Saturs
Karmenas sīpoli ir sarkanās šķirnes, bagātas ar vitamīniem un citiem vērtīgiem elementiem. To var audzēt kā viena vai divu gadu kultūru, stādīt atklātā zemē ar stādiem vai stādiem pirms ziemas. Karmenas sīpoli ir viegli kopjami, tiem ir laba imunitāte un tie ir izturīgi pret vairākiem nelabvēlīgiem faktoriem.
Izcelsmes stāsts
Sīpolu šķirnes Carmen MC aprakstā dažādi avoti to bieži sauc par holandiešu valodu. Faktiski sevkas dzimtene ir Čehija. Pie tā atlases strādāja lauksaimniecības uzņēmuma Moravoseed speciālisti. Krievijā Carmen sīpoli tiek audzēti, izmantojot Nīderlandes tehnoloģiju, tāpēc rodas neskaidrības par izcelsmes valsti.
Carmen šķirnes sīpolu apraksts un īpašības
Karmenas sīpoli saskaņā ar Krievijas Federācijas valsts reģistru ir ieteicami audzēšanai Centrālajā, Centrālajā Melnzemes, Vidējā un Lejas Volgas reģionos. Šķirnes nogatavošanās laiks ir atkarīgs no stādīšanas metodes.
Izskats
Karmenas spuldzēm ir noapaļota plakana forma.Sausas purpursarkanas zvīņas. Kopā tās ir 2-3. Celulozes blīvums ir vidējs. Tās pamatkrāsa ir balta, starp atsevišķiem svārkiem tā ir karmīna sarkana. Zaļās spalvas augstums sasniedz 30 cm.
Karmenas sīpola mīkstums ir sulīgs. Garša ir nedaudz pikanta, nedaudz saldena. Sīpoli vidēji sver 110 g Maksimālo svaru ievēro, audzējot caur stādiem.
Karmenas šķirne ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā kopš 1997. gada, zonējuma pieteikums tika iesniegts 1994. gadā.
Nogatavošanās laiks un raža
Visa Carmen sīpolu augšanas sezona no sēšanas līdz pilnīgai nogatavošanai ilgst 124–129 dienas. Saskaņā ar šo rādītāju šķirne tiek uzskatīta par vēlu.
Sīpolus var audzēt kā viengadīgu kultūru no sēklām vai kā divgadīgu kultūru no komplektiem. Masīva spalvu izgulēšana un dzeltēšana notiek pēc 120-140 dienām.
Karmenas sīpolu raža ir atkarīga no reģiona. Preču rādītājs Centrālajā reģionā ir 157 kg uz simts kvadrātmetriem. Centrālajā Melnzemes reģionā skaitļi ir vienādi. Raža Vidējās Volgas reģionā sasniedz 285 kg uz simts kvadrātmetriem, audzējot no komplektiem. Saskaņā ar dārznieku atsauksmēm no 1 m² var novākt 3–4 kg sīpolu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Sīpolam Karmenai ir laba imunitāte. Šķirne ir īpaši izturīga pret šādām slimībām un kaitēkļiem:
- rūsa;
- peronosporoze (peronosporoze);
- puve;
- sīpolu muša;
- tripši.
Papildus labai imunitātei pret dažām slimībām un kaitēkļiem, Karmenas sīpoli ir diezgan izturīgi pret temperatūras svārstībām un sausuma periodiem.
Sastāvs un īpašības
100 g Karmenas sīpola satur līdz 19,5 mg askorbīnskābes, vidēji 8,25 mg cukura, 12,9 mg sausnas. Šie skaitļi attiecas uz produktu tā neapstrādātā veidā. Tas satur arī citus vērtīgus elementus:
- vitamīni A, P, B grupa (tiamīns, piridoksīns, riboflavīns, pantotēnskābe);
- minerālvielu komplekss, ieskaitot dzelzi, cinku, kāliju, jodu, magniju, kobaltu, varu;
- saharoze, fruktoze;
- fitoncīdi;
- antioksidanti.
Pateicoties tā bagātīgajam sastāvam, Karmenas sīpolam ir labvēlīgas īpašības:
- svara zudums;
- pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība;
- imunitātes palielināšana;
- cukura līmeņa pazemināšanās asinīs;
- insulīna ražošanas stimulēšana;
- kolagēna veidošanās aktivizēšana.
