Savvaļas ēdamais sausserdis ir mazs, bez garšas un, nogatavojies, sadrūp zemē. Tiesa, tai ir daudz noderīgu īpašību un gandrīz nekad nesaslimst. Jau 1935. gadā Mičurins ieteica audzēt sausseržus, taču tikai 20. gadsimta otrajā pusē parādījās pirmās šķirnes.
Tās nebija ne iespaidīgas izmēra, ne izcilas garšas. Taču, laikam ejot, mūsu gadsimtā radītās šķirnes ražo ogas, kas spēj apmierināt izvēlīgākos gardēžus.
Šķirnes apraksts
Yugana tiek uzskatīta par vienu no jaunākajām ēdamo sausseržu šķirnēm. To 2010. gadā izveidoja Bakčarskas federālais valsts vienotais uzņēmums no Kamčatkas un Turčaņinovas sugām, un tagad tas tiek pārbaudīts valsts šķirnēs.
Specifikācijas
Pieaugušam krūmam ir pusapaļa vainaga līdz 1,5 m augsts un 1,9 m plats.Atšķirībā no vairuma šķirņu Yugana jaunie dzinumi bieži ir pārklāti ar saru matiņiem un tiem nav antocianīna krāsas.
Ogas ir tumši violetas, gandrīz melnas, ar vaska pārklājumu. To svars vidēji ir 1,4 g, īpaši labvēlīgos apstākļos - līdz 1,8 g.Augļi pēc formas atgādina krūzi ar sabiezējumu augšpusē, dažreiz ovālu ar noapaļotu degunu.Yugana šķirnes sausserža garša ir deserta, salda ar nelielu skābumu, garšas vērtējums - 4,9 punkti.
Pieauguša krūma raža ir 3,5 kg, maksimāli 6 kg. Juganas ogas ir vidēji nogatavojušās, var noturēties uz zariem līdz pusotram mēnesim un nenobirst. Ieteicams tikai ar rokām savākt divas reizes sezonā. Augļi labi iztur transportēšanu, pēc sasaldēšanas to garša gandrīz nemainās.
Apputeksnētāji
Tāpat kā citi ēdamie sausserži, Jugana ir pašsterils. Tas nozīmē, ka, lai iegūtu ražu, tai ir nepieciešami apputeksnētāji - citas šķirnes, kas stādītas tiešā tuvumā. Jebkura šķirne var spēlēt šo lomu, bet vispiemērotākās ir Giant’s Daughter, Strezhevchanka, Bakcharsky Giant un Delight.
Priekšrocības un trūkumi
Yugana ir jaunākā šķirne un viena no labākajām šodien. Tās priekšrocības ietver:
- Laba gaume – 4,9 punkti.
- Augsta ziemcietība - Yugana viegli iztur 50 grādu sals, ziedi - mīnus 7.
- Stabila auglība un augsta raža.
- Yugana izturība pret slimībām un kaitēkļiem.
- Lielaugļu šķirne.
- Krūmu forma atvieglo ražas novākšanu.
- Sausserža ogas satur lielu daudzumu noderīgu vielu.
- Novācot ražu, augļi netiek ievainoti.
- Ogas cieši turas pie zariem un nenokrīt ilgāk par mēnesi.
- Viegli kopjams.
- Sasaldējot, ogu garša praktiski nemainās.
- Jugana var nest augļus 30 gadus.
Vienīgais šķirnes trūkums ir visiem ēdamajiem sausseržiem raksturīgā pašsterilitāte.
Nakšņošana uz vietas
Reģionos ar vēsu klimatu sausserdis jūtas lieliski, viegli iesakņojas un neprasa īpašu aprūpi. Lai to izdarītu, vienkārši izvēlieties tai piemērotu vietu un stādiet to.
Stādīšanas materiāla izvēle
Vislabāk sausseržus iegādāties vasaras beigās vai rudens sākumā no uzticama ražotāja. Izvēlieties 2-3 gadus vecu stādu ar vairākiem taisniem zariem un identiskiem starpmezgliem. Saknēm jābūt elastīgām, ne pārāk nogrieztām, bez puves pazīmēm vai melniem plankumiem. Nepērciet sausseržus ar nogrieztiem dzinumiem. Mizas atdalīšanās ir sugas pazīme, nevis slimības pazīme.
Piemērotas vietas izvēle un nosēšanās
Galvenais, lai sausserdis veiksmīgi audzētu, ir izvēlēties saulainu, no stipra vēja aizsargātu vietu. Piemērota ir jebkura augsne, izņemot smilšakmeni - tur raža būs slikta. Iespējamās ūdens stagnācijas un aukstā gaisa uzkrāšanās dēļ stādīšanai nevajadzētu izvēlēties gravas vai citas zemenes.
Ir vairāki dažādi viedokļi par sausserža izvietošanas shēmām. Stādīšana tiek uzskatīta par standarta, ja starp augiem tiek saglabāts 1,5 m attālums un rindas ir izvietotas 2 m attālumā viena no otras.Acīmredzot Yugana šķirnei šāda shēma nav piemērota. Krūms, kad tas izaugs, izplatīsies gandrīz 2 m platumā un pārklāsies ar kaimiņu, kā rezultātā:
- Neērti novākt.
