Saturs
Blackberry Ebony ir amerikāņu selekcijas šķirne, ko raksturo nemainīgi augsta raža. Kultūra nav prasīga pret augšanas apstākļiem, bet tai nepieciešama pajumte ziemai. Tas labi iesakņojas lielākajā daļā Krievijas centrālo reģionu.
Atlases vēsture
Ebony Blackberry tika izstrādāta ASV. Iegūta, krustojot Cherokee un Thornphy šķirnes. Šķirne nav iekļauta Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā. Kultūra ir prasīga pēc gaismas un siltuma, tāpēc tā nav izplatījusies visos reģionos. Tomēr dienvidu un vidējā zonā to ir pilnīgi iespējams audzēt, ja tas ir rūpīgi pārklāts ziemai.
Melnkoka kazenes ārējais apraksts
Melnkoka kazene ir daudzgadīgs krūms, kas izaug līdz 1,5–2 m augstumā.Zari ir vertikāli, stāvi, vainags kompakts un neprasa daudz vietas. Lapu krāsa ir spilgti zaļa. Kāti ir diezgan elastīgi, tāpēc tie nelūzt no vēja vai zem augļa svara. Būtiska priekšrocība ir tā, ka zari nav klāti ar ērkšķiem, un ogas ir viegli novākt (sausā plīšana).Tāpēc krūmu kopšana un ražas novākšana ir pavisam vienkārša.
Baltie ziedi.
Melnkoka ogām ir tipiska forma un melna krāsa
Kazenes ir lielas, sasniedzot 20 mm diametru. Garša patīkama, ar saldskābo līdzsvaru. Mīkstums ir sulīgs un ar patīkamu aromātu. Patērē svaigā veidā, izmanto ēdienos un pagatavojumos.
Melnkoka kazenes satur ūdeni (90,7%) un sausās vielas (9,3%), tostarp:
- cukurs – 5,5%;
- organiskās skābes – 0,8%;
- pektīni – 0,9%.
C vitamīns ir nelielos daudzumos - 10-20 mg uz 100 g svaigas mīkstuma. Gatavojot Ebony kazeņu ievārījumu, tas tiek iznīcināts, tāpēc ogu nevarēs izmantot kā askorbīnskābes avotu.
Augļu derīguma termiņš ledusskapī ir apmēram četras dienas. Ražu var transportēt uz tirdzniecības vai pārstrādes vietu. Ilgākai uzglabāšanai ogas sasaldē ātrā veidā. Melnkoka kazenes lapām ir arī uzturvērtība, tās žāvē un izmanto kā tēju.
Melnkoka kazenes ir lielas un apaļas formas.
Bezērkšķu melnkoka kazenes īpašības
Šķirnei ir mērena ziemcietība, tāpēc to var audzēt Krievijas vidienē. Ražas raža ir ļoti augsta, kas ļauj pilnībā apmierināt personīgās mājsaimniecības vajadzības.
Nogatavošanās laiks un raža
Melnkoka kazenes ir agrīnas nogatavošanās šķirnes. Augļi nogatavojas jūlijā, bet dienvidos - jūnijā. Tas ir daudz agrāk nekā citas šķirnes. Augu raža ir augsta. No viena pieauguša krūma var iegūt 10–15 kg.
Salizturība
Melnkoka kazenes ir sala izturīga kultūra.Pēc šī rādītāja tas pieder 5. zonai pēc USDA klasifikācijas, t.i. iztur īslaicīgu aukstumu līdz -29 grādiem. Tomēr Krievijas centrālajā daļā ik pa laikam salnas var būt spēcīgākas, bieži tiek novērotas bīstamas temperatūras izmaiņas un īslaicīgi atkušņi. Tāpēc krūmam ziemai ir nepieciešama uzticama pajumte.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Melnkoka kazenēm ir raksturīga laba izturība pret vairākām slimībām un kaitēkļiem. Taču noplicinātās augsnes var ciest no hlorozes, ko var viegli novērst, pievienojot kompleksu mēslojumu.
Nepareizas stādīšanas un kopšanas apstākļos melnkoka kazenes var ciest no kukaiņu, sēnīšu un baktēriju patoloģijām. Profilaktiski jāuzrauga kopšana, regulāri jābaro, jāravē augsne, jāatbrīvo augsne, kā arī katru gadu jāapgriež.
Tā kā melnkoka kazenes var ciest no kurmju circenīšiem, blaktis un ērcēm (zirnekļa ērces, matu ērces), noliktavā ir jābūt šādiem ārstēšanas līdzekļiem:
- "Fufanons";
- "Fitoverm";
- "Confidor";
- "Karbofos" un citi.
Šķirnes plusi un mīnusi
Ebony šķirnei ir laba ražība un tā dod garšīgas, lielas ogas. Kultūra pacieš ziemas pat mērenā klimatā. Tāpēc stabilu ražu var iegūt gan dienvidu, gan vidējā joslā.
Galvenais augļu vilnis notiek jūlijā
Plusi:
- ļoti augsta raža;
- lielas un garšīgas ogas;
- ērkšķu trūkums;
- laba imunitāte;
- kompakts vainags;
- transportējamība;
- augļi ir piemēroti sasaldēšanai un sagatavošanai;
- krūmu var izmantot dekoratīviem nolūkiem.
Mīnusi:
- relatīvā ziemcietība - ziemai nepieciešams segt;
- nevar audzēt visos reģionos;
- augļi var būt skābi.
Nosēšanās noteikumi
Blackberry Ebony ir prasīga pret gaismu, tāpēc stādīšanai jāizvēlas atklātas vietas, bez daļējas ēnas. Vietne ir jāaizsargā no spēcīgiem vējiem, īpaši no ziemeļiem. Augsne ir vidēji auglīga un ne pārāk blīva. Labākais variants ir smilšmāls ar viegli skābu reakciju (pH no 5,5 līdz 6,5).
