Saturs
Sausserdis ir diezgan izplatīts augs ziemeļu puslodes mērenajos platuma grādos. Ir aptuveni 190 savvaļas sugas, taču tikai dažas no tām ir ēdamas. Visi no tiem atšķiras ar augļu tumši zilu vai violetu krāsu, bet zilganā pārklājuma dēļ tie var izskatīties zilā krāsā. Sarkanās, oranžās un dzeltenās ogas ir indīgas.
Pēdējā laikā aktīvi tiek veidotas jaunas sausserža kultūras, par vienu no perspektīvākajām tiek uzskatīta šķirne Giant’s Daughter.
Šķirnes apraksts
Milzu meita ir Turčaņinova sausserža un Bakcharsky Velikan šķirnes hibrīds. Šķirne tika pieņemta Valsts šķirņu pārbaudei 2009. gadā, un 2017. gadā tā tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā.
Specifikācijas
Milzu meitas šķirnes sausserdis veido diezgan lielu krūmu, kas 8-9 gadu vecumā sasniedz 1,7 m, ar vidēja blīvuma ovālu vainagu. Pirmajos gados tas aug lēni, un, lai gan tiek uzskatīts par agri nesošu, tas ražo komerciālu ražu ne agrāk kā 5-6 gadus pēc stādīšanas. No citām šķirnēm tas atšķiras ar to, ka augšanas sezonas sākumā jaunajiem dzinumiem ir tumšsarkanā nokrāsa, ko parasti sauc par antocianīnu.
Milžu meitas sausserža ogas mūsdienās tiek uzskatītas par vienu no lielākajām, vidēji 1,8-2,5 g.Šī atšķirība ir saistīta ar augļu neviendabīgumu, kam raksturīga forma ir līdzīga apgrieztam komatam vai iegarenam bumbierim. Produktivitāte ir 3,1-3,5 kg uz krūmu jeb aptuveni 10,2 tonnas no hektāra. Īpaši labvēlīgos apstākļos no 1 hektāra var savākt līdz 17 tonnām ogu.
Milžu meitas augļi ir tumši purpursarkani, gandrīz melnā krāsā, lai gan vaska pārklājuma dēļ tie var izskatīties zilgani. Garša ir deserta, salda, ar vieglu skābenumu, bez rūgtuma. Ogas ir piemērotas pārstrādei vai saldēšanai, ar vidēju transportējamību.
Giant's Daughter ir vidēji vēlu sausserža šķirne ar pagarinātu augļošanu. Ražas novākšanu ieteicams veikt manuāli, 2 posmos. Ogas ir cieši pieķērušās pie zariem un pieder pie vāji birstošu (zaudējumi līdz 20%) kategorijai, bet nobirst viegli un tīri.
Apputeksnētāji
Ēdami sausserži ir pašsterili. Ja vietā aug tikai viena šķirne, pat ar vislabāko aprūpi un labvēlīgiem laikapstākļiem, krūms ziedēs bagātīgi, bet ogas tikai nedaudz. Lai iegūtu bagātīgu sausserža ražu, tuvumā jāstāda vismaz 2-3 šķirnes.
Ziedus apputeksnē bites un kamenes. Nav nepieciešams tos īpaši piesaistīt - sausserdis ir lielisks medus augs un pats piesaista vietnei labvēlīgos kukaiņus. Šķirni Giant's Daughter vislabāk audzē blakus Bakcharsky Giant, Delight, Strezhevchanka.
Priekšrocības un trūkumi
Sausserža ogas no Milzu meitas līdz šim ir vienas no saldākajām un lielākajām. To sākotnējā forma neļaus šo šķirni sajaukt ar citām. Šķirnes priekšrocības ietver:
- Lieli augļi un laba garša – 4,8 punkti.
- Gada bagātīga augļu raža.
- Sausserža ogas dziedē.
- Ziemcietība. Milzu meita bez pajumtes var izturēt temperatūru zem -50 grādiem.
