Saturs
- 1 Kādas sausserža šķirnes pastāv?
- 2 Saldākās ēdamo sausseržu šķirnes
- 3 Agrā sausserža šķirnes
- 4 Sausserža vēlās šķirnes
- 5 Zema auguma sausserža šķirnes
- 6 Augstās sausserža šķirnes
- 7 Jaunas sausserža šķirnes ar lielām ogām
- 8 Nesatricinošas sausserža šķirnes
- 9 Elitārās sausserža šķirnes
- 10 Ziemcietīgas sausserža šķirnes
- 11 Secinājums
Sausserža šķirnes ar aprakstiem ir vērts izpētīt ikvienam, kurš vēlas savā zemes gabalā iestādīt augu ar saldiem augļiem. Ēdamās kultūras ir pārstāvētas ļoti daudzveidīgā izvēlē.
Kādas sausserža šķirnes pastāv?
Ēdamais sausserdis, kas piemērots audzēšanai Krievijā, ir pieejams desmitiem šķirņu. Ērtības labad tie ir sadalīti vairākās grupās:
- salizturības ziņā daži krūmi vislabāk audzē vidējā zonā, citi labi panes Sibīrijas apstākļus;
- atbilstoši nogatavošanās laikam - sausserdis var būt gan agrs, gan vidējs, gan vēls;
- pēc izmēra daži augi nes mazas ogas, citi izceļas ar lieliem augļiem;
- garšas ziņā - sausserdis var būt desertiski salds, skābs, ar rūgtenu pēcgaršu;
- attiecībā uz izturību pret izbiršanu - dažās šķirnēs ogas ļoti ātri nokrīt zemē, citās tās ilgstoši paliek uz zariem;
- augstumā sausserža krūma izmērs ir svarīgs, organizējot ainavu.
Visbiežāk augu izvēlas saldās deserta garšas dēļ.
Saldākās ēdamo sausseržu šķirnes
Stādot uz zemes gabala ēdamo kultūru, lielākā daļa dārznieku cenšas baudīt patiesi garšīgus augļus. Jūs varat izpētīt sausserža šķirņu reitingu ar īpaši saldu garšu.
debeszils
Augs ir vidussezonas augs, tā zaros augļi nogatavojas jūnija beigās. Sausserdis debeszils paceļas līdz 1,3 m virs zemes, krūms diezgan kompakts, saspiests, lapas iegarenas ar cietu malu.
Azure - viens no gardākajiem ēdamo sausseržu veidiem
Sausserža šķirnes Lazurnaya degustācijas vērtējums ir 5 punkti, tas ir maksimums. Tumši zilas, gandrīz violetas ogas izstaro patīkamu melleņu aromātu un pēc garšas ir ļoti saldas. Ogas ir ovālas formas, ar smaili augšpusē. Labvēlīgā sezonā Lazurnaya no viena krūma var iegūt līdz 5 kg ražas.
Ramenskaja
Šīs šķirnes sausserdis izaug līdz 1,5 m garš un var izplesties apmēram 1 m. Nogatavošanās notiek jūnija beigās, Ramenskajai ir iegarenas, zilas, tumšas ogas ar nelielu pubertāti un zilganu ziedēšanu.
Ramenskajai ir atsvaidzinoša garša
Ramenskajas mīkstums ir salds, taču tajā ir neliels skābums, tāpēc degustētāji tai piešķir tikai 4,5 punktus. Maksimālā krūma raža ir nedaudz vairāk par 2 kg.
Karaliene
No saldākajām sausserža šķirnēm bez rūgtuma noteikti jāmin Kingfisher. Krūmu augstums var sasniegt 2 m, tas parasti izplatās ne vairāk kā metru diametrā. Augļošanās notiek jūnija beigās.Ziemeļzivis nes lielas, ovālas, apaļas, dziļi zilas krāsas ogas. Karaliskā zivs āda ir plāna, pārklāta ar zilu pārklājumu, un miesai nav smaržas.
