Saturs
Vīnogas ir izsmalcināts rudens gardums. Un garšīgu mājas vīnogu vīnu nevar pat salīdzināt ar veikalu zīmoliem. Iespēju atsevišķi audzēt galda un rūpnieciskās vīnogas daudzi uzskata par greznību. Lielisks problēmas risinājums ir vīnogu šķirnes, kas piemērotas gan pārtikas, gan vīna pagatavošanai.
Lidija pieder pie Amerikas vīnogu šķirnēm. Lydia vīnogas ir hibrīds, kas ir daļa no Isabella šķirņu grupas. Atšķirībā no Isabella, Lydia vīnogas tiek uzskatītas ne tikai par tehnisko šķirni, bet arī par galda šķirni. Vīnkopji dažkārt šo vīnogu sauc dažādi – Lydia rozā, Isabella rozā. Kopas parasti ir vidēja izmēra un pieņemas svarā līdz 120 g.
Šķirnes apraksts
Ovālās/apaļās ogas ir sarkanā krāsā un ar augstu cukura saturu, aptuveni 19%. Vīnogas ir pārklātas ar dabīgu vaska pārklājumu, kas piešķir ogām purpursarkanu nokrāsu (kā fotoattēlā). Lydia šķirnei ir unikāla garša, ar vieglu zemeņu aromātu.
Vīnogu priekšrocības:
- otas labi nobriest;
- salizturības indekss līdz -22-26˚С, izturība pret slimībām;
- Lydia šķirne pieļauj augstu mitrumu, bet neatbalsta šķidruma stagnāciju;
- spēj pārziemot bez papildu pajumtes.
Lydia vīnogu trūkumi ietver ogu mazo izmēru. Savdabīgo garšu nevar uzskatīt par mīnusu. Drīzāk mēs varam teikt, ka tās ir vīnogas visiem.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Vīna dārza sakārtošanai izvēlas saulainas vietas bez caurvēja. Labākais variants ir saulainas nogāzes vai ēku un žogu dienvidu puse.
Attālumam starp Lydia vīnogu rindām jābūt vismaz 90 cm.Lidijas vīnogas var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Katrai opcijai ir plusi un mīnusi:
- rudenī ir lielāka stādāmā materiāla izvēle, bet stādījumi būs ļoti jutīgi pret zemām temperatūrām;
- Lidijas vīnogu stādīšanai pavasarī ir vairāk laika iedzīvoties un līdz rudenim nostiprināties, taču pastāv liela varbūtība, ka stādiem pietrūks mitruma.
Daži vīnkopji praktizē īpašu Lydia vīnogu stādu stādīšanas metodi. Rudenī tiek izrakta bedre un apakšā uzklāts keramzīta vai grants drenāžas slānis. Pēc tam caurumu piepilda ar izrakto augsni, mainot augsnes slāni ar mēslojuma slāni. Visi augsnes slāņi labi sajaucas. Līdz Lydia vīnogu pavasara stādīšanai viss maisījums bedrē ir labi uzliets.
Stādīšanas darbu posmi
- Tranšeja Lidijas stādu stādīšanai ir sagatavota iepriekš. Tiek uzskatīts, ka jo mazāk auglīga augsne, jo lielāka bedre ir jāizrok. Sekli stādīti un slikti nosegti vīnogu krūmi var sasalt stiprā salnā. Tāpēc optimālais bedres izmērs ir 80-90 cm diametrā, dziļums 40-45 cm (māla augsnēs) vai 50-55 cm - smilšmāla augsnēs.
- Sagatavojot tranšeju, augšējais augsnes barības vielu slānis tiek nogulsnēts atsevišķi no apakšējā, mazāk auglīgā. Tranšejā ieklāj auglīgās augsnes, komposta (humusa) un koksnes pelnu slāņus. Visas sastāvdaļas ir sajauktas un pārklātas ar neauglīgas augsnes slāni uz augšu. Tranšeju atkārtoti laista, lai sarautos augsne.