- Šķirne vāji birst, ogas ir stingri piestiprinātas pie zariem un viegli noplēš bez bojājumiem.
- Ilgmūžība – sausserdis var nest bagātīgi augļus līdz 30 gadiem.
Šķirnei ir daži trūkumi:
- Pašsterilitāte.
- Lēna sausserža augšana pirmajos gados pēc stādīšanas.
- Nevienmērīga ogu nogatavošanās.
- Līdz 20% sausserža ražas nokrīt.
Nakšņošana uz vietas
Lai gan sausserdis vislabāk aug savos parastajos apstākļos - Viduszonā, ar pareizu pieeju tas dos ražu pat dienvidu reģionos.
Stādīšanas materiāla izvēle
Vislabākais sausserža stādāmais materiāls ir 2-3 gadus veci krūmi ar slēgtu sakņu sistēmu. Jāpērk stādi stādaudzētavās – tā ir mazāka iespēja iekulties ar šķirni nepatikšanās vai pat iegādāties neēdamu šķirni. Izvēlieties sausseržus ar 2-4 vienmērīgiem zariem un vienādiem starpmezgliem.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Labs teritorijas apgaismojums ir galvenais sausserža audzēšanas nosacījums, pretējā gadījumā augs ir pārsteidzoši mazprasīgs. Piemērota ir jebkura augsne, bet uz smilšakmeņiem augļi būs vāji. Optimālais skābums ir 5,5-6,6 (nedaudz skāba augsne), pieņemams ir 4,5-6,5.
Sausseržus nedrīkst stādīt zemienēs un gravās – ūdens stagnācija un aukstā gaisa uzkrāšanās neļaus tam normāli attīstīties.Šķirnei Giant's Daughter priekšroka dodama manuālai ražas novākšanai, ja plānota mehanizēta ražas novākšana, izvēlieties līdzenu laukumu. Reģionos ar spēcīgu vēju stādījumiem ir nepieciešama aizsardzība ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā.
Iepriekš sagatavo stādīšanas bedrītes, kuru izmēri ir 40x40x40 cm, katrai pievieno 1-2 spaiņus organiskās vielas (atkarībā no augsnes auglības), 50 g potaša un fosfora mēslojuma. Ja nepieciešams, deoksidējiet augsni ar kaļķi.
Krūmu stādīšana
Sausserdis pirms stādīšanas netiek apgriezts, bet tiek noņemti tikai nolūzušie zari. Tie ir ļoti trausli, tas ir jāņem vērā. Šķirnes standarta stādīšanas modelis ir 1,5 m starp augiem, 2,0-2,5 m starp rindām. Rūpnieciskajos stādījumos augi tiek novietoti tuvāk viens otram, un rindstarpas tiek palielinātas. Bet jums joprojām ir jāņem vērā ieradums - šķirnei Giant’s Daughter ir augsts un izplests krūms.
Stādīšanu labāk sākt vasaras beigās vai agrā rudenī, tiklīdz karstums norimst. Tad sausserim būs laiks iesakņoties, un pavasarī tas nekavējoties sāks augt. Stādīšanas bedri piepilda ar ūdeni, kad mitrums uzsūcas, vidū ieber pilskalnu, ap kuru izklāj saknes. Kaklu padziļina līdz 3-5 cm, ieber augsni, to saspiež, palaista un bedri mulčē ar kūdru vai humusu.
Pieaug
Uzmanība jāpievērš tikai jauniem augiem. Pieaugušajiem nepieciešama minimāla aprūpe - sausserdis ir diezgan nepretenciozs.
Rūpes par jaunu augu
Pēc stādīšanas sausserim nepieciešama bieža un bagātīga laistīšana. Nākamajā dienā koka stumbra aplis tiek irdināts – tas neļauj attīstīties nezālēm un nodrošina saknes ar skābekli.
