Saturs
- 1 Kā izskatās sarkanā mušmire?
- 2 Kad un kur aug sarkanās mušmires?
- 3 Kādas ir sarkanās mušmires ārstnieciskās īpašības?
- 4 Sarkanās mušmires izmantošana tautas medicīnā
- 5 Lietošana alternatīvajā medicīnā
- 6 Izmantot ēdiena gatavošanā
- 7 Sarkanās mušmires izmantošana kosmetoloģijā
- 8 Indīgo sēņu izmantošana ikdienā
- 9 Sarkanās mušmires vākšanas un sagatavošanas noteikumi
- 10 Kāpēc sarkanās mušmires ir bīstamas cilvēkiem?
- 11 Vēstures fakti par sarkanās mušmires izmantošanu
- 12 Secinājums
Sarkanā mušmire ir indīga sēne, tomēr tai ir daudz labvēlīgu īpašību. Nav pieņemts to lietot pārtikā, taču tā izmantošana medicīnā un personīgajā aprūpē ir populāra.
Kā izskatās sarkanā mušmire?
Sarkanās mušmires aprakstā tā raksturota kā sēne ar ļoti atpazīstamu izskatu. Cepurīte ir liela izmēra, līdz 15-20 cm diametrā, puslodes forma jaunībā un noliekta, dažreiz nedaudz ieliekta pieaugušā vecumā. Cepures krāsa ir spilgti sarkana, un tajā var dominēt gan koši, gan oranži toņi. Cepurīte klāta ar spīdīgu, gludu ādu, visbiežāk tajā ir baltas pārslas-izaugumi un gultas pārklāja paliekas.
Vāciņa apakšpuse ir pārklāta ar plānām baltām vai krēmkrāsas plāksnēm, tās pašas atrodas diezgan plaši. Atstarpēs ir mazāki papildu izaugumi.
Kāja ir augsta, līdz 15-20 cm augstumā un līdz 2,5 cm diametrā. Kājas forma ir cilindriska un gluda ar sabiezējumu tuvāk pamatnei, un krāsa ir balta vai krēmkrāsas. Jaunajiem augļķermeņiem ir blīvi stublāji, kas ar vecumu kļūst dobi.
Interesanti, ka sarkanā mušmire kā rezerves vielu savām šūnām izmanto glikogēnu, nevis augu cieti.
Kas izraisa mušmires cepures sarkano krāsu?
Indīgo sēni ir viegli pamanīt mežā, pateicoties tās spilgtajai cepurītei. Sarkanā krāsa ir izskaidrojama ar muskarufīna klātbūtni tā sastāvā - šī viela ir ne tikai antibiotika, bet arī dabisks pigments.
Kā atšķirt sarkano mušmirei no citām šīs sugas sēnēm
Sarkanajai mušmirei ir indīgas īpašības, taču tā ir mazāk bīstama nekā nāvējoši indīgā mušmire un toksiskāka par dažām ēdamajām sugām. Ir svarīgi to atšķirt no viltus dubultniekiem pēc vairākām raksturīgām pazīmēm.
Pelēksārtā mušmire
Šī sēņu šķirne ir piemērota lietošanai pārtikā, taču tās ārstnieciskās īpašības ir nedaudz zemākas nekā sarkanajai mušmirei. Sēnes var atšķirt pēc cepurītes krāsas. Pelēki rozā sugai ir tumšs vāciņš, tuvāk brūnam vai tumši pelēkam ar rozā nokrāsu.
Pantera mušmire
Sarkanās mušmires nāvējošo līdzinieku var atšķirt pēc tās olīvbrūnās vai olīvdzeltenās cepurītes ar baltiem plankumiem. Indīgās sēnes kāts parasti ir pelēcīgi dzeltens, mīkstums ūdeņains un izbalējis.
Kad un kur aug sarkanās mušmires?
Sarkanā sēne ir plaši izplatīta visā Krievijā, un to var atrast gandrīz visos valsts reģionos.To var satikt dienvidos un centrālajā reģionā, Sibīrijā un Tālajos Austrumos, ziemeļu reģionos. Sēne aug gan lapkoku, gan jauktos vai skujkoku mežos, dod priekšroku skābām augsnēm un īpaši izplatīta egļu un bērzu mežos. Sarkano mušmire var redzēt netālu no gailenēm, baravikiem un spārniem.
