Saturs
Sarcoscypha koši, cinobrsarkans vai spilgti sarkans, vai sarkans elfu kauss ir marsupial sēne, kas pieder Sarcoscyphaceae ģimenei. Šī suga izceļas ar neparastu augļķermeņa struktūras formu, kas atgādina nelielu koši kausu. Šī sēne izskatās īpaši oriģināla, ja tā aug nevis uz trūdošas koksnes paliekām, bet gan zaļās sūnās. Oficiālajās uzziņu grāmatās tas ir apzīmēts kā Sarcoscypha coccinea.
Kā izskatās Sarcoscipha scarlet?
Augšējai daļai ir kausa forma, kas gludi pārvēršas īsā kātā. Dažreiz jūs varat atrast paraugus, kuros vāciņa malas ir nedaudz izliektas uz iekšu.Ārējā virsma ir samtaini matēti rozā. Iekšējā puse ir piesātināta sarkanā krāsā, gluda uz tausti. Tas rada īpašu kontrastu ar ārpusi un piesaista acis. Cepurītes diametrs 1,5-5 cm.Nogatavojoties iztaisnojas, malas kļūst gaišas, nelīdzenas. Un krāsa krūzes iekšpusē mainās no sarkanas uz oranžu.
Salaužot, var redzēt gaļīgo mīkstumu spilgti sarkanā krāsā ar vāju sēņu aromātu.
Sarcoscypha koši kāja ir maza izmēra. Tās garums nepārsniedz 1-3 cm, bet biezums ir 0,5 cm.. Bieži vien kāja ir pilnībā iegremdēta substrātā vai meža pakaišos, tāpēc šķiet, ka tās nemaz nav. Virsma ir balta, mīkstums blīvs, bez tukšumiem.
Sarcoscypha scarlet himenofors atrodas vāciņa ārpusē. Tam ir gaiši rozā vai balta nokrāsa. Sporas ir elipsoidālas, to izmēri ir 25-37 x 9,5-15 mikroni.
Sarcoscipha skarlats aug tikai ekoloģiski tīrās vietās, tāpēc tas ir dabisks vides stāvokļa rādītājs
Kur un kā tas aug
Sarcoscipha scarlet aug mazās ģimenēs mērenajos reģionos. Tas ir plaši izplatīts Āfrikā, Amerikā un Eirāzijā. Sēne parādās ziemas beigās vai agrā pavasarī atkarībā no reģiona un laika apstākļiem. Augļu process beidzas maijā.
Galvenās augšanas vietas:
- mirušā koksne;
- puspuvusi koksne;
- kritušo lapu pakaiši;
- sūnas.
Krievijā Sarcoscipha skarlat ir sastopama Eiropas daļā un Karēlijā.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Šī suga pieder pie ēdamās kategorijas, bet sarkanās sarkosciphas garša ir zema, tāpēc tā tiek klasificēta ceturtajā klasē. Mīkstumam ir raksturīga paaugstināta cietība, tāpēc pirms vārīšanas nepieciešams to 10 minūtes iepriekš vārīt un pēc tam notecināt ūdeni.
Scarlet sarkoscifa var marinēt, sautēt un cept. Nav ieteicams to ēst svaigu.
Dubulti un to atšķirības
Šī suga daudzējādā ziņā ir līdzīga Austrijas Sarcoscypha, kas pieder tai pašai ģimenei. Dubults augšdaļa ir krūzes formas. Tā iekšējā virsma ir spilgti sarkana un gluda uz tausti. Bet nobriedušiem īpatņiem tas kļūst saburzīts, īpaši vāciņa centrā.
Augšdaļas otrā puse ir pubescenta, ko raksturo gaiši rozā vai oranža nokrāsa. Mati ir mazi, caurspīdīgi, noapaļoti augšpusē. Ir gandrīz neiespējami tos redzēt ar neapbruņotu aci.
Šī suga aug nelielās grupās un ir izplatīta Ziemeļeiropā un ASV austrumos. Sēne tiek uzskatīta par ēdamu, taču tai ir nepieciešama iepriekšēja vārīšana 10 minūtes. Oficiālais nosaukums ir Sarcoscypha austriaca.
Dažreiz dabā var atrast Austrijas Sarcoscipha albīnu sugas
Secinājums
Sarcoscipha scarlet ir interesanta mikologiem, pateicoties neparastajai augļķermeņa struktūrai. Arī klusu medību cienītāji to neignorē, jo augļu periods notiek laikā, kad mežā praktiski nav sēņu. Turklāt pastāv viedoklis, ka pulveris no žāvētas Sarcoscipha scarlet var ātri apturēt asiņošanu, tāpēc to izmanto kā brūču dzīšanas līdzekli.