- Pēc 2-3 nedēļām jūs varat stādīt Lydia šķirnes stādus - tikai tranšejā izveidojiet mazus caurumus krūmiem.
- Pirms stādīšanas bedrē vīnogu saknes rūpīgi iztaisno. Stādu pārklāj ar zemi un bagātīgi laista, lai novērstu augsnes tukšumus. Vietu ap stādu vēlams mulčēt.
Izvēloties krūmu stādīšanas metodi (tranšeja/bedre), jāņem vērā, ka tranšeja rada labvēlīgākas iespējas vīnogu attīstībai, jo tranšejā ir daudz vietas vīnogu sakņu sistēmas attīstībai. Lidijas vīnogu krūms. Turklāt mitrums vienmērīgi sadalīsies starp krūmiem un ātri nonāks līdz saknēm, īpaši, ja tiek izmantota pilienveida apūdeņošanas metode.
Taču nedrīkst aizmirst, ka vienā rindā var stādīt tikai vienu vīnogu šķirni. Tāpēc, ja plānojat iestādīt vienu Lydia vīnogu krūmu, labāk izrakt bedri.
Lydia vīnogu kopšanas iezīmes ietver pastāvīgu saspiešanu un dzenāšanu (jauna dzinuma segmenta noņemšana ar astoņām lapām). Viņi sāk kalt jūlijā, bet Lidiju sāk kalt daudz agrāk.
Vīnogu laistīšanas un mēslošanas noteikumi
Lidijas laistīšanai nav stingru prasību - jo vieta izžūst. Taču jāatzīst, ka pareiza, savlaicīga laistīšana ir labas un kvalitatīvas ražas atslēga.Lai vīnogas būtu ērti laistīt, ap Lidijas stādu tiek izrakta sekla rieva (apmēram 15-20 cm) apļa formā. Pēc laistīšanas augsni ieteicams mulčēt.
Augšējo barošanu izvēlas atkarībā no augsnes kvalitātes un uzklāšanas laika:
- pirms ziedēšanas (divas nedēļas) izmanto amonija nitrāta, superfosfāta un kālija sāls maisījumu (uz litru ūdens - attiecīgi 10 g, 20 g un 5 g);
- Kad Lydia vīnogas sāk nogatavoties, augu ieteicams laistīt ar šķīdumu: 20 g superfosfāta un 5 g kālija sāls uz vienu spaini ūdens.
Ražas novākšana
Nobriedušos ķekarus var savākt 145-156 dienas pēc pirmajām olnīcām, visbiežāk ražas novākšanas laiks ir augusta beigās vai septembrī. Labā gadā viens krūms dod vismaz 30-35 kg augļu. Šķirnes Lydia īpatnība ir tā, ka nogatavojušās ogas viegli nobirst, tāpēc ķekarus ievāc sausā, bezvēja laikā.
Nogriežot Lydia šķirnes ķekarus, tos nekavējoties pārbauda - bojātās ogas noliek malā atsevišķi. Kastes ar caurumiem ir piemērotas kā konteineri ražas ventilācijai. Vienā kastē nesavāc vairāk par 13 kg, jo vīnogas var kļūt saburzītas.
Īpaša Lydia vīnogu priekšrocība ir tā, ka tās var baudīt gan svaigas, gan konservētas (kompoti, ievārījumi).
Vīnogu krūma atzarošana
Sākot ar augu otro dzīves gadu, ieteicams veidot Lydia šķirnes vīnogulāju - atzarot trīs reizes sezonā.
Pavasarī procedūru veic sanitāros nolūkos - nogriež žāvētos dzinumus.Atzarošanu var veikt tikai nemainīgā temperatūrā vismaz +5˚ C un vienmēr pirms sulas tecēšanas.
Vasarā atzarošanas procedūra palīdz izretināt Lydia vīnogu krūmu. Pabērnus nogriež, lai uzlabotu vīnogulāju ventilāciju.
