Saturs
- 1 Ko satur valrieksti
- 2 Kādas ir valriekstu priekšrocības ķermenim?
- 3 Kuri valrieksti ir veselīgāki?
- 4 Cik valriekstu jūs varat ēst dienā?
- 5 Vai ir iespējams ēst valriekstus naktī?
- 6 Cik sver valrieksts bez čaumalas?
- 7 Cik daudz kaloriju ir valriekstos
- 8 Valrieksts stiprina vai vājina izkārnījumus
- 9 Valrieksti augstam cukura līmenim
- 10 Kontrindikācijas
- 11 Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
- 12 Secinājums
Valriekstu ieguvumi un kaitējums ir pētīti kopš seniem laikiem. Pat šodien zinātnieki turpina debates par tā īpašībām. To uzskata ne tikai par noderīgu desertu aizstājēju, bet arī par efektīvu sastāvdaļu alternatīvu ārstniecības līdzekļu ražošanā. Tas ir saistīts ar daudzu noderīgu vielu saturu.
Ko satur valrieksti
Visas riekstu daļas ir ļoti pieprasītas. Ja kulinārijas nozarē izmanto tikai kodolus, tad medicīnas praksē izmanto arī čaulas ar starpsienām. Izejvielas iemērc spirtā vai ūdenī. To bieži kombinē ar augu infūzijām. Tas palīdz uzlabot ārstnieciskās sastāvdaļas ieguvumus ķermenim.
Nobriedis valrieksts tiek uzskatīts par visizdevīgāko visām dzīvības uzturēšanas sistēmām. Tas satur lielu daudzumu vitamīnu un mikroelementu. Šī iemesla dēļ to pievieno pārtikai kā bioloģiski aktīvu sastāvdaļu.Valriekstu ķīmisko sastāvu raksturo šādas sastāvdaļas:
- cikloheksadienoni un to alternatīvas;
- aminoskābes;
- steroīdi;
- triterpenoīdi;
- taukskābju;
- dzelzs, mangāns, cinks, sērs, alumīnijs, magnijs un kālijs;
- neiroķīmiskajos procesos iesaistītās vielas;
- tanīni;
- slāpekli saturoši organiskie savienojumi;
- vitamīni K, A, PP, C un B.
Kādas ir valriekstu priekšrocības ķermenim?
Pirms valriekstu ēšanas jāizvērtē to ieguvumi un kaitējums organismam. Tas palīdzēs samazināt neparedzētu reakciju iespējamību. Valrieksti ir vienlīdz noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām, novēršot bīstamu slimību attīstību. Valriekstu pozitīvās īpašības ietver:
- smadzeņu neiroķīmisko reakciju stimulēšana;
- samazināt cukura daudzumu;
- asinsspiediena normalizēšana;
- ķermeņa imūnās aizsardzības stiprināšana;
- toksisko vielu izvadīšana no organisma;
- antiseptiska un pretiekaisuma iedarbība;
- vielmaiņas procesu paātrināšana;
- sirds muskuļa darbības uzlabošana;
- novērst vēža šūnu augšanu;
- holesterīna līmeņa pazemināšana;
- anēmijas simptomu likvidēšana.
Riekstu sēnalu priekšrocības ir tik augstas, ka tās izmanto dažu medikamentu ražošanā. Kosmetoloģijā to izmanto kā losjonu un toniku sastāvdaļu. Pirmkārt, miziņa tiek novērtēta tā brūču dziedinošo īpašību dēļ. Tas paātrina audu reģenerācijas procesu un dezinficē bojātās virsmas. Tas nodrošina sekundāro infekciju profilaksi.
Ekstrakts uz valriekstu bāzes ir pieprasīts gan kosmetoloģijā, gan farmācijā. Tas ir komerciāli pieejams eļļas koncentrāta un tablešu veidā. Zāles lieto divas reizes dienā atbilstoši individuāli noteiktai devai. Tas ir paredzēts pat cīņā pret vēzi. Tam ir šādas īpašības:
- baktericīda iedarbība;
- vispārēja ķermeņa nostiprināšana;
- pretmikrobu iedarbība;
- imūnmodulējoša iedarbība;
- pretparazītu īpašība.
