Saturs
Gurķi, bez šaubām, ir visizplatītākā un iecienītākā dārzeņu kultūra dārznieku vidū. Diemžēl Krievijas klimatiskie un dabas apstākļi neļauj tos audzēt atklātā zemē, lai sasniegtu rezultātus un ražu, kas ir salīdzināma ar tiem, kas iegūti slēgtās siltumnīcu vai siltumnīcu augsnēs. Lielākajā daļā Krievijas reģionu atklātā zemē audzēto gurķu raža atstāj daudz vēlamo. Krasnodaras reģions ir viens no nedaudzajiem šī noteikuma izņēmumiem. Tā, tāpat kā visa Kubaņa (jēdziens “Kuban” kā reģions ietver lielāko daļu Krasnodaras un daļu Stavropoles teritorijas, Rostovas apgabala dienvidus, kā arī Adigejas Republiku un Karačajas-Čerkesiju), ir dienvidu reģions, ir labāk nekā citi piemēroti gurķu audzēšanai atklātā zemē. Tāpēc gurķis ir viena no galvenajām dārzeņu kultūrām Krasnodaras reģionā.
Pirms apraksta Krasnodaras reģionā visbiežāk sastopamās gurķu šķirnes un hibrīdus, ir jāapraksta šīs dārzeņu kultūras un attiecīgā reģiona iezīmes.
Apraksts un īpašības
Gurķi ir kļuvuši plaši izplatīti lielākajā daļā Krievijas reģionu, pat ja to audzēšana ir saistīta ar daudzām grūtībām. Ir acīmredzams, ka dienvidu reģionos, piemēram, Krasnodaras apgabalā, tā parasti ir viena no vadošajām dārzeņu kultūrām.
Savas kopības un ikdienas sastopamības dēļ gandrīz neviens neaizdomājas par auga priekšrocībām un vērtību. Tikmēr gurķim piemīt neparastas garšas un ārstnieciskas īpašības.
Gurķu augļi satur noderīgas minerālvielas un vitamīnus, tiem piemīt arī pretdrudža īpašības, un tos var izmantot nieru un plaušu slimību ārstēšanā. Turklāt gurķi ir neatņemama un neatņemama terapeitiskās diētas sastāvdaļa kuņģa-zarnu trakta slimību un diabēta ārstēšanai.
Šāda pazīstama auga kā gurķa priekšrocības var uzskaitīt diezgan ilgu laiku. Turklāt līdz šim gurķu garša praktiski nav ietekmēta. Lai gan Krievijā ir diezgan grūti iedomāties svētku galdu, uz kura gurķu vienā vai otrā veidā nebūtu.
Krasnodaras apgabala klimatiskās un dabas īpatnības
Aprakstot Krasnodaras apgabala klimatiskās un dabiskās īpašības un īpašības, ir jāņem vērā vairāki punkti, kas tieši ietekmē gurķu audzēšanu. Jāņem vērā, ka Krasnodaras apgabals ir diezgan liels reģions, kura ietvaros apstākļi var arī ļoti atšķirties. Tālāk tiks aplūkotas raksturīgākās un vispārīgākās tendences un īpašības.
Augsta siltuma padeve
Kā minēts iepriekš, Krasnodaras reģions ir viens no vistālāk esošajiem dienvidu un, kas no tā izriet, vissiltākajiem Krievijas reģioniem. Gurķis ir ārkārtīgi siltumu mīlošs augs, tāpēc šī reģiona īpašība ir ideāli piemērota auga audzēšanai.
Prakse un daudzu gadu pieredze arī liecina, ka siltuma padeve Krasnodaras reģionā, tāpat kā Kuban kopumā, ir diezgan pietiekama, lai pilnībā nogatavotos gurķi. Turklāt tradicionāli agrīnā nemainīgi augstās (+14-18 grādi) pozitīvās temperatūras iestāšanās ļauj sākt stādīt gurķus daudz agrāk nekā citos reģionos. Kubanā gurķu sēklu sēšana atklātā zemē bieži sākas 5.–10. maijā, tas ir, gandrīz 20–30 dienas agrāk nekā Krievijas centrālajā daļā. Gurķu augļu periods palielinās aptuveni par tādu pašu daudzumu. Tādējādi gurķi aug un nes augļus Krasnodaras apgabalā gandrīz divus mēnešus ilgāk nekā Krievijas centrālajā daļā.
