Saturs
Persimmon Bull's Heart ir šķirne uz sala izturīga potcelma. Piemērots audzēšanai mērenā klimatā. Kultūra ir fotofīla, nepretencioza kopšanā, ar labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Deserta šķirne, lielaugļu, ar augstu garšas novērtējumu. Hurma satur lielu daudzumu vitamīnu un organismam labvēlīgu elementu.
Bull's Heart hurmas šķirnes apraksts ar fotogrāfiju
Hurma ir siltumu mīloša kultūra, kuras dzimtene ir Āzija, kur tā aug savvaļā un tiek kultivēta arī komerciāli.
Savvaļas šķirnes Krievijā var atrast tikai dienvidu reģionos. Mērenā klimatā dārziem un lauksaimniecības zemes gabaliem ir izveidotas sala izturīgas šķirnes.
Bull's Heart ir Virdžīnijas hurmas potcelma šķirne, kas zonēta Maskavas reģiona klimatiskajos apstākļos. Ieteicams Vidējai, Centrālajai zonai un Ziemeļkaukāzam. Sibīrijā un Urālos augļiem nav laika nogatavoties pirms salnām.
Augoša hurma Vērša sirds koka formā. Vainags blīvs, plats, lapas spilgti zaļas, ovālas, sakārtotas pārmaiņus.Bull's Heart hurmas maksimālais augstums ir 5 m. Bet šķirne šādus izmērus sasniedz tikai dienvidos. Mērenā klimatā hurma neaug augstāka par 2,5–3 m.
Ziedēšana un apputeksnēšana
Augs zied 3–4 gadus pēc stādīšanas maijā, cikls ilgst līdz jūnijam. Ziedi veidojas lapu padusēs atsevišķi, retāk vairākos gabalos. Tiem ir zvanveida krūze ar četrām ziedlapiņām. Ziedkopas ir dzeltenas vai smilškrāsas. Tonis ir atkarīgs no pietiekama apgaismojuma, saulē tas ir gaišāks. Katrā ligzdā ir tikai viena olšūna.
Vērša sirds hurma vairojas partenoģenēzes ceļā, un tai nav nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana vai kukaiņu iejaukšanās
Citu kultūraugu šķirņu papildu stādīšanai šajā vietā nav nozīmes.
Augļa apraksts (forma, krāsa, izmērs, svars, garša)
Vērša sirds tiek klasificēta kā lielaugļu deserta šķirne ar šādām īpašībām:
- forma ir sirds formas, apaļa, sašaurināta uz leju;
- miza ir plāna, ar spīdīgu spīdumu, viendabīga, gluda, spilgti oranža;
- mīkstums ir salds, sulīgs, šķiedrains, tehniskās gatavības stadijā oranžs, nogatavināšanas laikā gaiši brūns;
- nav sēklu;
- augļa svars nav vienāds. Uz viena koka ir paraugi, kas sver no 200 līdz 500 g, vidējais diametrs ir 8 cm.
Šī hurma šķirne nav transportējama: nogatavojušies augļi ir mīksti. Viņi nepieļauj mehāniskus bojājumus.
Hurma ir mazkaloriju (2 kcal), tāpēc tā ir iekļauta diētas ēdienkartē
Nogatavošanās un augļu nogatavošanās noteikumi
Vērša sirds ir klasificēta kā vidussezonas šķirne. Augļi nogatavojas no oktobra vidus līdz beigām.Hurma nes augļus pašreizējās sezonas dzinumos. Lai ziedēšana būtu intensīva un augam būtu pietiekami daudz gaismas, kokam vismaz reizi piecos gados veic pretnovecošanas atzarošanu. Noņemiet vecos zarus un dzinumus, kas aug uz iekšu. Augļu raža ir atkarīga no šī notikuma.
Pēc šķirnes īpašībām Bull's Heart ir agri nogatavojusies šķirne. Pirmo ražu hurma ienes trīs gadu vecumā. Pilnu ražu sasniedz piecus gadus. Ar savlaicīgu barošanu, laistīšanu un apstrādi pret iespējamiem kaitēkļiem no pieauguša koka var novākt 60–80 kg augļu.
Hurmas Vērša sirds salizturība
Šķirne tiek uzpotēta uz salizturīga potcelma. Saskaņā ar šķirnes īpašībām tas bez zaudējumiem iztur -25–30 sals0 C. Šie rādītāji ir raksturīgi augam reproduktīvā vecumā. Stādi pēc stādīšanas un nākamajos divos gados ir jāaizsargā no aukstuma rudenī.
Galvenokārt tiek ietekmēta sakņu sistēma un potēšanas vieta. Mērenā klimatā augu rudenī iezemē un pārklāj ar mulču. Standarts ir iesaiņots ar jebkuru pārklājuma materiālu. Dienvidiem šis pasākums nav aktuāls, siltā klimatā hurma pārziemo bez papildu pasākumiem.
Augoša hurma Vērša sirds
Lauksaimniecības tehnoloģiju ziņā šķirne neatšķiras no jebkura salizturīga ražas pārstāvja. Hurmai tiek iedalītas dienvidaustrumu nogāzes vai līdzens reljefs, ko ziemeļu pusē aizsargā lieli koki vai ēkas siena. Pavasarī ziemeļu vējš nodara būtisku kaitējumu augam. Koks uzzied salīdzinoši agri, auksti vēji un iespējamās salnas izraisa pumpuru krišanu.
Hurma ir mitrumu mīloša, bet ar pastāvīgi augstu augsnes mitrumu pastāv sakņu puves un augu bojāejas risks.Vieta ir izvēlēta nosusināšanai, mitrāji netiek ņemti vērā.