Pirmo reizi Lydia šķirnes dzinums tiek nogriezts 2-4 acu līmenī. Katru gadu pļaušanas augstums paaugstinās - 8 pumpuri, tad 15 pumpuri. Lidijas vīnogu krūmam ieteicamā slodze ir 36–49 pumpuri.
Vīnogulāju sagatavošana ziemošanai
Lydia vīnogas pieder pie sala izturīgām šķirnēm. Tomēr papildu pajumte nebūs lieka, it īpaši reģionos, kur ziemas ir ļoti bargas. Tikko iestādītam vīnogulājam noteikti ir nepieciešama pajumte. Segšanas darbiem ieteicams atvēlēt laiku novembrī: Lidijas vīnogulāju rūpīgi noņem no režģa, sasien un pārkaisa ar zemes kārtu. Tādā veidā tiek izveidota 10-15 cm liela gulta.
Vīnogu slimības un kaitēkļi
Būtiska Lydia šķirnes priekšrocība ir tās izturība pret miltrasu. Lai novērstu inficēšanos ar citām slimībām, jums būs jāveic profilaktiski pasākumi. Visbiežāk sastopamās slimības:
- antracnoze (patogēni ir sēnītes) - izpaužas tumšu plankumu parādīšanā uz lapotnes un ietekmē vīnogu krūma virszemes daļu (lapas, stublājus, dzinumus, augļus), izraisot vīnogulāju nāvi. Izplatās caur piesārņotām atliekām, augsni un sēklām. Kontroles metodes ietver vīnogu krūma izsmidzināšanu ar Bordo maisījumu. Profilakse: auga bojāto vietu iznīcināšana un sadedzināšana ar augu atliekām pēc ražas novākšanas;
- pelēkā puve (sēnīšu slimība) ir īpaši bīstama, jo vīnogu krūms var saslimt jebkurā laikā, un tiek bojātas visas vīnogulāju daļas.Biežākie slimības cēloņi ir slikta vīnogu ventilācija (pārāk bieza) un ilgstošs mitrs laiks. Ķīmisko kontroli veic, apsmidzinot augu ar Ronilan un Rovral. Profilakse: slāpekļa mēslojuma atteikums, lapu noņemšana septembrī, kas atrodas pie puduriem un zem tām.
Visizplatītākie Lydia šķirnes kaitēkļi ir:
- zirnekļa ērce – ietekmē lapotni un noved pie tās nobiršanas. Apkarošanas metodes: pavasara izsmidzināšana ar DNOC šķīdumu pirms pumpuru atvēršanas un krūma rudens apstrāde ar fosfamīdu. Profilaktiskās metodes: bojāto lapu noņemšana un dedzināšana, ravēšana nezāle – ērču vairošanās vietas;
- lapu veltnis - kāpuri, kas barojas ar lapām un augļiem, kas mitrā laikā izraisa ķekaru puves. Lai apkarotu kaitēkli, krūmus un blakus esošo augsni pavasarī ieteicams apstrādāt ar DNOC šķīdumu. Profilakses nolūkos ir nepieciešams nodrošināt krūmus ar gaismu un ventilāciju;
- filoksera ir kukainis, kas inficē Lydia šķirnes sakņu sistēmu (kukaiņu sakņu tips) un dažreiz visu krūma virszemes daļu (kaitēkļu lapu veids). Bojājumi vīnogām parādās kā pietūkušas saknes vai lapas ar pietūkušām vietām. Kontroles metodes ir krūmu apsmidzināšana ar Confidor šķīdumu. Profilakse - augsnes pārklāšana pie Lydia vīnogu krūmiem ar smalkgraudainām smiltīm.
Vīnogu šķirne Lydia lepojas ne tikai ar garšīgiem augļiem un augstu ražu, bet arī ar skaistu dekoratīvu izskatu - tā lieliski nosedz lapenes un nojumes. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka šī šķirne ir ļoti pieprasīta Moldovā un Krievijas dienvidos un Ukrainā.
