Saturs
Zirņu priekšrocības attiecas uz daudzām ķermeņa sistēmām. Tajā pašā laikā produktam ir noteiktas kontrindikācijas, kas jāņem vērā, lietojot to.
No kā izgatavoti zirņi?
Neapstrādātu zirņu priekšrocības ir saistītas ar to ķīmisko sastāvu. Produkts satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, uztura šķiedrvielu un cilvēka organismam nepieciešamās dabiskās skābes.
Kādi vitamīni ir zirņos
Zirņu labvēlīgās vielas galvenokārt ir vitamīni. Produkts satur:
- askorbīnskābe;
- B6 vitamīns;
- niacīns un tiamīns;
- vitamīni A un K;
- tokoferols;
- folijskābe;
- riboflavīns.
Svaigu graudu ēšana lieliski uzlabo gremošanu un imunitāti.Konservēti vai vārīti zirņi ir mazāk vērtīgi, lai gan tie tomēr spēj uzlabot organisma stāvokli.
Zirņu minerālais sastāvs
Papildus vitamīniem veselīgie zirņi satur vērtīgas minerālvielas. Starp tiem ir:
- dzelzs un magnijs;
- fosfors;
- kalcijs;
- cinks un nātrijs;
- kālijs.
100 g zirņu satur aptuveni 21 g ogļhidrātu, 8 g olbaltumvielu un tikai 0,3 g tauku. Veselīgu graudu uzturvērtība ir 118 kalorijas.
Veselīgi zaļie zirnīši palīdz novērst Alcheimera slimību
Zirņu labvēlīgās īpašības cilvēka ķermenim
Produktam ir labvēlīga ietekme uz cilvēku jebkurā formā. Bet svaigo zirņu ieguvumi tiek uzskatīti par visaugstākajiem - vitamīni un minerālvielas tajos ir pilnībā un lieliski uzsūcas organismā.
Kādas ir svaigu zirņu priekšrocības?
Lietojot mērenībā, šis veselīgais svaigais produkts kalpo kā profilakses līdzeklis pret dažādām slimībām. It īpaši:
- stiprina asinsvadus un samazina holesterīna līmeni asinīs;
- aizsargā sirdi no slimībām un novērš sirdslēkmes attīstību;
- novērš aterosklerozi;
- regulē cukura līmeni un novērš diabētu;
- palīdz rūpēties par acu veselību un novērš redzes zudumu;
- izvada no organisma toksīnus un regulē apetīti;
- uzlabo vielmaiņas procesus;
- stiprina imūnsistēmu un samazina neaizsargātību pret vīrusu infekcijām;
- novērš anēmijas attīstību augstā dzelzs satura dēļ;
- palīdz cīnīties ar hronisku nogurumu;
- stiprina kaulus un locītavas;
- labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību un uzlabo atmiņu;
- palīdz cīnīties ar iekaisuma procesiem organismā.
Produktu ieteicams lietot kuņģa vēža profilaksei.Zirņu ieguvums aknām ir tāds, ka tie izvada toksiskas vielas no audiem un samazina orgāna slodzi.
Vārītu zirņu ieguvumi cilvēka ķermenim
Vārītu zirņu ieguvumi ir mazāki nekā svaigiem - termiskās apstrādes laikā tiek iznīcināti daudzi vitamīni un minerālvielas. Neskatoties uz to, produkts:
- normalizē asinsspiedienu;
- paātrina vielmaiņu;
- cīnās ar augstu holesterīna līmeni asinīs;
- attīra zarnas no toksīniem;
- uzlabo asinsriti;
- palielina enerģiju un sparu;
- rada sāta sajūtu.
Vārīti zirņi ir noderīgi vairogdziedzera slimību profilaksei. Produktam ir labvēlīga ietekme uz hormonālo līmeni.
Kādas ir zaļo zirņu priekšrocības pākstīs?
Zaļo zirņu priekšrocības galvenokārt attiecas uz cilvēka muskuļu sistēmu. Produkts satur daudz olbaltumvielu, tāpēc palīdz veidot muskuļus un ir vērtīgs papildinājums sporta uzturam.
