Saturs
Neparastu augļu veidu izceļas ar baklažāniem. Viņu augļi tiek savākti vairākas reizes vienā klasterī - no tā arī nosaukums. Tiek uzskatīts, ka šīs šķirnes tika audzētas un izplatītas ne tik sen. Daudzus cilvēkus uztrauc jautājums: vai ir vērts audzēt jaunas šķirnes savos zemes gabalos? Apskatīsim šo tēmu sīkāk.
Baklažāni kā kultūra
Baklažānu priekšrocības ir grūti pārvērtēt. Šis dārzenis ir skaists un veselīgs. Tas satur:
- veselīgas šķiedras;
- minerāli;
- šķīstošie cukuri;
- pektīns;
- B, PP, C grupas vitamīni.
Tas ir noderīgi gan jauniem, gan veciem cilvēkiem.
Vēl nesen Krievijas centrālajā daļā šo brīnišķīgo dārzeņu nebija iespējams atrast dārza dobēs, bet šodien tas tiek stādīts pat atklātā zemē, nemaz nerunājot par siltumnīcām un plēves nojumēm.
Baklažāni ir siltumu mīloša kultūra. Tas labi nes augļus temperatūrā no +22 līdz +30 grādiem. Šis ir optimālais audzēšanas veids. Tas ir prasīgs pret mēslojumu, auglību un irdenām augsnēm, kā arī mērenu laistīšanu.
Mūsu plauktos šodien ir simtiem dažādu šķirņu, un katru gadu parādās jaunas. Šajā sarakstā ir arī laika gaitā pārbaudītas šķirnes, kas ir izturīgas pret mūsu klimatiskajiem apstākļiem. Pēdējā laikā ļoti populāri ir kļuvuši arī sacīkstes baklažāni.
Karpālās šķirnes
Starp šķirņu daudzveidību to joprojām ir ļoti maz, taču daudzi dārznieki ir novērtējuši to augšanas, kā arī augļu kvalitāti un ātrumu. Augļi parasti ir mazi, savākti vairāku gabalu kopās. Parasti tie ir 2-4, bet ir arī citi hibrīdi.
Raceme šķirņu īpatnība ir tāda, ka daži hibrīdi nes augļus bagātīgi, un krūms var nokarāties zem augļa svara. Baklažāni vienmēr tiek stādīti saulē. Nav jāuztraucas, jo nepieciešamo toni nodrošinās platas zaļas lapas.
Šādu šķirņu audzēšana ir interesants eksperiments, jūs varat pārsteigt savus kaimiņus savā mājā vai dārzā ar neparastiem baklažāniem; hibrīdu garša reti ir rūgta. Parasti tirgū ir importa selekcijas hibrīdi, izdomāsim, kuras šķirnes šodien var stādīt mūsu dobēs.
Šķirņu nosaukumi
Apskatīsim vairākas baklažānu šķirnes. To sēklas tiek klasificētas kā hibrīdi pēc to veida. Tāpēc no viņiem nevajadzētu gaidīt to pašu ražu. Katru gadu jums vienkārši būs jāiegādājas jauns sēklu maisiņš.
Iesniegsim arī prezentēto šķirņu salīdzinošo tabulu. Izvēloties jebkuru stādāmo materiālu, liela nozīme ir šādām īpašībām:
- nogatavināšanas ātrums;
- produktivitāte;
- augu lielums;
- izturība pret slimībām.
Starp šķirnēm mēs apsveram:
- Balagur (Manul un citi lauksaimniecības uzņēmumi);
- Samurajs (Kitano);
- Prado (Kitano);
- Mantija (dekoratīva šķirne).
Vispirms parunāsim par katru šķirni atsevišķi.
džokeris
Šī ir īpaši audzēta šķirne ar spilgti purpursarkanu ādas krāsu. Visbiežāk tas ir atrodams mūsu plauktos, un to var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā. Augļi ir mazi, iegareni, nedaudz vēdervēderi.
