Saturs
Ēdamā sausserža audzēšana pēdējos gados ir kļuvusi par ļoti populāru nodarbi dārznieku vidū ne tikai Krievijā, bet arī pasaulē. Turklāt ir parādījušās šķirnes, kuras var audzēt rūpnieciski, izmantojot mehanizāciju. Viens no tiem ir Berela sausserdis.
Sausserža šķirnes Berel apraksts
Krievijā ēdamo sausseržu audzēšana rūpnieciskā mērogā nopietni sākās pagājušā gadsimta vidū. Nepretenciozitāte, produktivitāte, ogu derīgās īpašības - visas šīs īpašības ir kļuvušas par iemeslu pastiprinātai interesei par šo kultūru. Toreiz selekcionāri sāka izstrādāt jaunas šķirnes, kas piemērotas audzēšanai dažādās klimatiskajās zonās. Tajos laikos sausserdis tika nopietni uzskatīts par alternatīvu tradicionālajiem ogu krūmiem, kuru audzēšana daudzos Krievijas reģionos bija saistīta ar zināmām grūtībām nelabvēlīgā klimata dēļ.
Sausserdis Berel - vietējās selekcijas produkts
Selekcionāri no Sibīrijas Dārzkopības pētniecības institūta, kas nosaukts M.A.Lisavenko darbu pie ēdamās sausserža šķirnes Berel pabeidza 1980. gadā, un 1996. gadā pēc šķirnes pārbaudes tā tika iekļauta valsts reģistrā. Audzēšanai izmantojām ģenētisko materiālu no sausserža šķirnēm Altayskaya 12-19 (Sirius), Goluboe Vereteno, Lazurnaya un Blue Bird.
Tālāk tiks sniegts Berela sausserža apraksts, tiks parādītas fotogrāfijas un dārznieku atsauksmes. Galvenie šķirnes parametri ir parādīti tabulā:
Parametrs | Nozīme |
Augu tips | Daudzgadīgs lapu koku krūms |
Kronis | Kompakts, vidēji izkliedējošs, līdz 2 m augsts un līdz 1,5 m diametrā |
Bēgšana | Gluds, spēcīgs, bez pubertātes. Jaunie dzinumi zaļi, vēlāk gaiši brūni, saulainā pusē krūma augšdaļā sārti, ar vecumu kļūstot sarkanbrūni. |
Lapas | Liels, ovāli iegarens, ar noapaļotu galu un ķīļveida pamatni. Kātiņi ir īsi. Lapu plātne ir spilgti zaļa, nedaudz pubescoša aizmugurē, un krūma augšdaļā parasti ir laivveida forma. |
Saknes | Kokam līdzīgs, ar lielu skaitu mazu sakņu. |
Ziedi | Liels, balts ar sārtu nokrāsu. Ziedēšana notiek maijā. |
Pašauglība | Pašsterila šķirne, nepieciešami apputeksnētāji. |
Augļi | Ogas ir ovāli iegarenas, tumši zilas, ar zilganu pārklājumu, kas atgādina vasku. Svars parasti svārstās no 0,4 līdz 1 g. |
Nogaršot | Saldskābi, ar nelielu rūgtumu, patīkami. |
Mērķis | Universāls. |
Augļu kvalitātes saglabāšana, transportējamība | Augsts. |
Produktivitāte | Līdz 4 kg no 1 pieauguša krūma. |
Nogatavināšanas periods | Jūnija beigas un jūlija sākums. |
Sausserža stādīšana un kopšana
Sausserdis Berel ir nepretenciozs krūms ar labu ziemcietību un labu imunitāti pret slimībām un kaitēkļiem. Pareizi izvēloties vietu un pienācīgu kopšanu, šī auga dzīves ilgums var sasniegt pat 50 gadus, no kuriem pusi tas nesīs bagātīgus augļus.
