Saturs
Stereum rugosa ir neēdama daudzgadīga suga, kas aug uz nocirstiem un trūdošiem lapu kokiem, retāk skuju kokiem. Šķirne ir plaši izplatīta ziemeļu mērenajā zonā un nes augļus visā siltajā periodā.
Kur aug Stereum rugosa?
Šo sēņu valstības pārstāvi var atrast visā Krievijā. Bet visbiežāk tas parādās ziemeļu zonā uz lapu kokiem, jauktos mežos, parkos un meža parkos. Nosēžas uz nokaltušas koksnes, celmiem un sapuvušas koksnes, reti parādās uz dzīviem ievainotiem kokiem.
Kā izskatās saburzīts stereoums?
Šķirnei ir plakans, ciets augļķermenis. Masveidā audzējot, tie aug kopā, veidojot garas viļņotas lentas.Tos var atpazīt pēc šķirnes apraksta.
Viņiem var būt atšķirīgs izskats:
- Noapaļotās malas ir sabiezinātas nelielā izciļņā.
- Plakanajam augļa ķermenim ir raupja virsma un viļņotas, izliektas malas. Liektās malas platums ir ne vairāk kā 3-5 mm. Cietā virsma nokrāsota tumši brūnā krāsā ar izteiktu izgaismotu svītru gar malu.
- Reti sastopama sēne, kas atrodas uz koka cepuru veidā ar izstieptu kopējo pamatni.
Apakšdaļa ir gluda, dažreiz ar maziem izciļņiem, krāsaini krēmkrāsas vai gaiši dzelteni, ar vecumu pārvēršas rozā brūnā krāsā. Sausā laikā augļa ķermenis sacietē un plaisā. Kad rodas mehāniski bojājumi, izdalās sarkana piena sula. Šī reakcija notiek pat žāvētos paraugos, ja šķelto vietu vispirms samitrina ar ūdeni.
Mīkstums ir ciets vai korķains, pelēkā krāsā, bez smaržas vai garšas. Veco īpatņu griezumā skaidri redzami plāni gada slāņi.
Reprodukcija notiek ar caurspīdīgām iegarenām sporām, kas atrodas gaiši dzeltenā sporu pulverī. Augļi visā siltajā periodā.
Vai ir iespējams ēst krunkainu stereomu?
Stereum rugosa ir neēdama suga, taču nav indīga. Cietā mīkstuma un smaržas trūkuma dēļ to neizmanto ēdiena gatavošanā.
Līdzīgas sugas
Stereum krunkains, tāpat kā jebkura šķirne, ir savi kolēģi. Tie ietver:
- Asinssarkana vai sārta, aug skujkoku mežos. Augļa ķermenis ir čaumalas formas ar izliektām malām. Žāvējot, gaiši viļņotas malas noliecas uz leju. Nospiežot vai sabojājot, izdalās asiņaina piena sula. Sēne apmetas uz atmirušās koksnes.Pirmajā sadalīšanās stadijā koks iegūst sarkanbrūnu krāsu, otrajā - sniegbaltu. Šķirne ir neēdama.
- Flanks vai ozols, labprātāk aug uz trūdošiem stumbriem un ozola celmiem, reti apmetas uz bērza un kļavas. Izliektais vai cepurveida augļa ķermenis ir gaiši brūns. Ar masīvu augšanu sēnes saplūst un aizņem iespaidīgu vietu. Kad mīkstums ir bojāts, tas izdala sarkanu šķidrumu. Sēne ir neēdama, bez smaržas un garšas.
Pieteikums
Stereum rugosa turpina attīstīties kā saprotrofs pēc skartā koka nāves. Tāpēc sēni var pielīdzināt meža kārtībniekiem. Sadalot veco koksni un pārvēršot to putekļos, tie bagātina augsni ar noderīgiem mikroelementiem, padarot to auglīgāku. Tā kā mehāniski bojāta sēne izdala sarkanu sulu, no tās var izgatavot krāsas.
Secinājums
Stereum rugosa ir neēdama šķirne, kas aug uz bojātu vai sausu lapu koku stumbriem. Suga ir daudzgadīga un nes augļus visu silto sezonu. Šķirnes atšķirīgā iezīme ir sarkanā piena sula, kas parādās pie mazākajiem bojājumiem.
