Saturs
Mārrutki vairojas ļoti ātri. Tāpēc speciālisti iesaka ziemcieti katru gadu izrakt un pēc tam dārzniekam ērtā veidā atkal stādīt zemē.
Kad stādīt mārrutkus
Mārrutki vairojas visu pavasara-rudens periodu:
- Pavasarī augs sāk augt +5°C temperatūrā. Pavairot ziemcieti un iesēt tā sēklas nepieciešams nevis uzreiz pēc sniega nokušanas, bet gan tad, kad augsne sasilusi. Aprīļa otrā puse tiek uzskatīta par labāko vaislas laiku. Ja procedūru veiksit agrāk, atgriešanās salnu gadījumā saknes neiesakņosies.
- Mārrutku pavairošana vasarā tiek veikta laikā, kad nav sausuma un gaisa mitrums saglabājas 70% vai augstāks. Augam jānodrošina sistemātiska laistīšana. Pirmajā nedēļā ēnā no tiešiem saules stariem.
- Rudenī mārrutkus dārzā var audzēt šādi: stādīt divas nedēļas pirms ikdienas salnu iestāšanās. Sausos gadalaikos augsne ir labi laistīta, saknes iestrādātas augsnē 13-14 cm dziļumā.
Daudzgadīgais zālaugu augs ir nepretenciozs un var izturēt temperatūru līdz -45ºC.
Neatkarīgi no pavairošanas laika mārrutki dod labu sakņu un lapu ražu
Kā pavairot mārrutkus dārzā pie mājas
Mārrutku stādīšanai ieteicams izvēlēties platību, kurā vairākus gadus nekas nav audzis. Labāk sagatavot vietu dārza vai sakņu dārza stūrī, lai ziemciete “neaizsprostotu” kultivētos augus.
Mārrutkus nav ieteicams pavairot ceļa tuvumā. Saknēm un lapām ir spēja uzkrāt kaitīgos organiskos savienojumus un smagos metālus.
Ja augsne ir skāba vai nabadzīga, jūs nevarat paļauties uz lielu sakņu ražu. Lai bagātinātu noplicinātu augsni, to piepilda ar humusu vai svaigiem kūtsmēsliem. Skābā augsnē pievieno koksnes pelnus.
Sēklu metode
Ja mārrutkus neizrok un nenorausīsi lapas 2-3 gadus, tas ziedēs un dos sēklas. Bet ziemciešus šādā veidā pavairo reti. Pirmsziemošanas laikā tos iegremdē zemē 3 cm dziļumā.Stādmateriālu izklāj 10 cm attālumā, rindstarpu saglabā 70-90 cm robežās.
Ja mārrutkus pavairo pavasarī, tad sēklas vispirms sajauc ar izmērcētām smiltīm proporcijā 1:3, tad sēj. Tvertne tiek nosūtīta uz ledusskapja apakšējo plauktu vai nogādāta pagrabā. Sēklu stratifikācijas periods ir vismaz trīs mēneši. Ja smiltis kastē izžūst, samitriniet tās ar smidzināšanas pudeli.
Pēc noteiktā laika posma trauku ar sēklām ienes siltā telpā, kuras temperatūra nav zemāka par +21°C. Kad stādi veido 2-3 īstās lapas, tos stāda atsevišķā traukā. 4-5 lapu fāzē krūmi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu. Izmantojot šo mārrutku pavairošanas metodi, tas sāks aktīvi augt tikai pēc gada.Izrakt saknes kulinārijas izstrādājumu pagatavošanai varēs tikai ceturtajā gadā.
Topi sakņojas
Izmantojot šo mārrutku pavairošanas metodi atklātā zemē, kā stādāmais materiāls darbojas zaļās galotnes ar dīgstiem pumpuriem no sāniem vai galvenajiem dzinumiem.
Darba algoritms:
- Dobās izveidojiet rievas 5-7 cm dziļumā.
- Augu galotnes tiek stādītas, saglabājot 10-15 cm attālumu.
- Stādi tiek padzirdīti un pēc tam pilnībā pārklāti ar augsni.
Ja mārrutku pavairošana tiek veikta rudenī, raža būs gatava nākamajā gadā. Kad galotnes ir sakņotas pavasarī, saknes ir gatavas līdz rudenim.
Mārrutku pavairošana ar spraudeņiem (sakneņi)
Lai pavairotu mārrutkus uz zemes gabala, tiek izmantoti spraudeņi
Spraudeņus pavairošanai iegūst, sadalot sakneņus zaros. Stādāmā materiāla sagāde tiek veikta rudenī. Tas tiek darīts, izrokot saknes.
