Saturs
Big Boy pipari ir agri nogatavojas, lielaugļu, produktīva šķirne. Pateicoties vieglai kopšanai, tas ir populārs dārznieku vidū. Piemērots audzēšanai ārā un zem plēves.
Izskatu vēsture
Lauksaimniecības uzņēmuma Aelita selekcionāri strādāja pie saldo piparu audzēšanas (dažos avotos tos sauc par Big Boy). Papildus sarkanajam lielajam zēnam mini saimē ietilpst:
- tumši oranža Big Mama;
- ceriņi-ceriņi Lielais tētis;
- spilgti oranža Big Girl.
Šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 2012. gadā.Ieteicams audzēt atklātā zemē un siltumnīcās.
Paprikas Big Boy apraksts
Big Boy augļu garša tika augstu novērtēta. Pipari ir sulīgi, nav rūgti, ar izteiktu aromātu, labi uzglabājas un labi panes transportēšanu.
Augļu svars, krāsa un forma
Augļiem ir cilindriska forma. Virsma ir spīdīga, spīdīga.Pilnīgas nogatavošanās brīdī tas iegūst spilgti sarkanu krāsu.
Augļi uz krūmiem ir aptuveni vienāda izmēra, vidējais piparu svars ir no 250 līdz 300 g
Krūmu augstums un izmērs
Atklātā zemē kultivētās šķirnes Bolshoi Boy krūmi ir zemi - 60-70 cm, zem plēves seguma augs stiepjas nedaudz augstāk. Vainags nedaudz izplešas, kāts ir spēcīgs, tāpēc nav nepieciešams uzstādīt papildu balstus, lai atbalstītu kultūru. Lapas ir vidēja izmēra, tumši zaļā krāsā, un paprika aug nokareni uz krūma.
Big Boy piparu īpašības
Big Boy ir universāla, agri nogatavojusies šķirne. Piparu augļi ir bagāti ar C vitamīnu. Dārzenis ieteicams lietot uzturā cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu. Big Boy ir saldēts un izmantots svaigu salātu, konservu, lečo, kečupu un mērču pagatavošanai.
Saldējot, termiski apstrādājot vai konservējot, pipari nezaudē savas derīgās īpašības.
Big Boy piparu raža
Pēc Valsts reģistrā reģistrētajiem datiem, Big Boy, audzēts siltumnīcā, no 1 m2 dod 7,5-8 kg ražu.
Augļu datumi
Ražas novākšana ilgst no jūlija līdz septembra beigām. Pipari nogatavojas ne tikai uz krūmiem, bet arī pēc novākšanas.
Izturība pret slimībām
No visa slimību klāsta, kas skar naktsvijoļu dzimtas augus, Big Boy izrāda rezistenci tikai pret tabakas mozaīkas vīrusu. Nav informācijas par šķirnes izturību pret citām slimībām.
Augošie reģioni
Šķirne Big Boy ir piemērota plaši izplatītai audzēšanai. Auga augšanas sezona ir no 110 līdz 115 dienām.
Urālos, Sibīrijā un Krievijas vidienē Big Boy saldos piparus ieteicams audzēt siltumnīcā.
Priekšrocības un trūkumi
Uztura speciālisti iekļauj piparus to cilvēku uzturā, kuriem diagnosticētas asins slimības, anēmija un tuberkuloze. Big Boy augļi būs noderīgi Krievijas ziemeļu un centrālo reģionu iedzīvotājiem, jo skarbo klimatisko apstākļu dēļ viņiem ir nepieciešami dabiski vitamīni un mikroelementi.
Big Boy pipari saglabā savu izskatu ilgu laiku
Plusi:
- augsta produktivitāte;
- lieliska garša;
- ilgstoša uzglabāšana, izturība pret transportēšanu;
- agrīna gatavība;
- imunitāte pret tabakas mozaīkas vīrusu;
- universāls mērķis;
- Augi ir kompakti un glīti.
Trūkumi ietver:
- uzņēmība pret lielāko daļu slimību.
Audzēšanas īpatnības
Augsnes sagatavošana gultām sākas rudenī. Par labākajiem Big Boy priekštečiem tiek uzskatīti sīpoli, gurķi, pākšaugi un zaļumi. Papriku nav ieteicams audzēt vietās, kur iepriekš tika stādītas citas naktsvijoļu kultūras.
Pipari ir siltumu un gaismu mīlošs augs. Parāda augstas laistīšanas prasības. Ja stādus ilgstoši nelaista, krūmu augšana palēninās. Big Boy dod priekšroku auglīgām augsnēm ar pH līmeni 6-6,6.
Dobēm Big Boy audzēšanai nevajadzētu izpūst cauri caurvējš
Kad un kā stādīt stādus
Lai pipari nogatavotos, tie jāsēj 60-70 dienas agrāk, nekā iestāda pastāvīgā vietā. Dažādiem reģioniem ir savs laiks, sēklu sēšana tiek veikta no 10. februāra līdz 10. martam.
Pirms sēšanas sēklu materiālu ieteicams dezinficēt kālija permanganāta vai fungicīda šķīdumā. Pēc tam sēklas izklāj starp marles kārtām, novieto siltā vietā, pārliecinoties, ka audums neizžūst. Pēc 10-14 dienām sēklas izšķiļas.Galvenais ir neļaut dīgstiem izaugt, jo tie ir pārāk maigi un var saplīst.