Nepietiekama mitruma padeve
Papildus siltumam gurķis izvirza paaugstinātas prasības arī augsnes mitrumam, kurā tas aug. Saskaņā ar šo rādītāju Krasnodaras apgabala, kā arī gandrīz visu pārējo Krievijas reģionu apstākļi nevar pilnībā nodrošināt rūpnīcas normālu attīstību.
Tāpēc, audzējot gurķus Krasnodaras reģionā, īpaša uzmanība jāpievērš pareizai un regulārai auga laistīšanai. Turklāt, audzējot gurķus, ir jāizmanto dažādi agrotehniskie paņēmieni, lai samazinātu nepietiekamas mitruma piegādes nozīmi reģionā.
Viena no šīm lauksaimniecības praksēm, kas uzlabo apstākļus gurķu augšanai un attīstībai, ir mulčēšanas materiāla izmantošana.Tas ļauj sasniegt šādus mērķus:
- aizsargāt augsni no izžūšanas un plaisāšanas sausā laikā un no sanesuma lietainā laikā;
- augsnes mitruma uzturēšana;
- temperatūras stabilizācija augsnē;
- augšanas nomākšana nezāle;
- augsnes erozijas un barības vielu izskalošanās novēršana.
Kā mulčēšanas materiālu var izmantot gan polietilēna plēvi, gan īpašu neaustu materiālu.
Lielākā daļa citu metožu un paņēmienu, ko izmanto gurķu audzēšanai Krasnodaras apgabalā, praktiski neatšķiras no tiem, ko izmanto visur citos Krievijas reģionos. Galvenā atšķirība starp aplūkojamo dienvidu reģionu ir tāda, ka, pateicoties iepriekšminētajām klimata un laika īpatnībām, augļu laiks un līdz ar to arī raža Krasnodaras apgabalā ir ievērojami augstāka nekā gandrīz jebkurā citā Krievijas reģionā.
Populāras šķirnes un hibrīdi Krasnodaras reģionā
Ir diezgan daudz gurķu šķirņu, kuras var izmantot atklātā zemē un ir īpaši zonētas Krasnodaras apgabalam.
Hibrīda celtnis F1
Hibrīds, kas īpaši audzēts atklātā zemē dienvidu reģionos eksperimentālajā stacijā Krimā. Tam ir lieliska produktivitāte, jo katrā mezglā ir gandrīz 4-5 gurķi. Hibrīds attiecas uz bišu apputeksnētiem un agri nogatavojušajiem gurķiem. Gurķiem ir pareiza elipses forma, tie ir diezgan lieli (garums aptuveni 11-12 cm, svars - 90-110 g), lieli tuberkulozes formas.
Dārznieki, kas audzē šo hibrīdu, īpaši atzīmē augstās garšas īpašības gan svaigā, gan konservētā veidā, tas ir, tas ir universāls.Gurķus var novākt līdz septembra pirmajām dienām, kas liecina par ilgstošu un nepārtrauktu augļošanu. Audzējot selekcionāri īpašu uzmanību pievērsa tam, lai hibrīdam nodrošinātu izturību pret slimībām, kas viņiem arī izdevās: hibrīds praktiski nav uzņēmīgs pret peronālo miltrasu un tam ir paaugstināta izturība pret bakteriozi un miltrasu, kā arī vidēja izturība pret sēnīti. Nav rūgtuma.
Hibrīda lakstīgala F1
Hibrīds tika arī audzēts un zonēts dienvidu reģioniem Krimas eksperimentālajā stacijā. Piemērots audzēšanai atklātā zemē, bet ir pilnīgi iespējams to izmantot siltumnīcās vai siltumnīcās. Tas pieder pie agrīnās nogatavošanās un bišu apputeksnētajām gurķu šķirnēm. Tas sāk nest augļus pēc 45-50 dienām.
Hibrīdam ir eleganta un pievilcīga ārēji ovāla-cilindriska augļa forma, kurai tajā pašā laikā ir spilgti zaļa krāsa. Gatavi gurķi ir glīti un samērā maza izmēra - no 8 līdz 11 cm.Tie ir gari un sver tikai 70-95g.Uz augļa virsmas labi redzami lieli bumbuļi. Zinātāji to uzskata par universālu šķirni, jo tai ir lieliska garša svaigā, sālītā un konservētā veidā. Tas ir ļoti izturīgs pret abiem miltrasas veidiem, kā arī praktiski brīvs no tabakas mozaīkas vīrusa un leņķa plankuma vīrusa. Nav rūgtuma.