Pirms ārstēšanas ir svarīgi iepazīties ar speciālistu ieteikumiem. Izvilkumu nedrīkst lietot šādos gadījumos:
- garīgi traucējumi;
- vecums līdz 18 gadiem;
- destruktīvs process aknās;
- tromboflebīts;
- hronisku slimību saasināšanās.
Ne mazāk efektīvas ir arī auga lapas. Tos rūpīgi sasmalcina un žāvē. Šajā formā izejvielu izmanto zāļu infūzijas pagatavošanai. Gatavošanas algoritms ir šāds:
- 1 tējk. lapu maisījumu aplej ar glāzi verdoša ūdens.
- Pēc 25 minūšu infūzijas dzēriens tiek filtrēts.
- Uzlējumu lieto mutes skalošanai vai lieto iekšķīgi.
Ārsti atzīmē produkta priekšrocības cīņā pret zobu sāpēm un stomatītu. Skalošana mazina sāpes un dezinficē gļotādu virsmu. Metaboliskajam sindromam ir indicēta zāļu iekšēja ievadīšana. To pavada hipertensija un paaugstināts holesterīna līmenis organismā. L-arginīna klātbūtne palīdz samazināt asins recekļu skaitu asinsvadu dobumā.
Kādas ir valriekstu priekšrocības vīriešiem?
Zinātnieki tūkstošiem gadu ir pētījuši valriekstu ieguvumus un kaitējumu vīriešiem.Vitamīnu komponenti un mikroelementi veicina pareizu spermatoģenēzes veidošanos, kas labvēlīgi ietekmē vīrieša spēju ieņemt bērnu. Tas notiek sakarā ar testosterona līmeņa paaugstināšanos organismā. Lai palielinātu tautas līdzekļa priekšrocības, to kombinē ar medu. Uz 100 g riekstu maisījuma vajadzēs 1 ēd.k. l. medus Iegūtā ēdiena ikdienas patēriņa rezultātā jūs varat pamanīt:
- palielināta seksuālā aktivitāte;
- samazināt prostatīta un prostatas adenomas attīstības risku;
- uzlabota asinsrite dzimumorgānu rajonā;
- varikozu vēnu profilakse;
- Uroģenitālās sistēmas slimību simptomu novēršana;
- kontrolēt erekciju;
- palielināt izturību fiziskā un garīgā stresa laikā;
- dzimumhormonu līmeņa normalizēšana.
Prostatīta attīstībai tiek izmantota riekstu starpsienu tinktūra kombinācijā ar bioloģiski aktīvām piedevām. Tas ir sagatavots saskaņā ar šādu recepti:
- 2 ēd.k. l. sasmalcinātas izejvielas uzvāra ar glāzi verdoša ūdens un pēc tam 20 minūtes liek uz lēnas uguns.
- Pēc noņemšanas no uguns atstājiet maisījumu vēl stundu ar vāku.
- Iegūtais novārījuma tilpums tiek sadalīts 3 devās. Šis daudzums ir pietiekams 1 ārstēšanas dienai.
Tinktūru nav ieteicams lietot vīriešiem, kuriem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Jāievēro piesardzība arī sirds darbības traucējumu un asinsvadu sieniņu sliktā stāvokļa gadījumā.
Kādas ir valriekstu priekšrocības sievietēm?
Valriekstu ieguvumi un kaitējums sievietēm izskaidrojams ar vitamīnu sastāvu un fitohormonu klātbūtni.Kad tas ir iekļauts uzturā, tiek stabilizēta ādas, nagu plāksnes un matu kvalitāte. Tiek likvidētas blaugznas un samazināts ādas slimību risks. Sievietes riekstus izmanto kā sastāvdaļu novārījumu un tinktūru pagatavošanai. Tos izmanto matu skalošanai, bojātas ādas ārstēšanai un kompresu veidošanai. Bet vienkāršākais lietošanas veids ir valriekstu lietošana iekšā. Būtisku vitamīnu klātbūtne to sastāvā palēnina ādas novecošanās procesu.