Kingfisherā nav absolūti nekāda skābuma vai rūgtuma
Kingfisher novērtēts ar 4,8 degustācijas punktiem, ogu garša ir maiga, salda, bez skābuma vai rūgtuma. Sausserža ogas ir ļoti atsvaidzinošas. No pieauguša auga krūma var noņemt aptuveni 2 kg gatavu ogu.
Agrā sausserža šķirnes
Sausserdis tiek uzskatīts par agru, maijā zied un nes augļus no 10. līdz 20. jūnijam. Šādas šķirnes īpaši augstu vērtē, jo ļauj izbaudīt augļu garšu jau vasaras sākumā.
Jogs
Krūma augšana parasti ir 1,2 m.. Coquette nes augļus jūnija otrajās desmit dienās. Coquette ogas ir ovāli iegarenas, zilā krāsā, ar nelielu vieglu ziedēšanu. Mīkstuma garša ir ļoti maiga, ar labu saldskābo garšu un degustētāju vērtējumu 4,3.
Koketkas ražu var nobaudīt līdz jūnija vidum
Krūmu ražas apjomi ir aptuveni 1,4 kg. Coquette ir piemērota lietošanai pārtikā jebkurā formā, bet īpaši laba ir svaiga.
Altair
Augšanas ziņā augs paceļas 1,5 m un nes augļus ap 15.-20.jūniju. Altaira augļi ir ovālas formas un iegareni, biezi zili ar izteiktu vaska pārklājumu un gludu, blīvu ādu.
Altair var nest augļus agrāk nekā 20. jūnijā
Altair sausserža mīkstums ir blīvs, ar vāju aromātu un saldskābo garšu. Šķirne ir pelnījusi degustācijas punktu 4,4, to lieto svaigā veidā un gatavo no ogām. No viena krūma tiek savākti līdz 2 kg.
Morēna
Šīs šķirnes krūms tiek uzskatīts par vidēji lielu un sasniedz aptuveni 1,5 augstumu. Morenas ogas ir diezgan lielas, iegareni cilindriskas, ar nedaudz bedrainu virsmu. Ogu krāsa zila, tumša, plānā miza klāta ar bagātīgu vaskainu pārklājumu. Augļi nogatavojas līdz 20. jūnijam, kas dod pamatu uzskatīt Morenu par agrīnu augu.
Morena - agrīna nogatavošanās šķirne
Morenas mīkstums izstaro patīkamu, smalku aromātu, tai ir skābi salda garša, un piecu ballu skalā deserta kvalitātes ziņā tas ir novērtēts ar 4,5. Krūms dod vidējo ražu līdz 2,5 kg.
Sausserža vēlās šķirnes
Vēls ir sausserdis, kura augļi nogatavojas jūnijā tuvāk 30. datumam. Šādi augi tiek novērtēti ogu deserta garšas dēļ, gardēži atzīmē, ka vēlīnā sausserža parasti ir saldāka.
Amfora
Amforas krūmu augstums sasniedz 1,5 m, un nogatavošanās notiek jūnija pēdējās dienās. Amphora augļi ir lieli un masīvi, sver līdz 3 g, krūzes formas ar gludu ādu. Ogu krāsa ir zilgani zila, ar pamanāmu zilganu nokrāsu.
Amfora nogatavojas vēlu un tai ir ļoti laba garša.
Amphora mīkstumam nav aromāta, tā ir blīva konsistence, ar šķiedrām. Mīkstuma garša ir patīkama - pārsvarā salda, ar tikko manāmām skābenām un rūgtām notīm. Garšā var manīt brūkleņu nokrāsu.Degustācijas rezultāts ir 4,5, tiek lēsts, ka Amphora raža ir augsta - līdz 2 kg no krūma.
