājas mērena, un vasarā saulainas dienas dominē pār mākoņainām. Neskatoties uz to, dažas šķirnes ir piemērotas audzēšanai vidējās zonas mērenajā klimatā.

Kišmišas ungāru

Maskavas reģionam ir piemērota ziemcietīga bezsēklu vīnogu šķirne ar agru nogatavošanos 110 dienu laikā. Labi nogatavojas pat ar nelielu vasaras sauli. Pacieš ziemas aukstumu līdz -28 °C, stiprā salnā nepieciešama kvalitatīva pajumte.

Bezsēklu sultāniem ir vidējs cukura saturs, augļi ir saldskābi. Otas vidēji sver 400 g, un atsevišķu ogu svars sasniedz 12 g.

Ungāru kišmiš ir atrodams arī ar nosaukumu Kishmish 342

Rusbols

Krievijas bezsēklu vīnogas nogatavojas 110 dienu laikā. Augļi ir balti, ovāli, ar zeltainu nokrāsu, audzējot pilnā saulē. Atsevišķu ogu svars sasniedz 2,5 g.Sugai ir laba izturība pret sēnītēm un tā var izturēt ilgstošu transportēšanu.

Rusbola vīnogu kopas var sasniegt 1,5 kg svaru

Īpaši agri bez sēklām

Mazām bezsēklu vīnogām ir nelielas ķekaras, katra pa 300-400 g, kas sastāv no balti zeltainām mazām ogām līdz 1,5 g.Iegareno augļu miza ir plāna, mīkstums nedaudz kraukšķīgs ar saldenu garšu un vieglu skābenu noti. Šķirne var izturēt salnas līdz -20 °C un pacieš vieglas ziemas Maskavas reģionā, bet stiprā aukstumā tai nepieciešama pajumte.

Īpaši agrs Seedless iegūst īpašu saldumu pēc nelielas nogatavināšanas

Secinājums

Vīnogas bez sēklām ir piemērotas lietošanai kā deserts, rozīnēm un apstrādei vīna darīšanā. No parastajiem veidiem tas atšķiras ar paaugstinātu sulīgumu un saldumu. Kišmišu var pavairot tikai veģetatīvi.