Augļķermeņi aug atsevišķi vai mazās grupās. Augļi notiek no jūnija vidus līdz oktobrim.
Kādas ir sarkanās mušmires ārstnieciskās īpašības?
Šai unikālajai toksiskajai sēnei, neskatoties uz tās toksicitāti, ir ārstnieciskas īpašības. Sarkanajā mušmirē ir šādas vielas:
- hitīns un holīns;
- muskarīns, muskimols un ibotēnskābe ir bīstami alkaloīdi;
- ēteriskās eļļas un pigmenti;
- betanīns un ksantīns;
- trimetilamīns un puterescīns.
Daudzas vielas sēņu mīkstumā padara to par indīgu, jo īpaši ibotēnskābe, muskarīns un muskimols, kas galvenokārt koncentrējas cepurītē. Tomēr nelielās devās šīs psihoaktīvās vielas var labvēlīgi ietekmēt ķermeni.
Jo īpaši sarkanajai mušmirei piemīt nomierinošas un pretiekaisuma īpašības, tā veicina šūnu atjaunošanos un tai piemīt antibiotiska iedarbība. Galvenais nosacījums lietošanai medicīnā ir mazas devas, ja ievērojat noteikumus, zāles, kuru pamatā ir toksiskā sarkanā sēne, neradīs kaitējumu.
Sarkanās mušmires izmantošana tautas medicīnā
Mājas medicīnā tiek izmantotas sarkanās mušmires derīgās īpašības, lai radītu visdažādākos medikamentus.No toksisko sēņu mīkstuma gatavo alkohola tinktūras un novārījumus, ziedes un uzlējumus, uzturā izmanto gan svaigas, gan kaltētas sēnes.
Preparātus uz sarkanās mušmires bāzes ieteicams lietot:
- pret ādas slimībām - dermatītu, psoriāzi, sēnītēm;
- asinsvadu spazmām un varikozām vēnām;
- locītavu kaites - artrīts, reimatisms un radikulīts;
- iekaisuma procesu laikā organismā;
- pret bakteriālu saaukstēšanos;
- kosmētiskajiem defektiem - papilomas un furunkuls;
- pret aterosklerozi, hipertensiju un išēmiju;
- pret diabētu un asinsrites traucējumiem;
- par problēmām reproduktīvajā sfērā.
Sarkano mušmire izmanto medicīniskiem nolūkiem onkoloģijā agrīnās stadijās. Preparāti uz sēņu bāzes labvēlīgi ietekmē hormonālo sistēmu un palīdz pret menopauzi, sāpīgām mēnešreizēm vai samazinātu dzimumtieksmi.
Kādas ir žāvētas sarkanās mušmires cepures priekšrocības?
Daži līdzekļi ietver svaigu sarkano mušmires sēņu ēšanu, bet arī žāvētām sēņu cepurītēm ir ārstnieciskas īpašības. Žāvēšanas procesā sarkanajā mušmirē esošā ibotēnskābe pārvēršas muskimolā – mazāk bīstamā savienojumā.
Pēc pareizas žāvēšanas no sarkanās mušmires gatavo ziedes, uzlējumus un tinktūras. Žāvētiem vāciņiem ir izteikta pretiekaisuma un pretaudzēju iedarbība.
Kā pareizi izžāvēt sarkano mušmirei
Žāvēšanas procesā ieteicams ievērot dažus noteikumus:
- Žāvēšanai izmantojiet tikai svaigas, jaunas sēnes, kuras nav apēduši kukaiņi.
- Sarkanās mušmires cepurītes apakšpusē ir nogriezts kāts un plāksnītes, jāžāvē tikai cepurītes augšdaļa.
- Cepurītes kaltē dabīgā veidā istabas temperatūrā, savērtas uz tieva diega un pakarinātas labi vēdināmā vietā.
Žāvēšanas process tiek uzskatīts par pabeigtu, ja vāciņi kļūst trausli, tas ir, tie saplīst un sadrūp, viegli nospiežot. Žāvēta sarkanā mušmire jāievieto papīra vai lina maisiņos un jāuzglabā tumšā vietā ar zemu mitruma līmeni.
Kādas priekšrocības sniedz sarkanās mušmires novārījums?
Uz sarkano vāciņu bāzes gatavo veselīgu novārījumu ar izteiktām ārstnieciskām īpašībām. Sēnē esošās aktīvās sastāvdaļas palīdz pret parazītiem, iekaisumiem un gremošanas traucējumiem. Novārījumu ieteicams lietot pie helmintiem un lamblijām, pret aizcietējumiem un caureju, pastiprinātai gāzu veidošanai un žults stagnācijai organismā.
