Saturs
Baltie kāposti ir viena no visizplatītākajām dārzeņu kultūrām. Gandrīz visi dārznieki to audzē. Lai iegūtu labu dārzeņu ražu, jums ir jāizvēlas pareizā suga, ņemot vērā audzēšanas reģiona klimatu. Tāpēc, izvēloties kāpostu šķirni Krievijas centrālajā daļā, jums jāpievērš uzmanība tās īpašībām. Pretējā gadījumā augi nespēs pilnībā attīstīties un veidot kāpostgalvas.
Centrālo reģionu apstākļos kāpostus var audzēt atklātā zemē un siltumnīcās
Reģiona klimatiskās īpatnības
Centrālās Krievijas klimats ir mērens kontinentāls. Reģiona attāluma no jūras dēļ pastāv būtiskas gada temperatūras atšķirības. Šai valsts daļai raksturīgas garas salnas ziemas, diezgan īsas karstas vasaras, kā arī garš pavasaris ar biežām salnām un lietains, vēss rudens.
Vidējā mēneša temperatūra janvārī vidējā zonā ir -7-14 °C, bet jūlijā - +16-22 °C.
Pavasaris centrālajos reģionos sākas marta vidū. Līdz mēneša beigām dienas laikā tiek fiksēta nemainīga pozitīva temperatūra, bet naktīs līdz aprīļa vidum saglabājas sals. Un tikai maija otrajā pusē vidējā zonā ir silts laiks, kas ļauj plaši stādīt dārzeņu kultūras atklātā zemē. Tomēr salnu atgriešanās iespējamība saglabājas augsta līdz jūnija sākumam.
Vasara vidējā zonā ir īsa, silta, ar mērenu mitrumu. Nereti piedzīvo karstuma periodus, kad temperatūra paaugstinās līdz +30 °C un pat augstāk. Tomēr bieži ierodas Atlantijas cikloni, kas atnes mitru, vēsu gaisu. Miglas viduszonā raksturīgas jūlija beigām un augusta sākumam.
Agrs rudens reģionā ir ērts, ar nelielu dzesēšanu. Joprojām ir daudz saulainu dienu. Taču jau septembra beigās sākas bieza migla un nakts un rīta salnas. Rudenī vidusjoslā ir daudz nokrišņu. Oktobrī temperatūra ievērojami pazeminās, sākas stiprs vējš, iespējams slapjš sniegs.
Salnas, sniegotas ziemas ir šī reģiona norma. Tas sākas novembra pēdējās desmit dienās un ilgst līdz marta vidum. Vislielākās salnas, kas var sasniegt -30 °C un ilgst vairāk nekā nedēļu, ir janvārī. Februāris vidējā joslā ir sniegots, seguma biezums šajā mēnesī ir maksimālais.
Kā izvēlēties šķirni
Izvēloties šķirni centrālajiem reģioniem, jāņem vērā tās izturība pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un iespējamām salnām sākotnējā augšanas stadijā.Tajā pašā laikā sausuma izturība nav obligāts nosacījums, jo vidējā zonā nokrišņi nav nekas neparasts.
Šim reģionam nav arī ierobežojumu attiecībā uz dārzeņa nogatavošanās laiku. Pamatojoties uz to, ka labvēlīgi laikapstākļi kāpostiem sākas maijā un ilgst līdz oktobrim, audzēšanai ir piemērotas agrās, vidējās un vēlās šķirnes.
Kultūra nepanes zemu gaisa mitrumu
Labākās agro balto kāpostu šķirnes vidējai zonai
Agrajiem dārzeņu veidiem ir īss veģetācijas periods, tāpēc lielākajai daļai no tiem ir kāpostu galviņas, kas gatavību viduszonā sasniedz jau jūnija beigās, jūlija pirmajā pusē. Agro šķirņu un hibrīdu īpatnība ir sulīgas, maigas lapas, irdena galviņu struktūra, tāpēc tie ir ideāli piemēroti svaigu salātu pagatavošanai.
Ditmarskaja agri
Jauna šķirne no vācu selekcionāriem. Augšanas sezonas ilgums ir 110 dienas. Kāpostu galviņas ir apaļas formas, vidēja blīvuma ar īsu kātiņu. To svars svārstās no 1,5-2 cm Kāpostu galvām ir lielisks izskats un garša. Šķirne ir prasīga pret gaismu un laistīšanu.
Baltajiem kāpostiem Ditmarskaya (Kuuziku Varayaie) ir kompakta agrīna rozete, diametrs līdz 40 cm. Lapas ir maigas, plānas ar viļņotu malu. Garšas ziņā šķirne atgādina Ķīnas kāpostu. Tas ir izturīgs pret parastajām kultūraugu slimībām.
