Saturs
Jaunavas vīnogas Krievijā ir izplatīta kultūra, kas jau gadu desmitiem rotā parkus, dārzus un mājas. Lai gan ogas vīna darīšanā neizmanto, no tām gatavo ārstnieciskus novārījumus dažādu slimību ārstēšanai. Savvaļas vīnogas ir ēdamas tikai ļoti mazās devās, kuras bērni, visticamāk, nezinās.
Vai neapstrādātu vīnogu augļi ir ēdami?
Parasti saka, ka šis ir indīgs augs. Kā liecina statistika, patiešām ir saindēšanās gadījumi ar augu augļiem, lai gan nelielos daudzumos. Tāpēc rodas pamatots jautājums, vai tā ogas joprojām ir ēdamas.
Lai gan neapstrādātas vīnogas nav ēdamas, tās nebaidās izmantot dzīvžogu veidošanai
Košļājot neapstrādātas vīnogas iegūst skābu garšu. Pēc lietošanas mutē rodas nepatīkama sajūta, kas pēc tam izplatās pa visu ķermeni. Viena oga ir diezgan ēdama. Šajā gadījumā intoksikācija būs minimāla. Taču, ja apēdīsi veselu sauju, tas var radīt lielas problēmas.
Pārsvarā meiteņu vīnogas ēd bērni, kuri nezina par auga indīgajām īpašībām.Jaunam organismam ir grūtāk tikt galā ar slimības simptomiem nekā veselam pieaugušam cilvēkam. Jo lielāks svars, jo vājāka ir indīgā iedarbība.
No ogām negatavo kompotus un negatavo žāvētus augļus. Viņi ilgu laiku saglabā savu nepatīkamo garšu. Toksiskas vielas saglabājas arī pēc termiskās iedarbības, tāpēc vīnogas joprojām nebūs ēdamas.
Sastāvs un kaloriju saturs
Savvaļas vīnogām ir vieta farmakoloģiskajās aktivitātēs. Zinātnieki izmanto kātiņus un zarus, vai drīzāk, to antibiotiku - resveratolu. Ir nepieciešams saglabāt imunitāti. Ar tās palīdzību augs pārdzīvo dažādas sēnīšu slimības un infekcijas.
Cilvēkiem noderīgas vielas satur arī neapstrādātu vīnogu lapas. Protams, tos nevar saukt par ēdamiem. Taču tajās dominē saharoze, fruktoze un vairāku veidu skābes, kuras izmanto gripas medikamentu ražošanā. Sastāvā ir arī flavonoīdi, kaempferols, kvercetīns, kas ir sava veida P vitamīna analogi. Turklāt tie samazina asinsvadu sieniņu caurlaidību.
Neviena neapstrādāto vīnogu daļa nav pilnībā ēdama, tāpēc augam nav daudz dabisko kaitēkļu
Ogas ir diezgan kalorijas - 63 kcal. Tie sastāv no šķiedrvielām, taukiem, olbaltumvielām, ogļhidrātiem, pelniem un daudz ūdens.
Kādas ir savvaļas vīnogu priekšrocības?
Pareizi lietojot, neapstrādātām vīnogām ir labvēlīga ietekme uz veselību. Tam ir pretiekaisuma, stiprinošas īpašības.Ar tās palīdzību jūs varat regulēt cukura līmeni un stabilizēt sirdsdarbību.
Izmantot tautas medicīnā
Pateicoties bagātīgajam ķīmiskajam sastāvam, neapstrādātas vīnogas plaši izmanto tautas medicīnā. No sēklām cilvēki iegūst veselīgu eļļu, no ogām gatavo etiķi, no zariem gatavo pretiekaisuma tinktūras.
Atsevišķas auga daļas izmanto:
- vielmaiņas normalizācija;
- kuņģa-zarnu trakta ārstēšana;
- vaļīgu izkārnījumu novēršana;
- gremošanas sistēmas skābuma samazināšana;
- uzlabojot asins sastāvu, stabilizējot asins šūnas.