Produktu gatavo šādi: svaigi mazgātus vāciņus ievieto emaljētā pannā, piepilda ar ūdeni un vāra 15 minūtes uz lēnas uguns. Pēc tam buljonu atdzesē un filtrē caur marli.
Novārījums jālieto ļoti mazās devās - ne vairāk kā 5-10 pilieni. Dzeriet zāles trīs reizes dienā uz pilna vēdera, neilgi pēc ēšanas.
Ziede uz sarkanās mušmires bāzes
Sarkanās mušmires ārstnieciskās īpašības tautas medicīnā sniedz lielu labumu locītavu slimībām. Ziedi lieto radikulīta un artrīta, reimatisma un osteohondrozes, senu traumu ārstēšanai, sēņu mīkstuma aktīvās sastāvdaļas mazina sāpes, novērš tūsku un iekaisumu.
Lai pagatavotu ārstniecisko ziedi, vairākas svaigas sēņu cepurītes jāsasmalcina pastā un pēc tam vienādos daudzumos jāsajauc ar āpšu taukiem, vazelīnu vai parasto skābo krējumu.Ziede tiek vienmērīgi sadalīta pa skarto zonu, pārklāta ar marles saiti un atstāta vairākas stundas vai nakti.
Sarkanās mušmires tinktūras izmantošana
Vēl viens populārs līdzeklis, kura pamatā ir sarkanā mušmire, ir tinktūra ārējai vai iekšējai lietošanai. Tieši kombinācijā ar alkoholu sēnes aktīvās sastāvdaļas maksimāli atklāj savas ārstnieciskās īpašības un labvēlīgi iedarbojas arī nopietnu saslimšanu gadījumā.
Kā pagatavot sarkanās mušmires tinktūru
Lai pagatavotu tinktūru, parasti ņem tikai vāciņus, jo tiem ir augsta ārstnieciskā vērtība. Gatavošanas algoritms ir šāds:
- 4-5 sēņu cepurītes attīra no meža atkritumiem un nomazgā aukstā ūdenī;
- izejvielas smalki sagriež, cieši sablīvē stikla burkā un piepilda ar 150 ml medicīniskā spirta;
- Burku cieši aizvāko un uzglabā tumšā un sausā vietā 2 nedēļas.
Kad tinktūra ir gatava, jums to vajadzēs izkāst un pēc tam izmantot patēriņam.
Ar kādām slimībām palīdz sarkanās mušmires tinktūra?
Ārstēšanu ar sarkanās mušmires un mušmires tinktūru veic daudzu slimību gadījumos. Īpaši produkta lietošana ir labvēlīga aterosklerozes un hipertensijas, varikozu vēnu un saaukstēšanās slimību, kā arī diabēta gadījumā. Slavenākā ir pretvēža tinktūra - sēņu ārstnieciskās īpašības vēža sākuma stadijā ļauj apturēt ļaundabīgo audzēju attīstību.
Tinktūra tiek ņemta iekšā saskaņā ar šādu shēmu:
- Ārstēšana sākas ar tikai 2 pilieniem tinktūras dienā, un katru dienu šim tilpumam pievieno vēl 2 pilienus produkta;
- kad dienas deva ir 40 pilieni, apjomi sāk samazināties, tikai pāris pilieni dienā;
- Pēc tinktūras lietošanas kursa paņemiet 1-2 mēnešu pārtraukumu, pēc kura, ja nepieciešams, ārstēšanu atkārto.
Tinktūru var lietot arī ārēji. Produktu ierīvē sāpošās locītavas, tinktūru lieto arī dermatīta gadījumā, kam nav pievienotas vaļējas brūces un čūlas uz ādas.
Sarkanās mušmires sula
Lai pagatavotu sulu, jāņem vairākas svaigu sēņu cepurītes, tās jāsasmalcina un jāsablīvē stikla burkā. Trauku pārklāj ar biezu marli vai vāku ar caurumiem gaisa piekļuvei, un pēc tam atstāj ievilkties mēnesi. Šajā laikā burkas apakšā sakrājas koncentrēta mušmires sula, to notecina un filtrē.