Ditma agrīnie kāposti vidējā zonā uzrāda stabilu ražu
Dita
Šī šķirne agrīnā augšanas stadijā nav ļoti jutīga pret temperatūras izmaiņām. Veido galviņas 0,9-1,5 kg robežās. Rozetes ir mazas, ne vairāk kā 40 cm diametrā un līdz 35 cm augstumā, lapas ir gaiši zaļas.Galvas šķērsgriezumā ir baltas. Šķirnes raža sasniedz 3 kg vai vairāk uz 1 kv. m.
Ditas kāpostiem, audzējot vidējā zonā, ir augsta imunitāte pret slimībām, kas vienkāršo to kopšanu. Augšanas periods no stādu parādīšanās līdz tehniskajam briedumam ir 110-115 dienas. Raksturīga laba gaume.
Ditas kāposti ir izturīgi pret plaisāšanu
Dumas
Dumas šķirne arī parāda augstu produktivitāti vidējā zonā. Šī suga pieder īpaši agrīnai kategorijai. Tās galviņas nogatavojas 50-55 dienās, izmantojot stādu audzēšanas metodi. Veido noapaļotus, izlīdzinātus augļus, kas sver 0,9-1,5 kg. Tie ir gaiši zaļi no augšas un krēmīgi iekšpusē. Konsistence ir blīva, ar skaidri izteiktām kraukšķīgām īpašībām.
Dumas baltie kāposti labi panes blīvus stādījumus un ir aukstumizturīgi. Sugas produktivitāte vidējā zonā sasniedz 6-7,5 kg uz 1 kv. m.
Dumas kāpostiem ir pieņemama pakāpeniska ražas novākšana
Zantorino
Holandiešu agrīnās sugas, kuru augļi nogatavojas 93-100 dienas pēc parādīšanās. Veido regulāras apaļas formas kāpostu galviņas, kas virspusē ir gaiši zaļas un iekšpusē krēmīgas. Augļiem ir vidēji blīva struktūra un tie neplaisā pat ilgstošu lietusgāžu laikā. Viņu svars ir 1,7-2,1 kg.
Zantirino kāposti dod priekšroku auglīgai augsnei
Polārais reģions F1
Īpaši agrs hibrīds, kura raža nogatavojas 45 dienās, audzējot, izmantojot stādus. Tas izceļas ar pietupienu rozeti, 30 cm augstumā, 40 cm diametrā.Kāpostu galvām ir apaļa forma un īss kāts. Lapas ir mazas, plānas, sulīgas, gaiši zaļas ar viļņotu malu.
Vidējās zonas apstākļos hibrīda Zapolyarye F1 augļu svars ir 1-1,5 kg. Šī suga labi panes temperatūras izmaiņas, taču ir prasīga attiecībā uz laistīšanu.
Kāposti Zapolyarye F1 labi panes transportēšanu
kazaks F1
Viens no visizplatītākajiem agrīnajiem hibrīdiem. Tā rozete ir pacelta, līdz 60 cm diametrā un aptuveni 28 cm augstumā.Augļi nogatavojas 102-110 dienās.
Hibrīds veido regulāras apaļas formas kāpostu galviņas, kuru diametrs ir 15,5–17,5 cm, svars 0,8–1,2 kg. Kātiņš ir vidējs, 6-8 cm garš.Ārējās lapas ir tumši zaļas ar zilganu nokrāsu, augļa iekšpuse ir gaiši krēmkrāsas. Galvu konsistence ir vidēji irdena. Sugas veiktspēja vidējā zonā ir 3,2-4,8 kg. Hibrīdam raksturīga draudzīga augļu ražošana.
Agrīnie kāposti Kazachok ir piemēroti privātai un rūpnieciskai audzēšanai
jūnijs
Šķirne ir viena no populārākajām dārznieku vidū. Tas nogatavojas jūnija beigās, tāpēc tas ieguvis savu nosaukumu. Iztur salnas līdz -5 °C, tāpēc piemērota agrīnai stādīšanai. Šķirnes garša ir lieliska, kāpostu galviņas kodols ir blīvs. Augļi labi attīstās +13-18 °C temperatūrā.
Lapu rozete ir pacelta un kompakta. Plāksnes ir apaļas, maza izmēra, ar nedaudz viļņotām malām un gaiši zaļā krāsā. Augļu svars ir 0,9-2,5 kg, raža no 1 kv. m ir 3-7 kg. Šķirne ir uzņēmīga pret sakņu saknēm un nav izturīga pret galvas plaisāšanu. Savu ražu tas dod vienbalsīgi, tāpēc nav jēgas to stādīt lielos daudzumos privātam patēriņam.
Jūnija šķirne ir prasīga attiecībā uz laistīšanu.
