Saturs
Kazenes ir kultūra, kas nepārtraukti gūst popularitāti krievu dārznieku vidū. Tas tiek novērtēts ne tikai oriģinālās garšas dēļ, bet arī ieguvumu veselībai, lielākas ražas un labākas imunitātes dēļ salīdzinājumā ar avenēm. Loch Mary kazenes ir viens no jaunajiem audzēšanas produktiem. Tās acīmredzamā priekšrocība ir tā izcilā garša.
Atlases vēsture
Loch Maree kazenes, kas Krievijā dažkārt pazīstamas kā Loch Mary vai Loch Marie, šobrīd ir jaunākā šķirne sērijā, kas nosaukta Skotijas ezeru vārdā. Tas, tāpat kā tā “priekšgājēji”, tika izveidots šīs valsts Dārzkopības institūtā (SCRI).
Šķirne pārdošanā parādījās 2015. gadā. Loch Mary ir sarežģīts hibrīds, selekcionāru eksperimentu rezultāts ar iepriekš izveidotajām šķirnēm, kā arī meža kazenēm, avenēm un loganogām.
Loch Mary kazenes apraksts
Loch Mary kazenes ir daļēji ložņu šķirne. Krūms ar sākotnēji stāviem, bet pamazām nokareniem dzinumiem, bez ērkšķiem.Pieaugušo augu kātiem raksturīgi strauji augšanas tempi, savukārt jauniem stādiem to garums palielinās salīdzinoši lēni.
Krūmu lapotne ir vidēja. Lapas ir lielas, bagātīgi zaļā krāsā, ar robainu malu. Uz šī fona ziedi izskatās ļoti iespaidīgi - divkārši, it kā dubulti, maigi rozā nokrāsa.
Pirmajos 2-3 gados dzinumi uz Loch Mary kazenes krūmiem izaug līdz apmēram metram, to kopējais augstums galu galā būs aptuveni 4 m
Ogas savāc kopās pa 3-5 gabaliņiem. Lielākajai daļai no tiem ir apaļa forma, retāk tie saskaras ar nedaudz iegarenu. Vidējais svars ir 8 g, atsevišķi īpatņi sver 12-15 g Miza ir spīdīgi melna, elastīga, kas nodrošina kultūrai labu glabāšanas laiku un transportējamību.
Kazenes kazenes ir cieši piestiprinātas viena pie otras
Mīkstums ir vidēji blīvs, sēklas ir mazas, un tās gandrīz nav jūtamas ēdot. Garša ir izteikti saldena, ar ļoti vieglu atsvaidzinošu skābenumu un “ogu-persiku” pēcgaršu. Ir arī raksturīgs “kazenes” aromāts, kas saglabājas pēc termiskās apstrādes mājās gatavotos preparātos.
Šķirnes raksturojums
Loch Mary šķirnes veidotāji to bija iecerējuši kā universālu, piemērotu audzēšanai gan profesionāliem lauksaimniekiem, gan dārzkopjiem amatieriem. Bet līdz šim to galvenokārt pieprasa personīgo zemes gabalu īpašnieki. Tos, kuri audzē ogas rūpnieciskā mērogā, atbaida mazais izmērs un vispārējais izskata trūkums.
Nogatavošanās laiks un raža
Loch Mary kazenes ir vidēji agrīnas šķirnes. Raža tiek novākta jūlija pirmajā pusē, Krievijas dienvidos - jūnija pēdējās desmit dienās.Vidēji jūs varat rēķināties ar 15 kg no pieauguša krūma. Pirmās ogas novāc trīs gadus pēc stādīšanas zemē.
Ziemcietība
Aukstuma izturība Krievijai ir zema - līdz -15 ° C. Bez iepriekšējas sagatavošanas krūmi var ziemot tikai siltos dienvidu reģionos.
Reģioniem, ko sauc par “riskantajām lauksaimniecības zonām”, Loch Mary kazenes nav īpaši piemērota šķirne
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Izturība pret slimībām standarta līmenī. Vienīgais izņēmums ir tas, ka šķirne ir uzņēmīga pret pelēkās pelējuma infekciju. Tas ir gandrīz neizbēgami, ja krūmus audzē mitrā klimatā vai dārzniekam nav īpaši paveicies ar laikapstākļiem vasarā.
Loch Mary kazenes šķirnes veidotāji apgalvo, ka tā ir augsta izturība pret kaitēkļiem. Dārzniekiem vēl nav lielas audzēšanas pieredzes, lai apstiprinātu vai atspēkotu šo informāciju.