Sulu var izmantot ādas slimību ārstēšanai. Produkts ārstē ādas iekaisumus un kairinājumus, sula labi iedarbojas uz dermatītu un psoriāzi.
Lietošana alternatīvajā medicīnā
Alternatīvajā medicīnā sarkano mušmire izmanto galvenokārt nervu traucējumu ārstēšanai. Sēnē esošajām aktīvajām vielām piemīt psihoaktīvas īpašības, un tās var saglabāt labvēlīgu ietekmi nelielos daudzumos.
Sarkano mušmire lieto, lai ārstētu:
- depresija un smadzeņu slimības;
- Parkinsona slimība un demence;
- hronisks reibonis;
- palielināta nervu uzbudināmība.
Sarkano mušmire ieteicams lietot arī menopauzes un hormonālās nelīdzsvarotības laikā, urīnpūšļa slimību un zarnu spazmu gadījumos. Sēnes antiseptiskās un pretiekaisuma īpašības dod labus rezultātus, lietojot ārīgi, krēmi un ziedes uz sēņu bāzes palīdz pret apsaldējumus, dziedē apdegumus, čūlas un citus ādas bojājumus.
Izmantot ēdiena gatavošanā
Visās uzziņu grāmatās sarkanā mušmire ir klasificēta kā indīga, neēdama sēne. Neskatoties uz to, dažreiz sēne tiek izmantota ēdiena gatavošanā - žāvēta, vārīta, cepta un pat neapstrādāta. Jo īpaši to izmanto kā pārtiku Japānā; tradicionālie ēdieni, kuros izmanto šo sēni, pastāv starp dažām Eiropas un Ziemeļamerikas tautām.
Sarkanās mušmires izmantošana kosmetoloģijā
Sarkanās mušmires ārstnieciskās īpašības aktīvi izmanto kosmetoloģija. Uz šīs sēnes bāzes veidotajiem ekstraktiem piemīt izteiktas pretiekaisuma, atjaunojošas un atjaunojošas īpašības. Sēne veicina kolagēna ražošanu, palīdz izlīdzināt ādu un padarīt to elastīgāku, palīdz izlīdzināt sejas krāsu un atbrīvoties no vecuma plankumiem.
Sarkano mušmiri saturošus krēmus un ziedes izmanto, lai cīnītos pret strijām uz ādas un celulītu.Līdzekļi palīdz arī plaisu un klepu sadzīšanai, jo ļoti ātri atjauno ādas integritāti.
Indīgo sēņu izmantošana ikdienā
Sarkanās mušmires novārījums palīdz pret mušām, tarakāniem, odiem un skudrām. Lieto šādi - ūdenī novāra 5-6 jaunas sēnes, un tad ar šo novārījumu apsmidzina vietas, kur uzkrājas kukaiņi.
Tomēr ar līdzekli var apstrādāt tikai vietas, kas atrodas tālāk no sadzīves priekšmetiem un produktiem. Jums arī jānodrošina, lai mazi bērni nesaskartos ar dabisko insekticīdu.
Sarkanās mušmires vākšanas un sagatavošanas noteikumi
Sarkanās mušmires ārstnieciskos nolūkos nepieciešams vākt tikai videi draudzīgās vietās. Sēnes mīkstumā jau ir toksiskas vielas - toksīni, kas papildus iegūti no augsnes, nepadarīs augļķermeni noderīgāku:
- Vācot priekšroka tiek dota jaunām un svaigām sarkanām sēnēm, kuras nav skārušas kukaiņi un tārpi.
- Vākšanu vēlams veikt ar aizsargcimdiem, lai uz ādas nenokļūtu svaiga sula, tāpat nevajadzētu just sarkano sēņu smaržu.
- Sarkanās mušmires pēc savākšanas jāsagatavo 24 stundu laikā, līdz tās saglabā visas ārstnieciskās īpašības.
Lai nožūtu, cepurītes tiek pakārtas uz diega labi vēdināmā vietā, taču to nevajadzētu darīt virtuvē vai guļamistabā. Novārījumu un tinktūru pagatavošanai izmanto gan kaltētas, gan svaigas sēnes - tās jāsagriež un jāapstrādā uz vienreizējās lietošanas dēļa un ar vienreiz lietojamo nazi.
Kāpēc sarkanās mušmires ir bīstamas cilvēkiem?
Sarkanās mušmires galvenās briesmas slēpjas to spēcīgajās halucinogēnajās īpašībās.Pārdozējot šīs sēnes izraisa apjukumu, paaugstinātu uzbudināmību un vīzijas.