Fitohormonu satura dēļ valrieksti samazina audzēju attīstības risku piena dziedzeros. Paaugstinās arī sievietes auglība. Magnija klātbūtne sastāvā cīnās ar premenstruālā sindroma simptomiem. Pazūd nemotivēta trauksme un agresija, uzlabojas garastāvoklis un palielinās sniegums. C vitamīns kombinācijā ar dzelzi palīdz sievietei ātrāk atgūties pēc intensīvas menstruācijas. Antioksidantu saturs palielina organisma izturību pret patogēniem vīrusiem un infekcijām.
Dažas sievietes savā uzturā ievieš riekstus, lai koriģētu savu figūru. Neskatoties uz palielināto kaloriju saturu, tie palīdz kontrolēt svaru. Pateicoties uztura šķiedrvielu saturam, valriekstu augļi ilgstoši saglabā sāta sajūtu, kas samazina apetīti un tieksmi pēc nevēlamā ēdiena. Uztura speciālisti iesaka lietot produktu kā uzkodu starp ēdienreizēm. Bet ir svarīgi nepārsniegt ikdienas kaloriju daudzumu. Mērens valriekstu patēriņš stimulē vielmaiņas procesus, kas ar pareizu pieeju palīdz ātrāk zaudēt liekos kilogramus.
Sievietēm, kuras valkā augstpapēžu kurpes, produkts ir noderīgs, lai novērstu vēnu tīklu veidošanos. Tinktūra, kuras pamatā ir čaula, tiek izmantota kā līdzeklis dzemdes fibroīdu likvidēšanai.
Kādi ir ieguvumi bērniem?
Bērnības ikdienas uzturam jābūt pēc iespējas sabalansētākam. Tas ir nepieciešams svarīgu orgānu pareizai attīstībai. Valriekstu koka augļus vajadzētu dot bērniem, sākot no 2 gadu vecuma. Augstā šķiedrvielu satura dēļ agrākā vecumā produkts nespēs pilnībā uzsūkties, kas palēninās gremošanas orgānu darbību. Ir ļoti svarīgi nepārsniegt dienas devu. Tas palīdz izvairīties no alerģiskas reakcijas attīstības. Lai rieksti būtu labāk sagremojami, tie tiek doti sasmalcinātā veidā.
Valriekstos esošie vitamīni veicina augoša organisma pareizu attīstību. Tie stiprina imūnsistēmu, kas samazina infekcijas iespējamību aukstajā sezonā. C vitamīna daudzuma ziņā riekstiem ir priekšrocības salīdzinājumā ar jāņogām un citronu. Ja ir augsts anēmijas risks, produkts palīdz normalizēt dzelzs līmeni. Magnija rezervju papildināšana organismā ļauj stabilizēt nervu sistēmas darbību, atjaunot miegu un palielināt mazuļa aktivitāti. Pateicoties polinepiesātināto tauku klātbūtnei, valrieksti labvēlīgi ietekmē smadzenes, uzlabo atmiņu un attīsta loģiku. Normalizējas arī gremošanas sistēmas darbība un uzlabojas asinsvadu stāvoklis.
Kuri valrieksti ir veselīgāki?
Zaļie un diedzētie valrieksti ir īpaši labvēlīgi cilvēka ķermenim. Negatavus augļus izmanto tikai medicīniskiem nolūkiem. Tie ir pazīstami ar šādām labvēlīgajām īpašībām:
- ādas brūču dzīšana;
- iekaisuma procesa atvieglošana;
- asiņošanas apturēšana;
- impotences profilakse;
- antibakteriāla iedarbība;
- aterosklerozes profilakse.