Lenita
Augsta līdz 2 m augsta šķirne dod ražu pēc 25. jūnija. Lenitas ogas ir lielas, iegarenas un krūzes formas, zilā krāsā. Viens pieaugušais augs uz zemes gabala var ražot vairāk nekā 3 kg ogu, un šis skaitlis tiek uzskatīts par virs vidējā līmeņa.
Lenita ir ne tikai garšīga, bet arī augstražīga suga
Ļeņitas degustācijas vērtējums ir 5 punkti, garša ir salda ar nedaudz jūtamu rūgtumu. Ogām ir universāls mērķis, nobriedušas, tās ilgi paliek uz zariem.
Nimfa
Nimfa ir augsta šķirne, kas spēj sasniegt 2,5 m. Augs nes augļus jūnija beigās, izplatās vāji, nes lielus, vārpstveida augļus līdz 1,9 g. Ogu krāsa zili zilgana, virspuse kunkuļaina.
Nimfa Ogas ir veidotas kā vārpstiņa
Nympha garšo ļoti saldi, tās deserta kvalitātes vērtējums ir 4,7. Garšā ir jūtama neliela skābena. Nimfas raža ir mērena, vidēji 1,3 kg no auga.
Zema auguma sausserža šķirnes
Dārznieki augstu vērtē zemu augošus krūmus, jo tos ir ļoti ērti novākt no šādiem augiem. Pat augšējos augļus var sasniegt, neizmantojot taburetes vai kāpnes.
Gzhel vēlu
Krūms parasti paceļas ne vairāk kā 1,5 m virs zemes. Tam ir lieli bumbierveida augļi, tumši zilā krāsā, ar nelielu pubescenci uz ādas. Šīs šķirnes krūmus var novākt jūnija beigās.
Gzhel vēlu garšā ir jūtams skābums
Late Gzhel ir pelnījis degustācijas vērtējumu 4,8, un tam ir salda, nedaudz skābena garša. Ogas svars ir vidēji 1,1 g, un krūma raža ir 2 kg no pieauguša auga.
Jūlija
Vidēji nogatavojusies šķirne paceļas līdz 90 cm virs zemes virsmas un jūnija vidū nes iegarenus ovālus augļus ar nelielu masu. Augšpusē tām ir neliela izciļņa, ogu krāsa ir zila ar zilganu pārklājumu.
Sausserdis Julia var patērēt jebkurā veidā
Šķirnei Yulia ir salda garša, ogas piecu ballu skalā novērtētas ar aptuveni 4,5. Jūlijas raža ir zema, nedaudz vairāk par 1 kg uz konkrētu krūmu. Ogas ir piemērotas jebkurai lietošanai un bieži tiek izmantotas desertos.
Gardēdis
Zems apmēram 1,4 m augsts krūms nes iegarenus augļus ar tumši zilu ādu, kas pārklāta ar raksturīgu ziedēšanu. To svars ir vidējs, tikai no viena auga ar labu kopšanu var novākt līdz 3 kg.
Gardēdis atbilst savam nosaukumam
Degustācijas vērtējumā Lakomka piešķirti 4,9 punkti, mīkstuma garša ir salda ar vieglu skābenu noti, pilnīgi bez rūgtuma. Šo šķirni var novākt jūnija vidū.
Augstās sausserža šķirnes
Garo sausserdi dārznieki novērtē tā labo dekoratīvo īpašību dēļ. Stādot uz vietas, jūs varat ne tikai savākt garšīgus augļus, bet arī izmantot krūmu kā daļu no mākslas grupām. Turklāt starp enerģiskiem krūmiem biežāk sastopamas augstražīgas sausserža šķirnes.
Bakčarskaja
Augstais krūms paceļas līdz 1,7-2 m virs zemes, un tam ir biezs un plats vainags. Šķirnes ogas ir zilgani zilas, pēc formas piliens ar nelielu apikālu izciļņu, sver apmēram 0,7 g.Mizas virsma ir nedaudz bedraina, pati miza blīva.