Turklāt sarkanajā mušmirē esošie alkaloīdi pārdozēšanas gadījumā var nopietni kaitēt nierēm un aknām. Saindēšanās ar šāda veida sēnēm reti noved pie nāves, bet no lietošanas var rasties hroniskas saslimšanas, īpaši bīstama sēne ir cilvēkiem ar smagām aknu, zarnu, kuņģa un nieru slimībām.
Ierobežojumi un kontrindikācijas
Atsevišķos apstākļos sarkano mušmiku aizliegts izmantot pat medicīniskiem nolūkiem. Kontrindikācijas ietver:
- grūtniecība un zīdīšanas periods;
- bērnu vecums līdz 18 gadiem;
- garīgo slimību un nopietnu nervu sistēmas traucējumu klātbūtne;
- zarnu un kuņģa slimības saasināšanās stāvoklī;
- hroniskas aknu un nieru slimības.
Lietojot sarkano mušmirei, stingri jāievēro receptēs norādītās devas. Lietojot sēni ārīgi, ir jānodrošina, lai uz tās bāzes izgatavotie produkti nesaskartos ar gļotādām un ādas vietām ar atklātiem bojājumiem.
Kas notiek, ja apēdīsi sarkano mušmirei
Jēlas vai vārītas mušmires lietošanas sekas ir tieši atkarīgas no sarkanās mušmires lietošanas devas un veselības stāvokļa. Fiziski spēcīgs un izturīgs cilvēks var pat nejusties sliktāk pēc neliela toksiskas mīkstuma gabala apēšanas.
Taču, ja ēdat daudz sēņu mīkstuma, tad pēc pāris stundām parādīsies intoksikācijas simptomi. Ja tie parādās, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu, lai gan saindēšanās ar sarkano mušmire reti noved pie nāves, pēc tās var parādīties hroniski traucējumi.
Sarkanās mušmires saindēšanās simptomi un pirmā palīdzība
Pirmās sarkanās mušmires saindēšanās pazīmes ir skaidri atpazīstamas. Tie ietver:
- slikta dūša un nekontrolējama vemšana;
- sāpes vēderā un caureja;
- galvassāpes un reibonis;
- tahikardija un svīšana;
- redzes traucējumi, kā arī maldi un halucinācijas.
Pirmkārt, ja notiek saindēšanās, jums jāsazinās ar ārstu. Gaidot ārstu ierašanos, ir jāveic pasākumi, lai samazinātu saindēšanās smagumu, proti:
- izdzeriet apmēram 5-6 glāzes tīra ūdens pēc kārtas un pēc tam mākslīgi izsauciet vemšanu un iztukšojiet kuņģi;
- lietojiet spēcīgu caurejas līdzekli, lai izvadītu toksīnus no zarnām;
- izmantojiet aktivēto ogli, Smecta vai Enterosgel, zāles novērsīs toksīnu uzsūkšanos zarnu sieniņās.
Saindēšanās gadījumā ir stingri aizliegts lietot zāles, kas aptur vemšanu un caureju, tās tikai pasliktinās stāvokli, jo toksīni paliks organismā.
Vēstures fakti par sarkanās mušmires izmantošanu
Sarkanā mušmire ir izmantota medicīniskiem un citiem mērķiem daudzus gadsimtus. Ar šo sēni ir saistīti daudzi interesanti fakti:
- Daudzās Eiropas kultūrās sarkanā mušmire parādās kā veiksmes simbols, piemēram, ģermāņu leģendas to novieto vienā līmenī ar pakavu un četrlapu āboliņu.
- Dažas vāji attīstītas ciltis sarkano mušmirei pat tagad izmanto šamaņu rituālos. Sēne viduslaikos tika izmantota visur, lai iegrimtu garu un vīziju pasaulē.
Tiek uzskatīts, ka sarkanās mušmires lietošanu pirms kaujām par lietderīgu uzskatīja vikingi un citu tautību senie karotāji, tas palīdzēja sajust īpašo kaujas iedvesmu un aizmirst par bailēm.
Secinājums
Amanita muscaria ir indīga sēne ar halucinogēnām īpašībām un dažām ārstnieciskām īpašībām. Saskaņā ar īpašām receptēm to izmanto tautas medicīnā un kosmetoloģijā, jo mazās devās tas var būt izdevīgs.
