Saturs
Ķīnā aug visvairāk ēdamais sausserdis. Vienkārši tur audzē savvaļas sugas, kuru ogas ir mazas, skābas un pēc nogatavošanās pat nokrīt. Kanāda nesen ir sākusi radīt patērētājiem pievilcīgas šķirnes. Bet tas bezcerīgi atpaliek no Krievijas, kur atlase tiek veikta kopš pagājušā gadsimta vidus.
Šķirnes apraksts
Viena no daudzsološākajām ēdamo sausserža šķirnēm rūpnieciskai audzēšanai ir Leningradsky Velikan. To izveidoja Pavlovskas eksperimentālā stacija VIR, kas atrodas Ļeņingradas apgabalā. Šķirne tika audzēta no Kamčatkas sausserža.
Specifikācijas
Pieaugušam Ļeņingradas milža krūmam ir noapaļots vainags, kas izplatās 1,6 m platumā un 1,5 m un augstāks. Šī šķirne izceļas savā rindā - parasti Pavlovskas selekcijas sausseržu izmērs ir pieticīgāks. Milzu dzinumi un lapas ir blāvi zaļas, nedaudz pubescējošas.
Ogas klātas ar gludiem bumbuļiem, cilindriskas formas, ar apaļu dibenu un gludu augšpusi, tumši zilu, vidēji vaska pārklājumu.Augļa garums ir 2,2-3,3 cm, biezums platākajā vietā ir 1,2 cm, svars svārstās no 1,2 g līdz 1,5 g.
Sausserža mīkstums ir maigs un ļoti salds. Leningradsky Giant bieži izmanto citu šķirņu izveidē kā saldo augļu donoru. Ogās ir neliels skābenums, bet pilnībā nogatavojoties praktiski nav jūtams. Šo sausserzi bieži sauc par šķirni tiem, kam ir salds zobs. Degustācijas rezultāts – 4,8 punkti.
Šķirne Leningradsky Velikan sāk nest augļus 2–4 gadus pēc stādīšanas, pieauguša krūma raža ir 1,9–3 kg, maksimums ir 5 kg. Ogu raža lielā mērā ir atkarīga no lauksaimniecības tehnoloģijas. Ar pienācīgu aprūpi un savlaicīgu laistīšanu šķirne konsekventi saražo apmēram 3 kg uz vienu augu.
Ļeņingradas milža nogatavošanās periods ir vidējs. Ogas lej nevienmērīgi un cieši turas pie zariem. Visērtāk ir novākt manuāli - augļus savāc grupās, kas atgādina ķekarus. Šķirnes ziemcietība ir laba.
Apputeksnētāji
Leningradsky Giant ir pašsterils sausserdis, lai gan, ja nav apputeksnētāju, tas ražo vairāk ogu nekā citas šķirnes. Bet to nevar saukt par ražu. Ieteicams stādīt kopā ar Gzhelka, Morena, Blue Bird, Malvina, Blue Spindle vai Reliable.
Sausserdis piesaista vietnei bites, kamenes un citus labvēlīgus kukaiņus, jo tas ir labs medus augs.
Priekšrocības un trūkumi
Leningradsky Giant ir ideāli piemērots apstrādei. Šķirnei ir arī citas priekšrocības:
- Augsta raža.
- Ziemcietība līdz 40 grādiem zem nulles.
- Leningradsky Giant ir saldākā šķirne.
- Augļu stabilitāte.
- Izturība pret atkārtotu ziedēšanu.
- Lieli augļi.
- Ogas nedaudz nokrīt.
- Ātra augļu ienākšana - pienācīgu ražu var savākt 2-3 gadus pēc stādīšanas.
- Pateicoties ogu kaudzes izvietojumam, to novākšana ir vienkāršota.
- Neprasīgs augšanas apstākļiem.
- Krūms nes augļus 30 gadus.
Šķirnes trūkumi ietver:
- Negatavām ogām ir svaiga garša.
- Pašsterilitāte.
- Nevienmērīga ogu nogatavošanās.
Nakšņošana uz vietas
Šķirne Leningradsky Giant ir paredzēta audzēšanai galvenokārt vidējā zonā un ziemeļrietumos.
Stādīšanas materiāla izvēle
Sausserdis jāstāda vasarā, kad karstums norimst, vai agri rudenī. Tad tam būs laiks iesakņoties, pirms iestāsies auksts laiks. Pavasarī izdzīvošanas rādītājs samazinās par aptuveni 20%.
Stādīšanas materiāls jāiegādājas no uzticamiem ražotājiem, vēlams ar slēgtu sakņu sistēmu. Zariem jābūt taisniem un elastīgiem, bez redzamiem bojājumiem, ar vienādiem starpmezgliem. Nobriedusi miza var nolobīties – tā ir ēdamā sausserža pazīme.
Piemērotas vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Lai stādītu sausseržus, jāizvēlas saulaina vieta, aizsargāta no aukstā vēja. Izvairieties no ieplakām un ieplakām, kur uzkrājas auksts gaiss un iemērc augsni.