- Augi traucēs viens otram, sacentīsies par barības vielām un ūdeni.
- Šķērsojot zarus, nesaņems pietiekami daudz gaismas, un raža samazināsies.
Yugan šķirnei būs nepieciešams vairāk vietas - attālumam starp sausserža krūmiem jābūt vismaz 2 m, starp rindām - vismaz 2,5 m.
Stādīšanas bedres sagatavo ar izmēriem 40x40x40 cm, augsnei pievieno spaini organisko vielu (humusu vai kompostu) un 50 g fosfora un kālija mēslojuma. Pārāk skābu augsni neitralizē ar dolomīta miltiem vai kaļķi.
Atšķirībā no citiem krūmiem, sausserža dzinumus pirms stādīšanas nesaīsina - tas var aizkavēt augļu stāšanos vismaz uz gadu. Augu stāda tā, lai saknes kakls būtu aprakts 3-5 cm.Krūmu bagātīgi laista un stumbra apli mulčē.
Sausserža audzēšana
Ziemeļu reģionos un mērenā klimatā sausserdis ir augs bez problēmām. Slikti aug dienvidos - tas ir neērti augstā temperatūrā, garās vasarās un siltos rudeņos.
Rūpes par jaunu augu
Ja stādīšanas bedrē ir pievienots mēslojums, nākamos divus gadus sausserdis nav jābaro. Tikai agrā pavasarī zem katra krūma vajadzētu ielej spaini ūdens ar izšķīdinātu amonija nitrātu vai urīnvielu.
Visu sezonu koka stumbra aplis tiek atbrīvots no nezālēm un irdināts. Tūlīt pēc stādīšanas un sausā laikā bagātīgi laistīt.
Rūpes par pieaugušu augu
Pareizi iestādīts sausserdis piemērotā vietā neprasa rūpīgu aprūpi. Sākot ar trešo gadu, tas jābaro trīs reizes sezonā. Grafiks ir parādīts tabulā.
Top dressing | Termiņi | Aktīvās sastāvdaļas | Mērķis |
Pirmkārt | Agrā pavasarī, tieši uz sniega vai tūlīt pēc tā kušanas | Slāpeklis | Palīdziet sausserim uzsākt veģetācijas periodu, apgādājiet to ar nepieciešamajām vielām zaļās masas audzēšanai un ziedēšanai |
Otrkārt | Pēc augļu rašanās | Pilnīgs minerālu komplekss | Barības vielu līdzsvara atjaunošana pēc augļošanas |
Trešais | Vasaras beigas, dienvidos – rudens sākums | Fosfors, kālijs | Auga nostiprināšana pirms ziemas, nākamā gada ražai nepieciešamo barības vielu nolikšana |
Daži dārznieki pavasarī mēslo sausseržus ar slāpekli, bet rudenī zem saknes ieber spaini humusa un pelnu kārbu.
Sezonas laikā krūmam nepieciešama regulāra ravēšana un augsnes irdināšana. Sausā laikā sausserdis tiek laistīts ik pa laikam, katram augam izmantojot vismaz 2 spaiņus ūdens.
Atzarošana un ziemošana
Līdz 15 gadu vecumam sausserdis nav jāapgriež, tiek noņemti tikai nolūzuši vai sausie dzinumi, kā arī tie, kas atrodas zemē vai aug krūmājā. Pēc tam katru gadu tiek noņemti vecākie skeleta zari. Ja pēc 20 gadiem sausserdis sāk nest ražu, tas tiek pilnībā nogriezts 15-20 cm augstumā no augsnes virsmas - tas var pagarināt augļu augšanu vēl par 10 gadiem.
Augam nav nepieciešama pajumte ziemai. Sausserdis pacieš salnas zem 50 grādiem.
Reprodukcijas metodes
Hobistiem labākā sausserža pavairošanas metode ir horizontālā vai vertikālā slāņošana. Labi izaugušu jauno krūmu rudenī var izrakt un sadalīt daļās – ja sakne nav stipri ievainota, jauni augi ātri sāks nest augļus.
Svaigas sausserža sēklas labi dīgst, bet stādi nepārmanto mātes īpašības savstarpējās apputeksnēšanas dēļ. Šī reprodukcijas metode interesē tikai audzētājus.
Var iesakņot zaļo vai kokaino sausserža spraudeņus, taču to izdzīvošanas rādītājs amatieru saimniecībās ir zems. Pat izmantojot siltumnīcas un augšanas stimulatorus, apmēram 20% stādu izdzīvo.
Problēmas audzēšanas laikā
Sausserdis ir izturīgs pret slimībām, bet dažreiz aukstā, lietainā vasarā parādās miltrasa.To var viegli kontrolēt, izmantojot atbilstošus fungicīdus. Ja slimība izpaužas ogu nogatavošanās laikā, labāk ir izmantot bioloģiskos produktus, piemēram, Fitosporin.
Kaitēkļi dod priekšroku citiem augiem, nevis sausserdim, bet reizēm to uzbrūk lapu rullīši, laputis vai vītolu zvīņu kukaiņi. Lai atbrīvotos no kukaiņiem, krūmu apstrādā ar insekticīdiem vai bioloģiskiem produktiem, piemēram, Agrovertin, Fitoverm.
Atsauksmes
