Saturs
Mainīgais zirnekļtīkls ir zirnekļtīklu dzimtas pārstāvis, latīņu nosaukums ir Cortinarius varius. Zināms arī kā daudzkrāsains tīmeklis vai ķieģeļbrūns lipīgs tīkls.
Kā izskatās tīmekļa zirneklis?
Gar vāciņa malu redzamas brūnas segas paliekas
Šīs sugas augļķermenis sastāv no gaļīgas cepurītes un diezgan bieza kātiņa. Sporu pulveris ir dzeltenbrūnā krāsā. Mīkstums ir bālgans, blīvs, elastīgs, ar smalku appelējis smaržu.
Vāciņa apraksts
Ir daudz indīgu un neēdamu līdzinieku
Jauniem īpatņiem vāciņš ir puslodes formas ar malām, kas pagrieztas uz iekšu; pieaugot, tas kļūst izliekts. Diametrs svārstās no 4 līdz 8 cm, bet ir īpatņi, kuriem cepurīte sasniedz 12 cm.Pieaugušās sēnes izceļas ar nokarenām vai izliektām malām. Virsma ir gļotaina, oranži brūna ar gaišākām malām un tumši sarkanu centru. Cepures apakšpusē ir biežas plāksnes, kuru krāsa sākotnējā nogatavināšanas stadijā ir violeta, laika gaitā kļūstot gaiši brūnā krāsā. Jaunajiem īpatņiem ir skaidri redzams balts vāks.
Kājas apraksts
Var augt gan atsevišķi, gan nelielās grupās
Zirnekļa tīkla kāju raksturo kā nūju, tās garums svārstās no 4 līdz 10 cm, bet biezums svārstās no 1 līdz 3 cm diametrā. Dažiem īpatņiem pie pamatnes var būt biezs bumbulis. Virsma ir gluda, sausa, zīdaina uz tausti. Sākotnēji balts, pakāpeniski kļūst dzeltenīgs. Gandrīz pie kājas pamatnes ir gaiši brūnas krāsas gredzens.
Kur un kā tas aug
Šī suga dod priekšroku skujkoku un lapu koku mežiem, kas visbiežāk sastopami dienvidu un austrumu reģionos. Optimālais augļu laiks ir no jūlija līdz oktobrim.
Vai sēne ir ēdama vai nē?
Mainīgais zirnekļtīkls pieder nosacīti ēdamo sēņu grupai. Eiropā šī suga tiek uzskatīta par ēdamu un ir diezgan populāra. Piemērots otro ēdienu pagatavošanai, marinēšanai un sālīšanai.
Dubulti un to atšķirības
Mīkstums ir balts, nedaudz rūgts
Ārējo pazīmju ziņā mainīgais tīkla zirneklis ir līdzīgs dažiem tā radiniekiem:
- Parastā zirnekļzāle - neēdamas sugas. Sākotnēji duplegangera vāciņš ir puslodes formā ar izliektu malu, bet pakāpeniski kļūst noliekts. Tās krāsa svārstās no gaiši dzeltenas vai okera līdz medus brūnai, un vidus vienmēr ir tumšāks par malām. Īpaša iezīme ir pedunculated josla, kas sastāv no koncentriskām šķiedrām brūnā vai dzeltenbrūnā krāsā.
- Taisns zirnekļtīkls - pieder ēdamo sēņu grupai. Dubulti var atšķirt pēc tās taisnās zilganās vai lavandas krāsas kājas. Tas nav sastopams bieži un atrodas lapu koku vai jauktos mežos, kur aug apses.
Secinājums
Mainīgu zirnekļtīklu var atrast lapu koku un skujkoku mežos. Dažās ārvalstīs no šī parauga gatavoti ēdieni tiek uzskatīti par delikatesi, un Krievijā to klasificē kā nosacīti ēdamu sēņu. Jūs varat to ēst, bet tikai pēc iepriekšējas apstrādes. Turklāt ir svarīgi pārbaudīt sugas autentiskumu, jo mainīgajam tīkla zirneklim ir daudz neēdamu un pat indīgu līdzinieku, kuru izmantošana pārtikā var izraisīt nopietnu saindēšanos.