Hibrīds Rodnichok F1
Hibrīds, ko izaudzējis Pridnestrovian Research Institute of Agriculture audzēšanai atklātā zemē un agrīnai audzēšanai pavasara plēves siltumnīcās. Tas pieder pie bišu apputeksnētajām un starpsezonas gurķu šķirnēm. Hibrīdam ir stabila raža, neuzstādot rekordus šim rādītājam, bet pat gados ar nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, nenokrītot zem tā diezgan augstā līmeņa.Pirmie gurķi nogatavojas pēc 50 dienām. Gurķiem ir klasiska cilindriska forma un standarta izmēri: garums 9-10 cm, svars 80-100 g.
Tam ir augsta garša, bet tas ir vispiemērotākais kodināšanai. Spēj izturēt antracnozi, olīvu plankumu un bakteriozi.
Šķirne Phoenix-640
Šķirne tika iegūta un zonēta Krimas dienvidu reģioniem tur esošajā izmēģinājumu stacijā. Tas ir īpaši audzēts izmantošanai atklātā zemē. Attiecas uz bišu apputeksnētajām un sezonas vidusšķirnēm gurķiem. Piemīt maksimāla izturība pret peronālo pelējumu. Tas nes augļus 10 cm garos gurķos, kuru augšana un nogatavošanās notiek ļoti ātri, tie ātri iegūst mucveida “podvēdera” formu, kas gan nekādi neietekmē to lieliskās garšas īpašības. Pastāv nemainīgi augsta produktivitāte. Tā ir universāla šķirne, jo gurķus var ēst gan svaigus, gan sālītus.
Šķirnes konkurents
Šķirni audzēja Krimas izmēģinājumu stacijas audzētāji īpaši audzēšanai atklātā zemē. Šķirne pieder pie agrīnās nogatavošanās un bišu apputeksnētajām gurķu šķirnēm. Ražas novākšana sākas pēc 45-50 dienām. Tam ir diezgan lieli (10-14 cm gari) augļi ar ļoti garu (5-7 cm) kātu. Tāpat kā iepriekšējā šķirne, tā praktiski nav uzņēmīga pret peronu.
Šķirnes piliens
Dažādi gurķi atklātā zemē. Attiecas uz agri nogatavojušām un bišu apputeksnētajām gurķu šķirnēm. Augs ir vidēja izmēra, galvenokārt sieviešu tipa. Zelentsy forma ir nedaudz iegarena ovāla, liela tuberkulozes un melna smaila forma. Augļu svars – 60-70 g.Šķirne universāla un piemērota konservēšanai, kodināšanai un svaigam patēriņam.Ieteicams katru dienu obligāti savākt kornišonus.
Hibrīds Adam F1
Vācu selekcijas hibrīds, pēc izmēra radniecīgs kornišonu augļiem. Tas atšķiras ar to, ka visa gurķa virsma ir izraibināta ar maziem bumbuļiem, kuru galā ir tapas. To izkārtojums ir tik biežs un ciešs, ka rada iespaidu, ka augļi ir pūkaini. Gurķiem ir klasiska tumši zaļa krāsa.
Apstrādes laikā mazgājot, tapas tiek iznīcinātas. Rezultātā veidojas plāni kanāli, pa kuriem marināde uzreiz un vienmērīgi nokļūst iekšā. Tas, pirmkārt, uzlabo iegūtā produkta garšu un, otrkārt, ļauj samazināt patērēto garšvielu daudzumu. Turklāt hibrīdam ir lieliska garša, ja to izmanto svaigā veidā salātos.
Neskatoties uz to, ka hibrīda selekcija nenotika Krievijā, vietējie speciālisti to zonēja atbilstoši vietējiem apstākļiem.
Secinājums
Krasnodaras teritorijas dabiskie un klimatiskie apstākļi padara gurķu audzēšanu atklātā zemē par diezgan pievilcīgu un ļoti efektīvu darbību. Pareizi un kompetenti saimniekojot, dārznieks var iegūt izcilu sava iecienītā, garšīgā un veselīgā dārzeņa ražu.
Vēlos iegādāties fēniksa konkurenta gurķu šķirnes sēklas, piliens 05kg.Kur var nopirkt?