Ja stādīšanas laikā augsne bija labi piepildīta ar mēslojumu un organiskām vielām, sausserdis netiek barots vasarā un rudenī.Pavasarī augšanas procesi jāstimulē, zem katra krūma ielejot 30 g urīnvielas, kas izšķīdināta 10 litros ūdens.
Rūpes par pieaugušu augu
Trešajā gadā papildus pavasara mēslojumam pēc augļu nodošanas nabadzīgās augsnēs sausserdis tiek barots ar pilnu minerālu kompleksu, un rudenī zem saknēm pievieno spaini organisko vielu. Vasaras beigās ir lietderīgi augsnē pievienot pelnus - 1 litrs pieaugušam augam, 0,5 litri jaunam augam.
Turpmākā aprūpe sastāv no ravēšanas, atslābšanas un periodiskas intensīvas laistīšanas, ja nav nokrišņu.
Atzarošana un ziemošana
Sausserdis Milzu meita radīta Tomskas apgabalā un pacieš temperatūru zem 50 grādiem zem nulles. Viņai nav vajadzīga pajumte ziemai.
Augu neapgriež līdz 15 gadu vecumam, novāc tikai sausos un nolūzušos zarus. Milžu meitai ir rets vainags, bet, ja dzinumi nogrimst zemē vai tiek novirzīti krūmājā, tos nogriež pēc iespējas agrāk. Bez piekļuves gaismai tie joprojām neradīs ražu, bet patērē barības vielas.
Pēc 15 gadiem sausserža vecos zarus izgriež pie pamatnes, un 20, ja raža nokritusi, krūmu atjauno. Lai to izdarītu, noņemiet visus dzinumus, atstājot 15-20 cm Zari augs nākamajā pavasarī un sausserdis varēs pilnībā nest augļus vēl 5-10 gadus.
Reprodukcijas metodes
Sausserdis ir dārgs, tāpēc bieži rodas jautājums, vai to var pavairot atsevišķi. Ir vairāki veidi, kā iegūt jaunus augus, taču ne visi no tiem ir piemēroti amatieru dārzniekiem. Tas ir parādīts tabulā.
Reproducēšanas metode | Sarežģītība | Problēmas amatieriem | Gala rezultāts |
Semināls | Zems | Sēklas dīgst ļoti labi | Savstarpējās apputeksnēšanas dēļ 80-90% augu nav patēriņa vērtības, jo tie nepārmanto šķirnes īpašības |
Zaļie vai kokaini spraudeņi | Vidēji | Viņiem nepieciešama siltumnīca vai siltumnīca un pastāvīga aprūpe; ar pašvairošanos iesakņojas ne vairāk kā 30%. | Pārmanto visas šķirnes īpašības |
Horizontāli vai vertikāli slāņi | Zems | Novācot vai irdinot augsni, slāņojums bieži tiek bojāts | Pārmanto visas mātes īpašības |
Krūmu sadalīšana | Zems | Var dalīt tikai jaunu, labi izaugušu krūmu | Tas labi iesakņojas un ātri sāk nest augļus. |
Problēmas audzēšanas laikā
Sausserdis reti slimo un cieš no kaitēkļiem. To var uzbrukt laputis, lapu rullīši vai vītolu zvīņas kukaiņi, kurus apkaro ar atbilstošiem insekticīdiem. Izsmidzināšana jāveic pēc ražas novākšanas vai jāizmanto bioloģiskie aizsardzības līdzekļi.
Starp slimībām ir jāizceļ miltrasa, kas parādās inficēto augu tuvuma dēļ lietainās vasarās vai vakara laistīšanas laikā aukstā laikā. Krūmu apstrādā ar Fitosporin vai atbilstošu fungicīdu.
Sausserdis var uzziedēt atkārtoti, kas samazina nākamās sezonas ražu. Privātajās saimniecībās pumpuri jānovāc ar rokām un pēc iespējas agrāk.
Milzu meita skaisti aug Novgorodas apgabalā. Labāk ir stādīt saulē vai daļēji ēnā. Ēnā ogas būs skābākas. Ogas atbilst šķirnes īpašībām.