Zaļie zirnīši labi piesātina, stiprina sirds un asinsvadu un elpošanas sistēmu, uzlabo asins kvalitāti. Jūs varat izmantot šo noderīgo līdzekli uroģenitālās sistēmas iekaisumam, lai atvieglotu nepatīkamus simptomus un ātri atveseļotos. Regulāri lietojot zaļos zirnīšus, āda kļūst elastīgāka un gludāka. Produktam ir pozitīva ietekme uz uroģenitālo sistēmu un paaugstina libido.
Veselīgi zaļie zirnīši pasargā vīriešus no prostatīta attīstības
Kādas ir žāvētu zirņu priekšrocības?
Sausie zirņi ir tikpat izdevīgi kā svaigi, tie satur arī lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.Produktu var izmantot gremošanas procesu uzlabošanai, imūnsistēmas stiprināšanai un vēža profilaksei. Veselīgiem zirņiem piemīt antibakteriālas īpašības, tie nomāc iekaisumus un novērš kariesa attīstību.
Pamatojoties uz produktu, tiek sagatavoti medikamenti sirds un asinsvadu un gremošanas trakta slimībām. No sausiem zirņiem iegūtais veselīgais pulveris satur maksimāli daudz vērtīgo vielu.
Vai ir iespējams dot zirņus bērniem?
Svaigos un vārītos zirņu graudos esošie vitamīni un minerālvielas padara tos ļoti noderīgus bērnu uzturā. Produkts palielina izturību un novērš aizcietējumu veidošanos bērnam, stiprina skeleta un muskuļu sistēmu. Pusaudži var ēst veselīgus zirņus, lai stimulētu smadzeņu darbību. Produkts uzlabo koncentrēšanos un atmiņu, palīdz sasniegt lielākus panākumus mācībās.
Veselīgus zirņus mazuļiem varat piedāvāt ne agrāk kā astoņus mēnešus un tikai vārītā veidā. Jaundzimušajiem produkts var izraisīt vēdera uzpūšanos un zarnu kolikas.
Kā lietot zirņus medicīniskiem nolūkiem
Svaigi un vārīti zirņi ir ne tikai veselīgs gardums, bet arī zāles. Produkts tiek izmantots akūtu traucējumu un hronisku slimību gadījumā.
Pret grēmas
Veselīgi zirņu milti ir labs līdzeklis pret grēmām. Viņi to dara šādi:
- Sausās pupiņas sasmalcina pulverī, izmantojot kafijas dzirnaviņas.
- Atšķaida ar nelielu ūdens daudzumu, lai iegūtu pastu.
Produkts tiek lietots tukšā dūšā trīs reizes dienā, izmantojot lielu karoti.Veselīgi zirņi samazina sālsskābes izdalīšanos un nomierina kairinātās gļotādas. Tas palīdz izvairīties no smaguma sajūtas un diskomforta kuņģī pēc ēšanas, kā arī novērš atraugas attīstību.
No liesas cistas
Zaļo zirnīšu labvēlīgās īpašības tiek izmantotas liesas cistu ārstēšanā. Tradicionālā medicīna iesaka šo recepti:
- Apmēram astoņas lielas karotes sausā produkta iemērc karstā ūdenī 8-10 stundas.
- Pēc laika uzlējumu notecina un izejvielas nomazgā.
- Veselīgos zirņus pārlej ar ūdeni un vāra 20 minūtes.
Gatavo produktu patērē no rīta un vakarā tukšā dūšā divas nedēļas. Veselīgos zirņus nevar sālīt, bet tiem var pievienot svaigus garšaugus.
Pret aizcietējumiem
Vārītu zirņu derīgās īpašības ir tādas, ka produkts stimulē zarnu kustīgumu un palīdz mazināt aizcietējumus. Uz tā lietošanas fona vērtīgās vielas, kas nāk no pārtikas, uzsūcas ātrāk, un toksīni tiek izvadīti no organisma bez kavēšanās.
Lai mazinātu aizcietējumus, zirņu zupu īpaši ieteicams ēst pa dienu vismaz trīs reizes nedēļā. Bet tajā pašā laikā ir svarīgi pieturēties pie mazām porcijām, pretējā gadījumā veselīgais produkts izraisīs pārmērīgu gāzu veidošanos, bet nespēs palīdzēt attīrīt zarnas.
Zirņu ēdieni dod vislielāko labumu, ja tos lieto, lai novērstu aizcietējumus.
