Saturs
Dzeltenā kolibija ir ēdama sēņu valstības suga.Bet ļoti bieži sēņu savācēji ignorē šo sugu, norādot, ka tā ir indīga šķirne. Sēņu medību laikā, lai nejauši nesavāktu viltus dubultniekus, jāizpēta šķirnei raksturīgās iezīmes un jāaplūko fotoattēli.
Kā izskatās dzeltenā kolibija?
Lai nesavāktu indīgus īpatņus un tādējādi pasargātu sevi un savus tuviniekus, jums jāzina, kā izskatās Gymnopus dzeltenā plāksne. Zinot šķirnes īpašības, augšanas vietu un laiku, mājās var atgriezties ar pilnu grozu ar gardu sēņu ražu.
Vāciņa apraksts
Šīs šķirnes cepure ir maza, ar diametru līdz 60 mm. Jauniem īpatņiem tam ir izliekta forma, un ar vecumu tas kļūst plakans, ar viļņotām malām. Matēta āda ir tumši sarkana vai bordo ar plānu bālu svītru gar malu.
Virsma ir gluda, pēc lietus pārklājas ar gļotām. Cepure ātri uzsūc mitrumu, tāpēc lietainā laikā tā uzbriest un iegūst tumšu krāsu.
Apakšējā daļā ir daudzas pielipušas vai irdenas sniegbaltas plāksnes, kas ar vecumu kļūst krēmkrāsas vai tumši dzeltenā krāsā.
Kājas apraksts
Hypnopus dzeltenās plāksnītes kāja ir maza, sasniedzot augstumu līdz 8 cm un biezumu 5 mm. Forma ir izliekta, cilindriska, ik pa laikam izplešas virzienā uz leju. Virsma ir gluda, gaiši brūna vai gaiši dzeltena.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Dzeltenā kolibija ir ēdama suga. Neskatoties uz aromāta un izteiktas garšas trūkumu, šī suga, cepta, sautēta vai konservēta, pēc garšas neatšķiras no cēlajiem kolēģiem.
Kur un kā tas aug
Dzeltenā kolibija aug atsevišķi un nelielās grupās skujkoku un lapu koku mežos, ēnainās vietās ar kritušām lapām, priežu skujām un koksnes putekļiem. Augļi notiek no maija līdz oktobrim.
Dubulti un to atšķirības
Šim meža iemītniekam ir ēdami un nosacīti ēdami brāļi.
Collibia ūdens mīlošs ir neindīga sēne, ko var atpazīt pēc šādām īpašībām:
- gaiša krāsa;
- kājas cilindriska forma;
- apakšējo daļu ieskauj tumši dzelteni un rozā sēņu pavedieni.
Gymnopus ozolu mīlošs - līdzīga suga, kas atšķiras no tās līdzinieka gaišākā krāsā. Mīkstums ir blīvs, bez izteikta meža aromāta, bet cepot, sautējot un konservējot sēne atklāj neaizmirstamu garšu.
Alpu kolibija - ēdama sēne, kas pēc krāsas un stublāja struktūras ir ļoti līdzīga tai līdzīgai sēnei. Tos var atpazīt tikai caur mikroskopu, jo šai šķirnei ir bezkrāsainas un lielākas sporas.
Koku mīloša kolibija – nosacīti ēdamajām sugām cepurītes krāsa ir gaišāka, un gar malu nav gaišas svītras. Tā kā mežamīļotais hipnopuss pieder pie 3.ēdamības grupas, tad pirms vārīšanas raža rūpīgi jānomazgā, vairākas stundas jāmērcē un jāuzvāra.
Secinājums
Dzeltenā kolibija ir ēdama sēne, kas sastopama skujkoku un lapu koku mežos. Šai sugai nav viltus dubultnieku, tāpēc vācot nav iespējams kļūdīties. Neskatoties uz aromāta un raksturīgās sēņu garšas trūkumu, novāktā raža ir piemērota cepšanai, sautēšanai un konservu gatavošanai ziemai.