Šādas īpašības padara Karmenas sīpolus noderīgus saaukstēšanās, diabēta, aptaukošanās un nervu sistēmas patoloģiju gadījumā.
Pielietošanas jomas
Karmenas loks ir universāls lietošanā. Šķirne ir īpaši piemērota salātiem un aukstajām uzkodām. Mīkstums izskatās skaisti un saglabā savu garšu, marinējot. Karmena der arī termiskai apstrādei, bet pēc vārīšanas vai cepšanas iegūst pelēcīgu nokrāsu. Izmaiņas skar tikai izskatu, produkta garša nepasliktinās.
Sarkanie sīpoli tiek izmantoti tautas medicīnā. To patērē neapstrādātu, un no tā gatavo uzlējumus, novārījumus, sulas un losjonus.
Šķirnes plusi un mīnusi
Patērētāji Karmenas sīpolus novērtē to labās garšas, vērtīgā sastāva un labvēlīgo īpašību dēļ. Tie pilnībā izpaužas, ja produkts tiek patērēts neapstrādātā veidā.
Karmenas sīpolu nogatavošanās pirms ražas novākšanas ir 90-100%, pēc nogatavināšanas 95-100%.
Plusi:
- izlīdzināta spuldzes forma;
- stabila raža;
- laba novecošanās;
- iespēja audzēt dažādos veidos;
- izturība pret šaušanu;
- imunitāte pret noteiktām slimībām un kaitēkļiem;
- lieliska garša;
- izmantošanas daudzpusība;
- piemērotība ilgstošai uzglabāšanai;
- Piemērots stādīšanai pirms ziemas.
Karmenas šķirnei nav acīmredzamu trūkumu.
Karmenas sīpolu stādīšanas veidi
Karmenas sīpolu stādīšanas vieta ir jāsagatavo iepriekš. Ražu labāk novietot uz vieglas smilšmāla, tai nepatīk smaga māla augsne. Ja skābums ir augsts, pievienojiet kaļķi, dolomīta miltus vai krītu.
Carmen šķirnei ir laba imunitāte, bet gruntsūdeņu tuvums ir pilns ar sēnīšu slimībām. Gultu pacelšana vai drenāžas organizēšana palīdzēs izvairīties no problēmas.
Stādu audzēšana no sēklām
Karmenas sīpolu stādus no sēklām sāk audzēt divus mēnešus pirms stādīšanas zemē. Jūs varat sagatavot augsnes maisījumu pats vai iegādāties gatavu maisījumu veikalā.
Labas imunitātes dēļ sēklas pirms sēšanas nav nepieciešams apstrādāt. Profilaksei varat izmantot kālija permanganāta šķīdumu vai šādas zāles:
- Maksims;
- Fitolavīns;
- Fitosporīns-M;
- Alirīns-B.
Pirms sēšanas sēklas jāglabā mitrā drānā vai jāapstrādā ar augšanas stimulatoru, piemēram, Nikfan, Epin-Extra, Zircon. Iesējiet tos smalkās sieta kasetēs, seklās tvertnēs, kastēs. Sēklas ir apraktas 1-1,5 cm.
Karmenas sarkano sīpolu stādus audzē uz palodzes vai citā vietā ar labu apgaismojumu. Laistīšana ir nepieciešama, jo augsne izžūst. Visā periodā pietiek ar 2-3 barošanu. Jums jālieto kompleksi preparāti ar mikroelementiem un augšanas stimulatoriem.
Divas nedēļas pirms stādīšanas atklātā zemē sāciet sacietēt stādus. Laiks tiek pakāpeniski palielināts. Stādi tiek stādīti atklātā zemē 5-7 cm attālumā, retināšana nav nepieciešama.
Audzējot sīpolus ar stādiem, tiek izmantots mazāk sēklu, bet raža ir lielāka
Stādu stādīšana atklātā zemē pavasarī
Sarkanās Karmenas sīpolu komplektus stāda pavasarī, kad augsne sasilusi vismaz līdz 12 °C.Jāiestājas stabilam siltam laikam. Atkarībā no reģiona darbs notiek aprīlī-maijā.
Pavasara stādīšanai izmantojiet lielus stādus līdz 2 cm. Vispirms jums tas ir jāizšķir, noliekot malā sadīgušos un saburzītos īpatņus. Tos var lietot tikai uz pildspalvveida pilnšļirces. Ir svarīgi pārbaudīt stādāmo materiālu, vai tajā nav bojājumu un puves pazīmju. Stādīšanai ir piemēroti tikai blīvi sīpoli, kuriem ir cieta, cieši pieguļoša, gluda un spīdīga miza.