Big Boy piparu sēšanai var izmantot veikalā nopērkamo augsnes maisījumu vai sagatavot to pats. Lai to izdarītu, sajauciet kūdru un labi sapuvušo kompostu (humusu), smiltis proporcijā 2:2:1. Lai pasargātu stādus no sēnīšu slimībām, sagatavoto maisījumu tvaicē dubultā katlā vismaz vienu stundu.
Piparu stādu stādīšana:
- Dezinficējiet trauku ar kālija permanganāta šķīdumu. Piepildiet ar augsnes maisījumu un sablīvējiet.
- Sēklas novieto 1,5-2 cm attālumā.Blīvi stādi viens otru noēnos.
- Izklāto stādāmo materiālu pārklāj ar augsnes maisījumu un viegli sablīvē. Augsnes slānis virs sēklām ir ne vairāk kā 1,5 cm.. Laistīšanas laikā jāseko, lai sēklas nenonāktu virspusē.
- Temperatūra telpā, kurā dīgst stādi, tiek uzturēta +25ºС.
- Kad parādās dzinumi, temperatūra tiek samazināta līdz +15…+17 ᵒС.
Stādus mēreni laistiet ar siltu, nostādinātu ūdeni.
Lai stādi neizstieptos, trauku periodiski pagriež. 2-3 īsto lapu fāzē novāc piparu stādus, stāda atsevišķos podos vai glāzēs.
Transplantācija atklātā zemē
Attālums starp krūmiem rindā ir 50 cm, atstatums starp rindām ir 60 cm. Paprikas bedres nedrīkst būt dziļas, stublāju iegremdējot, saknes kakls paliek virspusē. Pēc stādīšanas augus bagātīgi laista un pēc tam mulčē.
Pēcaprūpe
Rūpes par Big Boy pipariem ietver:
- iknedēļas laistīšana tiek veikta ar siltu, nostādinātu ūdeni;
- regulāra augsnes irdināšana, nezāļu noņemšana.Piparu sakņu sistēma ir tuvu virsmai, manipulācijas jāveic uzmanīgi;
- siltumnīcā var būt nepieciešams piesiet augus pie balstiem;
- Lai iegūtu labu ražu, ieteicams noņemt pabērnus un lapas līdz dakšai, kā arī tos augļus, kas aug krūma iekšpusē. Uz sekundārajiem dzinumiem tiek nogriezta vājākā olnīca;
- barojiet papriku ik pēc divām nedēļām. Pirms olnīcu parādīšanās stādus apaugļo ar augu uzlējumiem. Augļu veidošanās laikā tiek izmantoti kālija-fosfora mēslošanas līdzekļi. Mēslojums tiek uzklāts uz mitras augsnes;
- Audzējot siltumnīcā, nodrošiniet regulāru telpas ventilāciju.
Ja, kultivējot zem plēves, pipari slikti turas, ziedošie augi ir nedaudz jāsakrata vai ar otu jāpārnes ziedputekšņi no zieda uz ziedu.
Slimību un kaitēkļu profilakse
Piparu slimības, kuras nevar izārstēt:
- verticiloze ir grūti atpazīstama slimība. Krūmi pamazām zaudē savu vitalitāti, nokalst un ziedēšanas laikā pilnībā izžūst;
- melnkāja ir sastopama uz stādiem un jauniem augiem. Infekcija notiek caur sēklām un augsni. Lai no tā izvairītos, ieteicams regulāri vēdināt siltumnīcu;
- fitoplazmoze ir slimība, ko izraisa mikroplazmas. Augs aug slikti, lapas čokurojas un kļūst dzeltenas. Ziedi nokrīt, un, ja augļi nokrīt, tie kļūst nepārdodami.
Ja šīs slimības tiek atklātas, krūmus noņem ar saknēm un sadedzina ārpus vietas. Profilaktiskos nolūkos siltumnīcā ieteicams dezinficēt dārza instrumentus, sēklas un augsni.
Visbiežāk sastopamās slimības, kas var ietekmēt Big Boy piparu krūmus, ir:
- Augšējā puve - izpaužas uz auga raudošu plankumu veidā uz augļu lapām un galotnēm, ar slāpekļa pārpalikumu un kalcija trūkumu. Lai izārstētu krūmu, ir nepieciešams mēslot gultas ar kalcija nitrātu.
- Lapu pelējums veidojas, ja gaisa mitrums ir augsts. Tas parādās kā brūni plankumi uz lapām ārpusē un gaiši pelnu plankumi iekšpusē. Lai aizsargātu augus, ieteicams ievērot augsekas standartus un rudenī dezinficēt augsni ar vara sulfāta šķīdumu. Ja nebija iespējams izvairīties no slimības, krūmi jāapstrādā ar fungicīdiem.
- Vēlīnā puve - sāk parādīties kā brūni plankumi uz lapām, pēc tam izplatās uz augļiem. Profilakses nolūkos ieteicams ārstēt ar fitosporīnu vai vara saturošiem līdzekļiem.
Bīstamākie Big Boy piparu kaitēkļi ir Kolorādo kartupeļu vabole, laputis un zirnekļa ērces. Audzējot kultūraugus rūpnieciskā mērogā, lauksaimnieki apstrādā ar insekticīdiem. Ja augus audzē personīgam patēriņam, dobes apsmidzina ar aso piparu, ķiploku vai vērmeles uzlējumu.
Secinājums
Big Boy pipari ir ne tikai bagāti ar C vitamīnu. Tas nezaudē savas komerciālās īpašības ilgu laiku. Tehniskās gatavības fāzē no krūma noplūktie augļi nogatavojas vairāku dienu laikā.
Dārznieku atsauksmes par Big Boy pipariem