Spraudeņu sagatavošana un uzglabāšana
Lai iegūtu augstas kvalitātes spraudeņus pavairošanai, ir jāievēro vairāki nosacījumi:
- Lai novāktu stādus, ņem viengadīgās ziemciešu saknes.
- Spraudeņus ar diametru vismaz 1 cm un augstumu 20-30 cm atdala no galvenās saknes.Pavairošanai labāk izvēlēties dzinumus, kas atrodas tuvāk galvenajai saknei.
- Ja pavairošanai paredzētie spraudeņi ir pārāk gari, tos sadala vairākās daļās.
- Katram dzinumam pavairošanai apakšējā daļā tiek veikts griezums 45º leņķī, augšējo malu veido taisni.
Pavairošanai sagatavotos spraudeņus ievieto traukā un pārklāj ar smiltīm vai zāģu skaidām. Kasti ved uz pagrabu glabāšanai līdz pavasarim.
Spraudeņu sagatavošana
Mēnesi pirms stādīšanas zemē spraudeņus pārvieto uz siltu vietu. Pavairošanai paredzētos dzinumus ietin audeklā tā, lai malas (katra aptuveni 5 cm) būtu pakļautas ielai.Tas ir nepieciešams, lai izcirtņa malās pamostos augšanas punkti. Siltā telpā dzinumi reprodukcijai būs gatavi pēc divām nedēļām.
Stādīšanas shēma
Mārrutki var augt vienā vietā līdz 10 gadiem. Augs jūtas normāli uz smalkas akmeņainas augsnes un nebaidās no mitrājiem.
Kā pareizi pavairot daudzgadīgo augu:
- Platumam starp mārrutku rindām jābūt vismaz 70 cm.
- Spraudeņi tiek stādīti 30 cm attālumā viens no otra.
- Stādīšana tiek veikta šādi: caurumus izveido ar tapu 45º leņķī. Spraudeņus tajos ievieto ar slīpu griezumu. Stādi tiek aprakti augsnē 4-5 cm dziļumā.
Dobes aplaista un pārklāj ar 5 cm mulčas kārtu.Tam piemērota nopļautā zāle un zāģskaidas.
Aprūpe pēc nosēšanās
Mārrutkiem nav nepieciešama īpaša kopšana, taču pirms stādīšanas augsnei ieteicams pievienot organisko vai minerālmēslu.
Laistīšana, mēslošana
Mārrutki ir sausuma izturīga kultūra, bet, ja vasara ir pārāk sausa, saknes garša pasliktinās, tā zaudē savu asumu un pikanto aromātu. Ar laistīšanas trūkumu veidojas daudzas plānas saknes. Pārmērīgs mitrums izraisa sakneņu puves, un mārrutki garšo pēc sapuvuša siena. Tāpēc pietiek ar augu samitrināšanu reizi nedēļā. Ja saknēm nepieciešams vairāk mitruma, tās to atradīs dziļumā.
Mārrutku barošana ar kompleksajiem mēslošanas līdzekļiem uzlabo produkta ķīmisko sastāvu. Tie jāuzklāj pavasarī. Pamazām rīta rasas, lietus un laistīšanas ietekmē tie izšķīst.
Irdināšana, ravēšana
Ja augs tiek stādīts uz smagas augsnes, tas tiek regulāri irdināts, lai nodrošinātu saknēm pastāvīgu piekļuvi skābeklim.Tas palielina produktivitāti un uzlabo lapu augšanu. Lai sakneņus padarītu jaudīgākus, dzinumus noliek uz kalniem.
Mārrutkiem nav nepieciešama bieža ravēšana, jo to lapas neļauj nezālēm augt
Ražas novākšana un uzglabāšana
Lapas konservēšanai var noplūkt jebkurā laikā. Plastmasas traukā ledusskapī tos var uzglabāt ilgu laiku. Lai novāktu saknes, izvēlieties sausu, saulainu laiku. Mārrutku saknes uzglabā konservētas vai marinētas. Vēl viens veids ir atstāt mizu un ievietot to mitrās smiltīs.
Slimību un kaitēkļu profilakse
No mārrutkiem gatavo uzlējumus un novārījumus, kas atbaida kaitīgos kukaiņus, bet paši ir uzņēmīgi pret parazītiem. Galvenais nosacījums, kas jāievēro, lai dobēs nevairotos sēnīšu un vīrusu infekcijas un neparādās kaitēkļi, ir uzturēt tīrību un neļaut augt nezālēm.
Secinājums
Mārrutki ātri un intensīvi vairojas uz jebkuras augsnes. Speciālisti iesaka to kultivēt kā viengadīgu augu, lai tas ar saknēm neaizsprostotu vietu.