Neskatoties uz ieguvumiem, zaļie rieksti ir stingri aizliegti cilvēkiem ar joda pārpalikumu organismā. Pacientiem ar neirodermītu, psoriāzi vai nātreni nav vēlams lietot uz tiem balstītu alkohola tinktūru.
Ārstēšana ar diedzētiem riekstiem prasa zināmu sagatavošanos. Dīgšanas process ietver šādas darbības:
- 1 kg augļu aplej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 2 nedēļām.
- Nākamais solis ir novietot trauku ar uzgriežņiem uz loga.
- Ūdens tiek mainīts ik pēc 1-2 dienām. Tvertnes saturu periodiski maisa.
- Kad parādās asni, produkts ir gatavs lietošanai.
Diedzētus riekstus uzglabā ledusskapī. Šajā gadījumā tas labāk saglabās ķermeņa priekšrocības. Derīguma termiņš ir īss - 3 dienas, tāpēc jālieto produkts, pirms tas sabojājas. Regulāras lietošanas priekšrocības ir šādas:
- asinsrites sistēmas attīrīšana;
- ķermeņa attīrīšana no toksīniem;
- izkārnījumu normalizēšana;
- imunitātes normalizēšana;
- nervu sistēmas atjaunošana;
- kaulu audu piesātinājums ar barības vielām.
Karaliskā valriekstu šķirne ir pieprasīta arī medicīnā. Tās priekšrocības slēpjas bagātīgajā C vitamīna saturā. Karalisko augļus vajadzētu ēst 5 gabalos. dienā, lai papildinātu nepieciešamo uzturvielu daudzumu organismā.
Cik valriekstu jūs varat ēst dienā?
Valriekstu dienas deva ir atkarīga no dzimuma, vecuma un ķermeņa stāvokļa. Ja Jums ir nosliece uz pārtikas alerģijām, ieteicams izvairīties no produkta ievadīšanas savā uzturā. Valriekstu norma dienā sievietēm, kuras nēsā bērnu, ir 12 gabali. Tikpat daudz var apēst ar sportu saistīti vīrieši. Vidēji pieaugušam cilvēkam pietiek ar 8-10 riekstu apēšanu dienā. Bērniem norma ir 5-7 gab. Medicīniskiem nolūkiem likmi var palielināt individuāli.
Tiek uzskatīts, ka vēlme ēst riekstu ir ķermeņa signāls par noteiktu vielu nepieciešamību. Šajā gadījumā organismā var būt fosfora vai magnija trūkums. Ja rodas vajadzība pēc aukstiem dzērieniem, runa ir par mangāna deficītu. Ja jums trūkst B vitamīnu, jūs kārosieties arī pēc pupiņām.
Vai ir iespējams ēst valriekstus naktī?
Valriekstus organismam ir grūti sagremot. Šī iemesla dēļ tos nevajadzētu lietot vakarā. Var būt problēmas ar miegu un smaguma sajūta kuņģī. Regulāra lietošana naktī veicina svara pieaugumu. Labākais variants ir ēst tos brokastīs, kā piedevu piena putrai.
Cik sver valrieksts bez čaumalas?
Valrieksta lielāko daļu veido čaumala. Cilvēkiem, kuri skaita kalorijas, šis fakts ir jāņem vērā. Ar čaumalu augļa vidējais svars ir 40 g, bez tā - apmēram 7 g.
Cik daudz kaloriju ir valriekstos
Valriekstu uzturvērtības ir saistītas ar to lielo kaloriju saturu. 100 g satur 656 kcal. Uzturvērtība ir parādīta tabulā:
Ogļhidrāti | 11,1 |
Tauki | 60,8 |
Vāveres | 16,2 |
Valrieksts stiprina vai vājina izkārnījumus
Cilvēkiem, kas cieš no gremošanas traucējumiem, jāzina, kā valrieksti ietekmē izkārnījumus. To bieži izraksta, lai atvieglotu mērenu aizcietējumu. Valrieksti palīdz atbrīvot izkārnījumus. Šiem nolūkiem pietiek vienreiz ēst apmēram 3 gabalus. lieli kodoli. Ir svarīgi tos rūpīgi sakošļāt vai iepriekš sasmalcināt smalkās drumstalās. Ieguvumi gremošanas sistēmai ir izskaidrojami ar askorbīnskābes klātbūtni sastāvā. Tas palīdz atjaunot gremošanu.