Pēc izskata ogu augļi var šķist ēdami un pat veselīgi, taču zinātnieki atspēko neapstrādātu vīnogu ārstnieciskās īpašības
Sagatavot novārījumu audzēja ārstēšanai nav grūti pat iesācējam šajā jautājumā. Pietiek ievērot vienkāršu tautas tehniku:
- no meitenes vīnogām nogriezt zarus, nosusināt un smalki sagriezt;
- sagatavo trauku ar karstu ūdeni (apmēram 1,5 tases) un pievieno tam 10 g izejvielu;
- vāra uz lēnas uguns astoņas minūtes vai ievieto ūdens vannā uz tādu pašu laiku;
- noņemiet no karstuma un pagaidiet, līdz šķidrums ieplūst, tas ir apmēram 60 minūtes;
- iegūto buljonu izlaist caur sietu, pievieno siltu ūdeni līdz iepriekšējam tilpumam;
- dzert pusi glāzes šķidruma (ne vairāk kā četras reizes dienā).
Kontrindikācijas lietošanai
Pašārstēšanās bez noteiktām zināšanām ir bīstama. Pirms neapstrādātu vīnogu novārījuma sagatavošanas jums jāzina, kad tas ir kontrindicēts.
Šīs zāles nedrīkst lietot cilvēki:
- liekais svars;
- ar nestabilu kuņģa darbību, ko pavada fermentācijas procesi;
- ar cukura diabētu;
- ar kuņģa-zarnu trakta čūlām.
Turklāt novārījumi ir kontrindicēti grūtniecēm, kā arī sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.
Par to, ka neapstrādātas vīnogas nav ēdamas, liecina to lapu bīstamā sarkanā krāsa.
Ko darīt saindēšanās gadījumā
Jaunavas vīnogas ir indīgas un bīstamas dzīvniekiem un cilvēkiem. Tās lietošana var radīt neatgriezeniskas sekas.
Saindēšanās pazīmes
Ēdot ogas lielos daudzumos, cilvēkam būs šādi simptomi:
- alerģiska reakcija;
- slikta dūša;
- sāpes vēderā;
- reibonis;
- krampji;
- problēmas ar izkārnījumiem;
- ģībonis.
Bērniem pat ar nelielām devām temperatūra var paaugstināties. Pieaugušie praktiski necieš no saindēšanās. Izņēmums ir bagātīgs ogu patēriņš.
Jaunavas vīnogas pēc izskata atgādina ēdamās mellenes, tāpēc augi jāatšķir pēc citām īpašībām
Pirmā palīdzība
Mazi bērni meiteņu vīnogas uzskata par ēdamām. Viņus piesaista arī skāba garša. Ja bērns ir ēdis vairākus augļus, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu. Šajā laikā ir jāsniedz pirmā palīdzība.
Instrukcijas:
- izskalojiet kuņģi ar lielu daudzumu ūdens;
- izdzeriet dažas tabletes (aprēķiniet, pamatojoties uz bērna svaru) aktīvās ogles;
- ņem enterosorbentu.
Ja ārsts ilgstoši atrodas prom, var lietot antihistamīna līdzekļus, lai izvairītos no alerģiju attīstības.
Viņi labprāt izmanto meitenīgās vīnogas kā dekorāciju, taču saimniekiem jārēķinās, ka to augļi nav ēdami
Vairumā gadījumu ar to pietiek. Bet ārsta iejaukšanās joprojām ir nepieciešama. Ja parādās citi simptomi, noteikti jādodas uz slimnīcu. Bērni, kas jaunāki par trim gadiem, nevar tikt ārstēti neatkarīgi.
Secinājums
Jāatceras, ka savvaļas vīnogas ir ēdamas tikai nelielos daudzumos un tikai pieaugušajiem. Bērna ķermenim ir daudz grūtāk tikt galā ar toksiskām vielām. Tomēr neapstrādātas vīnogas izmanto arī medicīniskiem nolūkiem. Katra tā daļa tiek izmantota kā izejviela zāļu ražošanai.
Un man patīk šo vīnogu garša, tā ir skābena, bet salda. Es nesaprotu, kāpēc daži cilvēki saka, ka tas garšo slikti. Tā nav patiesība.