Sausserdis ir mazprasīgs attiecībā uz augsni, aug visur, bet uz smilšakmeņiem slikti nes augļus. Ideāla augsne ir irdena, auglīga, ar viegli skābu reakciju. Lai uzlabotu augsnes struktūru, stādīšanas bedrēs pievienojiet spaini organisko vielu un 50 g kālija sāls un superfosfāta kā sākuma mēslojumu.Podzolskābām un citām skābām augsnēm pievieno dolomīta miltus vai kaļķi.
Sausserža stādīšana
Nav vienprātības par labāko sausserža stādīšanas shēmu. Šķirni Leningradsky Giant nevajadzētu novietot saskaņā ar standarta plānu - tās krūms var izaugt līdz 2,5 m Starp augiem atstājiet vismaz 2 m atstarpi, novietojiet rindas 2,5-3 m attālumā vienu no otras.
Sagatavojiet stādīšanas bedrītes 40x40x40 cm un piepildiet tās ar ūdeni. Kad šķidrums ir uzsūcies, centrā ielej iepriekš sagatavotu auglīgo maisījumu. Virsū liek sausserdi, iztaisno saknes, aizpilda bedri ar zemi, padziļinot kaklu apmēram par 5 cm.Sablīvē augsni, apūdeņo un mulčē stādu.
Sausserža audzēšana
Pareizi novietojot uz vietas, sausserdis nesagādā nepatikšanas. Viņam būs jāpievērš zināma uzmanība tikai pirmajā gadā pēc stādīšanas.
Rūpes par jaunu augu
Stādiem nepieciešama regulāra laistīšana. Ja sakņu sistēmai ļaus izžūt, augs labākajā gadījumā slikti attīstīsies un nesīs augļus, sliktākajā gadījumā tas vienkārši nomirs. Kad augsne nedaudz izžūst, tā tiek irdena par 5-8 cm.Šo darbību dažreiz sauc par “sauso laistīšanu”, kā arī uzlabo gaisa cirkulāciju.
Pirmos 2 gadus pēc stādīšanas sausserža barošana sastāvēs no amonija nitrāta vai urīnvielas šķīduma pievienošanas agrā pavasarī. Pietiek ar 10 litriem uz krūmu.
Rūpes par pieaugušu augu
Pieaugušu sausseržu laista ilgstoša sausuma laikā, stumbra apli atslābina un noņem nezāles. Ideālā gadījumā jums vajadzētu veikt 3 barošanas reizes:
- Pavasarī uz sniega - ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem, kas izšķīdināti saskaņā ar instrukcijām.
- Vasarā pēc augļu - pilnīgs minerālu komplekss.
- Rudens sākumā - fosfora-kālija mēslojums.
Bieži dārznieki aprobežojas ar pavasara mēslošanu un ziemai koka stumbra aplim pievienojot spaiņus ar trūdvielu un pelnu kārbām.
Atzarošana un ziemošana
Ļeņingradas gigants var izturēt līdz pat 40 grādu sals. Šķirnei nav nepieciešama pajumte ziemai.
Pirmos 15 gadus veic tikai sanitāro atzarošanu - no sausserža izņem nokaltušos, nolauztos dzinumus, kas biezina vainagu un noliekušies pret zemi. Tad katru gadu vecie skeletzari tiek izgriezti. Pēc 20 gadiem, bet tikai samazinātas ražas gadījumā, visu krūmu nogriež, atstājot 15-20 cm celmus.Pēc tam sausserdis nesīs augļus vēl 10 gadus.
Reprodukcijas metodes
Amatieru dārznieki var pavairot sausserdi, sadalot jaunu krūmu vai slāņojot. Sēklas dīgst un labi attīstās, bet nepārmanto šķirnes īpašības. Šī audzēšanas metode ir interesanta selekcionāriem, bet dārzniekiem tā ir neperspektīva. Spraudeņi labi neiesakņojas bez īpašiem nosacījumiem. Šī metode ir neproduktīva privātajās saimniecībās.
Problēmas audzēšanas laikā
Leningradsky Giant, tāpat kā citas sausserža šķirnes, ir izturīgs pret slimībām. Problēmu var izraisīt tikai miltrasa, kas aukstā laikā skar augus ar augstu mitruma līmeni. Tas jākontrolē ar fungicīdiem vai bioloģiskiem līdzekļiem.
Kaitēkļu bojājumu pazīmes un to apkarošanas pasākumi ir parādīti tabulā.
Kaitēkļi | Redzamās zīmes | Ārstēšana |
Lapu veltņa kāpuri | Jaunās lapas un dzinumus ēd kāpuri | Ar 2 nedēļu intervālu krūmus apstrādā ar insekticīdiem. Ogu nogatavošanās periodā tiek izmantoti bioloģiskie produkti |
Laputis | Kukaiņi dzer šūnu sulu no jauniem augiem, izraisot tās dzeltēšanu un nokalšanu | |
Vairogi | Uz dzinumiem parādās kukaiņi, kas izskatās pēc izaugumiem un pielīp pie mizas |
Leningradsky Giant ir šķirne, kas izturīga pret atkārtotu ziedēšanu.
Atsauksmes