Izkraušanas datumi
Berel pieder pie agrīnajām ēdamo sausseržu šķirnēm. Šī krūma augšanas sezona sākas agrā pavasarī, un tas šajā īslaicīgajā periodā rada zināmas grūtības ievērot stādīšanas termiņus. Rudens stādīšana ir pareizāka un pamatotāka. Berela sausserdis tiek stādīts septembra otrajā pusē vai oktobra sākumā. Izvēloties labāko laiku, jākoncentrējas uz reģiona klimatiskajām īpatnībām un jāaprēķina stādīšanas datums, lai pēc darba būtu palicis vismaz 1 mēnesis līdz sala iestāšanās brīdim.
Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana
Lai Berela sausserdis labi augtu un daudzus gadus aktīvi nestu augļus, tas ir pareizi jāstāda vietā.
Pareiza stādīšana ir veiksmīgas Berela sausserža augšanas atslēga
Šeit ir pamatprasības vietai, kur krūmam vajadzētu augt:
- Ēkas vai būves dienvidu, dienvidaustrumu puse, žogs, kas pasargā stādījumus no ziemeļu vēja.
- Atvērta telpa vai gaiša daļēja ēna. Ēnainās vietās sausserdis aug sliktāk un augļi ir skābāki.
- Auglīga, smilšmāla vai smilšmāla augsne ar labu gaisa caurlaidību.
- Gruntsūdens līmenis nav tuvāk par 1 m no virsmas.
Iepriekš jāsagatavo stādīšanas bedrītes, kuru dziļums ir vismaz 0,5 m.Izņemto augsni sajauc ar humusu attiecībā 1:1, bagātināšanai papildus pievienojot dažas ēdamkarotes superfosfāta un kālija sāls. Vēlams pievienot arī vismaz 1 glāzi koksnes pelnu.
Stādīšanas bedres izmēram jāatbilst stāda sakņu sistēmas tilpumam
Nosēšanās noteikumi
Berela sausserža stādīšanas procedūra ir vienkārša. Īpaši viegli to izdarīt, ja stāds atrodas traukā ar slēgtu sakņu sistēmu. Šajā gadījumā to noņem kopā ar zemes gabalu uz saknēm un ievieto stādīšanas bedrē, turot stingri vertikāli. Sakņu kakls nav aprakts, tam jāpaliek vienā līmenī ar augsnes virsmu. Atlikušos tukšumus piepilda ar augsnes substrātu un labi sablīvē.
Ja Berela sausserža stādam ir atvērta sakņu sistēma, tad stādīšanas bedres apakšā vispirms jāieber neliels zemes uzkalniņš. Saknes tiek izplatītas gar tās nogāzēm un pēc tam pārklātas ar barojošu augsni, periodiski to sablīvējot. Šajā gadījumā jums arī jāuzrauga, kādā līmenī pēc stādīšanas būs Berela sausserža stāda sakņu kakls. Nav vajadzības to padziļināt.
Stādīšanai vēlams izmantot stādus ar slēgtu sakņu sistēmu.
Pēc rakšanas darbu pabeigšanas stāda sakņu zona tiek bagātīgi izlieta ar ūdeni un pēc tam mulčēta ar kritušām lapām vai humusu.
Laistīšana un mēslošana
Sausserdis Berels mīl mitrumu, bet nepieļauj tā pārpalikumu. Laistīšanai jābūt regulārai, bet ļoti dozētai.Mitruma trūkums, īpaši ogu nogatavošanās un pildīšanas laikā, negatīvi ietekmē garšu, tajās parādās manāms rūgtums. Smags ūdens trūkums var izraisīt priekšlaicīgu augļu krišanu, lapu čokurošanos un citas nepatīkamas sekas. Lai no tā izvairītos, ja trūkst atmosfēras mitruma, Berela sausserdis tiek laistīts aptuveni reizi nedēļā, zem saknes aplejot vismaz 10 litrus ūdens. Sausuma gadījumā laistīšanas ātrumu var dubultot, īpaši augļu periodā.
