Saturs
Valriekstu kūka ir eļļas ražošanas blakusprodukts. Tāpat kā viss kodols, tas saglabā savas labvēlīgās īpašības, lai gan mazākā mērā.
Kādas ir valriekstu kūkas priekšrocības?
Kūka ir rieksta vai sēklu atlikums, no kura ir izspiesta eļļa. Parasti satur tās pašas vielas, kas pirms vērpšanas, bet citā koncentrācijā.
Valriekstu kūkas derīgās īpašības izskaidro tās sastāvs. Viņš satur:
- vitamīni A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- dzelzs, cinks;
- karotīns, mangāns, fosfors, kalcijs, kālijs;
- linolskābes, linolēnskābes;
- sitosteroni;
- hinoni;
- tanīni;
- jods, kobalts, varš.
Kūku ieteicams ēst pie aknu un kuņģa-zarnu trakta slimībām. Noderīga diabēta un uroģenitālās sistēmas slimību gadījumā. Produktam būs arī pozitīva ietekme:
- atveseļošanās laikā pēc smagām slimībām;
- kad ķermenis ir noplicināts, kūka dažreiz tiek iekļauta to pacientu uzturā, kuri tiek ārstēti no anoreksijas;
- kad cilvēks pastāvīgi smagi strādā fiziski, slodzes var būt sporta vai cita veida;
- anēmijas ārstēšanas laikā;
- ja nepieciešams, novērst problēmas ar imunitāti;
- kā papildinājums uzturam neiroloģisko patoloģiju ārstēšanas laikā;
- ja nepieciešams, atbalstīt ķermeni pēc operācijām.
Ārējai lietošanai tai piemīt pīlinga, barojoša un mitrinošas īpašības.
Valriekstu kūkas uzklāšana
Ēdienu gatavošanas cienītājiem un mājās gatavotas kosmētikas cienītājiem vajadzētu iegādāties valriekstu kūku. Papildus ārstnieciskajām īpašībām produkts padara ēdienus garšīgākus un mājās gatavotus ādas kopšanas līdzekļus barojošākus.
Interesanti, ka kūka bērniem ir veselīgāka nekā rieksti. Tas satur mazāk tauku, pārējās vielas ir vienādas, tikai vairāk koncentrētas. Tā rezultātā bērns saņems pietiekami daudz vitamīnu, mikroelementu, olbaltumvielu, un jūs varat aizmirst par liekajiem taukiem.
Ēdienu gatavošanā
Ar valriekstu kūku gatavo šādus produktus:
- konfektes;
- cepšana;
- salāti;
- karstie dārzeņu un gaļas ēdieni;
- putra;
- kastroļi, pudiņi;
- kokteiļi.
Kūkas priekšrocība pār visu kodolu ir tā, ka iespējams precīzāk izmērīt, cik produkta nepieciešams pēc tilpuma, mērot ar karotēm un glāzēm.
Saldos ēdienos produkts labi sader ar medu, žāvētiem augļiem, dabīgo šokolādi (kakao masu), pienu.
Piemēram, pagatavojiet riekstu krēmu. Nepieciešams:
- 100 g cukura (medus);
- 1 glāze piena;
- 0,5 glāzes kūkas;
- 0,5 nūjiņas sviesta;
- 1 tējkarote vaniļas cukura.
Ražošana notiek šādi:
- Biezu sīrupu gatavo no piena, cukura un kūkas un nedaudz atdzesē.
- Saputo vaniļas cukuru un sviestu līdz putām.
- Sajauc sīrupu ar saputoto masu.
Tālāk atliek tikai izrotāt ar produktu pīrāgus, konditorejas izstrādājumus vai ēst to kā neatkarīgu ēdienu.
Jūs varat pagatavot mājās gatavotu halvu.Kūku samaļ miltos, sajauc ar medu, pievieno nelielu daudzumu ūdens. Pēc 30 minūtēm ēdiens ir gatavs.
Kosmetoloģijā
Kosmetoloģija izmanto kūku, lai sagatavotu barojošas maskas un skrubjus. Produkti ir piemēroti:
- sejas āda, dekoltē zona;
- matu uzturs;
- pēdu kopšana.
Sausai, novecojošai ādai var būt noderīgi pievienot valriekstu eļļu un mandeļu eļļu.
Šim produktam ir šāda tonizējošās maskas versija:
- Sasmalcinātu, neapgrauzdētu kūku vienādās proporcijās sajauc ar dabīgo jogurtu.
- Pievieno svaigas ogas un augļus (banānu, zemenes, kivi).
- Uzklājiet uz sejas un atstājiet 15 minūtes.
- Vispirms nomazgājiet ar siltu ūdeni, pēc tam ar vēsu ūdeni.
- Ādai ļauj nožūt pašai, viegli noņemot lieko mitrumu ar dvieli.
Vēl viena iespēja ir barojoša maska sausai ādai. Ražošanas process ir šāds:
- 0,5 ēdamkarotes valriekstu kūkas, samaltas miltos, samaisiet ar krējumu, jums vajadzētu iegūt viendabīgu pastu.
- Uzklājiet biezu maisījuma slāni uz attīrītas ādas ar masējošām kustībām.
- Turiet masku 15 minūtes, pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni, neizmantojot ziepes, putas vai želejas.
- Vēlams ļaut mitrumam pašam nožūt, viegli noslaukot ādu ar papīra dvieli.
Ja āda ir vidēji sausa, dažkārt nav nepieciešams uzreiz pēc maskas uzklāt krēmu, seja izrādās diezgan mitrināta. To pašu var izdarīt ar kefīru. Šī metode ir piemērota taukainai ādai. Šajā gadījumā ir atļauts pievienot 1-2 pilienus citrona sulas.
Kontrindikācijas
Valriekstu kūku nevar izmantot:
- topošajām māmiņām;
- laktācijas laikā;
- alerģisku reakciju klātbūtnē.
Visos citos gadījumos kūkas ēšana ir tikpat izdevīga kā pats valrieksts.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Aizzīmogots iepakojums jāuzglabā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Citos gadījumos, lūdzu, atcerieties, ka:
- nomizoti valrieksti saglabā savas īpašības 2 mēnešus, pēc tam tie sāk bojāties, kūku ieteicams uzglabāt 1 mēnesi pēc iepakojuma atvēršanas;
- uzglabāšanas vietai jābūt vēsai, tumšai;
- tuvumā nedrīkst atrasties produkti ar spēcīgu svešas izcelsmes smaku;
- Vēlams, lai vieta būtu sausa.
Mājas kosmētiku ar valriekstu kūku ieteicams uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus. Termiski apstrādāta pārtika tiek uzglabāta kā parasti.
Atsauksmes par valriekstu kūku
Secinājums
Valriekstu kūkai nav tik izteiktas īpašības kā visam kodolam. Tomēr tas ļauj produktu izmantot diētiskā uzturā. Ja nav kontrindikāciju, kūku var droši lietot.