Audzēšanas vietai jābūt sausai. Melnkoka kazenes stādīšanai nevajadzētu izvēlēties zemienes un apgabalus ar augstu gruntsūdeni (tiem vajadzētu tuvoties virsmai ne vairāk kā 2 m).
Melnkoka kazenes stādīšanas laiks ir atkarīgs no reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Dienvidos to var stādīt gan pavasarī (aprīļa sākumā), gan rudenī (līdz oktobra beigām). Citos reģionos, tostarp Krievijas centrālajā daļā, ir atļauta tikai pavasara stādīšana - no aprīļa vidus līdz beigām.
Krūmi labi aug tikai apgaismotās vietās
Stādīšanai izvēlieties veselus melnkoka kazenes stādus bez ārējiem bojājumiem vecumā no 1 līdz 3 gadiem. Tie ir jāpārbauda un jānoņem visa vājā lapotne un izžuvušās vai pārāk garās saknes. Secība:
- Ievietojiet melnkoka kazenes stādu šķīdumā ar Kornevin vai citu augšanas stimulatoru vairākas stundas.
- Izrakt caurumu 50x50 cm vai nedaudz lielāku. Attālumam starp tiem jābūt 2–3 m, un attālumam līdz žogam jābūt vismaz 1 m.
- Apakšā novietojiet auglīgas augsnes slāni pilskalna veidā.
- Ievietojiet bedrē melnkoka kazenes stādu.
- Apkaisa ar augsni un padziļina tā, lai saknes kakls nonāktu 1–2 cm dziļumā.
- Apgrieziet visus dzinumus, katram atstājot 4–5 pumpurus.
- Novietojiet koka knaģi un piesieniet stādu.
- Aplej ar nosēdinātu ūdeni un ieklāj mulču (salmus, zāģu skaidas, sienu).
Teritorija ir iztīrīta un izrakta. Ja augsne ir noplicināta, jums jāpievieno komposts ar spaini uz 2 m2. Ja augsne ir pārāk blīva, tajā pašā vietā pievienojiet 1 kg smilšu vai zāģu skaidas.
Kā rūpēties
Melnkoka kazenes kopšana ir vienkārša – šķirnei nav nepieciešami īpaši augšanas apstākļi. Pamatdarbības:
- Regulāra laistīšana - 2-3 reizes mēnesī, bet sausumā - reizi nedēļā.
- Pēc spēcīgām lietusgāzēm augsne ir jāatbrīvo.
- Ravēšana jāveic periodiski - ogu kultūras nepanes nezāļu strauju augšanu.
- Mēslojumu melnkoka kazenēm lieto 2-3 reizes sezonā ar 3-4 nedēļu intervālu. Jūs varat mainīt organisko vielu (virca 1:10, putnu mēsli 1:20) un komplekso minerālmēslu (ziedēšanas laikā un divas reizes augļu stadijā).
- Katru pavasari (martā) un rudenī (novembra sākumā) krūmus nepieciešams apgriezt. Sezonas sākumā viņi veic sanitāro matu griezumu, un rudenī tie veido vainagu, noņemot visus stipri izvirzītos un novājinātos zarus.
Melnkoka kazenes krūma veidojošā atzarošanas shēma palīdzēs pareizi veikt procedūru
Balsta augstumam jābūt vismaz 2 m. Vadi tiek piestiprināti pie tā vismaz trīs horizontālās rindās ar 50 cm atstarpi.
Kā sagatavoties ziemai
Audzējot dienvidos, nav nepieciešams sagatavot krūmus ziemai, izņemot jaunus stādus, kuru sakņu zonai jābūt mulčētai ar zāģu skaidām, salmiem vai citu dabīgu materiālu. Vidējā zonā pat pieaugušie melnkoka kazenes īpatņi ir jāpārklāj. Oktobra beigās jums ir nepieciešams:
- Uzmanīgi noņemiet visus zarus no režģa.
- Sasien tos ar virvi vairākos saišķos.
- Noliec to uz leju un noliec uz zemes, piespraudot ar metāla skavām.
- Izsmidziniet ar Bordo maisījumu vai vara sulfāta šķīdumu.
- Nosedziet galotni ar egļu zariem, salmiem, zāģu skaidām vai blīvu agrošķiedru.
Reprodukcijas metodes
Galvenās melnkoka kazenes pavairošanas metodes ir spraudeņi un slāņošana. Spraudeņus nogriež jūnija sākumā, katram no tiem jābūt 30–40 cm gariem. Audzēšanas instrukcijas:
- Veiciet slīpi apakšējo griezumu un taisnu augšējo griezumu.
- Ievietojiet šķīdumā ar Kornevīnu.
- Stāda auglīgā augsnē ar 5 cm intervālu.
- Uzstādiet lokus un pārklājiet ar plēvi.
- Pārstādiet melnkoka kazenes stādus uz pastāvīgu vietu pēc trīs lapu parādīšanās.
Pavairojot ar slāņošanu pavasara vidū, ir jānoliek vairāki zari un jāpiesprauž ar skavām. Pārklājiet ar augsni, atstājot tikai galotnes, un periodiski laistiet. Rudenī to nogriež no mātes krūma un pārstādiet jaunā vietā.
Secinājums
Melnkoka kazene ir diezgan nepretencioza un ziemcietīga kultūra. To nevajadzētu audzēt aiz Urāliem, bet ir pilnīgi iespējams to audzēt vidējā zonā un dienvidos. Vasarnieki novērtē par labu ražu un lielām, garšīgām ogām.
Dārznieku atsauksmes par melnkoka kazenēm