Berela sausserža laistīšanai jābūt mērenai, bet regulārai.
Pirmos 2 gadus pēc stādīšanas Berela sausserdis netiek barots. Šim periodam pilnīgi pietiek ar mēslojumu, kas tika izmantots stādīšanas laikā. Sākot ar trešo gadu, krūms parasti sāk nest augļus, un tas daudz intensīvāk uzņems barības vielas no augsnes. No šī brīža jums jāsāk periodiski viņu barot. Tālāk ir sniegta aptuvenā tabula par izmantotajiem mēslošanas līdzekļiem un to lietošanas laiku Berel sausserža gadījumā:
Darba noteikumi | Barošanas metode | Mēslošanas līdzekļi un devas |
Agrā pavasarī, pirms augšanas sezonas sākuma | Sakne | Amonija nitrāts, 15 g uz 1 kv. m koka stumbra aplis. |
Lapojums | Urīnviela (karbamīds), 20 g uz 10 litriem ūdens. | |
Ziedēšanas beigās | Sakne | Organiskie produkti (sapuvuši kūtsmēsli, humuss), 10 kg uz krūmu. |
Rudens, pēc augļu | Sakne | Superfosfāts (20-30 g) + kālija sulfāts (1-20 g) uz 1 kv. m sakņu zona. |
Apgriešana
Ir vairāki ēdamo sausseržu atzarošanas veidi, kas ietver Berel šķirni:
- Sanitārais. Tos veic katru gadu pavasarī un rudenī, kā arī jebkurā gadalaikā, ja nepieciešams. Tas sastāv no sausu, slimu, bojātu dzinumu noņemšanas.
- Retināšana. Šāda veida atzarošana tiek veikta, lai noņemtu dzinumus, kas aug nepareizi, guļ uz zemes vai sabiezē krūmu, kā arī lai novērstu pārmērīgu sakņu augšanu. Procedūra tiek veikta rudenī pēc augšanas sezonas beigām, bet pirms sala iestāšanās.
- Atjaunojošs. Ar vecumu krūma ikgadējais pieaugums kļūst mazāks, un attiecīgi samazinās augļu raža. Atjaunojošās atzarošanas laikā tiek noņemta daļa no vecās daudzgadīgās koksnes, un tās vietā tiek izaudzēti jauni, jauni dzinumi. Šāda veida apgriešana tiek veikta vienlaikus ar retināšanu.
- Veidojošs. Ļauj iegūt ne tikai veselīgu, bet arī skaistu Berela sausserža krūmu. Šāda veida atzarošana tiek veikta rudenī, pēc augļu rašanās. Darba laikā tiek noņemti vāji dzinumi, tiek apgriezts vai koriģēts nepareizi augošo zaru virziens un veidojas krūma skelets.
Sausos zarus var noņemt jebkurā laikā
Ziemošana
Sausserža Berel ir lieliska ziemcietība. Parasti netiek veikti nekādi pasākumi, lai sagatavotu krūmus ziemai. Taču ziemeļu reģionos nenāktu par ļaunu siltināt sakņu zonu, pārklājot to ar biezu kūdras vai humusa kārtu.
Berela sausserža apputeksnētāji
Jebkuras Kamčatkas vai Altaja sausserža sugas ir piemērotas kā Berela sausserža apputeksnētājas. Kamchadalka šķirne tiek uzskatīta par labāko apputeksnētāju.
Pavairošana
Sausserdis Berel var pavairot gan ar sēklām, gan veģetatīvām metodēm.Izaudzēt stādus no sēklām nav grūti, taču bieži vien tiek zaudētas šādu augu vecāku īpašības, tāpēc to kvalitāte ievērojami atšķirsies uz sliktāko pusi. Lai pilnībā saglabātu visas Berela sausserža pozitīvās īpašības, tiek izmantotas veģetatīvās pavairošanas metodes, piemēram, spraudeņi, slāņošana un krūma sadalīšana.