Šķirnes plusi un mīnusi
Kazenes šķirne Loch Mary pieder desertu kategorijai. Profesionāli degustētāji augstu novērtēja ogu garšas īpašības.
Loch Mary kazenes ir piemērotas jebkuriem mājās gatavotiem izstrādājumiem un tiek plaši izmantotas kulinārijā kā ceptu izstrādājumu pildījums.
Plusi:
- krūma dekorativitāte ziedēšanas laikā, “palīdz” piesaistīt vietnei apputeksnētājus (pats augs ir labs medusaugs);
- ērkšķu trūkums uz dzinumiem;
- nemainīgi augsta raža (pat "neveiksmīgos" gados ne mazāk kā 12-13 kg);
- augļu izmantošanas daudzpusība;
- lieliska ogu garša gan svaigām, gan mājās gatavotām;
- ļoti labs glabāšanas laiks un transportējamība kazenēm;
- diezgan laba imunitāte pret lielāko daļu patogēno sēņu, augsta izturība pret kaitēkļiem.
Mīnusi:
- salīdzinoši mazs ogu izmērs;
- nepietiekama aukstumizturība lielākajai daļai Krievijas reģionu;
- tieksme inficēties ar pelēko pelējumu, ja tiek radīti apstākļi, kas ir labvēlīgi patogēna attīstībai;
- nevienmērīga krūma augšana;
- augsti dzinumi, kuriem nepieciešama regulāra atzarošana.
Nosēšanās noteikumi
Zemās aukstumizturības dēļ Loch Mary kazenes ieteicams stādīt pavasarī. Precīzs laiks ir atkarīgs no vietējā klimata. Dienvidos substrāts pietiekami sasilst līdz aprīļa vidum. Krievijas centrālajā daļā, kur pavasara salnas ir reti, bet joprojām notiek, jums būs jāgaida līdz maija otrajām desmit dienām.
Vieta Loch Mary kazenes stādīšanai tiek izvēlēta, pamatojoties uz vairākiem kritērijiem:
- Labs apgaismojums. Augi ir diezgan izturīgi un izdzīvos pat blīvā ēnā. Taču, ja trūkst saules gaismas, to attīstība stipri palēninās, ražas ir ļoti niecīgas, krasi pasliktinās novākto ogu daudzums un kvalitāte.
- Pieejama aizsardzība pret caurvēju un aukstu vēju. Tā asās brāzmas var “iznīcināt” krūmu pat tad, ja tas audzē uz režģa.
- Substrāta kvalitāte. Loch Mary kazenes noteikti neizdzīvos “smagā” substrātā (māls, dūņas, kūdra). Tam nav piemērotas arī “vieglas”, ļoti “nabadzīgas” augsnes (smilšainas, akmeņainas). Labākais variants ir diezgan barojošs, bet labi drenēts smilšmāls vai smilšmāls. Skābju-bāzes līdzsvaram jābūt neitrālam (pH 5,5-6,5).
Nenodrošinot Loch Mary kazenes ar pietiekamu dienasgaismu, jūs nevarat paļauties uz labu ražu
Tāpat kā citas daļēji ložņu šķirnes, Loch Mary kazenes audzē tikai uz režģiem. Tie ir uzstādīti iepriekš, pat pirms stādīšanas. Konstrukcija ir standarta - vertikāli balsti ar horizontāli izstieptu stiepli (3-4 rindas). Lai būtu ērtāk kopt krūmus un novākt ražu, režģa augstums ir ierobežots līdz 2-2,2 m.
Starp Loch Mary kazenes stādiem atstāj vismaz 2,5 m, bet starp krūmu rindām 2-2,5 m.Stādīšanas bedres dziļums un diametrs 40-50 cm.Apakšā nepieciešams drenāžas slānis, ar barības vielu maisījumu tam virsū.
Stādi dārza dobē ir jālaista (5-10 litri ūdens) un mulčē. Pēdējais ir nepieciešams, lai novērstu sakņu pārkaršanu un pārāk strauju mitruma iztvaikošanu no augsnes.