Labākās starpsezonas kāpostu šķirnes vidējai zonai
Vidussezonas dārzeņu veidi nav īpaši noturīgi, augļus var uzglabāt ne ilgāk kā divus mēnešus, ja tiek ievēroti noteikti nosacījumi. Taču to ražu, atšķirībā no agrīnajām šķirnēm un hibrīdiem, var izmantot kodināšanai, sautēšanai, konservēšanai, kā arī svaigu salātu pagatavošanai. Augļi ir mēreni blīvi un ar saldenu garšu.
Hermess
Nīderlandes izcelsmes hibrīds. Novērtēts par augļu viendabīgumu un vienmērīgumu, kā arī augstu vitamīnu un minerālvielu saturu. Ierakstīts Valsts reģistrā 1993. gadā. Tās augļi saglabājas svaigi uz vīnogulāju līdz 1,5 mēnešiem. Hermes šķirnes augšanas sezona ir 107 dienas. Augļu garša ir līdzsvarota.
Rozete pacelta, kātiņš vidējs. Augšējās lapas ir tumši zaļas ar zilganu nokrāsu. Kāpostu galviņu konsistence ir blīva, sagriežot, tām ir gaiša krēmkrāsa. Hibrīda komerciālā produktivitāte, audzējot vidējā zonā, ir 4,6-4,8 kg.
Hermes kāposti viegli panes īslaicīgu sausumu
Gribovskis
Laika gaitā pārbaudīta šķirne. Piemērots svaigam patēriņam un konservēšanai. Kompakta rozete ar paceltām lapām. Vidēja izmēra kāts. Lapa ir sēdoša, retos gadījumos ar īsu kātiņu. Plāksne ir plakana, vienmērīga, dažreiz ieliekta. Lapas ir zaļā krāsā, pārklātas ar mērenu vaska pārklājumu, un dzīslas ir nenozīmīgas.
Gribovska kāpostu galviņas ir apaļas formas, līdz 23 cm diametrā un sver 0,9-2,2 kg. Augļi nogatavojas 120 dienas pēc sēklu dīgšanas. Šķirnes produktivitāte ir 5,5-6,7 kg uz 1 kv. m.
Gribovskim ir nosliece uz fuzariozi un asinsvadu bakteriozi
Dobrovodskaja
Augstražīga vidēja nogatavošanās balto kāpostu šķirne, kas tiek uzskatīta par vienu no labākajām kodināšanai. Raksturīgi lieli apaļi augļi, kas sver līdz 9 kg. Augšanas sezona ir 135 dienas. Kāposti saplacināti, labi pārvadājami, bet tiek uzglabāti ne ilgāk kā divus mēnešus.
Rozete ir reljefa tipa, ar diametru 80-90 cm.Lapas vidēja izmēra, ar gludu malu, zaļā krāsā, pārklātas ar intensīvu vaska pārklājumu. Sagriežot kāpostu galviņas ir baltas. To konsistence ir vidēji blīva un kraukšķīga. Vidējās zonas apstākļos produktivitāte pārsniedz 14 kg.
Dobrovodskaya kāposti tiek novērtēti ar augstu cukuru un vitamīnu saturu
Sibīrijas
Šķirne tika īpaši audzēta valsts ziemeļu reģioniem, taču tā ir lieliski piemērota arī vidējai zonai. Reģistrēts Valsts reģistrā kopš 1971. gada. Raksturīga paaugstināta vidus rozete. Lapas ir šķērsām ovālas, ar īsu kātiņu. Plākšņu virsma ir nedaudz saburzīta. Plāksnes ir tumši zaļas ar zilganu nokrāsu, pārklātas ar vaska pārklājumu.
Sibirjačkas kāpostu galviņas ir apaļas un nedaudz saplacinātas. Viņu vidējais svars sasniedz 2,6 kg. Šķirnes augšanas sezona ir 152 dienas. Produktivitāte - 5,2-5,6 kg uz 1 kv. m.
Tirgojamo augļu raža no Sibirjačkas vidējā zonā ir 95%.
Klāt
Sena balto kāpostu šķirne, kas reģistrēta tālajā 1961. gadā. Tās augļi ir gatavi novākšanai 115-135 dienās, tas ir, augusta beigās, septembra sākumā.
Pacelta tipa lapu rozete, vidēja izmēra.Plāksnes ir saburzītas, ovālas vai apaļas, gaiši zaļā krāsā ar intensīvu vaska pārklājumu. Vidēja izmēra kāts. Kāpostu galvu svars ir 2,5–4,5 kg. Veiktspēja kopš 1. ceturkšņa. m – 9-10 kg.