Augs labi notur augļus, no kuriem vienā ķekarā veidojas līdz 7 gabaliņiem, ja tiek ievēroti augšanas apstākļi.
Krūms ir diezgan augsts, sasniedz 130 centimetru augstumu, bagātīgi un ilgi nes augļus. Stādīšanas apstākļi un ražas dati ir parādīti tabulā.
Samurajs
Šīs sēklas visbiežāk tiek ievestas no Ukrainas, tās ātri ieguva popularitāti, pateicoties hibrīda izturībai. Dažreiz plauktos var atrast šo citu ražotāju hibrīdu.
“Samurai” šķirnes augļi ir ļoti skaisti, mizas krāsa ir tumši violeta un spīdīga. Mīkstums nav rūgts, baklažānu sēklas ir ļoti mazas. Dārznieki stāsta, ka šo šķirni ļoti iecienījuši kukaiņi, ar kuriem nāksies cīnīties.
Prado
Vēl viena japāņu izlases šķirne, kas ir ļoti līdzīga “Samurajs”. Arī augļu krāsa ir tumši violeta, garšas īpašības ir ļoti labas. Baklažāni ir mazāki, īsi un bumbierveida.
Augļa svars ir 200-230 grami ar 20 centimetru garumu. Mīkstums ir krēmīgs, bez rūgtuma. Sakarā ar to, ka hibrīdam ir maza sēklu kamera, augļi kļūst vēl garšīgāki. Var audzēt gan ārā, gan telpās.
Mantija
Varbūt visinteresantākā izskata šķirne. Daudzi, redzot attēlā šos neparastos baklažānus, domā, ka mūsu klimatiskajos apstākļos tos ir grūti audzēt. Tā nav patiesība. Šķirne labi aug vispirms uz palodzēm (sēklas tiek stādītas februārī-martā), un pēc tam atklātā zemē. Ja klimats ir auksts, stādus var stādīt apsildāmā siltumnīcā.
Uz katras otas veidojas liels skaits augļu, 6-7 gabali. Tie ir mazi un svītraini.
Nogatavojoties, to krāsa mainās no zaļganas līdz oranžai. Sarkanīgi augļi tiek uzskatīti par pārgatavojušiem un bez garšas.Neskatoties uz to, ka šis baklažāns ir dekoratīvs, tā augļus ēd.
Zemāk ir video, kurā varat redzēt, kā šī lieliskā šķirne aug.
salīdzināšanas tabula
Izmantojot šo tabulu, varat viegli noteikt, kura šķirne jums ir vislabākā.
Hibrīda nosaukums/ | Nogatavināšanas periods | Izturība pret slimībām | Ienesīgums uz kvadrātmetru | Piezīme |
|---|---|---|---|---|
džokeris | agri (85-100 dienas) | līdz ziedu krišanai, līdz tabakas mozaīkai | vidēji 7 kilogrami | augļi līdz 130 gramiem, stādiet ne vairāk kā 6 augus uz 1 m2 |
Samurajs | agri (100 dienas) | uz stresu un izmitināšanu | 5,5 kilogrami | Augļu svars ir vidēji 200 grami |
Prado | agrīna nogatavošanās (90-100 dienas) | līdz mitināšanai, pierod pie augšanas apstākļiem | līdz 6 kg | Labi aug atklātā zemē |
Mantija | sezonas vidus (120 dienas) | galvenajām slimībām | 5 kilogrami | Ir svarīgi, lai audzēšanas laikā temperatūra nenokristu zem 20 grādiem pēc Celsija |
Visi sacīkstes baklažāni ir ļoti skaisti. Tā ir viņu cieņa. Tie nes augļus ilgu laiku un bagātīgi. Jau septembrī jūs varat novākt bagātīgu šķirņu ražu.
Augšanas noteikumi
Baklažānus ir diezgan grūti audzēt, jo šī kultūra ir siltumu mīloša. Hibrīdi ir slaveni ar savu stabilitāti, tie labāk panes temperatūras izmaiņas. Neatkarīgi no tā, kāda veida baklažānu iegādājāties, audzēšanas apstākļi būs līdzīgi.