Tā kā valrieksti spēj atbrīvot izkārnījumus, tos nav ieteicams kombinēt ar medikamentiem, kuru blakusparādības ir caureja. Šajā gadījumā blakusparādība būs visizteiktākā.
Valrieksti augstam cukura līmenim
Diabēta slimniekiem ir svarīgi zināt, vai valrieksti paaugstina vai pazemina cukura līmeni asinīs. Ārsti šo produktu atzinuši par labu līdzekli cukura normalizēšanai. Tas ir saistīts ar magnija un cinka saturu sastāvā. Antioksidantu klātbūtne nodrošina asinsvadu sieniņu nostiprināšanos, kas ir svarīgi arī pacientiem ar cukura diabētu. No kodoliem gatavo spirta tinktūru, bet novārījumam izmanto auga lapas.
Kontrindikācijas
Pirms valriekstu lietošanas ir svarīgi ņemt vērā ne tikai derīgās īpašības, bet arī kontrindikācijas. Pareizi lietojot, šī informācija var palīdzēt novērst blakusparādības. Produkts ir aizliegts lietot šādos gadījumos:
- pankreatīts;
- palielināta asins recēšanu;
- neirodermīts;
- akūtā peptiskās čūlas stadija;
- joda pārpalikums organismā;
- pārtikas alerģija pret olbaltumvielu savienojumiem;
- psoriāze;
- palielināts kuņģa skābums.
Pārmērīgs valriekstu patēriņš var izraisīt mutes gļotādas, tostarp mandeles, bojājumus. Var rasties arī caureja. Ar pastāvīgu produkta klātbūtni diētā svara pieauguma process paātrinās.
Jāievēro piesardzība gan patērējot kodolus, gan ārstējot ar tautas līdzekļiem no čaumalas. Devas pārsniegšana var izraisīt akūtas intoksikācijas simptomus. Var rasties sāpes vēderā, smaga slikta dūša un galvassāpes. Bieži attīstās alerģiska reakcija, kuras galvenais simptoms ir ādas izsitumi. Dažos gadījumos alerģiju pavada niezoša sajūta uz ādas, asarošana un gļotādu pietūkums.
Uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi
Papildus ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām tiek ņemti vērā valriekstu uzglabāšanas noteikumi. Nelobīti kodoli tiek uzskatīti par drošākiem nekā iztīrīti. Šajā formā pietiek tos ievietot parastā kartona kastē vai auduma maisiņā. Kodolus bez čaumalām vēlams ievietot traukā, kas izgatavots no māla vai stikla. Ļoti nav ieteicams tos uzglabāt plastmasas maisiņos. Šajā gadījumā produkts ātri kļūs nederīgs un sapelēs.
Ir nepieciešams izvairīties no tiešiem saules stariem uz riekstiem. Jums vajadzētu arī izslēgt temperatūras izmaiņas un augstu mitruma līmeni telpā. Labākā vieta uzglabāšanai ir tumšs skapis virtuvē. Pareizi uzglabājot, valrieksti saglabā savas derīgās īpašības 1,5 gadus.Steidzamās nepieciešamības gadījumā valriekstus sasaldē. Ja nomizotos kodolus sasaldē, tos vispirms kalcinē pannā. Pirms uzglabāšanas ledusskapī katrs auglis jāiesaiņo folijā. Varat arī tos uzglabāt īpašā traukā. Pēc atkausēšanas kodoli tiek atkārtoti uzsildīti.
Secinājums
Valriekstu ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no situācijas. Ja nav alerģiju un kontrindikāciju, ietekme uz ķermeni ir ārkārtīgi pozitīva. Produkta ļaunprātīga izmantošana izraisa neparedzētas reakcijas.