Podarok šķirnes askorbīnskābes saturs sasniedz 26-41 mg uz 100 g svaigu dārzeņu
Vēlās balto kāpostu šķirnes
Šīm balto kāpostu šķirnēm ir ilgs augšanas periods. Tomēr to ražu var uzglabāt līdz 6-7 mēnešiem. Turklāt laika gaitā augļu garša uzlabojas. Audzējot vēlos baltos kāpostus, ražu ieteicams novākt oktobra beigās. Šāda veida dārzeņi ir ideāli piemēroti pārstrādei, un tiem raksturīgs augsts sausnas, cukuru, vitamīnu un minerālvielu saturs.
Morozko
Šī šķirne parādījās salīdzinoši nesen - 2007. gadā. To raksturo augsta izturība pret slimībām, viegli panes transportēšanu un īslaicīgu sausumu. Tas nav arī izvēlīgs augsnes sastāvam. Tā augšanas sezonas ilgums ir 180-185 dienas. Morozko baltie kāposti ražo apaļus augļus ar blīvu konsistenci.
Pacelta rozete ar diametru līdz 70 cm.Lapas zaļas, ar līdzenu virsmu, nedaudz saburzītas. Augšējās plāksnes ir zaļā krāsā un pārklātas ar vidējas intensitātes vaska pārklājumu. Sagriežot, augļi ir sniegbalti. Vidējais kāpostu galvu svars ir 3.-3.5 kg. Un šķirnes produktivitāte vidējā zonā sasniedz 10 kg uz 1 kv. m.
Pat saulaino dienu trūkuma dēļ Morozko kāpostu galviņas nekļūst vaļīgas
Maratons
Vēlu nogatavojies hibrīds ar augšanas sezonu 140 dienas. Veido apaļus augļus ar augstu blīvuma līmeni.Viņu svars svārstās no 3 līdz 4 kg. Lapu rozete ir pacelta, līdz 80 cm diametrā.Maratona kāpostu plāksnes ir tumši zaļas ar daudzām dzīslām, pārklātas ar biezu vaska pārklājumu. Ražas uzglabāšanas laiks pārsniedz septiņus mēnešus, savukārt augļu krāsa nemainās. Hibrīda efektivitāte ar pienācīgu aprūpi vidējā zonā sasniedz 9-10 kg uz 1 kv. m.
Maratona kāposti izceļas ar savu daudzpusību
Albatross
Šis hibrīds ir pazīstams arī kā Meridor. Piemērots mehanizētai ražas novākšanai. Augļi sasniedz tehnisko gatavību 139-142 dienās. Rozete ir kompakta, pacelta, līdz 45 cm augsta un aptuveni 80 cm diametrā.Lapas ir nedaudz iegarenas, bagātīgi zaļā krāsā ar biezu vaska pārklājumu.
Albatrosa kāpostu augļiem ir blīva konsistence, tie ir balti šķērsgriezumā, sver 2,3-2,6 kg. Kātiņš ir iegarens, kas novērš apakšējo lapu puves pat pie augsta mitruma. Raža ir 8-9 kg uz 1 kv. m.
Albatrosa kāpostiem ir paaugstinātas gaismas prasības
Bingo
Holandiešu hibrīds, ieteicams audzēšanai vidējā zonā. Novērtēts par augļu vienmērīgumu, kas neplaisā pat ilgstoša lietus laikā. Kāpostu galviņas ir apaļas, gludas, daļēji noslēgtas. Tie ir zaļi no augšas un sniegbalti šķērsgriezumā. Segošās lapas ir nedaudz burbuļojošas. Bingo kāpostu augļu svars ir 1,5-1,7 kg.
Augšanas sezona ir 168-170 dienas. Hibrīds izceļas ar draudzīgu ražu. Augļi labi saglabā savas patēriņa īpašības līdz sešiem mēnešiem, un tos var viegli transportēt.
Bingo kāpostiem ir augsta produktivitāte visu veidu augsnēs
Kvartets
Krievu balto kāpostu hibrīds, kas apstiprināts audzēšanai 1997. gadā. Tas ir izturīgs pret karstumu. Tā augšanas sezona ir 166 dienas. Piemērots mehanizētai montāžai.
Kvarteta hibrīda kāpostu galvas ir apaļas, sver 1,9–2,1 kg. No ārpuses tie ir dzeltenzaļi, bet, nogriezti, tie ir gaiši. Kātiņš ir garš. Raža ir 5,2 kg uz 1 kv. m Hibrīds izceļas ar draudzīgu augļu ražošanu. Ražas novākšana vidējā zonā jāveic oktobra otrajās desmit dienās.
Cabbage Quartet ir imūna pret bakteriozi un fuzariozi
Secinājums
Izvēloties kāpostu šķirnes Krievijas centrālajai daļai, ir jāņem vērā reģiona klimats. Tas nozīmē, ka tiem ir jābūt tam labi pielāgotiem un jāuzrāda augsta produktivitāte pat ar pēkšņām temperatūras izmaiņām.
