Saturs
Mirdzošā mēslu vabole (drūp), latīņu nosaukums Coprinellus micaceus pieder pie Psatirellaceae dzimtas, Coprinellus ģints (Coprinellus, Dung). Iepriekš suga tika klasificēta kā atsevišķa grupa - mēslu plēsēji. Krievijā tās retais nosaukums ir vizlas mēslu vabole. Suga tiek klasificēta kā saprotrofi - sēnes, kas sadala koksni. Tās pirmais apraksts tika iesniegts 19. gadsimta pirmajā pusē.
Kur aug mirgojošā mēslu vabole?
Suga aug ziemeļu un mērenā klimata zonā.Micēlijs izplatās uz vecās koksnes paliekām no agra pavasara līdz vēlam rudenim, pirms pirmo salnu iestāšanās. Agrīnie mazie īpatņi parādās maija sākumā. Aktīvās augšanas periods notiek jūnijā-jūlijā. Suga sastopama mežos, parkos un māju pagalmos uz nokaltušu lapu koku stumbriem. To var atrast laukos un pilsētās uz atkritumu un komposta kaudzēm. Sēne aug visur mitrā un barojošā vidē. Tas nedzīvo uz skuju koku celmiem vai mežos. Mirgojošā mēslu vabole sastopama lielās pārpildītās grupās, ģimenēs.
Kā izskatās mirgojošā mēslu vabole?
Šī ir maza sēne, tās garums nepārsniedz 4 cm. Cepurīte ir zvanveida, ar uz leju vērstām malām. Jaunajiem īpatņiem ir olveida vāciņš. Tās diametrs un augstums nepārsniedz 3 cm.Ādas krāsa ir netīri dzeltena vai brūna, centrā intensīvāka nekā gar malu. Cepures virsmu klāj mazi spīdīgi zvīņas, kurus nokrišņi viegli nomazgā. Cepures malas ir rievotākas nekā centrs, un tās var būt gludas vai saplēstas.
Mirdzošās mēslu vaboles mīkstums ir plāns, maigs, trausls, šķiedrains, tam nav izteiktas sēņu smaržas, un tai ir skāba garša. Jaunās sēnēs tas ir balts, vecās - netīri dzeltens.
Kāja ir tieva (diametrs ne vairāk kā 2 cm), cilindriskas formas, var izplesties virzienā uz leju, iekšpusē ir doba. Tā garums nepārsniedz 6-7 cm.Krāsa spilgti balta, pie pamatnes dzeltena. Tās virsma irdena, samtaina, nav gredzena. Kājas mīkstums ir trausls un viegli drūp.
Jaunās mirdzošās sēnes plāksnītes ir baltas, krēmkrāsas vai gaiši brūnas, biežas, pielipušas, ātri sadalās un kļūst zaļas. Mitrā laikā tie izplūst un kļūst melni.
Sēnītes sporu pulveris ir tumši pelēks vai melns. Sporas ir plakanas un gludas.
Vai ir iespējams ēst mēslu vaboli?
Šī suga atgādina krupju sāli, tāpēc sēņotāji dod priekšroku no tā izvairīties. Mēslu vabole ir nosacīti ēdama, taču tas attiecas tikai uz jauniem īpatņiem, to plāksnes un kājas joprojām ir baltas. To lieto pārtikā pēc termiskās apstrādes (vismaz 20 minūtes). Pirmais sēņu buljons ir jānolej. Sēne jāgatavo stundas laikā pēc savākšanas, pēc ilgāka laika tā kļūst tumšāka, sabojājas un var izraisīt gremošanas traucējumus.
Mirdzošās mēslu vaboles mīkstumam nav izteiktas garšas vai smaržas. Kombinācijā ar alkoholu tas iegūst nepatīkamu rūgtu garšu un var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Pirmie intoksikācijas simptomi ir tahikardija, runas traucējumi, paaugstināta ķermeņa temperatūra un samazināta redzes skaidrība. Gatavojot, nejauciet ar cita veida sēnēm.
Mēslu vabole, tāpat kā citi ģints pārstāvji, satur vielu koprīnu, kas bloķē alkohola uzsūkšanos cilvēka organismā. Tautas medicīnā mēslu vabole lieto alkoholisma ārstēšanai. Pēc šāda veida pārtikas ēšanas nedrīkst lietot alkoholu saturošas vielas vēl 48 stundas – joprojām saglabājas iespēja saindēties.