Bakcharskaya ir neliels rūgtums, lai gan tas paliek garšīgs
Bakchar sausserdis ir garšīgs un salds, taču tajā ir skaidri saskatāms rūgtums, tāpēc pēc deserta īpašībām šķirne novērtēta tikai ar 4,2. Nogatavošanās notiek jūlija sākumā. Ar vienu krūmu, labi kopjot, var iegūt aptuveni 3,8 kg ražas.
Fortūna
Augsts krūms ar noapaļotu kompaktu vainagu var pacelties līdz 2 m virs augsnes. Augļi sākas agri, līdz jūnija vidum; Fortunas augļi ir cilindriski iegareni, tumši zili līdz melni.
Fortūna nes blīvas sabiezinātas ogas
Fortunai ir patīkama garša, bet ar vieglu skābenumu un skābenumu, tāpēc garšas rezultāts ir 4,5. Krūms dod vidējo ražu, augļiem ir universāls mērķis.
Maskovska-23
Krūmu augstums var sasniegt 2,5 m, raža no Moskovskaya-23 tiek novākta tuvāk 20. jūnijam. Šķirnes augļi ir lieli, iegareni, gandrīz melnā krāsā ar vaskainu zilganu pārklājumu. Krūmu vidējā augļu raža ir augsta, ap 3,5 kg.
Moskovskaya-23 - saldskāba ar vieglām pīrāgu notīm
Moskovskaya-23 garšo diezgan patīkami, saldskābi, bet ar jūtamu savelkumu. Mīkstums ir šķiedrains, šķirne ir pilnīgi nepiemērota transportēšanai, jo tā stipri saburzās. Moskovskaya-23 augļi novērtēti tikai ar 3,9 punktiem.
Jaunas sausserža šķirnes ar lielām ogām
Lielākā daļa vecāko šķirņu ēdamo sausseržu nes augļus ar mazu svaru, apmēram 1 g.Bet pēdējos gados selekcionāri ir izstrādājuši šķirnes, kas dod masīvākas ogas. Salīdzinot sausseržu šķirnes, vairākas šķirnes ieņem vadošās pozīcijas.
Streževčanka
Augstais sausserdis paceļas līdz 2 m un ar retu vainagu. Agri nes augļus un dod ļoti lielas ogas – līdz 2,7 g.Augļu krāsa ir gandrīz melna, ar zilganu pārklājumu, un to miza ir plāna. Ogas nogatavojas vienlaicīgi, un vienā sezonā var novākt līdz 4,5 kg no auga.
Streževčanka tika audzēta 2012. gadā un jau ir nopelnījusi labas atzīmes
Strezhevchanka mīkstums pēc garšas ir maigs, saldskābs, degustācijas laikā šķirnei tika piešķirts vērtējums 4,8. Šķirne tika izlaista tikai 2012. gadā, taču tiek uzskatīta par ļoti daudzsološu.
Prieks
Apmēram 1,8 m augsts, 2012. gadā izaudzēts krūms ar taisniem zariem un retu vainagu, kas padara to ļoti dekoratīvu. Delight augļu svars ir līdz 2,8 g, ogu krāsa ir tumši violeta ar zilganu nokrāsu. Šķirne nogatavojas agri, līdz jūlija vidum, un ogas ir viegli atdalāmas no zariem. No viena Delight krūma var savākt pat 5,5 kg gatavu augļu.
Delight - jauns salds un ražīgs sausserdis
Prieks attiecas uz lielo un saldo sausseržu šķirnēm. Degustētāji tai piešķīra 4,8 punktus.
Borealis
2007. gada šķirne ir klasificēta kā zema auguma un nepārsniedz 1,2 m augstumu. Borealis ogas ir ovālas un vidēja svara. Šķirnes garšas vērtējums ir 4,8, jo augļi ir ļoti saldi, ar patīkamu skābenumu.
Borealis ir nesen izveidota šķirne ar saldu garšu.