Pirms stādīšanas komplekti jāsasilda 25-30 °C. Ir svarīgi sākt gatavoties divas nedēļas iepriekš.
Ja sīpols iegādāts pavasarī, tas divas nedēļas būs jāsilda, pēc tam līdz stādīšanai jātur istabas temperatūrā tumšā vietā. Sagatavošana nav nepieciešama, ja materiāls tika uzglabāts siltā telpā. Pirms stādīšanas veic dezinfekciju kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumā un apstrādi ar augšanas stimulatoru.
Dobe sēšanai tiek sagatavota rudenī. Augsni izrok, irdina, pievieno humusu un kompostu. 1-2 nedēļas pirms stādīšanas augsni ir efektīvi laistīt ar humusa mēslojumu. Varat izmantot koksnes pelnus un vara sulfātu. Pavasarī rakšana tiek atkārtota.
Sēšanai dārza dobē izveido rievas vai bedrītes. Starp rindām atstājiet 15-20 cm, starp blakus esošajām spuldzēm uz pusi mazāk.
Karmenas sīpolu stādīšana pirms ziemas
Pirms ziemas Karmenas sīpoli jāstāda mēnesi pirms sala iestāšanās. Stādiem nevajadzētu dīgt pirms šī laika, pretējā gadījumā tie var neizdzīvot līdz pavasarim vai būs ļoti novājināti. Optimālā temperatūra stādīšanai ir 5 °C.
Ziemas stādīšanai uz rāceņiem izvēlas mazus komplektus ar diametru līdz 1 cm.Sīpoliem jābūt stipriem un nedīgušiem, bez puves vai mehānisku bojājumu pazīmēm. Materiāls jāiemērc kālija permanganāta vai fungicīda šķīdumā, pēc tam jāizžāvē.
Ziemai Carmen komplekti tiek stādīti pēc standarta modeļa - 15-20 cm starp rindām, uz pusi mazāk starp blakus esošajiem sīpoliem. Tie ir aprakti 5 cm virs kakla. Apkaisa ar augsni vai svaigu kūdru.
Ja pirms ziemas stādāt Karmenas sīpolus ar sēklām, ar 10-15 cm intervālu jāizveido šķērseniskas vagas.Materiāls tiek aprakts 1,5-2 cm. Sēklas sēj ar 1-1,5 cm intervālu, augsni nedaudz sablīvē. Nepieciešama mulčēšana ar humusu un kūdru.
Stādot ziemā, sīpolu dzinumi parādās trīs nedēļas agrāk
Karmenas sīpolu kopšana
Karmenas sīpoli ir viegli kopjami. Galvenās aktivitātes ir:
- iknedēļas laistīšana, tā jāpārtrauc trīs nedēļas pirms ražas novākšanas;
- regulāra atslābināšana pēc augsnes izžūšanas;
- sistemātiska ravēšana;
- mēslošana trīs reizes sezonā.
Stādot Karmenas sīpolus pavasarī, mēslojumu izmanto maijā, jūnijā un jūlijā. Efektīvi izmantojiet minerālu kompozīcijas, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju. Ar sērkociņu kastīti mēslojuma pietiek 1 m². Pēdējās barošanas laikā slāpeklis tiek izslēgts.
Pareizi kopjot un sagatavojot vietu un sīpolus stādīšanai, audzēšanas procesā problēmas nerodas. Kaitēkļu novēršanai var izmantot tradicionālās metodes
- burkānu un kliņģerīšu stādīšana apkārtnē;
- izsmidzināšana ar amonjaka šķīdumu;
- laistīšana ar sāli.
Pateicoties augstajai nogatavināšanai, Carmen sīpolus var uzglabāt līdz astoņiem mēnešiem, nezaudējot kvalitāti.
Secinājums
Karmenas sīpolus var stādīt ar sēklām, komplektiem vai stādiem.Šķirnei ir laba imunitāte, izturība pret sausumu un temperatūras izmaiņām. Karmena ir viegli kopjama, piemērota ilgstošai uzglabāšanai un universāla lietošanai. Neapstrādātā veidā tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, un to izmanto tautas medicīnā.
Dārznieku atsauksmes par Karmenas sīpoliem