Līdzīgas sugas
Daudzas mēslu vaboļu ģints sēnes ir līdzīgas viena otrai. Visi no tiem ir nosacīti ēdami. Mirgojošā mēslu vabole vienlaikus izskatās pēc krupja un ēdamas medus sēnītes. Tikai pieredzējis sēņotājs var atšķirt šīs ēdamās un neēdamās sugas.
Mājas mēslu vabole (Coprinellus domesticus)
Šī ir lielāka un vieglāka sēne nekā mirdzošā mēslu vabole. Tās cepurītes diametrs un kāta garums var pārsniegt 5 cm.Cepures virsmu klāj nevis mirdzošas plāksnītes, bet samtaina, balta vai krēmīga āda. Sēne ir arī saprotrofs, parazitāra suga uz veciem kokiem. Vislabprātāk aug uz apses vai bērza celmiem un uz koka ēkām. Savvaļā mēslu vabole ir reta, tāpēc tā ieguva savu nosaukumu.
Plāksnes ir arī pakļautas autolīzei - sadalīšanai mitrā vidē. Jaunajās sēnēs tās ir baltas, bet laika gaitā kļūst tumšākas un pārvēršas tintes masā.
Mājas mēslu vabole ir klasificēta kā neēdama suga. Atšķirībā no mirgojošās mēslu vaboles, mājas mēslu vabole aug pa vienam vai nelielās grupās.
Vītolu mēslu vabole (Coprinellus truncorum)
Šis ir ēdams Psatirelaceae dzimtas pārstāvis. Tās cits nosaukums ir vītolu tintes sēne. Pēc izskata tas ir līdzīgs mirgojošajai mēslu vabolei. Tas izceļas ar garāku un plānāku gandrīz baltu kātu. Jaunās sēnes virsma ir pārklāta ar baltu, irdenu pārklājumu, ko lietus viegli nomazgā. Nobriedušas vītolu mēslu vaboles cepure ir gluda, krēmīga, un tajā nav nelīdzenumu vai spīdīgu daļiņu. Vecākiem sugas pārstāvjiem āda ir krunkaina un rievota. Cepures vidusdaļa ir brūna, un malas ir ar bālganu svītru.
Mīkstums ir plāns, balts, caurspīdīgs, caur kuru var redzēt plāksnes, tāpēc sēne šķiet saburzīta.
Vītolu mēslu vabole aug daudzbērnu ģimenēs labi apaugļotās pļavās, laukos, ganībās un atkritumu kaudzēs. Tam nepieciešama mitra barības vide.
Vītolu mēslu vabole, tāpat kā mēslu vabole, tiek patērēta tikai jaunībā, kamēr asmeņi vēl ir balti. Sēņotājiem tas nepatīk straujā sadalīšanās procesa dēļ, jau stundas laikā spēcīgi dzeltens eksemplārs var pārvērsties melnā želejveidīgā masā.
Viltus medus agaric
Sēni var sajaukt ar mirgojošu mēslu vaboli. Šī suga visur aug arī uz koka atliekām. Viltus medus sēnēm ir plāns balts, dobs kāts.
Viltus medus sēnītes cepurīte ir dzeltena vai gaiši brūna, taču atšķirībā no mēslu vaboles tā ir gluda un slidena. Viltus medus sēne izdala nepatīkamu mitruma vai pelējuma smaku. Plāksnes vāciņa aizmugurē ir olīvu vai zaļas krāsas. Viltus medus sēne ir neēdama (indīga) sēne. Indīgais sugas pārstāvis augļus sāk nest vasaras beigās, savukārt mirdzošā mēslu vabole dīgst jau maija sākumā.
Secinājums
Mirgojošā mēslu vabole ir sēne, kas sastopama visur gandrīz visā Austrumeiropas un Krievijas teritorijā. To uzskata par nosacīti ēdamu sugu, jo patēriņa periods ir ļoti īss. Nepieredzējuši sēņotāji to var sajaukt ar ēdamajām sēnēm. Mijiedarbojoties ar alkoholu, sēne kļūst indīga. Vecāki veidi var izraisīt arī gremošanas traucējumus. Nepieredzējušiem sēņu savācējiem labāk ir atteikties vākt.