Pret galvassāpēm
Šķelto zirņu priekšrocība ir tāda, ka produkts mazina asinsvadu spazmas un palīdz atbrīvoties no migrēnas. Biežām galvassāpēm izmantojiet šādus līdzekļus:
- Sausas pupiņas samaļ pulverī.
- Izmēriet apmēram 20 g produkta.
- Ņem sausu pēc ēšanas ar ūdeni vai atšķaida līdz pastai.
Jūs varat lietot veselīgu zirņu pulveri trīs reizes dienā. Kopumā ārstēšanu turpina, līdz izzūd galvassāpes.
Pret furunkulozi
Veselīgiem zirņu graudiem piemīt žāvējošas, pretiekaisuma un attīrošas īpašības. Tos var lietot furunkuliem un bagātīgām pūtītēm. Izmantojiet produktu šādi:
- Kafijas dzirnaviņās samaļ apmēram 50 g sausu pupiņu.
- Izmēriet lielu karoti veselīgo zirņu miltu un sajauciet ar šķidru medu, līdz iegūta bieza masa.
- Uzklājiet uz problemātiskajām ādas vietām vienmērīgā slānī.
- Nosedziet augšpusi ar salveti vai pārsēju.
Noderīgo kompresi ieteicams turēt apmēram stundu, kopumā procedūru var atkārtot 5-6 reizes dienā. Zirņu pulveris kombinācijā ar medu cīnās ar iekaisuma procesu un mazina tūsku, veicina čūlu uzsūkšanos un attīra ādu no abscesiem.
Zirņu izmantošana kosmetoloģijā
Vārītu zirņu labums sievietes ķermenim slēpjas to kosmētiskajās īpašībās. Produktu bieži izmanto, gatavojot mājās gatavotas maskas sausai vai pārāk taukainai epidermai. Noderīgi kopšanas līdzekļi palīdz normalizēt zemādas tauku veidošanos, atjaunot ūdens līdzsvaru, novērst pirmās grumbiņas un pietūkumu.
Dzelzs, magnijs un kālijs zirņu pupiņās palielina epidermas elastību, bet C un E vitamīni palēnina novecošanās procesu. Tokoferols papildus veicina nelielu traumu ātru sadzīšanu. B1 vitamīns piešķir produktam tās priekšrocības – samazina ultravioleto staru negatīvo ietekmi un novērš pigmenta plankumu un vasaras raibumu veidošanos uz ādas.
Zirņu kaitējums un kontrindikācijas
Dzelteno zirņu, tāpat kā zaļo zirņu, ieguvumi un kaitējums ir cieši saistīti viens ar otru. Dažu stāvokļu un slimību gadījumā produkts ir kontrindicēts lietošanai. Jo īpaši no tā ir jāatsakās:
- ar peptiskās čūlas un gastrīta saasināšanos;
- pret podagru;
- ar akūtu nieru nefrītu;
- ar paaugstinātu asins recēšanu;
- ar varikozām vēnām un tromboflebītu;
- ar individuālu neiecietību.
Lai graudu patēriņš būtu izdevīgs, jāievēro nelielas devas. Pārmērīgā daudzumā produkts var vājināt šuvju izturību. Turklāt zirņi veicina urīnskābes uzkrāšanos, kas izraisa podagru. Hronisku muskuļu un skeleta sistēmas problēmu gadījumā labāk ar savu ārstu pārrunāt svaigu un vārītu veselīgu produktu daudzumu uzturā.
Veselīgi zirņi, ja tos lieto pārmērīgi, provocē kalcija izskalošanos no organisma
Zirņu ārstnieciskās īpašības jālieto piesardzīgi, ja ir nosliece uz pastiprinātu gāzu veidošanos. Produkts pats par sevi provocē meteorisms, un, ja problēma jau pastāv, tas var izraisīt sāpīgu vēdera uzpūšanos zarnās un izraisīt aizcietējumus.
Secinājums
Zirņu priekšrocības galvenokārt ietekmē gremošanas sistēmu – produkts palīdz pret aizcietējumiem, uzlabo vielmaiņu, palīdz atbrīvoties no toksīniem un zaudēt svaru. Varat arī izmantot, lai stiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu un imunitāti. Bet veselīgo zirņu apjomiem ēdienkartē jābūt maziem, pretējā gadījumā attīstīsies blakusparādības.