Ogu krāsa ir zilgani violeta, sulīga un maiga. Auga raža ir vidēja, Borealis reti var atnest vairāk par 2 kg no konkrēta auga.
Nesatricinošas sausserža šķirnes
Daudzām ēdamo sausseržu šķirnēm ir kopīgs trūkums - pēc nogatavošanās augļi sāk birt no zariem, tāpēc daļa ražas tiek zaudēta. Tomēr ir šķirnes, kurām šī trūkuma nav.
Zīlīte
Auga augstums ir aptuveni 1,5 m, zīlīte nes augļus agrīnā stadijā.Labos apstākļos krūms var dot līdz 5 kg ogu - iegarenas, cilindriskas, tumši zilas krāsas. Sinichka mīkstums ir ļoti aromātisks un garšīgs, saldskābs, bet tajā pašā laikā šķiedrains. Oficiālais degustētāju vērtējums ir diezgan augsts, tas ir 4,7.
Zīlīte, sasniedzot gatavību, nesāk drūpēt
Novākto ražu labāk patērēt svaigu, to nevar ilgstoši uzglabāt. Bet nogatavojoties, zīlīte nenokrīt un ir piemērota vienlaicīgai savākšanai.
Pavlovska
Vidēja izmēra plats krūms paceļas 1,5 augstumā un ir zils, ar purpursarkaniem augļiem, ovāls ar sašaurināšanos augšpusē. Šķirnes raža ir zema, un paši augļi ir mazsvarā, bet diezgan garšīgi - saldskābi, ar vērtējumu 4,4 punkti.
Pavlovskaya paliek uz zariem ilgu laiku pēc nogatavināšanas
Pavlovskaja nes augļus jūnija vidū un ilgu laiku nenokrīt. Sausserdis labi uzglabājas un tāpēc ir piemērots jebkurai lietošanai.
Malvīna
Sausserža augstums ir aptuveni 1,7 m, šķirne nogatavojas jūnija otrajā dekādē. Malvīnes augļi ir vidēja izmēra un svara, zili zilā krāsā, nedaudz kunkuļi un iegareni.
Malvina ir ļoti sulīga šķirne ar saldskābo garšu.
Malvīnas mīkstums ir gandrīz bez aromāta, bet sulīgs un salds ar skābenām notīm. Degustētāji novērtējuši ar 4,4. Malvīnes ogas ilgi nenoturas, bet labi turas uz dzinumiem un nenobirst pēc nogatavošanās.
Elitārās sausserža šķirnes
Dažas ēdamo sausseržu šķirnes tiek uzskatītas par patiesi elitārām. Tie tiek augstu novērtēti to deserta īpašību, kā arī paaugstinātās izturības un labās ražas dēļ.
Jugana
Diezgan jauna šķirne, kas ieviesta 2010. gadā, jau ir iekļuvusi labāko sarakstā.Jugan šķirne nogatavojas vēlu, pirmā vasaras mēneša beigās, sasniedz 1,5 m augstumu, nes augļus ar tumši purpursarkanām, krūka formas ogām ar gandrīz melnu nokrāsu.
Yugan šķirni var uzskatīt par eliti, tā ir ražīga un tai ir deserta garša
Yugana garšo saldi, ar vērtējumu 4,9. Augam ir raksturīga paaugstināta produktivitāte, līdz 6 kg uz vienu augu, tas nes augļus konsekventi un nav pakļauts izbiršanai.
Volhova
Augstu novērtējumu ir pelnījusi šķirne Volkhova, kas nogatavojas 20. jūnijā. Augsts krūms var pacelties līdz 2 m, tā ogas ir mazas, bet ļoti garšīgas, saldas un ar patīkamu zemeņu aromātu. Degustētāja vērtējums ir 4,7.
Volkhovas šķirnei ir mazas, bet saldas ogas
Volhovas krūms tiek novērtēts ne tikai ar savu labo garšu, bet arī par ziemcietību un izturību pret slimībām. Šķirne vidēji ražīga, labos apstākļos iegūst vairāk nekā 2 kg deserta ogu.