Parunāsim par to, kā audzēt šķirnes, nepieļaujot kļūdas.
Prasības augsnei
Visām baklažānu šķirnēm patīk augstas kvalitātes augsne:
- vaļīgs;
- apaugļots;
- neitrāls vai nedaudz skābs.
Mēslošanas līdzekļi jāievieto gan iepriekš, gan augu augšanas laikā. Shēma ir šāda:
- minerālmēsli tiek izmantoti rudenī, kur jūs gatavojaties audzēt izvēlētās šķirnes;
- pavasarī augsnei pievieno organisko mēslojumu, kas to ne tikai bagātinās, bet arī sasildīs no iekšpuses;
- audzējot stādus, labāk izmantot augstas kvalitātes gatavu augsni, stādi tiek papildus apgaismoti;
- Augšanas periodā pēc transplantācijas mēslojumu var lietot vēl 2-3 reizes (īpaši ziedēšanas un augļu periodā).
Jums būs bieži jāatbrīvo augsne un jānoņem nezāles. Tajā pašā laikā esiet uzmanīgi, visu šķirņu baklažānu sakņu sistēma ir ļoti kaprīza.
Prasības transplantācijai un kultivēšanai
Pārstādot stādus zemē, nesasmalciniet un neaprok. Jums vienkārši nepieciešams to apkaisīt virsū.
Jums nevajadzētu stādīt augus daļēji ēnā, tikai saulē. Neuztraucieties par augļiem. Augam ir plaša, spēcīga lapotne, kas nodrošina nepieciešamo komfortu. Uz katru kvadrātmetru tiek stādīti 4-6 vienas šķirnes augi. Nestādiet augus pārāk tuvu viens otram. Visu šķirņu baklažāni slikti aug pārpildītos apstākļos, izstiepjas un nes maz augļus.
Ja jūsu reģionā ir vēsas vasaras, labāk izvēlēto šķirni audzēt apsildāmā siltumnīcā. Pievērsiet uzmanību laistīšanai. Tam vajadzētu būt daudz, bet ne pārmērīgi. Kontrolējiet baklažānu laistīšanu atkarībā no temperatūras. Tomēr neļaujiet gaisa temperatūrai pazemināties. Tas var kaitēt sacīkšu baklažānu šķirnēm.
Šī auga priekšteči gultās var būt:
- burkāns;
- kāposti;
- melones;
- sīpols;
- pākšaugi
Ir kultūras, kuras nevar būt priekšteces, un kategoriski. Starp tiem ir paprika un tomāti, kā arī kartupeļi.
Stādot sēklas tieši zemē, ir svarīgi tās novietot zem plēves. Dažas dienas pirms stādīšanas augsnei pievieno organiskās vielas, un augsni irdina. Kūtsmēsliem vai kompostam sadaloties, tas radīs papildu siltumu.
Ja neievērosiet trīs svarīgus noteikumus par kvalitatīvu laistīšanu, irdenu augsni un termiskajiem apstākļiem, augi izrādīsies vāji un slikti nesīs augļus.
Ideāli ir, ja baklažāni tiek pakļauti saulei vismaz 12 stundas. Mūsu reģionos to panākt ir diezgan grūti. Tomēr tieši hibrīdi labi pielāgojas jauniem apstākļiem.
Secinājums
Pavisam nesen baklažānu uzskatīja par pilnīgi eksotisku dārzeņu, taču šodien šis dienvidu auglis ir plaši pārstāvēts ne tikai tirgos, bet arī parasto vasaras iedzīvotāju dārza dobēs. Karpālās šķirnes ļoti drīz iegūs popularitāti un ātri izplatīsies. Katru gadu specializētajos veikalos satiekam jaunas šķirnes.
Ja jums ir iespēja pašiem iegādāties un izaudzēt baklažānu, noteikti izdariet to! Raža jūs iepriecinās.
