Saturs
Dārzniekiem Urāli ir “riskantas lauksaimniecības” reģions, klimatiskie un laikapstākļi šeit viņiem acīmredzami nav labvēlīgi. Tāpēc stādīšanai jāizvēlas zonētas šķirnes un hibrīdi, kas ir īpaši pielāgoti vietējam klimatam. Tas attiecas uz visām kultūrām, tostarp sarkanajām bumbierēm, kas atzītas par vienu no veiksmīgākajiem Urālu audzētāju sasniegumiem.
Atlases vēsture
Sarkanās malas bumbieris ir šķirne, kas izveidota Krievijas Zinātņu akadēmijas Urālu filiālē. Autors ir Urālu Agrārās pētniecības centrs. Selekcionāru komandas darbs sākās pagājušā gadsimta 70. gadu vidū, šķirnes īpašību stabilitāte tika sasniegta tikai 90. gadu sākumā. “Vecāki” bija šķirnes Tenderness un Želtoplodnaja.
Pieteikums bumbieru ar nosaukumu "Red-sided" reģistrācijai iesniegts 1992.gadā.Šķirne tika iekļauta Krievijas valsts selekcijas sasniegumu reģistrā tikai desmit gadus vēlāk.
Sarkano bumbieru apraksts ar fotoattēlu
Ārēji koks praktiski neatšķiras no tā “radiniekiem”. Tomēr šķirne uzreiz izceļas ar savu reprezentablumu un lielo augļu izmēru.
Koks
Sarkanās malas bumbieris ir vidēja auguma koks (līdz 4 m). Augšanas ātrums tūlīt pēc stādīšanas ir diezgan augsts, bet pēc pirmā augļa tas strauji palēninās. Vainagam ir regulāra apaļa forma un reta. Lapas lielas, ar izteiktu rievotu virsmu.
Lielākā daļa koka zaru ir manāmi izliekti, tie stiepjas no stumbra leņķī tuvu taisnai līnijai.
Augļi
Krasnobokajas augļi ir klasiski bumbierveida, Urāliem neparasti lieli (sver 150-180 g). Viendimensionalitāte un simetrija palielina to reprezentativitāti.
Negatavu augļu mizas krāsa ir gaiši zaļa. Viņiem nogatavojoties, tas kļūst zaļgani dzeltens. Vietās, kur augļi ir pakļauti saules gaismai, parādās dažādas intensitātes izplūduši sārti vai tumši sarkani “sārtumi”.
Āda ir plāna un maiga, ēdot to gandrīz nevar just
Mīkstums ir maigs un “sviestains” pēc tekstūras, neskatoties uz to, ka griezumā ir izteikts “graudainums”. Toni svārstās no gandrīz baltas līdz dzeltenīgi krēmkrāsas.
Sarkanās malas bumbieru īpašības
Viena no galvenajām Sarkanās bumbieru šķirnes īpašībām, kas to atšķir no “radiniekiem” un ļoti ietekmē dārznieku izvēli, ir augļa garša. Bet pirms stādīšanas jums jāiepazīstas ar citām tā īpašībām.
Sarkano bumbieru degustācijas novērtējums
Garšas ziņā Sarkanās bumbieris var konkurēt ar citām šķirnēm un hibrīdiem, kas ir izvēlīgāki attiecībā uz audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Mīkstums ir izteikti salds, ar vieglu “līdzsvarojošu” skābumu, bez kura tas šķistu “svaigs”, un gandrīz nemanāmu skābenumu.
Izteiktais bumbieru aromāts tiek saglabāts pēc termiskās apstrādes jebkuros mājas preparātos un vīnos
Nogatavināšanas laiks
Pretēji izplatītajam uzskatam, Red-sided nav ziemas, bet vēlu rudens bumbieru šķirne. To noņem no koka nedaudz nenobriedušu, jo gatavie augļi ātri nokrīt, nevis tā, lai augļi pakāpeniski nogatavotos līdz decembrim-janvārim.
Produktivitāte
Oficiālajos šķirņu izmēģinājumos uzrādītā Sarkanās bumbieru raža ir 105 centneri no hektāra. Saskaņā ar šo kritēriju tas bija gandrīz 1,5 reizes lielāks nekā par "kontroli" izvēlēto šķirni.
Koks sāk nest augļus 5-7 gadus pēc stādīšanas atklātā zemē. Nav “atpūtas” sezonu, raža tiek novākta katru gadu. Vidēji dārznieks amatieris var rēķināties ar 30-40 kg augļu no pieauguša (vairāk nekā desmit gadus veca) koka.