Spraudeņi ir lielisks veids, kā pavairot Berela sausseržus. Vislielāko sakņu procentuālo daļu (līdz 60%) nodrošina zaļie spraudeņi, kas ņemti no krūma pašā augļa sākumā. Šim nolūkam izmanto viengadīgos dzinumus 15-40 cm garumā, un tos nevis nogriež, bet norauj no mātes zara “ar papēdi”. Šādi sagatavotus bereļa sausserža spraudeņus 12-15 stundas tur sakņu veidošanās stimulatora šķīdumā un pēc tam stāda īpašās dobēs.
Dīgšanas spraudeņu dobēm jāatbilst šādām prasībām:
- Labs apgaismojums no rīta, ēna pusdienās.
- Irdeni sagatavota augsne no smilšu, kūdras un kūdras augsnes maisījuma.
Berela sausserža spraudeņi tiek stādīti slīpi, 45 ° leņķī, vērsti uz dienvidiem. Augsnei vienmēr jābūt mēreni mitrai. Pirmo reizi stādāmo materiālu labāk pārklāt ar plēvi no tiešiem saules stariem. Savas sakņu sistēmas veidošanās spraudeņos parasti notiek 3 nedēļu laikā. Pirmajā ziemā jaunie augi jāpārklāj ar egļu zariem.
Sīkāka informācija par sausserža spraudeņiem ir aprakstīta videoklipā ar saiti:
Vēl viens diezgan vienkāršs veids, kā pavairot Berela sausserdi, ir krūma sadalīšana.Var sadalīt augus, kas vecāki par 10 gadiem. Šajā gadījumā krūms tiek izrakts no zemes un no tā tiek atdalītas vairākas daļas, no kurām katra satur vismaz 3 dzinumus ar savu sakņu sistēmu. Atņemtās daļas nekavējoties stāda jaunās vietās kā patstāvīgi stādi.
Krūmu sadalīšana ir vienkāršs veids, kā pavairot Berela sausserdi
Gaisa slāņojumu no Berela sausserža krūma var iegūt, izrokot vienu no sānu dzinumiem. Vasaras laikā starpmezglos veidosies jauna sakņu sistēma, un spraudeņi veidos savus dzinumus. Ziemai to atstāj ar mātes dzinumu, un pavasarī to nogriež un stāda jaunā vietā.
Slimības un kaitēkļi
Pēc autores (M. A. Lisavenko vārdā nosauktā Sibīrijas dārzkopības pētniecības institūta) informācija, sausserža šķirni Berel slimības neskar. No kaitēkļiem augam bīstami ir laputis - mikroskopisks kukainis, kas barojas ar lapu sulām un jauniem dzinumiem. Ātrā laputu pavairošana izraisa daudzu kukaiņu koloniju veidošanos, kā rezultātā sausserdis tiek nomākts, lapas un dzinumi izžūst no uztura trūkuma, un augļi priekšlaicīgi nokrīt.
Laputis ir nepatīkams dārza kaitēklis.
Lai cīnītos pret laputīm, tiek izmantoti dažādi tautas līdzekļi, piemēram, biškrēsliņu, struteņu, kumelīšu, tabakas uzlējumi. Sākotnējā posmā ar to pilnīgi pietiek. Ja laputu kolonijas ir sasniegušas ievērojamu izmēru, jums būs jāizmanto insekticīdi, piemēram, Fufanon, Iskra vai Inta-Vir.
Secinājums
Sausserdis Berel ir viena no daudzajām ēdamajām šķirnēm, kas piemērota audzēšanai dažādos Krievijas reģionos. Tam ir laba izturība pret dažādiem nelabvēlīgiem faktoriem, un tai nav nepieciešama liela aprūpe.Tajā pašā laikā šķirne demonstrē labu ražu, un nelielais garšas rūgtums, kas tiek uzskatīts par mīnusu, kas īpaši raksturīgs Berela sausserim, pēc termiskās apstrādes pilnībā izzūd.