Milža meita
Liels, izpleties krūms ar ovālu vainagu nes gandrīz melnas, tumši violetas ogas ar deserta garšu. Bumbierveida augļiem ir neliels skābums, bet nav rūgtuma, un ogu svars sasniedz gandrīz 3 g. Degustētāji šķirnei piešķir vērtējumu 4,8 un atzīmē šīs šķirnes daudzpusību.
Giant's Daughter ir viena no jaunākajām šķirnēm ar deserta īpašībām.
Starp auga priekšrocībām var minēt izturību pret aukstumu un slimībām un to, ka ogas ilgstoši nebirst no zariem. Krūms spēj demonstrēt augstu auglību, vairāk nekā 3 kg augļu. Milžu meita nogatavojas jūlija sākumā.
Ziemcietīgas sausserža šķirnes
Gandrīz visas ēdamo sausseržu šķirnes labi panes aukstumu.Bet sausserža šķirņu aprakstos un video īpaši izceltas šķirnes ar paaugstinātu salizturību Sibīrijai un Urāliem.
Zilais putns
Auga augstums paceļas ne vairāk kā 1,5 m, pieaugušā vecumā tas ražo vidēja apjoma ražu. Nogatavošanās notiek līdz jūnija vidum, bet atsevišķi augļi var nogatavoties zaros apmēram mēnesi. Ogas ir vidēja svara un izmēra, zilā krāsā, ar melleņu aromātu un saldenu, nedaudz pīrāgu garšu.
Blue Bird ir labi piemērots audzēšanai Sibīrijā
Degustētāji Blue Bird novērtē 4,5. Sausserdis ir ļoti aukstumizturīgs un labi izdzīvo Sibīrijā ziemas temperatūrā aptuveni -35 °C.
Viliga
Augsts krūms līdz 2 m ir ar nelielu retu vainagu un nogatavojas tuvāk 30. jūnijam. Viliga šķirnes augļi ir blīvi zili, ne pārāk smagi. Bet pieaugušais krūms var dot līdz 2,5 kg ražas.
Viliga ir nedaudz skābena un pīrāga šķirne, bet patīkama pēc garšas.
Ogām ir deserta garša, tajās nav rūgtuma, lai gan ir neliels skābums un savelkums, tāpēc šķirnei piešķirtas tikai 4,4 degustācijas punkti. Viliga labi aug valsts ziemeļu reģionos un pacieš spēcīgu ziemas aukstumu zem -35 ° C.
Kamčadalka
Sausserdis ar izteiksmīgo nosaukumu Kamchadalka tika īpaši audzēts audzēšanai Sibīrijā. Šķirne nes augļus līdz jūnija beigām un aug ne vairāk kā 1,5 m augstumā.Kamčadalkas ražība ir vidēja, nogatavošanās ir nevienmērīga un laika gaitā izkliedēta. Bet šķirne nav pakļauta izkrišanai, tāpēc varat vienkārši pagaidīt, līdz lielākā daļa ogu sasniedz briedumu.
Kamčadalka ir viena no aukstumizturīgākajām kultūras šķirnēm
Krūmu augļi ir zili zili ar biezu ādu, ovāli un nedaudz iegareni. Garša ir salda ar izteiktu skābumu, lai gan mīkstumā nav savilkšanas vai rūgtuma. Vidējais vērtējums ir aptuveni 4,6 punkti.
Apbrīnojama Kamčadalkas īpašība ir tās augstā salizturība līdz -50 °C. Jūs varat audzēt saldo sausserdi pat vissmagākajās klimatiskajās zonās.
Secinājums
Sausserža šķirnes ar aprakstiem sniedz labu priekšstatu par augļu krūmu daudzveidību. Ja vēlaties, dārzam varat atrast ražu ar optimāliem aukstumizturības un ražas rādītājiem, ar deserta garšu un agriem augļiem.