Bieži vien sarkano bumbieru raža ir jāracionē, noņemot vismazāk novietotās olnīcas
Sarkano bumbieru salizturība
Saskaņā ar oficiālajiem datiem sarkano bumbieru aukstumizturība svārstās no -30 līdz 35 °C. Taču, kā stāsta autors, darba procesā pie jaunās šķirnes stādi tika pakļauti salnām zem 45 °C un tās veiksmīgi pārdzīvoja, ciešot nelielus bojājumus un ātri atveseļojoties.Un tas ļauj uzskatīt sarkano bumbieri praktiski par šī rādītāja “rekordistu”.
Sarkano bumbieru apputeksnētāji
Oficiāli šī šķirne nav klasificēta kā pašsterils. Tomēr bez “ārējas palīdzības” raža būs ārkārtīgi niecīga. Apputeksnētājus izvēlas, pamatojoties uz līdzīgiem ziedēšanas laikiem un to spēju izdzīvot vietējā klimatā. Visbiežāk blakus Krasnobokajai dārznieki stāda šķirnes Severyanka, Myth, Povislaya (kopā 3-4 koki).
Augošie reģioni
Saskaņā ar Krievijas Federācijas valsts reģistrā sniegto šķirnes aprakstu Krasnobokaya bumbieris ir atzīts par vispiemērotāko audzēšanai Urālos. Tomēr eksperimenti un dārznieku pieredze ātri pierādīja, ka tā "biotopu" var ievērojami paplašināt, iekļaujot gan Sibīriju un Tālos Austrumus, gan reģionus ar mērenu klimatu, kas ir labvēlīgāks dārzkopībai.
Par šķirni sāka interesēties arī cilvēki tuvākajās ārzemēs. Rezultātā sarkanais bumbieris ātri un veiksmīgi “migrēja” uz Baltkrievijas, Kazahstānas un Ukrainas teritoriju. Tas ir sastopams arī Baltijas valstīs.
Izturība pret slimībām
Vispārējā izturība, kas nepieciešama, lai Sarkanās bumbieris “izdzīvotu” skarbajā Urālu klimatā, ietver labu izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Pēc autora teiktā, tas ārkārtīgi reti slimo ar kraupi un žults ērci.
Dārznieki praktiski neziņo par gadījumiem, kad raža būtu bojāta ar miltrasu un citosporozi. Arī laputis, bumbieru kodes, lapu rullīši un tauriņu kāpuri, kas barojas ar lapām, neizrāda lielu interesi.
Kraupis ir viena no bīstamākajām bumbieru slimībām, sēnītes skartie augļi pārtikai nav piemēroti.
Priekšrocības un trūkumi
Sarkanās malas bumbieris izceļas ar savu jaudīgo un labi attīstīto sakņu sistēmu. Attiecīgi stādījumus nevar sabiezēt.
Sarkanās malas bumbieris izceļas ne tikai ar ikgadējiem augļiem; laikapstākļi pavasarī un vasarā maz ietekmē ražu
Plusi:
- vispārēja izturība, kas ir pietiekama, lai pielāgotos skarbajam Urālu klimatam, ieskaitot gandrīz rekordlielu salizturību;
- augsta izturība pret daudzām kultūrai raksturīgām slimībām un kaitēkļiem;
- aprūpes vieglums;
- ikgadēja augļošana bez "pārtraukumiem";
- pastāvīgi augsta produktivitāte;
- augļa ārējā reprezentativitāte un izcila garša;
- bumbieru “kulinārijas” mērķa daudzpusība;
- salīdzinoši nelielais koka augstums, vainaga skrajums (abi atvieglo kopšanu un ražas novākšanas procesu).
Mīnusi:
- nedaudz savelkoša garša, daudz vairāk pamanāma nenogatavojušos augļos;
- bieži nelieli cieti “gabali” mīkstumā;
- pilnībā nogatavojušos augļu nespēja “pielipt” pie zariem;
- īss augļu glabāšanas laiks.
Bumbieru stādīšana ar sarkanām malām
Sarkanās malas bumbieri reģionos, kur tas ir visizplatītākais, stāda pavasarī (maija otrajā pusē vai pat jūnija sākumā). Jums jāgaida, līdz augsne pietiekami sasilst un tiek samazināta salnu atgriešanās iespējamība.