Pēc stādīšanas Loch Mary kazenes krūma sakņu kaklam jābūt 3-4 cm zem augsnes līmeņa
Aprūpes iezīmes
Loch Mary kazenēm nepieciešama tāda pati aprūpe kā citām daļēji ložņu šķirnēm:
- Laistīšana. Augsnei ir kaitīga gan augsnes izžūšana, gan aizsērēšana, tāpēc starp apūdeņošanu nav stingri noteikti intervāli. Tie koncentrējas uz substrāta stāvokli, dabisko nokrišņu daudzumu un biežumu, kā arī gaisa temperatūru. Vidēji Loch Mary kazenes tiek laistītas katru nedēļu, aptuvenā norma ir 20-25 litri.
- Irdināšana, ravēšana. Alternatīva šīm krūmu kopšanas procedūrām ir mulčēšana.
- Mēslojuma uzklāšana.Agrā pavasarī tiek izmantoti minerālmēsli ar slāpekļa mēslojumu, bet humusu - reizi 2-3 gados. Pēc tam pumpuru veidošanās, augļu olnīcu veidošanās laikā un aptuveni 20 dienas pirms ražas novākšanas tiek lietots kompleksais mēslojums ogu krūmiem.
- Krūmu atzarošana un veidošana. Pieaugot pie režģa tiek piesieti jauni dzinumi, kas izplatās dažādos virzienos. Loch Mary kazenes pārvēršas par kaut ko līdzīgu ventilatoram. Augļus nesošos zarus nogriež sezonas beigās. Sanitārā atzarošana tiek veikta agrā pavasarī un vēlā rudenī.
- Gatavošanās ziemai. Loch Mary kazenes dienvidu reģionos, lai pārziemotu, pietiek ar mulčas slāņa atjaunošanu. Mērenā klimatā humusu pievieno saknēm, veidojot līdz 20 cm augstu pilskalnu.
Bīstamākā slimība Loch Mary kazenēm ir pelēkā puve. Uz auga parādās “pūkains” pelēcīgs pārklājums ar maziem melniem ieslēgumiem. Zemāk esošie audi kļūst tumšāki, pieskaroties kļūst gļotaini un pakāpeniski mirst. Profilaksei sezonas sākumā un beigās krūmus un augsni dārzā apsmidzina ar jebkuru fungicīdu. Apstrādi atkārto vasarā, ja laika apstākļi ir labvēlīgi patogēna attīstībai. Tās pašas zāles tiek izmantotas pelēkās puves apkarošanai. Procedūru skaits un šķīduma koncentrācija ir norādīta instrukcijās.
Pelēkās puves skartās kazenes pārtikai nav piemērotas
Reprodukcijas metodes
Loch Mary kazenes veiksmīgi vairojas ar jebkuru veģetatīvo metodi. Vienkāršākais veids ir iesakņot spraudeņus vai pārstādīt sakņu dzinumus. Ir iespējama arī stādu audzēšana no sēklām, taču šī metode nav populāra dārznieku vidū.
Sakņu dzinumu pārstādīšana
Loch Mary kazene rada daudz “pēcnācēju”, tāpēc stādāmā materiāla netrūks.Rudenī no augsnes tiek izrakti jauni īpatņi, nogriežot sakni, kas savieno tos ar “mātes” augu. Atkarībā no klimata reģionā tos var vai nu nekavējoties pārstādīt jaunā vietā, vai arī ziemā “augt” mājās.
Tāpat kā jebkura kazene, arī Loch Mary šķirne ir pakļauta bazālo dzinumu veidošanai un nekontrolētai “izplatībai” visā vietā.
Spraudeņi
Loch Mary kazenes spraudeņi - apmēram 15 cm gari dzinumu gali ar 3-4 augšanas pumpuriem. Tos nopļauj maija vai jūnija pēdējās desmit dienās. Apsakņojiet spraudeņus jebkurā irdenā, mitrumu absorbējošā substrātā, kas iepriekš apstrādāts ar biostimulantu. Ir nepieciešams nodrošināt tos ar labu apgaismojumu un radīt "siltumnīcas efektu". Saknes parādās 3-4 nedēļu laikā. Vēl pēc mēneša Loch Mary kazenes spraudeņus var pārstādīt parastā augsnē.
Apsakņotus Loch Mary kazenes spraudeņus dārza dobē pārstāda vai nu tā paša gada rudenī, vai nākamā gada pavasarī.
Secinājums
Loch Mary kazenes ir salīdzinoši jauna, daudzsološa šķirne. Ogu mazais izmērs vairāk nekā maksā par to izcilo garšu un augsto ražu. Augiem nepieciešama standarta kopšana, tiem ir laba imunitāte. Tāpēc šķirni var ieteikt ne pārāk pieredzējušiem dārzniekiem.