Ox Heart šķirni nedrīkst stādīt ēnā, hurmai visu diennakts gaišo laiku vajadzētu atrasties saulē. Bez pietiekama ultravioletā starojuma daudzuma augs slikti attīstās un nenes augļus. Augsnes sastāvam hurmai jābūt neitrālai vai viegli sārmainai, auglīgai, gāzētai. Šķirni pavairo ar stādiem. Retos gadījumos no sēklām ir iespējams izaudzēt stādāmo materiālu.
Sēklas
Ir diezgan problemātiski pavairot Vērša sirdi ar sēklām, 90% no kopējās ražas nesatur sēklas. Sēkla ogā drīzāk ir noteikuma izņēmums. Ja jums izdosies savākt sēklas, nav garantijas, ka tās izdīgst.
Hurmas sēklas ir lielas, konusveida, tumši brūnas
Kā to izdarīt:
- Stādīšanas materiāls tiek ņemts no labi nogatavinātiem augļiem.
- Nomazgājiet, lai noņemtu atlikušās celulozes šķiedras.
- Ietiniet mitrā drānā vai ievietojiet mitrā vate, pēc tam iepakojuma maisiņā un atstājiet, lai cietais apvalks kļūtu mīkstināts 10 dienas. Pārliecinieties, ka materiāls vienmēr ir mitrs.
- Vienādās daļās izveidojiet kūdras, komposta, smilšu un augsnes maisījumu. Pievienojiet pelnus.
- Katra sēkla tiek stādīta atsevišķā traukā, kura tilpums ir aptuveni 0,5 litri.
- Trauku stādam piepilda ar augsni, centrā izveido 3 cm iedobi un ievieto sēklu.
Novietojiet apgaismotā vietā, kas atrodas tālāk no apkures ierīcēm. Telpas temperatūra derēs. Ūdens reizi nedēļā.
Pašu audzētos Vērša sirds stādus viena gada vecumā stāda atklātā zemē
Pavasarī, kad temperatūra saglabājas stabili virs nulles, hurmas tiek izvestas uz vietu un pakāpeniski pielāgotas tiešiem saules stariem.
Stādi
Pērciet Ox's Heart stādāmo materiālu divu vai trīs gadu vecumā. Tam jābūt pārvadāšanas konteinerā vai ar zemes lodi. Ja sakņu sistēma ir atvērta, pievērsiet uzmanību tās stāvoklim. Tam jābūt labi attīstītam, bez sausām vietām un mehāniskiem bojājumiem.
Pirms stādīšanas hurmas sakni apstrādā ar pretsēnīšu līdzekli un uz divām stundām ievieto augšanas stimulatorā.
Vērša sirdi stāda pavasarī (aprīlī) vai rudenī, lai līdz salnām būtu palicis vismaz pusotrs mēnesis. Šis periods ir nepieciešams sakņu veidošanai.
Stādīšanas bedre Buļļa sirdij tiek izrakta stādīšanas dienā:
- Sajauc velēnas augsnes slāni ar kompostu un smiltīm vienādos daudzumos, pievieno slāpekli saturošu līdzekli.
- Apakšā ir uzlikts drenāžas slānis. Barības vielu augsnes maisījums ir sadalīts trīs daļās. 1/3 ielej līdz apakšai, veidojot konusa formas pilskalnu.
- Centrā tiek iedzīts miets.
- Stādu ievieto bedrē, uzpotē uz dienvidiem, un saknes sadala pa uzbērumu.
- Piepildiet to ar augsni, sablīvējiet to, pilnībā aizpildiet caurumu un sablīvējiet to.
- Stumbru piestiprina ar auklu pie mieta un bagātīgi laista. Katru otro dienu koka stumbra aplis tiek mulčēts.
Kā rūpēties
Jūs varat iegūt hurmas ražu tikai ar pienācīgu ražu.
Lauksaimniecības tehnoloģija vērša sirds audzēšanai:
- Hurmas dzirdina atkarībā no nokrišņu daudzuma reģionā. Neļaujiet augsnei piesātināt vai izžūt.
- Tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi: slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi pavasarī, kālija mēslojums ziedēšanas laikā, superfosfāts tiek barots augļu sacietēšanas laikā un minerālmēsli tiek izmantoti sezonas beigās.
- Sezonas sākumā un beigās Vērša sirds hurma tiek profilaktiski apstrādāta pret sēnīšu infekciju. Ja parādās kaitēkļi, savlaicīgi tiek veikti pasākumi to likvidēšanai.
Pavasarī tiek apsekota Vērša sirds hurma, nomainīta mulča, apgriezti sausie vai sala bojātie zari.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana oktobra beigās. Noņemot no koka, augļus paņem pie tvertnes, lai uz virsmas neatstātu iespiedumus, un kājas tiek norautas, izmantojot skrūvēšanas principu. Lai hurma nesaskartos, tās ievieto kastē ar atsevišķām šūnām.
Ox's Heart glabāšanas laiks ir īss. Nulles temperatūrā ar minimālu mitrumu augļus var uzglabāt līdz trim mēnešiem. Istabas temperatūrā - ne vairāk kā divas nedēļas. Tāpēc pēc ražas novākšanas hurma tiek nekavējoties apstrādāta.
Secinājums
Hurma Bull's sirds ir salda, deserta šķirne. Ogas lieto svaigā veidā un ir piemērotas pārstrādei konservos un ievārījumos. No augļiem gatavo tinktūras ar zemu alkohola saturu. Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija ir standarta kultūrai. Ja tiek ievērotas audzēšanas prasības, Ox Heart jūtas ērti mērenā klimatā un ražu labu ražu.
Atsauksmes par hurma Vērša sirdi