Izkraušanas vieta tiek izvēlēta, ņemot vērā vairākus kritērijus:
- labs apgaismojums, blīvu ēnu trūkums (attālums vismaz 3 m no jebkura šķēršļa);
- aizsardzība pret asām vēja brāzmām un aukstu caurvēju;
- gruntsūdeņi, kas atrodas metru vai vairāk zem zemes līmeņa;
- substrāts, kas apvieno auglību un irdenumu (hernozems, meža sierozems, smilšmāls, smilšmāls).
Sarkanmalu bumbieru stādīšanai visnepiemērotākā vieta būtu jebkura zemiene vai nogāzes daļa tuvāk kalna pakājē. Tur substrāts gandrīz vienmēr ir piesātināts ilgstoši stāvoša kušanas un lietus ūdens dēļ. Auksts, mitrs gaiss uzkrājas arī zemienēs.
Stādot ēnā, jūs nevarat paļauties uz labu sarkano bumbieru ražu
Sarkano bumbieru stādīšana notiek saskaņā ar standarta algoritmu jebkuras augļu un ogu sējeņu stādiem, ieskaitot turpmāko mulčēšanu un atzarošanu. Stādīšanas bedres aptuvenie izmēri ir 70-80 cm dziļumā un diametrā. Apakšā ir nepieciešams drenāžas slānis, pēc tam auglīga augsne, kurai jāaizpilda apmēram trešdaļa no kopējā bedres tilpuma.
Bedrīte sarkano bumbieru stādīšanai pavasarī jāsagatavo pagājušajā sezonā, rudenī.
Sarkano bumbieru kopšana
Sarkanajām bumbierēm ir nepieciešami tikai standarta kopšanas pasākumi:
- Laistīšana. Pirmajā sezonā pēc stādīšanas koku stumbra aplī substrātam nedrīkst ļaut izžūt. Stādi tiek laista ik pēc 10-14 dienām, ņemot vērā dabisko nokrišņu daudzumu un intensitāti. Aptuvenais patēriņa līmenis ir 10 litri uz vienu augu. Pieaugušu bumbieri regulāri laista tikai lielā karstumā un sausumā, turklāt – trīs reizes sezonā – pirms, pēc ziedēšanas un ap oktobra beigām.
- Barošana. Mēslošanas līdzekļi tiek izmantoti saskaņā ar standarta shēmu. Pavasarī, drīz pēc “pamošanās”, sarkanajām bumbierēm ir nepieciešams slāpeklis, ziedēšanas un augļu olnīcu veidošanās laikā nepieciešama kompleksa barošana.Rudenī, gatavojoties ziemai, jāpievieno fosfors un kālijs.
- Apgriešana. Sarkanās malas bumbierim vislabāk piemērots retu pakāpju vainags ar 3-4 skeleta dzinumu kārtām un 2-3 kārtas zariem uz tiem. Kad šāda konfigurācija ir pilnībā izveidojusies (tas aizņem 3-4 sezonas), varat aprobežoties ar tās uzturēšanu un sanitāro atzarošanu - koka vainags ir rets un tas aug lēni.
Augstās ražas un ikgadējo augļu dēļ mēslošanai vēlams izmantot kompleksus veikalā nopērkamos preparātus.
Savākšana un uzglabāšana
Sarkano bumbieri nedaudz nenobriedušā veidā noņem no kokiem septembra pēdējās desmit dienās vai oktobra sākumā. Jūs nevarat aizkavēt ražas novākšanu - nogatavojušies augļi ātri sabrūk zemē, ievērojami ietekmējot to uzglabāšanas kvalitāti.
Sarkanās malas bumbieris neturas ilgi - maksimāli trīs mēnešus. Ja apstākļi ir tālu no optimālajiem, “glabāšanas laiks” tiek samazināts līdz 20-30 dienām. Augļus ievieto jebkurā traukā, kas nodrošina gaisa apmaiņu, un uzglabā tumšā telpā ar 5-7 ° C temperatūru un labu ventilāciju.
Attiecībā uz Krasnobokaya šķirnes bumbieru glabāšanas laiku informācija par dārzniekiem ar pieredzi to audzēšanā ir ļoti atšķirīga.
Secinājums
Sarkanās bumbieris sākotnēji bija paredzēts audzēšanai Urālos, taču tas ir veiksmīgi “iesakņojies” daudzos citos Krievijas reģionos, bijušo padomju republiku teritorijā. Tā ilgtspējīgu popularitāti veicina kopšanas vienkāršība, stabila un diezgan augsta raža, augļa reprezentativitāte un garša, kā arī laba imunitāte. Protams, šķirnei nav noteikti trūkumi, taču, pēc vairuma dārznieku domām, tās priekšrocības noteikti pārsniedz to.
